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      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度

      發(fā)布時(shí)間:2025-01-21

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度(精選7篇)

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇1

        食品安全自查制度

        1、在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容防止因過(guò)失,將不同品種的.食品相混淆、杜絕二次污染。便于及時(shí)清理過(guò)期食品、防止將過(guò)期食品上市銷(xiāo)售。

        2、采購(gòu)食品時(shí),向制售者索取并核對(duì)生產(chǎn)者的食品生產(chǎn)許可證和食品檢驗(yàn)合格證明等材料,留從復(fù)印件備查。查驗(yàn)食品標(biāo)簽內(nèi)容是否清晰、完整、制售者必須如實(shí)提供。定期對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)或送檢。

        3、配備相應(yīng)設(shè)備和工具,對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)。

        4、不經(jīng)銷(xiāo)未取衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品。

        5、對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品,應(yīng)按照采購(gòu)食品的保存條件的要求進(jìn)行儲(chǔ)存,防止二次污染。

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇2

        1、學(xué)校建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

        2、學(xué)校建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。學(xué)校把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校的重要工作來(lái)抓。

        3、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開(kāi)辦;要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。

        4、學(xué)校食堂建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。食堂建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工車(chē)間、食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保教師用餐的衛(wèi)生與安全。

        5、學(xué)校對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物。食物要索證定點(diǎn)采購(gòu)。

        6、在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織對(duì)學(xué)校食堂的管理人員和工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。 7、專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂及用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的.職責(zé),應(yīng)定期深入學(xué)校食堂進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。

        8、學(xué)校根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督,對(duì)食堂采購(gòu)、貯存、加工、分餐中容易造成中毒或其它食源性疾患的重要環(huán)節(jié),應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。

        9、學(xué)校建立食物中毒或者其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:

        (1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地人民政府、教育行政部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告;

        (2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

       。3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);

        (4)配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;

        (5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

        10、學(xué)校建立健全食物中毒或者食源性疾患的報(bào)告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)。當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)應(yīng)逐級(jí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門(mén)。

        11、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其它食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人,由教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或者其他食源性疾患的責(zé)任人,由衛(wèi)生行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)違反本規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

        小學(xué)食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度

        學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事,關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全,特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

        一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由肖正紅同志負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫(kù)登記,每天由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行管理。

        二、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱,溫度應(yīng)在2—8攝氏度,具體管理由楊改玲同志負(fù)責(zé)。三、一旦發(fā)生食物中毒,立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和區(qū)疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進(jìn)行搶救。

        四、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo),每間確立固定的員工,嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作,并做到分工明確,責(zé)任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

        五、食堂管理人員指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。六、凡不負(fù)責(zé)任,檢查不力,不按要求操作,造食物中毒事故,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任,造成嚴(yán)重后果的,報(bào)有關(guān)部門(mén)追究其刑事責(zé)任。

        小學(xué)食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案

        為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

        一、工作原則

        1、預(yù)防為主、常備不懈組織宣傳普及食物中毒的防治知識(shí),提高全校師生的防護(hù)意識(shí)和維護(hù)校園周?chē)残l(wèi)生水平,加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的日常管理和督促,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施。

        2、依法管理嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)。對(duì)食物中毒的預(yù)防、報(bào)告、控制工作實(shí)行依法管理,對(duì)于違法行為,依法追究責(zé)任。學(xué)校成立“突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”,由楊保柱校長(zhǎng)任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)及時(shí)處理、上報(bào)、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的食物中毒的防治工作。

        3、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任突發(fā)食物中毒事件的預(yù)防與控制工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé),逐級(jí)簽訂工作責(zé)任狀。

        4、快速反應(yīng)、高效處置建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機(jī)制,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照要求,快速反應(yīng),及時(shí)準(zhǔn)確處置。

        二、正常管理工作

        1、食品原料進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校采購(gòu)人員要嚴(yán)格把關(guān),定點(diǎn)采購(gòu),確保所采購(gòu)的原料符合有關(guān)的規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。

        2、食堂倉(cāng)庫(kù)貯存關(guān)。學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)的鑰匙由專(zhuān)人保管,責(zé)任落實(shí)到人,庫(kù)房門(mén)口有明顯標(biāo)記,規(guī)定非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂庫(kù)房。定期對(duì)庫(kù)房里的原料進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料,及時(shí)處理,堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

        3、餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

        4、每餐飯菜留樣關(guān)。取每餐的飯菜250克密封好,在留樣冰箱保存48小時(shí)。

        5、食堂職工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。定期按規(guī)定進(jìn)行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時(shí)調(diào)換工作。

        6、食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。每天餐廳一大掃,保持食堂餐廳桌面清潔,地面干凈、干燥,窗戶明亮,地溝暢通,及時(shí)開(kāi)啟滅蠅燈。三、突發(fā)性事件應(yīng)急措施

       。ㄒ唬┦澄镏卸緫(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé)

        組長(zhǎng):

        副組長(zhǎng):

        組員:

        1、組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急小組的全面指揮,出現(xiàn)集體性食物中毒事件,具體負(fù)責(zé)向疾病預(yù)防控制中心、教育局和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告,協(xié)調(diào)各工作小組的工作。

        2、副組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)日常管理中的監(jiān)督、檢查工作,在食物中毒事件發(fā)生后,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助上級(jí)衛(wèi)生部的調(diào)查事件原因。

        3、總務(wù)處負(fù)責(zé)食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時(shí)的后勤保障工作。

        4、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當(dāng)事件發(fā)生時(shí),協(xié)助救治,并協(xié)助做好家長(zhǎng)工作。進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后,全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案,由校長(zhǎng)親自指揮。

        (二)應(yīng)急程序

        一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí),在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下,全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案:

        1、班主任、灶務(wù)人員或在場(chǎng)教師要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。

        2、校長(zhǎng)及副校長(zhǎng)要立即趕到現(xiàn)場(chǎng),統(tǒng)一指揮,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時(shí)間報(bào)告教育局、疾病預(yù)防控制中心及當(dāng)?shù)卣;在食物中毒事件得到控制后,要將該事件的詳?xì)情況和處理結(jié)果向教育局報(bào)告。

        3、總務(wù)主任負(fù)責(zé)安排,協(xié)助班主任把中毒學(xué)生送至醫(yī)院救治。

        4、班主任應(yīng)加強(qiáng)對(duì)在校學(xué)生的管理,迅速了解本班學(xué)生狀況,及時(shí)報(bào)告,聯(lián)系中毒學(xué)生家長(zhǎng),安撫他們的情緒,取得家長(zhǎng)的合作。

        5、灶務(wù)人員具體負(fù)責(zé)保護(hù)廚房,炊具、設(shè)備和食品原料加工等現(xiàn)場(chǎng),保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品,并進(jìn)行封存,以便衛(wèi)生部門(mén)的檢查。待確認(rèn)后等待衛(wèi)生部門(mén)處理,事件發(fā)生后對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒,做好后勤保障。

        6、教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)穩(wěn)定學(xué)校正常教學(xué)秩序,協(xié)助接待到校家長(zhǎng)。

        7、發(fā)生疫情時(shí),門(mén)衛(wèi)嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)出校園。 8、突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后,爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。對(duì)突發(fā)食物中毒事件反映出來(lái)的問(wèn)題,要進(jìn)行整改,防止事件再發(fā)生。

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇3

        1、食品經(jīng)營(yíng)人員取得健康證明后才能上崗。每年進(jìn)行健康檢查,健康證明過(guò)期的,立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),帶重新進(jìn)行健康體檢后,再繼續(xù)上崗。杜絕先上崗后檢查身體的事情發(fā)生。 2、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。 3、在崗員工工作時(shí),不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。 4、建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,發(fā)現(xiàn)“五病”人員立即調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常登記。

        5、注意個(gè)人衛(wèi)生。衣著應(yīng)外觀整潔,做到指甲常剪、頭發(fā)常理、經(jīng)常洗澡,保持個(gè)人衛(wèi)生。

        6、員工的私人物品:包括:衣物、藥品、化妝品、飾品、及其他物品,不得從放在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi),不得在崗期間處理個(gè)人衛(wèi)生。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

        1、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

        2、屬包裝食品的,要對(duì)包裝食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),查驗(yàn)的內(nèi)容包括:

       。1)中文標(biāo)明的商品名稱(chēng),生產(chǎn)廠名和廠址;

       。2)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量、及其標(biāo)準(zhǔn)方式;

       。3)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

        (4)限期使用商品的生產(chǎn)日期,安全使用期(保質(zhì)期、保鮮期、保存期)和失效日期;

       。5)對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

        3、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保質(zhì)期不少于二年。

        4、進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)包括供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

        5、食品進(jìn)入店面執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,在進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨單位的資質(zhì)情況,查看供貨單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等,查看質(zhì)量合格證明,檢驗(yàn)檢疫報(bào)告是否齊食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,有效的組織救援,保障就餐人員的身體健康,深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》要求,結(jié)合食堂實(shí)際情況,特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。

        (一)組織機(jī)構(gòu)

        成立公司食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組。組長(zhǎng):

        副組長(zhǎng):

        組員:

        (二)小組成員工作職責(zé)

        1、組長(zhǎng)

        負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào),具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。

        2、副組長(zhǎng)

        負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排,配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。

        3、組員下設(shè)四個(gè)專(zhuān)項(xiàng)工作組

        (1)信息組

        ①負(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系;

       、谪(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系;

        ③負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送,做到信息準(zhǔn)確、公開(kāi)、透明。

       。2)處理組

       、儇(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門(mén)的救治工作,并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài);

       、谪(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài),傷亡人數(shù);

       、蹍f(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。 (3)后勤組

       、儇(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu),建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系;

       、谪(fù)責(zé)車(chē)輛的安排。

        (4)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組

       、儇(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序;

        ②提供一線的情況,向員工和病人家屬做好解釋工作。 (三)應(yīng)急處理程序

        在食堂建立安全值班制度,設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。

        如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào),具體程序如下:現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人__現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)__食堂主管__食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組__向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。

        食品安全事故發(fā)生后,應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序:

        1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告。

        2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員(廚師長(zhǎng))立即上報(bào)食堂主管,并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。

        3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理,并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員。

        4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系;

        5、后勤組立即組織車(chē)輛,送往聯(lián)系的醫(yī)院;

        6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況,收集相關(guān)病情信息;

        7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng); 8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng),采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門(mén)調(diào)查,如實(shí)提供材料和樣品,協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理;

        9、信息組了解病人信息,聯(lián)系病人家屬。

        10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資,建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障; 11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總,填寫(xiě)《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén),說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容;

        12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作;

        13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍;

        14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

        15、在未經(jīng)公司許可,任何部門(mén)和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。

        (四)善后及責(zé)任追究

        1、善后處理

        (1)食品消毒處理

       、俜獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ,并進(jìn)行清洗消毒。 ②對(duì)食物中毒,要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的`餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理,對(duì)餐具,用具、抹布采取煮沸辦法,煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品,可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

        (2)事件總結(jié)處理

        事件處理結(jié)束后,認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié),分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并提出改進(jìn)措施,著手清查隱患,堵塞漏洞,確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn),并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。

        2、責(zé)任追究

        (1)責(zé)任追究屬上級(jí)部門(mén)和司法機(jī)關(guān)管轄的,公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;

        (2)屬公司管轄的,由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對(duì)以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。

       、賹(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究;

        ②對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究; ③對(duì)事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

        山拖農(nóng)機(jī)裝備有限公司

        年月日

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇4

        食品安全自查制度

        1、在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容防止因過(guò)失,將不同品種的食品相混淆、杜絕二次污染。便于及時(shí)清理過(guò)期食品、防止將過(guò)期食品上市銷(xiāo)售。

        2、采購(gòu)食品時(shí),向制售者索取并核對(duì)生產(chǎn)者的食品生產(chǎn)許可證和食品檢驗(yàn)合格證明等材料,留從復(fù)印件備查。查驗(yàn)食品標(biāo)簽內(nèi)容是否清晰、完整、制售者必須如實(shí)提供。定期對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)或送檢。

        3、配備相應(yīng)設(shè)備和工具,對(duì)購(gòu)進(jìn)的'食品進(jìn)行檢驗(yàn)。

        4、不經(jīng)銷(xiāo)未取衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品。

        5、對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品,應(yīng)按照采購(gòu)食品的保存條件的要求進(jìn)行儲(chǔ)存,防止二次污染。

        陽(yáng)泉十七中

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇5

        1.根據(jù)老人的飲食種類(lèi)進(jìn)行配餐,特殊老人由醫(yī)生根據(jù)病情決定飲食種類(lèi),及時(shí)通知膳食科,并告知老人和家屬有關(guān)事項(xiàng)2.食物多樣化,烹飪符合老人需求,食物細(xì)軟,避免帶刺、帶骨類(lèi)食物,避免煎、炸的烹飪方法、了解老人進(jìn)食習(xí)慣,開(kāi)展飲食健康教育

        3 .創(chuàng)造整潔、溫馨的進(jìn)食環(huán)境,空氣清新無(wú)異味,餐桌、餐具清潔

        4 .老人根據(jù)規(guī)定的就餐時(shí)間統(tǒng)一到餐廳就餐,不能到餐廳就餐的,老人根據(jù)自己的口味預(yù)定,送餐員統(tǒng)一送到房間

        5 .餐前協(xié)助老人洗手,發(fā)放食物要正確,安靜進(jìn)食,注意進(jìn)餐姿勢(shì),觀察老人的進(jìn)食量和飲食情況

        6 .對(duì)不能自行進(jìn)食的老人,協(xié)助老人洗手、漱口,幫助老人取合適體位,按實(shí)際情況進(jìn)行喂食或協(xié)助進(jìn)食

        7.用餐后及時(shí)撇去餐具,清理食物殘?jiān)?協(xié)助老人飯后洗手、漱口,清潔環(huán)境,做好記錄

        8.對(duì)于岡各種原岡不能正常從口進(jìn)食的.老人,按操作規(guī)范進(jìn)行管飼.管飼飲食按要求制作,保證老人攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。食品安全應(yīng)急預(yù)案

        1.發(fā)生食品安全事故要從緊有序開(kāi)展搶救工作,立刻上報(bào)單位法人及最高領(lǐng)導(dǎo),急設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組:組長(zhǎng)1人統(tǒng)全局,由現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任;副組長(zhǎng)1人負(fù)責(zé)外聯(lián)、組員若干由組長(zhǎng)指定,分工含有救治組、控制組、陪同送醫(yī)等具體工作。

        2.發(fā)生食品安全事故,首要工作救治人員,利用周邊一切交通工具,分清人員病癥輕重,統(tǒng)一或分批送往就近醫(yī)院救治,并派熟知詳情的工作人員陪同。

        3.委派安保等適宜人員控制食品流通各個(gè)環(huán)節(jié)和現(xiàn)場(chǎng),保持涉案食品原樣以備調(diào)查取證。事故明顯嚴(yán)重的,應(yīng)立報(bào)管區(qū)公安協(xié)助控制涉案人員。

        4.涉及食品安全中毒5人以上或中毒亡故1人的,要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)等安監(jiān)部門(mén)共同處理安全責(zé)任事故,依法追責(zé)。 5.向救治醫(yī)院準(zhǔn)確、詳細(xì)的陳述中毒者當(dāng)天飲食情況,便于醫(yī)院及時(shí)確診醫(yī)治。

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇6

        小學(xué)食堂食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

        為了切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理工作,積極有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,確保師生員工的身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,特制定制度。一、成立食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)組長(zhǎng):

        副組長(zhǎng):

        組員:

        職責(zé):每月負(fù)責(zé)全面檢查食堂衛(wèi)生管理工作。

        二、成立學(xué)校食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組

        組長(zhǎng):

        副組長(zhǎng):

        組員:

        職責(zé):食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組應(yīng)每周(不少于兩次)不定時(shí)地到食堂按《食堂食品衛(wèi)生量化管理評(píng)分登記簿》細(xì)則來(lái)檢查和督促灶務(wù)人員的食品安全衛(wèi)生管理工作,并做好相關(guān)的記錄;如果食堂安全衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)立即要求食堂灶務(wù)人員進(jìn)行整改;如果灶務(wù)人員不予采納則上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)。

        三、建立食堂承包工作人員分工負(fù)責(zé)制組長(zhǎng):

        副組長(zhǎng):

        1、認(rèn)真履行協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,堅(jiān)持在崗在位,管理好食堂。有計(jì)劃安排好每周食譜,保證質(zhì)量。確保就餐人員按時(shí)用餐。

        2、教育職工牢固樹(shù)立為師生服務(wù)的思想,增強(qiáng)工作責(zé)任感,充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性,不斷提高食堂的服務(wù)水平。

        3、經(jīng)常聽(tīng)取師生員工對(duì)食堂工作的意見(jiàn)和要求,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,保證伙食標(biāo)準(zhǔn)。

        4、保持良好的食堂環(huán)境及飲食衛(wèi)生,不售腐爛、霉變、過(guò)期等食物。

        5、按相關(guān)食堂管理規(guī)定認(rèn)真組織炊事人員參加體檢,保證服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生健康。

        所有食堂從業(yè)人員要分工不分家,齊心協(xié)力做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作。

        四、明確職責(zé),落實(shí)責(zé)任

        楊保柱校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品的'衛(wèi)生安全工作;副校長(zhǎng)肖正紅具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作,負(fù)責(zé)制定相關(guān)制度和工作的安排落實(shí);食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組負(fù)責(zé)日常安全衛(wèi)生工作的檢查;負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)食品的驗(yàn)收工作和學(xué)校師生的就餐工作。學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)小組或檢查小組成員要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律與規(guī)章,落實(shí)食堂食品安全工作的監(jiān)督與檢查,嚴(yán)格責(zé)任追究,以確保師生身體健康和生命安全。

        小學(xué)食堂安全工作預(yù)案

        食堂是師生就餐的場(chǎng)所,直接影響著師生的身心健康和生命安全,因此是學(xué)校安全工作的重點(diǎn)防范部位。

        一、飲食安全

        1、食堂工作人員須按照上級(jí)防疫部門(mén)的要求定期檢查身體,要持《健康證》上崗。

        2、炊事員、服務(wù)員工作時(shí)必須穿工作服,戴工作帽。

        3、食堂工作人員必須注意個(gè)人衛(wèi)生,指甲要常剪,頭發(fā)要常理。

        4、保管員要注意物品存放,生、熟食要分開(kāi),以免交叉污染。

        5、食堂管理人員要切記,嚴(yán)禁腐料變質(zhì)食品進(jìn)入食堂。

        6、食堂所用餐具和炊具,要做到一餐一消毒,并且認(rèn)真做好消毒記錄。

        二、設(shè)備、用電、用火安全

        1、崗位工人自覺(jué)嚴(yán)格遵守機(jī)械設(shè)備安全操作規(guī)程。

        2、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并及時(shí)填寫(xiě)記錄,要求記錄齊備。

        3、會(huì)處理本崗位設(shè)備發(fā)生各種事故,具有自我保護(hù)能力。

        4、堅(jiān)持用火用電,逐級(jí)審批制度,用火用電部門(mén)有安全措施。

        5、嚴(yán)禁私接亂掛,防止發(fā)生電擊、電傷事故。

        6、經(jīng)常檢查消防器材是否能用,并認(rèn)真做好安全檢查記錄。

        7、燒火間要做到人走燈滅,不能亂堆雜物。三、應(yīng)急措施

        1、如果發(fā)現(xiàn)有人中毒,要馬上送到醫(yī)院,同時(shí)報(bào)告上級(jí)防疫部門(mén)。

        2、如果發(fā)生火災(zāi),立即打開(kāi)所用安全出口組織人員疏散,同時(shí)撥打“119”警電話,準(zhǔn)確報(bào)告發(fā)生火災(zāi)位置。組織義務(wù)防火組進(jìn)行滅火。

      食品安全應(yīng)急預(yù)案管理制度 篇7

        1、食品經(jīng)營(yíng)人員取得健康證明后才能上崗。每年進(jìn)行健康檢查,健康證明過(guò)期的,立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),帶重新進(jìn)行健康體檢后,再繼續(xù)上崗。杜絕先上崗后檢查身體的事情發(fā)生。 2、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。 3、在崗員工工作時(shí),不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。

        4、建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,發(fā)現(xiàn)“五病”人員立即調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常登記。

        5、注意個(gè)人衛(wèi)生。衣著應(yīng)外觀整潔,做到指甲常剪、頭發(fā)常理、經(jīng)常洗澡,保持個(gè)人衛(wèi)生。

        6、員工的私人物品:包括:衣物、藥品、化妝品、飾品、及其他物品,不得從放在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi),不得在崗期間處理個(gè)人衛(wèi)生。陽(yáng)泉十七中

        進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

        1、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

        2、屬包裝食品的,要對(duì)包裝食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),查驗(yàn)的內(nèi)容包括:

       。1)中文標(biāo)明的商品名稱(chēng),生產(chǎn)廠名和廠址;

       。2)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量、及其標(biāo)準(zhǔn)方式;

       。3)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

       。4)限期使用商品的生產(chǎn)日期,安全使用期(保質(zhì)期、保鮮期、保存期)和失效日期;

       。5)對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

        3、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保質(zhì)期不少于二年。

        4、進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)包括供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

        5、食品進(jìn)入店面執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,在進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨單位的資質(zhì)情況,查看供貨單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等,查看質(zhì)量合格證明,檢驗(yàn)檢疫報(bào)告是否齊。食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案

        為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,有效的組織救援,保障就餐人員的身體健康,深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》要求,結(jié)合食堂實(shí)際情況,特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。

        (一)組織機(jī)構(gòu)

        成立公司食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組。

        組長(zhǎng):李鋼

        副組長(zhǎng):王明虎

        組員:食堂所有工作人員

        (二)小組成員工作職責(zé)

        1、組長(zhǎng)

        負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào),具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。

        2、副組長(zhǎng)

        負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排,配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的.布置安排。 3、組員下設(shè)四個(gè)專(zhuān)項(xiàng)工作組

        (1)信息組

       、儇(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系;

       、谪(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系;

       、圬(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送,做到信息準(zhǔn)確、公開(kāi)、透明。

        (2)處理組

       、儇(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門(mén)的救治工作,并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài);

       、谪(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài),傷亡人數(shù);

       、蹍f(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。

        (3)后勤組

       、儇(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu),建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系;

       、谪(fù)責(zé)車(chē)輛的安排。

       。4)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組

        ①負(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序;

       、谔峁┮痪的情況,向員工和病人家屬做好解釋工作。 (三)應(yīng)急處理程序

        在食堂建立安全值班制度,設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。

        如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào),具體程序如下:現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人__現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)__食堂主管__食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組__向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。

        食品安全事故發(fā)生后,應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序:

        1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告。

        2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員(廚師長(zhǎng))立即上報(bào)食堂主管,并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。

        3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理,并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員。

        4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系;

        5、后勤組立即組織車(chē)輛,送往聯(lián)系的醫(yī)院;

        6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況,收集相關(guān)病情信息;

        7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng);

        8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng),采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門(mén)調(diào)查,如實(shí)提供材料和樣品,協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理;

        9、信息組了解病人信息,聯(lián)系病人家屬。

        10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資,建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障;

        11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總,填寫(xiě)《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén),說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容;

        12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作;

        13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍;

        14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

        15、在未經(jīng)公司許可,任何部門(mén)和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。

        (四)善后及責(zé)任追究

        1、善后處理

        (1)食品消毒處理

       、俜獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ,并進(jìn)行清洗消毒。 ②對(duì)食物中毒,要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理,對(duì)餐具,用具、抹布采取煮沸辦法,煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品,可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

        (2)事件總結(jié)處理

        事件處理結(jié)束后,認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié),分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并提出改進(jìn)措施,著手清查隱患,堵塞漏洞,確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn),并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。

        2、責(zé)任追究

        (1)責(zé)任追究屬上級(jí)部門(mén)和司法機(jī)關(guān)管轄的,公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;

        (2)屬公司管轄的,由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對(duì)以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。

        ①對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究;

       、趯(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究; ③對(duì)事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

        陽(yáng)泉十七中

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