公司員工手冊(cè)范本怎么編寫（通用3篇）
公司員工手冊(cè)范本怎么編寫 篇1
第一章勞動(dòng)條例
一、招聘
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，都可對(duì)照酒店招工簡(jiǎn)章，報(bào)名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。
二、試用期
員工需經(jīng)過三至六個(gè)月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、個(gè)人檔案
A所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個(gè)人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
B對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部門。
五、工作時(shí)間
A參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。
B對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。
六、發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更
根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、員工辭職：
員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。
九、解聘：
(1)員工無任何過失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。
(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。
A不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。
B曠工3天以上，偽造病假、事假。
C服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者。
D被依法追究刑事責(zé)任。
E違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
第二章有關(guān)權(quán)益
一、假期。
1、國(guó)定假：
按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國(guó)慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。
2、病假：
員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假，并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng))方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請(qǐng)假，必須提前二天申請(qǐng)，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、店內(nèi)培訓(xùn)：
店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無故缺課，按失職處分。
二、業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：
A目的
酒店采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來鼓勵(lì)員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。
B執(zhí)行方法：
不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。
申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。
要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。
選擇課程范圍：
1、任何得到承認(rèn)的電大、夜大。
2、商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。
3、培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。
C報(bào)銷：
學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過150元/學(xué)年。
考試成績(jī)?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。
考試成績(jī)?cè)?0-79分的員工可報(bào)銷75元。
考試成績(jī)?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。
受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。
三、員工餐廳：
1、每個(gè)工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。
6、餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
第三章員工守則
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。
4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、酒店安全：
1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、電梯故障：
當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來說，里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。
(2)和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項(xiàng)：
A關(guān)電梯里多少人;
B如可能，問一下姓名;
C有無消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。
值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
第四章消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防：
遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。
酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。
廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。
廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
二、志愿消防委員會(huì)：
包括下列人員：
1、副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家;
4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會(huì)要定期召開會(huì)議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實(shí)。
三、火警程序：
當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施：
1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、檢查有沒有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警。
3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)，以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。
四、滅火程序：
發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時(shí)，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。
酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：
1、水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。
3、安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、電梯將停止使用，消防隊(duì)來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散：
由酒店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織實(shí)施。
1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。
2、阻止任何人使用電梯。
3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合。
4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場(chǎng)。
第五章獎(jiǎng)懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、嘉獎(jiǎng)、晉升：
酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
三、紀(jì)律處分/失職的種類：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會(huì)受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)會(huì)受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會(huì)被辭退。
5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒店，對(duì)員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
甲類失職
1、上班遲到;
2、不使用指定的職工通道;
3、儀表不整潔;
A留長(zhǎng)發(fā);
B手臟;
C站立姿勢(shì)不正;
D手插口袋;
E衣袖、褲腳卷起;
F不符合儀表儀容規(guī)定;
4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;
5、不遵守打電話的規(guī)定;
6、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、培訓(xùn)課曠課;
8、違反員工餐廳規(guī)定;
9、進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場(chǎng)所;
10、工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(培訓(xùn)或工作需要例外);
11、上班做私事，看書報(bào)和雜志;
12、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;
13、使用客用公共休息室和廁所;
14、穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);
15、使用客用電梯(經(jīng)同意例外)、客用設(shè)備;
16、將酒店文具用于私人之事;
17、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作;
18、在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情;
19、違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡;
2、對(duì)客人和同事不禮貌;
3、因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);
4、隱瞞事故;
5、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;
7、上班時(shí)打瞌睡;
8、涂改工卡;
9、違反安全規(guī)定;
10、在酒店內(nèi)喝酒;
11、進(jìn)入客房(工作例外);
12、說辱罵性和無禮的話;
13、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;
14、超過工作范圍與客人過分親近;
15、在除了員工食堂指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;
16、不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;
17、在酒店內(nèi)亂丟東西;
18、不遵守消防規(guī)定;
19、損壞公物;
20、工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
21、不服從主管或上司的合理合法命令;
22、擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;
23、發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。
丙類失職
1、在酒店內(nèi)危害任何人員;
2、毆打他人或互相打架;
3、向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;
4、作不道理交易;
5、泄露酒店機(jī)密情況;
6、私換外匯;
7、調(diào)戲或欺侮他人;
8、行賄;
9、偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
10、違犯店規(guī)，造成重大影響或損失;
11、在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
12、故意損壞消防設(shè)備;
13、觸犯國(guó)家任何刑事罪案;
14、故意損壞告示欄或公共財(cái)物或他人物品;
15、遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
16、曠工。
第六章其它
一、員工告示欄：
各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動(dòng)、規(guī)章制度、安全事項(xiàng)和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。
二、員工建議：
員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強(qiáng)安全;增加收入，降低成本，改進(jìn)員工和公共關(guān)系的意見或建議請(qǐng)以書面形式遞交給人事部。人事部歡迎你的建議，并會(huì)對(duì)建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會(huì)得到酒店的.獎(jiǎng)勵(lì)。
第七章修訂
酒店員工手冊(cè)的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。
如果本手冊(cè)中有任何與酒店正式公告相異之處，以酒店正式公告為準(zhǔn)。
4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。
6、餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
公司員工手冊(cè)范本怎么編寫 篇2
生鮮超市員工手冊(cè)
第一章 總則
第一條 目的
為使本公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展，嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本手冊(cè)將公司的員工規(guī)范、獎(jiǎng)懲規(guī)定集一冊(cè)，希望公司全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺遵守，以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證。
第二條 公司信念
2.1 熱情一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待客戶及同事。
2.2 勤勉一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。
2.3 誠(chéng)實(shí)一作風(fēng)誠(chéng)實(shí)，反對(duì)文過飾非、反對(duì)虛假和浮夸作風(fēng)。
2.4 服從一員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。
2.5 整潔一員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
第三條 生效與解釋
3.1 本員工手冊(cè)自公布之日起生效，由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。
3.2 公司的管理部門有權(quán)對(duì)本員工手冊(cè)進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)充應(yīng)通過布告欄內(nèi)張貼通知的方式進(jìn)行公布。
3.3 本員工手冊(cè)印制成冊(cè)，作為勞動(dòng)合同的附件，并與勞動(dòng)合同具有同等效力
第二章 錄 用
第一條 錄用原則
1.1 員工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行。
1.2 本公司采用公平、公正、公開的原則，招聘優(yōu)秀、適用之人才，無種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區(qū)別。
1.3 本公司的招聘以面試方式為主。
第二條 錄用條件
2.1 新聘員工一般實(shí)行試用期制度，試用期限按地方政府和勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定予以確定。
2.2 試用期滿考核
2.2.1新聘人員試用期滿前，由各部門主管進(jìn)行考核，考核合格者正式錄用。試用期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件的，可隨時(shí)依法解除勞動(dòng)合同。
2.2.2 試用人員試用合格，其工齡自試用起始之日起計(jì)算。
2.3 以下情況均將被視為不符合錄用條件：
曾經(jīng)被本公司開除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者;
判處有期徒刑，尚在服刑者;
被剝奪公民權(quán)力者;
通輯在案者;
經(jīng)公司指定醫(yī)院體檢不合格者;
未滿16周歲者;
有欺騙、隱瞞行為者;
患有精神病或傳染病者;
酗酒、吸毒者;
不具備政府規(guī)定的就業(yè)手續(xù)者;
虧空、拖欠公-款尚未清償者;
工作能力不符合要求者;
曾擔(dān)任課長(zhǎng)及以上職務(wù)因任何原因離開本公司者;(經(jīng)中國(guó)區(qū)總裁特批除外)
第三條 錄用程序
3.1 各部門主管可以根據(jù)本部門發(fā)展或職位空缺情況，協(xié)同人力資源部進(jìn)行招聘。
3.2 公司指定應(yīng)聘人員，實(shí)行體檢制度。
3.2.1 公司指定應(yīng)聘人員在試用期開始以前都必須在公司指定的醫(yī)院進(jìn)行指定項(xiàng)目的體檢，并向人力資源部出示體檢證明。只有經(jīng)證明其健康狀況適合工作者，才可依照勞動(dòng)合同被公司錄用。
3.2.2 公司指定的員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行年度體檢，以保證公司的全面衛(wèi)生質(zhì)量。如員工患傳染病，將被調(diào)任其他職位或在治療期間暫停工作。
3.2.3 公司指定體檢的員工，可憑醫(yī)院體檢原始發(fā)票在試用期滿后向公司報(bào)銷其體檢費(fèi).
3.3 新錄用人員報(bào)到應(yīng)先到人力資源部辦理下列手續(xù)：
如實(shí)填寫相關(guān)人事資料表格;
遞交體檢合格證明書原件;
核對(duì)并遞交學(xué)歷證書原件;
核對(duì)并遞交身份證原件、當(dāng)?shù)卣?guī)定的各類就業(yè)證件原件，各項(xiàng)社會(huì)保障的轉(zhuǎn)移手續(xù);
交一寸的半身照片3張;
需要辦理的其他手續(xù);
3.4 新錄用員工報(bào)到后，公司憑其提供的合法用工證明與其簽署勞動(dòng)合同書。在試用期滿之前，3.3條款所規(guī)定手續(xù)仍無法齊備的，將被視為不符合錄用條件，依照政府相關(guān)規(guī)定，公司與其解除勞動(dòng)關(guān)系，并不支付經(jīng)濟(jì)賠償。
3.5 所有員工個(gè)人情況如住址、婚姻狀況、生育狀況、緊急情況通知人發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)于七日內(nèi)通知人力資源部。
第四條 錄用禁忌
4.1 本公司實(shí)行親屬回避制度。
4.1.1 凡在本公司有親屬關(guān)系的應(yīng)當(dāng)如實(shí)申報(bào)，否則將視為欺騙行為。
4.1.2 一般情況下員工的親屬(如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等)不得被公司雇傭，但在特殊情況下，經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)可以雇傭。
4.1.3 如員工與公司另一名員工結(jié)婚，則管理部門可以調(diào)動(dòng)任何一方的工作部門或工作地點(diǎn)。
4.2 公司是員工唯一的雇主。
4.2.1 員工在為公司服務(wù)期間不得在其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事兼職或?qū)Ｂ毠ぷ?未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得為其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事商業(yè)活動(dòng)，即使是無償?shù)摹?/p>
4.2.2 員工希望為其他個(gè)人、企業(yè)、各類機(jī)構(gòu)臨時(shí)工作，應(yīng)該獲得公司事先書面批準(zhǔn)。公司有權(quán)隨時(shí)撤銷上述批準(zhǔn)。
4.2.3 未經(jīng)批準(zhǔn)，職工首次接受其他報(bào)酬時(shí)，亦將被視為其主動(dòng)向公司提出辭職。
第三章 服 務(wù)
第一條 服務(wù)原則
1.1 恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
1.2 不僅從語言上，更從行動(dòng)上向客戶(公司外部及內(nèi)部)表明：客戶的需求就是我們的需求。
1.3認(rèn)真聽從上級(jí)主管人員的工作指示和教導(dǎo)。對(duì)于職務(wù)報(bào)告，應(yīng)遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則，不宜越級(jí)呈報(bào)，但在緊急或特殊情況下不在此限。上下級(jí)之間應(yīng)誠(chéng)意相待，彼此尊重。
1.4 正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系
1.5 專精業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，開發(fā)自身潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極進(jìn)取的精神。
第二條 遵循商業(yè)道德
2.1 公司永續(xù)健康的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合公司的期望。每位員工緊記自己代表公司，在任何地點(diǎn)、時(shí)間都注意維護(hù)公司的形象和聲譽(yù)。
2.2 不論是銷售公司產(chǎn)品或提供服務(wù)，或是向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù)，應(yīng)完全以品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)為決策的依據(jù)，不得給予或接受個(gè)別客戶或客戶代表相關(guān)的報(bào)酬、贈(zèng)品或其他特殊待遇。
第三條 日常行為規(guī)范
3.1 員工應(yīng)禮貌待客、舉止得體：
3.1.1 禮貌地對(duì)待客戶及來訪者;
3.1.2 與客人交談應(yīng)態(tài)度和藹，注意使用禮貌用語，禁止工作時(shí)言語粗魯;
3.1.3 對(duì)客人提出的詢問和要求要耐心的解答，解答不了的問題，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào);
3.1.4 與客人相遇，要主動(dòng)讓路;與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行;
3.2 員工應(yīng)注重儀表整潔：
3.2.1 員工必須身著制服進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，制服必須保持清潔，熨燙平整;
3.2.2 員工的指甲必須修理好并保持清潔，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油;
3.2.3 男員工不得留胡須;
3.2.4 男員工不得佩帶耳環(huán)，女員工佩帶的耳環(huán)兩側(cè)須一致;
3.2.5 儀表不整的員工，不得進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，并做缺勤處理;
3.3 員工上班時(shí)必須佩帶姓名卡：
3.3.1 姓名卡被視為制服的一部分，上班時(shí)必須佩帶在制服的左上方;
3.3.2 如員工丟失姓名卡，必須立即向人力資源部報(bào)告;
3.3.3 員工不得佩帶他人的姓名卡，否則立即受到違紀(jì)處分;
3.3.4 姓名卡是公司的財(cái)產(chǎn)，員工在結(jié)束雇傭時(shí)，必須交還人力資源部，否則將賠償五十元人民幣;
第四章 工 時(shí)
第一條 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)
1.1 員工平均每周工作40小時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不包括用餐時(shí)間和加班時(shí)間。
1.2 由于公司的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，周六和周日為正常工作日：
1.2.1 員工每周的休息日由部門主管根據(jù)本部門排班情況確定;
1.2.2 部門主管人應(yīng)提前安排員工的休息日并通知員工;
1.3 員工應(yīng)當(dāng)按照部門主管制定的工作時(shí)間表進(jìn)行工作和輪休，拒不遵守的員工將作曠職處理。
第二條 特殊工時(shí)
符合國(guó)家規(guī)定的，公司還可實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制和不定時(shí)工時(shí)制。
第三條 加班
3.1 根據(jù)<<勞動(dòng)法>>有關(guān)規(guī)定，在不損害員工利益的前提下，公司有權(quán)根據(jù)工作和經(jīng)營(yíng)需要安排員工加班。
3.1.1 員工是否加班及加班時(shí)數(shù)須經(jīng)由部門主管在”加班審核表”上簽字后方可確認(rèn)。
3.1.2 申報(bào)加班的最小單位為1小時(shí)。
3.2.員工加班，享受以下待遇：
3.2.1普通工作日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百分之一百五十的工資報(bào)酬。
3.2.2 休息日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百分之二百的工資報(bào)酬。
3.2.3 法定休假日員工加班的，支付不低于工資百分之三百的工資報(bào)酬。
3.2.4 員工本月加班的，公司應(yīng)于下月月底前安排調(diào)休;如遇特殊情況無法調(diào)休的，將在3個(gè)月內(nèi)安排調(diào)休。
3.3 實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制的員工，不再執(zhí)行加班制度。
3.4 以下情況不視為加班：
公司在節(jié)假日組織的郊游及其他娛樂活動(dòng);
公司在非節(jié)假日組織的下班后的娛樂活動(dòng);
出差時(shí)路途所花費(fèi)的時(shí)間;
在非工作時(shí)間組織的培訓(xùn);
辦公室管理人員，未經(jīng)上司指派或同意的日工作時(shí)間的延長(zhǎng)。
第五章 考 核
第一條 考核的類型
1.1 本公司員工的考核可分為考勤與考績(jī)。
1.2 考績(jī)分為試用考核、年終考核。
1.3 員工考核記錄將作為轉(zhuǎn)正、升遷、調(diào)薪、核發(fā)年終獎(jiǎng)金及懲處的依據(jù)。
第二條 考勤制度
2.1 員工應(yīng)每天打卡以記錄出勤時(shí)間。
2.1.1 員工在到達(dá)公司后或離開崗位前應(yīng)著制服打卡。
2.1.2 員工如果未按規(guī)定打卡，將視為缺勤，并扣除相應(yīng)工資。
2.1.3 任何員工不得代為其他員工打卡，否則將被視為較重違紀(jì)行為。
2.1.4 員工應(yīng)對(duì)考勤卡妥善保管，如有遺失，應(yīng)立即前往人力資源部申請(qǐng)補(bǔ)辦。
2.1.5 員工因公司業(yè)務(wù)需要外出辦事而不能進(jìn)公司的，應(yīng)該事先填寫“外出工作時(shí)間表”并由部門主管簽字，回公司后應(yīng)即將“外出工作時(shí)間表”交人力資源部確認(rèn)。
2.2 員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，不得遲到、早退、曠職：
2.2.1 工作時(shí)間開始后15分鐘內(nèi)到班者為遲到;
2.2.2 工作時(shí)間終了前15分鐘內(nèi)下班者為早退;
2.2.3 工作時(shí)間開始后或結(jié)束前15分鐘到4小時(shí)內(nèi)到班或下班者，以曠職半天論;4個(gè)小時(shí)之外到班或下班者以曠職1天論;
2.2.4 員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)三次，即使累計(jì)時(shí)間不超過15分鐘，也以曠職半天論;
2.2.5 未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職，根據(jù)實(shí)際缺勤天數(shù)按曠職處理;
2.2.6 擅離工作崗位，按曠職處理;
2.2.7 曠職期間，工資不發(fā);
2.3 公司將根據(jù)考勤紀(jì)錄實(shí)行獎(jiǎng)懲，具體辦法參考第十三章
2.4 員工在年內(nèi)的考勤記錄將作為年終考核的依據(jù)。
第三條 考績(jī)制度
3.1 考績(jī)分為試用考核、年終考核。
3.1.1 試用考核：由部門主管考核試用人員，經(jīng)評(píng)估合格后，報(bào)人力資源部審核予以正式錄用。
3.1.2 年終考核：每年年底執(zhí)行。由部門主管對(duì)部門員工先行考核后，呈人力資源部總評(píng)。
3.2 考績(jī)內(nèi)容包括(但不限于)員工的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)精神、遵紀(jì)情況等等。
3.3 考績(jī)可分為以下等級(jí)：
杰出，工作成績(jī)優(yōu)異卓越，對(duì)組織、公司作出較大貢獻(xiàn);
優(yōu)秀，全面完成工作成績(jī)且在大多方面超出標(biāo)準(zhǔn);
勝任，工作完成合乎要求，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);
需改善，尚有未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)方面，但經(jīng)努力可改進(jìn);
不合格、工作差等，經(jīng)過提醒教導(dǎo)后仍未改善;
3.4 考績(jī)結(jié)果為“需改善”或“不合格”的，均屬“不能勝任工作”。
3.5 考績(jī)工作由主管、經(jīng)理根據(jù)員工的工作績(jī)效，專業(yè)技能，工作態(tài)度以及全年的功過記錄等以客觀的態(tài)度予以評(píng)定。
第六章 薪 酬
第一條 工資構(gòu)成
1.1 員工的工資總額由基本工資、獎(jiǎng)金(其中出勤、表現(xiàn)、效益獎(jiǎng)各占1/3)、津貼構(gòu)成。
1.2 公司根據(jù)員工的職位性質(zhì)、職責(zé)范圍和個(gè)人表現(xiàn)確定員工的工資，員工的平均小時(shí)工資為其月基本工資除以167.4(員工平均每月工時(shí))。
1.3 如果員工按時(shí)出勤，并能履行其工作職責(zé)，完成工作任務(wù)，遵守主管人員或其他上級(jí)的指示，則公司每年將根據(jù)公司當(dāng)年效益情況，給予員工一定數(shù)額的獎(jiǎng)金，是否給予獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)金的具體數(shù)額將由部門主管決定。
第二條 工資支付
2.1 公司以貨幣形式按月支付員工的勞動(dòng)報(bào)酬。
2.1.1 工資發(fā)放實(shí)行先做后付制度，即當(dāng)月工資次月發(fā)放。
2.1.2 公司發(fā)薪日為每月5-7日，如遇公眾假期，發(fā)薪日可提前或推后。
2.2 公司按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除個(gè)人所得稅，并代員工向政府稅務(wù)部門繳納。
2.3 本公司員工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得詢問本公司其他員工的月薪所得，違反此規(guī)定的員工應(yīng)受到相應(yīng)的警告，處分，情節(jié)嚴(yán)重者將導(dǎo)致解聘。
第七章 福 利
第一條 社會(huì)保險(xiǎn)
1.1 公司依照國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的規(guī)定為員工辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。
第二條 醫(yī)療福利
2.1 員工因工負(fù)傷或患職業(yè)病，患病或非因工負(fù)傷和在職期間因工、非因工死亡的待遇按國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2.2 員工患病或非因工負(fù)傷，公司可視具體情況，按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政策執(zhí)行。
2.3 員工享受國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療期待遇。
2.4女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期的待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2.5員工應(yīng)享受的其他保險(xiǎn)福利待遇按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第八章 假 期
第一條 假期類別
1.1公司的假期分為法定節(jié)假、婚假、喪假、年休假、補(bǔ)休假、病假、產(chǎn)假和事假。
1.2 除長(zhǎng)病假外，公司給假以“工作日”計(jì)。
第二條 請(qǐng)假規(guī)則
2.1 所有休假應(yīng)事先獲得直接上級(jí)主管批準(zhǔn).
2.2 所有假別均應(yīng)事先填寫請(qǐng)假單， 按請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限獲批準(zhǔn)后， 統(tǒng)一交人力資源部備存.
2.3 所有員工必須在休假完畢后立即至人力資源部辦理銷假手續(xù)。
第三條 法定節(jié)假日
3.1 員工每年享有共計(jì)十個(gè)工作日的法定休假：
元旦一天
春節(jié)三天
勞動(dòng)節(jié)三天
國(guó)慶節(jié)三天
3.2公司可要求員工于法定節(jié)假日進(jìn)行工作，并按照有關(guān)法律、本員工手冊(cè)與勞動(dòng)合同的規(guī)定支付報(bào)酬。
第四條 婚、喪假
4.1員工結(jié)婚給假3個(gè)工作日。符合計(jì)劃生育晚婚的(男員工晚于25歲，女員工晚于23歲，或晚于政府規(guī)定的年齡)員工向公司提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后按當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4.1.1婚假工資照發(fā)，但須提前10個(gè)工作日向人力資源部提出書面申請(qǐng)并提供結(jié)婚證明。
4.1.2婚假只能在結(jié)婚日前或后1個(gè)月內(nèi)使用。如遇特殊情況，須經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理特批。
4.2 如員工的父母、配偶或子女去世，憑醫(yī)院《死亡通知書》，公司將給予員工最長(zhǎng)三天的喪假。
4.2.1 員工如需請(qǐng)喪假，須提前通知人力資源部。
4.2.2 喪假期間工資照發(fā)。
第五條 年休假、補(bǔ)休假
5.1公司實(shí)行帶薪年休假制度
5.1.1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有一次連續(xù)6個(gè)工作日的帶薪年休假，年休假期間將支付基本工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼。年休假允許拆零休假，年休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。
5.1.2普通員工需要年休，應(yīng)當(dāng)提前一周，向部門主管提出申請(qǐng)，獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假;管理人員需年休，應(yīng)當(dāng)提前二周，向上級(jí)主管提出申請(qǐng)，獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假。
5.1.3年休假需在一年內(nèi)休完;它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。
5.1.4為保證公司的日常有效運(yùn)營(yíng)，部門主管將提前為每位員工計(jì)劃和安排休假日程。
5.1.5 員工在未得到公司事先同意情況下， 不得以年休假為理由離開工作崗位。
5.2公司實(shí)行補(bǔ)休假制度
5.2.1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有6個(gè)工作日的補(bǔ)休假;
5.2.2員工請(qǐng)補(bǔ)休假需提前1周書面申請(qǐng)。
5.2.3補(bǔ)休假需在一年之內(nèi)休完;它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。補(bǔ)休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。
第六條 病假
6.1員工每月可以享有一個(gè)工作日帶薪病假。如果員工該月未休病假，則既不能累積，也無任何補(bǔ)償。
6.1.1一個(gè)日歷月中，員工請(qǐng)病假2個(gè)工作日及以上，自第2個(gè)工作日起，在扣除當(dāng)月出勤獎(jiǎng)后，按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)病假工資。
6.1.2凡因重大病因須住院、手術(shù)者，工資按各地方政府規(guī)定發(fā)放，但須出具市級(jí)醫(yī)院住院診斷證明。
6.2凡請(qǐng)病假，應(yīng)在病假當(dāng)天親自或電話通知部門主管。并在病假結(jié)束返崗當(dāng)天出具公司指定醫(yī)院(急診除外)的病假證明，由公司人力資源部予以審核歸檔。
第七條 產(chǎn)假
7.1女員工生育享有產(chǎn)假。
7.1.1單胎順產(chǎn)休產(chǎn)假90天，從預(yù)產(chǎn)期前十五天至預(yù)產(chǎn)期后七十五天。配偶分娩給假1天。
7.1.2 24歲以上分娩頭胎者，增加15天，其初婚配偶給假3天。
7.1.3難產(chǎn)多胎等根據(jù)各地方政府規(guī)定給假。
7.2所有女員工必須于孕后一個(gè)季度之內(nèi)通知部門主管其懷孕狀況。
7.2.1休產(chǎn)假必須于預(yù)產(chǎn)期前十周向人力資源部申請(qǐng)，并出示醫(yī)院出具的妊娠證明。
7.2.2產(chǎn)假工資按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)。
第八條 事假
8.1員工請(qǐng)事假應(yīng)事先由部門主管批準(zhǔn)，人力資源部審核，事先未得到批準(zhǔn)的缺席，按曠職處理。
8.2事假期間工資不發(fā)。
第九章 培 訓(xùn)
第一條 培訓(xùn)目的
1.1通過培訓(xùn)，使員工達(dá)到并保持在本職工作崗位上進(jìn)行規(guī)范服務(wù)的要求。
第二條 上崗培訓(xùn)
2.1上崗培訓(xùn)是指員工到崗后至試用期滿前的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
2.2上崗培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：
部門職能與工作目標(biāo);
部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé);
崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì);
操作技能和工作程序;
本公司和本部門規(guī)章制度;
2.1.2上崗培訓(xùn)由各業(yè)務(wù)部門組織實(shí)施。
2.2上崗培訓(xùn)的考核結(jié)果與員工轉(zhuǎn)正評(píng)定相結(jié)合。
第三條 在崗培訓(xùn)
3.1在崗員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門按照年度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施。凡公司出資培訓(xùn)的，培訓(xùn)前員工應(yīng)根據(jù)公司要求簽訂培訓(xùn)協(xié)議。
3.1.1在崗培訓(xùn)由各部門組織實(shí)施，人力資源部配合。必要時(shí)可委托有關(guān)單位來公司培訓(xùn)或組織有關(guān)員工參加公司外培訓(xùn)。
3.1.2在崗培訓(xùn)可采取崗位交叉培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技術(shù)培訓(xùn)等多種方式。
3.2公司每年根據(jù)具體情況由人力資源部對(duì)現(xiàn)有主管以上人員進(jìn)行培訓(xùn)。
3.2.1對(duì)管理人員的統(tǒng)一培訓(xùn)由人力資源部安排，組織實(shí)施。
3.2.2管理人員統(tǒng)一培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技巧、新知識(shí)、新技能、等等。
3.2.3對(duì)管理人員的專項(xiàng)培訓(xùn)，由本部門或人力資源部提出專項(xiàng)申請(qǐng)，報(bào)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
3.3培訓(xùn)考核的資料應(yīng)歸檔保存，作為晉升和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
第四條 待崗培訓(xùn)
4.1待崗培訓(xùn)是指員工離開原崗位，列入編外，由人力資源部會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)。
4.1.1待崗培訓(xùn)的內(nèi)容為員工手冊(cè)、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等等。
4.1.2待崗培訓(xùn)期限一般為三個(gè)月，延長(zhǎng)期限不得超過三個(gè)月。
4.2員工有下列行為之一，經(jīng)教育無效，可列入待崗培訓(xùn)。
多次違反員工手冊(cè)及公司和部門的規(guī)章制度，尚不足以辭退;
員工不能勝任本職工作，部門認(rèn)為應(yīng)待崗培訓(xùn);
績(jī)效考核中評(píng)定為不合格的;
4.3員工待崗培訓(xùn)按下列程序辦理：
所在部門負(fù)責(zé)辦理呈批手續(xù);
由所在部門主管和人力資源部主管集體討論決定;
店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
4.4員工待崗培訓(xùn)期間待遇如下：
待崗期內(nèi)，發(fā)基本工資，停發(fā)任何形式的獎(jiǎng)金和津貼、補(bǔ)貼。
對(duì)延長(zhǎng)待崗期三個(gè)月的，從延長(zhǎng)期的當(dāng)月起其基本工資逐月遞減20%，但最低額不低于地方政府規(guī)定的最低生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
待崗培訓(xùn)員工不享有當(dāng)年年休假。
4.5員工待崗培訓(xùn)考核合格，原則上安排回原部門，若原部門無法接收，公司將另行安排崗位，員工工資按新崗位重新確定，若員工不服從分配，公司可與員工終止合同。
4.6 待崗員工重新上崗后，若再次被列為待崗對(duì)象，可勸其辭職或作辭退處理。
第十章 調(diào) 動(dòng)
第一條 調(diào)動(dòng)種類與程序
1.1 調(diào)動(dòng)是指在勞動(dòng)合同規(guī)定的范圍內(nèi)的工作地點(diǎn)和職位級(jí)別的調(diào)整。
1.1.1 員工調(diào)動(dòng)分為平行調(diào)動(dòng)、晉升調(diào)動(dòng)、降職調(diào)動(dòng)和臨時(shí)調(diào)動(dòng)。
1.1.2 普通員工的調(diào)動(dòng)主要是店內(nèi)調(diào)動(dòng);管理人員的調(diào)動(dòng)，除店內(nèi)調(diào)動(dòng)外也可以是店與店之間的調(diào)動(dòng)。
1.1.3 員工沒有可接受的理由，不得拒絕公司對(duì)其職位、工作地點(diǎn)的調(diào)動(dòng)，否則以終止合同論。
1.2 任何調(diào)動(dòng)必須按照規(guī)定的程序進(jìn)行。
1.2.1 所有調(diào)動(dòng)，都須經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，交人力資源部備案，管理人員調(diào)動(dòng)視級(jí)別不同須經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)。
1.2.2 公司對(duì)于進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)移的員工，給予相當(dāng)于該員工在轉(zhuǎn)出單位當(dāng)月月工資2倍的搬家津貼，由轉(zhuǎn)入單位承擔(dān)。
第二條 平行調(diào)動(dòng)
2.1平行調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別、薪酬不變情況下的職位變動(dòng)。
2.2員工的調(diào)動(dòng)取決于以下(但不限于)情況：
部門工作量的增減;
為員工職業(yè)生涯發(fā)展的需要，進(jìn)行的職位輪換;
員工不能勝任現(xiàn)任職位;
工作急需;
新店開張;
其他原因;
第三條 晉升調(diào)動(dòng)
3.1 晉升調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別或薪酬向上調(diào)整的職位變動(dòng)。
3.2 員工同時(shí)具備下列條件的，有資格晉升到高職位：
員工在原職位表現(xiàn)優(yōu)秀;
有擔(dān)任高一級(jí)職位的能力和潛力;
完成晉升職位所必須的教育與培訓(xùn);
誠(chéng)實(shí)、正直、態(tài)度積極;
3.3 晉升調(diào)動(dòng)可通過自薦或直接主管推薦，經(jīng)2級(jí)批準(zhǔn)，由經(jīng)人力資源部的審核實(shí)施。
第四條 降職調(diào)動(dòng)
4.1降職調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別或薪酬向下調(diào)整的職位變動(dòng)。
4.1員工符合下列條件之一時(shí)，由上級(jí)主管建議，人力資源部批準(zhǔn)，方可以降職。
4.1.1 不能勝任本職工作。
4.1.2 由于組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，相應(yīng)職位被取消，沒有合適的職位空缺。
4.2 降職人員從降職的次月起執(zhí)行新職位的工資與福利標(biāo)準(zhǔn)。
4.3 降職調(diào)動(dòng)應(yīng)當(dāng)從嚴(yán)掌握。
4.4 員工有權(quán)對(duì)降職調(diào)動(dòng)提出異議，但公司一經(jīng)決定，員工應(yīng)當(dāng)服從。
第五條 臨時(shí)調(diào)動(dòng)
5.1 如果一個(gè)部門的人員臨時(shí)緊缺，經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理同意后，可以從其他部門臨時(shí)調(diào)動(dòng)人員。被臨時(shí)調(diào)動(dòng)的人員仍執(zhí)行原職位的工資福利標(biāo)準(zhǔn)。
5.2 臨時(shí)調(diào)動(dòng)最長(zhǎng)不超過一個(gè)月，否則該員工必須辦理正式調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)，工資福利按新職位標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第十一章 安 全
第一條 安全規(guī)則
1.1 禁止在倉庫、賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
1.2 禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
1.3 未經(jīng)保安部門允許，不得將非公司人員帶入辦公室或倉庫。
1.4 所有員工必須保證自己及同事的安全，對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告;嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
1.5 員工必須熟悉本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
1.6 員工在進(jìn)行危險(xiǎn)性工作或在危險(xiǎn)地區(qū)工作，應(yīng)佩帶公司提供的防護(hù)服、防護(hù)工具。
1.7 員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明;非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或機(jī)動(dòng)車(叉車)。
1.8 公司禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
1.9 員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
1.10 員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。
第二條 火情處理
2.1 當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)采取如下措施：
保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措;
按動(dòng)最近之火警報(bào)警器并通知值班人員和安全部門主管;
通知總機(jī)，說出火警發(fā)生的地點(diǎn)及火勢(shì)大小;
呼喚最近的同事援助;
在安全的情況下，利用最近的滅火器材盡力將火撲滅;
切勿用水或泡沫滅火機(jī)撲滅因漏電而引起的火情;
把火警現(xiàn)場(chǎng)所有的門窗關(guān)閉，并關(guān)閉所有的電器開關(guān);
2.2 如火勢(shì)蔓延，應(yīng)及時(shí)采取如下疏散措施：
疏散區(qū)按照防火區(qū)隔進(jìn)行劃分，由專人負(fù)責(zé)其所在區(qū)域的疏散工作;
聽到廣播后應(yīng)立即組織撤離火警現(xiàn)場(chǎng);
撤離火警現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，切勿搭乘電梯，必須從消防梯疏散;
2.3 員工應(yīng)參加火警演習(xí)，熟記火警訊號(hào)、火警通道、出入位置及滅火器具使用方法。
第三條 意外緊急事故
3.1 在緊急或意外情況下注意：
保持鎮(zhèn)靜，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保安部門;
協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場(chǎng);
與同事鼎力合作，務(wù)使公司業(yè)務(wù)保持正常進(jìn)行;
3.2 如果員工在公司內(nèi)受傷或發(fā)生事故，應(yīng)當(dāng)注意：
在場(chǎng)的員工應(yīng)立即通知部門主管或值班經(jīng)理;
協(xié)助救護(hù)傷病者;
自覺維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序;
3.3 如有人被關(guān)在電梯內(nèi)，員工應(yīng)立即電話通知安全部門和維修部門，由其操作電梯緊急程序。
第四條 及時(shí)匯報(bào)
4.1 為了保障安全操作，員工應(yīng)當(dāng)向部門主管或安全部門匯報(bào)所有不安全的實(shí)際操作或事故隱患。
4.2 員工如果在公司內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)當(dāng)立即向保安人員匯報(bào)，以便將其驅(qū)逐出商場(chǎng)。
第十二章 保 密
第一條 商業(yè)秘密的范圍
1.1凡在本公司就職而產(chǎn)生的，而獲取的文件、資料、稿件、表格等等業(yè)務(wù)信息，如有關(guān)客戶名單、合作目的、價(jià)格、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)銷、員工薪酬，無論是口頭、書面的或是電腦文件形式的，無論是客戶的或是本公司的均屬商業(yè)秘密。
第二條 保密規(guī)則
2.1公司員工務(wù)必遵守以下規(guī)則，否則視具體情況予以違紀(jì)處理：
所有機(jī)密文件必須妥善保管;
不得將公司文件用于不屬于公司業(yè)務(wù)之用途;
公司員工手冊(cè)范本怎么編寫 篇3
客人是酒店餐廳、直接和間接交往中至關(guān)重要的人。
客人不依靠我們，但我們要依靠他。
不要把客人誤認(rèn)為工作中的累贅，他們要酒店工作的目的所在。
我們?yōu)榭腿朔⻊?wù)不是施舍恩惠，客人樂意接受服務(wù)是我們的榮幸。
第一章 勞動(dòng)條例
一、 招聘
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，都可對(duì)照酒店招工簡(jiǎn)章，報(bào)名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。
二、 試用期
員工需經(jīng)過三至六個(gè)月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、 勞動(dòng)合同
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、 個(gè)人檔案
A 所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個(gè)人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
B 對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部門。
五、 工作時(shí)間
A 參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。
B 對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。
六、 發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、 崗位變更
根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、 員工辭職：
員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書
面申請(qǐng)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。
九、 解聘：
(1)員工無任何過失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將退還保證金并
發(fā)給當(dāng)月工資。
(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。
A 不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。
B 曠工3天以上，偽造病假、事假。
C 服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者。
D 被依法追究刑事責(zé)任。
E 違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
酒店員工手冊(cè)第二章 有關(guān)權(quán)益
一、 假期。
1、國(guó)定假：
按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國(guó)慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。
2、病假：
員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假，并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng))方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請(qǐng)假，必須提前二天申請(qǐng)，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、店內(nèi)培訓(xùn)：
店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無故缺課，按失職處分。
二、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：
A 目的
酒店采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來鼓勵(lì)員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。
B 執(zhí)行方法：
*不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。
*申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。
*要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。
*選擇課程范圍：
1、 任何得到承認(rèn)的電大、夜大。
2、 商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或
職業(yè)課程。
3、 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。
C 報(bào)銷：
*學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過150元/學(xué)年。
*考試成績(jī)?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。
*考試成績(jī)?cè)?0-79分的員工可報(bào)銷75元。
*考試成績(jī)?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。
*受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。
三、 員工餐廳：
1、每個(gè)工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、 員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。
6、 餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
一、 工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及名牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶
工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月
5%效益工資。
4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工
處理。
6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，
故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)
以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有
權(quán)清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用
客用電梯。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)
客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)
主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、 電梯故障：
當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來說，里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/
行李員聽到鈴聲時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。
(2)和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項(xiàng)：
A 關(guān)電梯里多少人;
B 如可能，問一下姓名;
C 有無消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。
*值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
第四章 消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防：
*遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。
*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
*不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
*如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。
*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。
*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
二、志愿消防委員會(huì)：
包括下列人員：
1、 副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家;
4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會(huì)要定期召開會(huì)議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實(shí)。
三、火警程序：
當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、 通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、 與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施：
1、 檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、 檢查有沒有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警。
3、 如查明是假火警，巡邏安全員要立
即報(bào)告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)，
以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。
四、滅火程序：
發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時(shí)，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。
酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：
1、 水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、 電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。
3、 安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏
散工作。
4、 電梯將停止使用，消防隊(duì)來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散：
由酒店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織
實(shí)施。
1、 客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。
2、 阻止任何人使用電梯。
3、 客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合。
4、 樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)
場(chǎng)。
第五章 獎(jiǎng)懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、嘉獎(jiǎng)、晉升：
酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
三、紀(jì)律處分/失職的種類：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會(huì)受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)會(huì)受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會(huì)被辭退。
5、 凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、 員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣
除部分底薪。
7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒店，對(duì)員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
甲類失職
1、 上班遲到;
2、 不使用指定的職工通道;
3、 儀表不整潔;
A 留長(zhǎng)發(fā);
B 手臟;
C 站立姿勢(shì)不正;
D 手插口袋;
E 衣袖、褲腳卷起;
F 不符合儀表儀容規(guī)定;
4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;
5、 不遵守打電話的規(guī)定;
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、 培訓(xùn)課曠課;
8、 違反員工餐廳規(guī)定;
9、 進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場(chǎng)所;
10、 工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(培訓(xùn)或工作需要例外);
11、 上班做私事，看書報(bào)和雜志;
12、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;
13、 使用客用公共休息室和廁所;
14、 穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);
15、 使用客用電梯(經(jīng)同意例外)、客用設(shè)備;
16、 將酒店文具用于私人之事;
17、 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作;
18、 在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情;
19、 違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、 上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡;
2、 對(duì)客人和同事不禮貌;
3、 因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);
4、 隱瞞事故;
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;
7、 上班時(shí)打瞌睡;
8、 涂改工卡;
9、 違反安全規(guī)定;
10、 在酒店內(nèi)喝酒;
11、 進(jìn)入客房(工作例外);
12、 說辱罵性和無禮的話;
13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;
14、 超過工作范圍與客人過分親近;
15、 在除了員工食堂指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;
16、 不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;
17、 在酒店內(nèi)亂丟東西;
18、 不遵守消防規(guī)定;
19、 損壞公物;
20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
21、 不服從主管或上司的合理合法命令;
22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;
23、 發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。
丙類失職
1、 在酒店內(nèi)危害任何人員;
2、 毆打他人或互相打架;
3、 向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;
4、 作不道理交易;
5、 泄露酒店機(jī)密情況;
6、 私換外匯;
7、 調(diào)戲或欺侮他人;
8、 行賄;
9、 偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
10、 違犯店規(guī)，造成重大影響或損失;
11、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
12、 故意損壞消防設(shè)備;
13、 觸犯國(guó)家任何刑事罪案;
14、 故意損壞告示欄或公共財(cái)物或他人物品;
15、 遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
16、 曠工。
第六章 其它
一、員工告示欄：
各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒
店新聞和通知、體育活動(dòng)、規(guī)章制度、安全事項(xiàng)和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。
二、員工建議：
員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強(qiáng)安全;增加收入，降低成本，改進(jìn)員工和公
共關(guān)系的意見或建議請(qǐng)以書面形式遞交給人事部。人事部歡迎你的建議，并會(huì)對(duì)建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會(huì)得到酒店的獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店員工手冊(cè)第七章 修 訂
酒店員工手冊(cè)的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。