安全管理計(jì)劃及措施（精選3篇）
安全管理計(jì)劃及措施 篇1
堅(jiān)持“安全第一，年市建筑安全生產(chǎn)工作指導(dǎo)思想是以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)。預(yù)防為主”方針。以宣傳貫徹執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》以下簡(jiǎn)稱《條例》為契機(jī)，著力突出安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理兩個(gè)重點(diǎn)。深入開(kāi)展創(chuàng)建文明工地活動(dòng)，強(qiáng)化施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理，加大安全生產(chǎn)隨機(jī)抽查和巡查力度，確保安全生產(chǎn)工作的全面落實(shí)。全市建筑安全生產(chǎn)工作的主要目標(biāo)是
1按照建設(shè)部頒發(fā)的建筑安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》建筑企業(yè)施工現(xiàn)場(chǎng)合格率達(dá)到100%其中一二級(jí)企業(yè)施工現(xiàn)場(chǎng)。
2依據(jù)《遼寧省建筑施工現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理規(guī)定》樹(shù)立30個(gè)以上安全生產(chǎn)文明施工樣板施工現(xiàn)場(chǎng)。
3杜絕使用國(guó)家有關(guān)部門指定淘汰的吊車。
4死亡事故結(jié)案率達(dá)到100%
5建筑工程事故百億元產(chǎn)值死亡率控制在7人以內(nèi)。遏制三級(jí)以上重大事故發(fā)生，杜絕特大傷亡事故。
重點(diǎn)做好以下幾方面工作:為實(shí)現(xiàn)上述工作目標(biāo)。
一、認(rèn)真宣傳貫徹執(zhí)行《條例》依法加強(qiáng)建設(shè)工程安全工作 條例》國(guó)第一部規(guī)范建設(shè)工程安全生產(chǎn)的行政法規(guī)。進(jìn)一步提高我市建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)管理工作，使廣大干部職工深刻領(lǐng)會(huì)《條例》精神，建委決定于上半年分期舉辦《條例》學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，并充分利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒介廣泛進(jìn)行宣傳。各單位要認(rèn)真制定學(xué)習(xí)貫徹《條例》工作計(jì)劃，企業(yè)內(nèi)部要舉辦多層次、多形式的培訓(xùn)班。特別是建筑業(yè)和工程監(jiān)理企業(yè)要針對(duì)實(shí)際，開(kāi)展好全員學(xué)習(xí)活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)一線作業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)教育。
二、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制 企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制的建立和實(shí)施是年安全生產(chǎn)檢查的一個(gè)重點(diǎn)。各企業(yè)要建立健全嚴(yán)格的安全生產(chǎn)責(zé)任制。逐級(jí)抓落實(shí)。同時(shí)要在責(zé)任制的落實(shí)上下大力氣，不斷探索，制定出符合企業(yè)自身特點(diǎn)的落實(shí)辦法，使安全生產(chǎn)責(zé)任制真正落到實(shí)處。
三、進(jìn)一步加大檢查監(jiān)管和處罰力度 年繼續(xù)落實(shí)遼寧省建設(shè)系統(tǒng)“十五”期間安全達(dá)標(biāo)方案。從重點(diǎn)監(jiān)督檢查企業(yè)施工過(guò)程實(shí)體安全，轉(zhuǎn)變?yōu)橹攸c(diǎn)監(jiān)督檢查企業(yè)安全責(zé)任制的建立和實(shí)施狀況，以及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的落實(shí)和執(zhí)行情況;從以告知性檢查為主，轉(zhuǎn)變?yōu)橐噪S機(jī)抽查及巡查為主。全年開(kāi)展不間斷的抽查和巡查，將安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處。充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，年在市建筑管理信息網(wǎng)上建立企業(yè)安全狀況、不良記錄和事故報(bào)送、處罰信息系統(tǒng)，凡出現(xiàn)重大事故的單位和責(zé)任人一律在網(wǎng)上予以公開(kāi)曝光。并在全市實(shí)行《施工企業(yè)安全生產(chǎn)條件評(píng)價(jià)制度》把安全生產(chǎn)條件評(píng)價(jià)結(jié)果作為企業(yè)資質(zhì)年檢、晉升資質(zhì)等級(jí)的基本條件，對(duì)發(fā)生重大安全事故的企業(yè)實(shí)行一票否決制，對(duì)事故多發(fā)企業(yè)和責(zé)任人將依法予以從重處罰，直至清出建筑市場(chǎng)。
四、加快制定與“條例”相配套的規(guī)章和辦法 擬于年制定《市建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理辦法》建筑施工企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全生產(chǎn)考核管理辦法》特種作業(yè)人員培訓(xùn)考核辦法》房屋建筑工程特種設(shè)備監(jiān)督管理辦法》建設(shè)單位工程安全施工備案制度》施工企業(yè)安全資質(zhì)考核制度》和《建筑工程事故報(bào)告制度》加大對(duì)工程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行的監(jiān)督檢查。
五、做好安全教育培訓(xùn)工作，進(jìn)行安全知識(shí)和安全技能的培訓(xùn)。
六、繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。完善建立安全技術(shù)方案論證，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)方案，重點(diǎn)環(huán)節(jié)的有效控制等方面做文章，達(dá)到標(biāo)本兼治的目的一是強(qiáng)調(diào)各方責(zé)任的落實(shí)，重點(diǎn)落實(shí)審批、驗(yàn)收、檢查等責(zé)任制度。二是看有沒(méi)有方案，對(duì)土石方開(kāi)挖、深基坑支護(hù)、地下暗挖工程、降水工程、高大模板工程、超重吊裝、腳手架工程等技術(shù)方案是否有論證、審查，論證審查的技術(shù)方案不得擅自隨意變動(dòng)。三是施工、監(jiān)理嚴(yán)格驗(yàn)收檢查，特別是重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)內(nèi)容上進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，確保標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的落實(shí)。
七、做好施工企業(yè)和設(shè)備租賃企業(yè)特種設(shè)備的注冊(cè)登記、發(fā)牌和安裝拆除企業(yè)資質(zhì)的核準(zhǔn)工作 依法監(jiān)督指導(dǎo)特種設(shè)備檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)房屋建筑工程用特種設(shè)備的檢測(cè)工作。認(rèn)真抓好拆除工程的安全監(jiān)督管理工作。
安全管理計(jì)劃及措施 篇2
一、 安全目標(biāo)：
確保仙桃檢察院技偵辦公大樓項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中無(wú)工傷死亡，無(wú)交通死亡，無(wú)火災(zāi)事故。杜絕重傷事故、輕傷頻率控制2%以內(nèi)，確保安全生產(chǎn)達(dá)標(biāo)，創(chuàng)省優(yōu)質(zhì)質(zhì)量工程，創(chuàng)建花園式安全文明工地。
二、 組織管理措施：
(1) 安全管理工作在施工現(xiàn)場(chǎng)中體現(xiàn)的尤為重要。管理不善或措施不力是造成事故的主要因素。因此，施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)由相關(guān)班組兼雇安全員1人，配合項(xiàng)目部專職安全員。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)安全工作的每日巡視，每周一次的安全隱患監(jiān)督檢查，并建立目標(biāo)管理和周檢查記錄存檔。
(2) 建立項(xiàng)目安全管理體系，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程。要不同工序工種的施工人員知曉“安全第一，預(yù)防為主”的含義。以“安全生產(chǎn)重于泰山”的硬道理。結(jié)合本工程具體進(jìn)度情況，制定嚴(yán)密的安全管理制度責(zé)任狀，以確保安全生產(chǎn)。
(3) 建立嚴(yán)密的管理制度
�、� 層層落實(shí)安全責(zé)任制定，要求各班組負(fù)責(zé)人在每日完成本職施工進(jìn)度范圍內(nèi)的安全工作，做到施工現(xiàn)場(chǎng)潛在安全隱患的事，有人及時(shí)制止，存在違章作業(yè)的事有人管。
�、� 編制安全技術(shù)措施制度，施工中采取的任何新材料、新工藝、新設(shè)備的安全措施，都應(yīng)由班組負(fù)責(zé)人，針對(duì)性的安全交底或方案，同時(shí)按程序報(bào)項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)后組織實(shí)施。
�、� 各班組負(fù)責(zé)人，每日正常施工前須例行巡視，專職安全員每周組織相關(guān)班組兼職安全責(zé)任人，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并提示和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全隱患問(wèn)題，對(duì)安全事故隱患采取有效的預(yù)防措施，并做好記錄和簽字;已存在的問(wèn)題，令行即止，徹底整改。
(4) 堅(jiān)決執(zhí)行安全技術(shù)交底，分部工程施工前，班組負(fù)責(zé)人必須進(jìn)行安全施工講解，履行書面簽字手續(xù)，再作業(yè)。
(5) 展開(kāi)對(duì)所有班組員工進(jìn)行常態(tài)性的安全教育，，增強(qiáng)憂患意識(shí)，掌握相關(guān)電氣、機(jī)具技術(shù)操作規(guī)程，引導(dǎo)施工人員不違章作業(yè)，無(wú)違章行為。
(6) 對(duì)新調(diào)入進(jìn)場(chǎng)的工人，必須進(jìn)行安全技術(shù)操作規(guī)程培訓(xùn)，不合格者不批上崗，特種崗位作業(yè)人員須持特殊操作證，方可進(jìn)行作業(yè)。
(7) 堅(jiān)持配套設(shè)施、設(shè)備的年檢準(zhǔn)用制度：特別是龍門架、塔吊、施工電梯、鋼筋加工和攪拌設(shè)備，臨時(shí)電氣箱(柜)等，必須先驗(yàn)收合格掛牌簽證后投入使用，杜絕重大安全隱患。
(8) 施工人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)，必須做好自身安全防護(hù)，必須嚴(yán)格執(zhí)行“兩穿一帶”(即：工作服、工作鞋、安全帽)。禁止穿高跟鞋或拖鞋、涼鞋進(jìn)入工地。現(xiàn)場(chǎng)指揮、質(zhì)量，安全等檢查人員須佩戴明顯的標(biāo)識(shí)。危險(xiǎn)施工區(qū)域要設(shè)立警示、醒目的安全標(biāo)語(yǔ)，標(biāo)識(shí)。施工預(yù)防封閉管理，必要時(shí)設(shè)立門衛(wèi)或特許通行，嚴(yán)禁非施工人員進(jìn)入。
三、 安全保證措施
(1) 高空作業(yè)安全防護(hù);
(2) 安全技術(shù)設(shè)備、設(shè)施預(yù)制孔洞安全防護(hù);
(3) 臨時(shí)用電安全防護(hù);
(4) 機(jī)械設(shè)備安全管理;
(5) 防火安全要求及措施;
(6) 專項(xiàng)技術(shù)安裝、拆移。
四、“安全才能生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”
為全面、更好的落實(shí)仙桃市檢察院技偵辦公大樓項(xiàng)目工程，優(yōu)質(zhì)、高效、安全的實(shí)施管控進(jìn)度，而制定的安全施工計(jì)劃及保證措施，依照3條安全保證措施細(xì)則，項(xiàng)目部每周的安全檢查，對(duì)出現(xiàn)違章行為問(wèn)題的人和事，有權(quán)對(duì)相關(guān)涉事班組負(fù)責(zé)人提出批評(píng)整改期限和執(zhí)行處罰的決定，安檢將以訓(xùn)導(dǎo)與處罰相結(jié)合�，F(xiàn)場(chǎng)取證于督促整改相結(jié)合。初次違章，處罰50元/每人，班組責(zé)任人帶頭違章，按人數(shù)累計(jì)處罰責(zé)任人，明知故犯，累犯加倍處罰。提示每個(gè)施工人員安全防范意識(shí)，促進(jìn)項(xiàng)目施工人員身心健康、和諧福祉。
五、安全保障措施細(xì)則：
A類：
(1)在作業(yè)區(qū)劃出禁區(qū)，設(shè)置圍欄，禁止行人，閑人或非作業(yè)區(qū)施工人員進(jìn)入
(2)外架應(yīng)鋪設(shè)密目式安全網(wǎng)和兜網(wǎng)。外架立面用綠色密目安全網(wǎng)封閉，搭拆腳手架時(shí)，應(yīng)有針對(duì)性的書面安全交底，安排專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)。
(3)高空作業(yè)人員必須按規(guī)定路線行走，佩戴安全帶，禁止在沒(méi)有設(shè)防護(hù)設(shè)施的情況，沿腳手架等處攀登或行走。
(4)高空作業(yè)區(qū)域必須配備足夠的照明設(shè)備和避雷設(shè)施。
(5)高空作業(yè)所需的料具、設(shè)備等，必須根據(jù)施工進(jìn)度隨用隨運(yùn)，禁止堆積。樓梯踏步，休息平臺(tái)等懸挑結(jié)構(gòu)處，不得堆放料具和雜物。
(6)高空作業(yè)的料具應(yīng)堆放平穩(wěn)，工具應(yīng)隨時(shí)放入工具袋內(nèi)，嚴(yán)禁亂堆亂放，嚴(yán)禁高空拋扔材料、工具、物件。
B類：
(1)電梯，出入口通道的上方搭設(shè)水平防護(hù)棚，棚頂上面滿鋪架板，兩側(cè)設(shè)立1m高立面擋板，并掛密目安全防護(hù)網(wǎng)，電梯，門架每層出入口設(shè)金屬活動(dòng)門。
(2)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)留1.51.5m以下孔洞，必須固定蓋板，超過(guò)1.5m以上洞孔，四周必須設(shè)兩道0.9m以上的防護(hù)欄，并掛水平安全網(wǎng)，設(shè)安全警示牌。
(3)未做外墻的建筑四周，樓梯踏步及休息平臺(tái)，外沿必須設(shè)兩道防護(hù)欄桿。
(4)電梯井或地下室或疏水井入口，周邊，必須設(shè)置1.2m以上防護(hù)欄桿和警示牌�；颉峨娞菥T洞防護(hù)示意圖》和《電梯井水平隔斷封閉式意圖》。
C類：
(1)臨時(shí)用電按現(xiàn)場(chǎng)用電的有關(guān)規(guī)定敷設(shè)，經(jīng)驗(yàn)收后方可使用，并對(duì)設(shè)施進(jìn)行每周一次專業(yè)檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
(2)配電線路按操作規(guī)程架設(shè)整齊，架空線纜必須采用絕緣導(dǎo)線，室內(nèi)外線路必須與施工機(jī)具、車輛及施工行人保持安全距離，否則須采取安全隔離防護(hù)措施。
(3)配電系統(tǒng)必須采用1、2、3級(jí)分級(jí)配電，配置必要的斷路保護(hù)器，電箱外涂安全色標(biāo)和警示牌，公示安全用電責(zé)任人，嚴(yán)禁施工人員在電箱內(nèi)部亂接亂搭電源或使用非標(biāo)電線、插座板、燈具。禁止任何人員在施工現(xiàn)場(chǎng)，宿舍亂接電源燒水、取暖或超電負(fù)荷作業(yè)。
D類：
(1)各類電氣設(shè)備和電力施工機(jī)具的金屬外殼，金屬支架及底座必須采用可靠的接零和接地保護(hù)，大型起重設(shè)施按規(guī)程安裝避雷裝置。電焊機(jī)、鋼筋加工及外掛2、3級(jí)電箱(柜)必須設(shè)置防雨蓋(頂)。
(2)機(jī)座有防潮點(diǎn)高層，一、二次電源駁接處必須有防護(hù)裝置，設(shè)備監(jiān)護(hù)保養(yǎng)及安全責(zé)任人應(yīng)公示，相關(guān)區(qū)域張貼(掛)警示牌。
(3)塔吊、龍門吊及施工電梯等起垂設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)收合格掛牌施工中，操作人員必須持證上崗作業(yè)，集中精力，服從地面指揮，嚴(yán)禁碰撞。
E類：
(1)施工現(xiàn)場(chǎng)，鋼筋，木材及倉(cāng)庫(kù)，宿舍或建筑物內(nèi)部按消防規(guī)范配備的滅火器材，設(shè)施周邊3m內(nèi)禁止堆放物料，禁止施工人員和其他人員隨意動(dòng)用消防器材或挪為它用。
(2)高空及外立面焊接作業(yè)時(shí)，必須辦理動(dòng)火審批，操作過(guò)程中，必須設(shè)置盛水托盤，防止焊渣、火花下落引發(fā)火災(zāi)，相關(guān)區(qū)域必須專人值守配合。
F類：
專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)施工，設(shè)備安裝或拆移(基坑支護(hù)、模版工程、腳手架工程、塔吊及提升設(shè)備的提升安裝、拆除移位)，須由專業(yè)部門編制實(shí)施方案后進(jìn)行。
請(qǐng)各行政管理部門各施工班組，遵照?qǐng)?zhí)行。
安全管理計(jì)劃及措施 篇3
為鞏固食品安全監(jiān)管階段工作成果，全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食健康和安全，特制定本實(shí)施方案。
一、總體要求
以科學(xué)發(fā)展觀為綱領(lǐng)，全面貫徹落實(shí)黨的xx大及“整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，努力營(yíng)造便利、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境”精神，牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、科學(xué)治理的原則，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的工作格局;堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，全面實(shí)施食品放心工程，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，使食品安全事故明顯降低，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、監(jiān)管工作重點(diǎn)
(一)加強(qiáng)酒類流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
1、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。充分認(rèn)識(shí)確保酒類市場(chǎng)穩(wěn)定的政治意義和社會(huì)意義，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，采取得力措施，迅速部署落實(shí)，嚴(yán)格市場(chǎng)監(jiān)管，保證完成“酒類批發(fā)企業(yè)持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到100%，酒類零售企業(yè)持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到95%，持證酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)制假售假查處率達(dá)到100%”的管理目標(biāo)，確保不發(fā)生任何安全事件。
2、做好銜接，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。我國(guó)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》相繼頒布實(shí)施，衛(wèi)生部門不再辦理衛(wèi)生許可證明，有關(guān)行政部門已經(jīng)對(duì)食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和程序作出規(guī)定。各級(jí)酒類監(jiān)督管理部門在實(shí)施行政許可審批新的酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)時(shí)，不再審驗(yàn)申報(bào)單位的衛(wèi)生許可證，屬生產(chǎn)企業(yè)的審驗(yàn)其由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，屬流通企業(yè)的審驗(yàn)其由工商行政管理部門頒發(fā)的食品流通許可證，屬餐飲服務(wù)企業(yè)的審驗(yàn)其由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證。
3、加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序。各級(jí)酒類監(jiān)督管理部門在節(jié)日期間要加大酒類市場(chǎng)稽查的頻次和力度，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)。重點(diǎn)區(qū)域是環(huán)京津各市、城鄉(xiāng)重點(diǎn)市場(chǎng)，重點(diǎn)環(huán)節(jié)是生產(chǎn)和批發(fā)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)品種是散白酒、仿冒酒以及其它假冒偽劣酒。各級(jí)酒類監(jiān)督管理部門要采取日常巡查、突擊檢查和聯(lián)合檢查相結(jié)合的方式，排查市場(chǎng)安全隱患，嚴(yán)格酒類流通隨附單管理，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、擾亂酒類市場(chǎng)秩序的企業(yè)和個(gè)人依法嚴(yán)厲打擊，對(duì)制假售假、情節(jié)嚴(yán)重的酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法吊銷其許可證。要認(rèn)真對(duì)待群眾的投訴和舉報(bào)，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣酒的違法行為，凈化酒類市常
4、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立應(yīng)急值班制度。從即日起到10月16日止，各級(jí)酒類監(jiān)督管理部門一定要精心組織，建立應(yīng)急值班制度，制訂應(yīng)急措施，層層落實(shí)責(zé)任，切實(shí)做到安排到位、行動(dòng)到位、落實(shí)到位，堅(jiān)持重大事項(xiàng)報(bào)告制度，保證信息溝通及時(shí)準(zhǔn)確。對(duì)在節(jié)日期間監(jiān)管不力、造成嚴(yán)重后果的，省廳將予以通報(bào)批評(píng)，并按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。
(二)加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)整頓
1、工作目標(biāo)。推進(jìn)完善監(jiān)管體系，健全工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊違法行為，不斷規(guī)范市場(chǎng)秩序，使我省畜禽屠宰行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，城鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰率進(jìn)一步提高，切實(shí)保障食品消費(fèi)安全。
2、主要任務(wù)
(1)開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)審核換證工作。按照商務(wù)部有關(guān)審核標(biāo)準(zhǔn)和程序抓緊組織實(shí)施，按期完成壓點(diǎn)工作任務(wù)，使不達(dá)標(biāo)企業(yè)得到徹底的清理，確保審核換證后企業(yè)完全符合國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。制定完善應(yīng)急預(yù)案，妥善應(yīng)對(duì)和解決換證工作中可能出現(xiàn)的各類矛盾和問(wèn)題，同時(shí)做好輿-論引導(dǎo)，防止發(fā)生群體性事件，保證工作有序進(jìn)行。
(2)加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，建立行業(yè)信用分類監(jiān)管制度。開(kāi)展專項(xiàng)檢查，督促屠宰企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行生豬入廠(場(chǎng))檢查驗(yàn)收、宰前停食靜養(yǎng)、屠宰操作、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、不合格肉品召回、索證索票及購(gòu)銷臺(tái)帳等制度。建立并嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管責(zé)任制，對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)實(shí)行包干到人、責(zé)任到人，加強(qiáng)日常監(jiān)管。建立和完善部門聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制和信息通報(bào)制度，加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)作配合，共同打擊私屠濫宰、注水肉、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。切實(shí)發(fā)揮12312投訴舉報(bào)服務(wù)平臺(tái)作用，調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查處違法違規(guī)行為，建立專門的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化程序、時(shí)限及相關(guān)工作要求，有效防范、妥善處置豬肉安全事件。
(3)加快推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理。按照《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展綱要》要求，全面推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理，鼓勵(lì)其規(guī)�；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營(yíng)、配送，推進(jìn)兼并重組，優(yōu)化行業(yè)布局;加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管，確保企業(yè)合法經(jīng)營(yíng);利用技術(shù)和市場(chǎng)手段推進(jìn)分級(jí)管理與流通范圍“掛鉤”，擴(kuò)大品牌肉市場(chǎng)份額;通過(guò)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理淘汰落后產(chǎn)能。
(4)繼續(xù)做好“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)。加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)，建設(shè)屠宰企業(yè)監(jiān)管系統(tǒng)，形成盛市、縣三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò);開(kāi)展肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)，形成從生豬入廠到肉品銷售的完整信息鏈，確保責(zé)任可追溯;培育自主品牌，開(kāi)展全程冷鏈配送;指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范改造，保障肉品安全供應(yīng)，讓老百姓吃上“放心肉”。
三、主要工作措施
(一)加強(qiáng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓
嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，實(shí)行食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用報(bào)告制度。開(kāi)展食品中食品添加劑和非食用物質(zhì)專項(xiàng)抽檢和監(jiān)測(cè)，整治超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量和使用范圍濫用食品添加劑的行為，查處和打擊生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物的行為，嚴(yán)格食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品研制管理。
(二)加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整頓
1.嚴(yán)格食品流通許可制度，完善食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入機(jī)制，完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)和退市制度，建立銷售者主動(dòng)退市和工商部門責(zé)令退市相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格審查，嚴(yán)格前置審批。加大市場(chǎng)食品安全的監(jiān)督抽查力度，特別是對(duì)重點(diǎn)食品要實(shí)行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)。
2.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度，突出重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)品種，深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和食品市場(chǎng)日常巡查力度，打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
3.培育綠色市場(chǎng)，建立流通環(huán)節(jié)食品安全保障體系。抓好大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和超市的蔬菜安全檢測(cè)工作，建立和完善大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和生鮮食品超市食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，要開(kāi)展以速測(cè)為主的安全檢測(cè)。認(rèn)真做好綠色產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的宣傳工作，建立好食品綠色市常
(三)加強(qiáng)畜禽屠宰整頓
嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，加大對(duì)私屠濫宰行為的打擊力度。加強(qiáng)對(duì)生豬(牛、羊)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的日常監(jiān)管，查處違法屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬(牛、羊)、出廠未經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的豬(牛、羊)肉產(chǎn)品等行為。強(qiáng)化活禽和生豬(牛、羊)產(chǎn)地和屠宰檢疫，查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業(yè)建立和完善肉品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系，打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為，嚴(yán)防病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品進(jìn)入加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。加大生豬屠宰長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步健全相關(guān)應(yīng)急處置機(jī)制。
四、實(shí)施步驟
第一階段：宣傳部署階段。時(shí)間為1～4月。認(rèn)真學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際，制定本部門食品安全監(jiān)管整頓工作方案。
第二階段：集中整治與督查階段。時(shí)間為5月～11月，按照我縣食品安全監(jiān)管工作方案的要求，按照職責(zé)分工，分解目標(biāo)任務(wù)，制定切實(shí)可行的工作措施，完成今年的預(yù)期目標(biāo)。
第三階段：總結(jié)階段。時(shí)間為20xx年12月。對(duì)照年度工作方案，認(rèn)真做好自查工作，同時(shí)將本部門開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作總結(jié)于20xx年12月15日前報(bào)送州食品安全委員會(huì)辦公室。
五、工作要求
(一)嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管整頓工作責(zé)任。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行職責(zé)，采取有力措施，依法加強(qiáng)治理整頓。要抓緊制定全年監(jiān)管工作具體實(shí)施方案，分解監(jiān)管工作任務(wù)，明確各環(huán)節(jié)、各階段的監(jiān)管目標(biāo)和完成時(shí)限，落實(shí)責(zé)任單位和責(zé)任人員。要將集中整治與日常工作相結(jié)合，及時(shí)總結(jié)整治工作中的典型做法和經(jīng)驗(yàn)，形成加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。切實(shí)承擔(dān)起本行政區(qū)域食品安全整頓工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，統(tǒng)籌安排監(jiān)管力量，切實(shí)保障經(jīng)費(fèi)投入，全面抓好監(jiān)管任務(wù)落實(shí);要加強(qiáng)對(duì)本系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作的監(jiān)督指導(dǎo)，堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切協(xié)作，形成合力。
(二)進(jìn)一步做好食品安全輿-論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì)監(jiān)督和新聞媒體的輿-論監(jiān)督作用。在重大節(jié)假日，尤其是“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日、《食品安全法》生效日、“12·4法制宣傳日”，采用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的內(nèi)容，樹(shù)立食品安全工作先進(jìn)典型，加大公開(kāi)曝光典型違法案件的力度，努力營(yíng)造全社會(huì)參與食品安全的良好氛圍。