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      春季養(yǎng)生小常識(shí)短信

      發(fā)布時(shí)間:2017-03-14

      春季養(yǎng)生小常識(shí)短信

        1)紅棗等養(yǎng)脾甜食

        我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣!币馑际钦f(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品,宜吃甜味食品,以健脾胃之氣。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。

        (2)蜂蜜

        中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

        (3)春芽

        春日食春芽。孔子說(shuō)“不時(shí),不食”,意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”,就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

        (4)韭菜

        春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。

        (5)春筍

        被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚,美味爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過(guò),北方很難吃到新鮮的春筍,如果是福爾馬林里泡過(guò)的就算了吧。

        (6)櫻桃

        素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯(cuò)的選擇。

        (7)菠菜

        菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳!按翰ぁ备t葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

        (8)蔥、姜、蒜

        不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng),還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

        總地說(shuō)來(lái),春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物,那味道和春天一樣――清淡而甘甜。

        家庭醫(yī)生:吃蘑菇好處多!聯(lián)合國(guó)提出,人類(lèi)最佳飲食結(jié)構(gòu)是“一葷一素一菇”,這個(gè)菇即素有“植物肉”之稱(chēng)的蘑菇,其富含微量元素,鐵、磷含量尤其高!

        家庭醫(yī)生:糖尿病歌謠:一要控飲食,多素少沾腥;二要勤鍛煉,慢跑快步行;飯前一杯茶,控制血糖升;蕎麥螺旋藻,治病為上乘;冬瓜與洋蔥,常吃樂(lè)不停

        菠菜有補(bǔ)血滋陰的作用,對(duì)高血壓、糖尿病、頭痛目眩、貧血等都有良好的作用。煮菠菜時(shí)應(yīng)先用沸水泡軟,再炒著吃。

        山藥、韭菜、豌豆苗、菜花、豆、蜂蜜、奶制品、雞蛋和水果等,春季應(yīng)該多吃;而羊肉、狗肉、炒花生、瓜子、鵪鶉等,不宜春季吃。

        春季一到,很多人多開(kāi)始關(guān)注自己的身材而減肥。生飲紅蘿卜汁可以有效的減肥。飯前一天喝1至2次,不需過(guò)度控制飲食,慢慢的就會(huì)有效果。

        春季容易感冒,感冒后有三忌:大量吃藥、立即吃藥和劇烈運(yùn)動(dòng)。藥吃太多會(huì)導(dǎo)致中毒,自身有免疫力不該立即吃藥,適當(dāng)?shù)男菹⒖梢愿玫幕謴?fù)。

        春季很容易引起春困,開(kāi)車(chē)的人要注意幾點(diǎn):車(chē)內(nèi)不宜開(kāi)空調(diào)、開(kāi)車(chē)時(shí)不要吸煙、不要喝咖啡提神,開(kāi)車(chē)時(shí)如果感覺(jué)困就要休息,注意安全第一。

        現(xiàn)在的天氣總是變化很大,所以很多人都開(kāi)始換薄的衣服,這樣很容易感冒引起頭痛。應(yīng)該適當(dāng)?shù)南葴p少上身的衣服,要保護(hù)好下身的暖和。

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