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      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書

      發(fā)布時間:2023-11-17

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書十篇

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1

        投資預算是指在建設項目整個投資決策過程中,依據(jù)已有的資料,運用一定方法和手段,對建設項目全部投資費用進行的預測和估算。投資預算有具有較強的綜合性和概括性,是創(chuàng)業(yè)計劃前期的綜合性科學化分析,是項目建設不可或缺的重要組成部分。

        平安煙酒實體店的投資預算主要由門店租金、貨架店招、營業(yè)證件、店面裝修、基本設備、人力成本、進貨成本、其他費用等八大因素組成。

        一、門店租金

        1.基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應少于20平米,可選擇20-30平米的門店,年租金約2.5萬元。

        2.門店押金。一般按2-3個月的店面租金作為押金,約5000元。

        3.門店轉讓費。商鋪轉讓費是租戶在店鋪租期內(nèi)征得房東同意后將房屋轉租,把和房東之間的租賃剩余期限,連同租戶的裝修、原來購買的設備、經(jīng)營的項目等,一并轉給下一個租戶,其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉讓費。是一種轉讓門店使用權而在轉讓時一次性收取的費用,一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉讓費一般在3-8萬元,若創(chuàng)業(yè)投資要付轉讓費,則其他方面開支將大為減少,若不付轉讓費,則其他開支維持不變。

        不包括轉讓費,以上合計3萬元。

        二、貨架店招

        商品貨架。一般需要6-8組貨架,每貨架費用約1000元,合計8000元。

        2.門店招牌。一般不超過800元。若加上夜間燈箱或閃光燈,則需1000元。

        以上合計9000元。

        三、營業(yè)證件

        1.個人健康證。帶上夫妻倆人的個人證件到所在地的衛(wèi)生防疫部門進行身體檢查,辦理個人健康合格證。

        2.衛(wèi)生許可證。拿到健康證后去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證。

        3.營業(yè)執(zhí)照。帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、照片到當?shù)毓ど叹炙k理營業(yè)執(zhí)照。

        4.食品流通許可證。帶上《食品流通許可申請書》、《名稱預先核準通知書》復印件、《經(jīng)營場所平面圖》、個體工商戶負責人身份證明、兩份以上的健康證原件、復印件(必須包含經(jīng)營者本人一份)、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、《從業(yè)人員健康管理制度》、《食品安全管理制度》到當?shù)毓ど叹炙k理。再將已經(jīng)簽字好的

        《食品流通許可證經(jīng)營場所現(xiàn)場核查登記表》交回當?shù)毓ど叹炙蛴 妒称妨魍ㄔS可證》。

        5.酒類零售許可證。攜帶營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件、租賃合同原件及復印件(不小于20平方米)、法人身份證原件及復印件、《食品流通許可證》、酒類零售許可證申請表、申請酒類零售許可證承諾書去當?shù)毓ど叹炙k理。

        6.煙草專賣零售許可證。申請辦理煙草專賣零售許可證的條件:有與煙草制品零售業(yè)務相適應的資金、有與住所相獨立的固定經(jīng)營場所、符合當?shù)責煵葜破妨闶埸c合理布局的要求,不得設臵在中小學校旁邊。帶上工商執(zhí)照復印件一份、經(jīng)營者房產(chǎn)證復印件或房屋租賃合同復印件一張、經(jīng)營者身份證復印件一份、一寸免冠彩色照片一張、店面帶牌匾四寸照片一張、書面申請書到當?shù)責煵菥洲k理。

        7.稅務登記證。辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務所辦理稅務登記證。個體辦證者攜帶本人身份證原件,到稅務分局領取并填寫《個人稅務登記表》,附帶工商執(zhí)照副本原件,到“稅務登記”窗口辦理稅務登記手續(xù)。

        四、店面裝修

        視情況對店鋪進行翻新和裝修,包括地板、墻壁、平頂、燈飾等方面所需的人力、材料費,不超過8000元。

        五、基本設備

        包括保險柜、柜臺、桌椅、電腦及配件、擴音機、打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等。

        其中,保險柜1500元,柜臺20__元,一桌六椅1000元,電腦及配件4000元,打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等1500元。

        以上合計1萬元。

        六、人力成本

        人力成本是以工資為主要的直接費用和飲食、獎勵、休假等間接費用之和。本店的人力成本主要包括人工工資估算、伙食費和其他開支。

        人工工資按人均20__元月薪計算,一人一年2.4萬元。伙食費按每月600元計算,一年有7200元。其他開支按每月150元計算,一年1800元。

        以上合計3.3萬元。

        七、進貨成本

        煙草進貨:初期煙草進貨要選準品類,可根據(jù)樂平當?shù)叵M者愛好,選定幾十種煙進貨,每種進貨2條,平均每條成本按200元計算,則30種煙的進貨成本為1.2萬元。

        酒類進貨:酒類進貨更要結合樂平人消費實際,白酒以四特、瀘州老窖、白云邊等為主,限定不超過10種,紅酒以張裕、長城、祁連傳奇為主,限定不超過5種。價格要有層次,滿足不同消費者多樣化需求。經(jīng)營初期,要允許社會

        經(jīng)銷商或供應商在店鋪鋪貨,可以節(jié)省資金。酒類按12個品牌計算,每個品牌有2種,每種2箱,每箱平均成本300元,則酒類進貨成本1.4萬元。

        以上合計2.6萬元。

        八、其他費用

        其他開支諸如車費、物流費、配送費、水電費等,一年下來按5000元計算。

        因此,平安煙酒項目投資預算一年總費用約12萬元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分費用,則保守費用不低于8萬元。所以,至少要準備10萬元的項目啟動資金,以備不時之需,并用于資金周轉和其他開支。

        一個建議:開煙酒專賣店,最好要準備一輛載貨型車輛,比如三輪電動車,用于酒水送貨。一旦缺乏車輛,那么在商品配送方面,很困難。沒有配送工具,煙酒店的售后配送以及后續(xù)支撐方面將出現(xiàn)一系列問題。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2

        一、企業(yè)介紹

        伴隨著人們的生活水平的提高,幾乎每個家庭都有個寵物的加入,養(yǎng)寵物的人日益增多,寵物的數(shù)量急劇增加,寵物越來越受人關注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分,而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問,中國是個寵物大國。據(jù)中國寵物用品協(xié)會的統(tǒng)計,大約62%的中國家庭養(yǎng)有寵物,其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。

        因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構,名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。

        公司成立地點暫定在通州區(qū)果園南,店鋪面積大約在200平方米左右,前期投資為人民幣100萬元。

        本機構將從零做起,一步一個腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營超過半年且收益良好的情況下,可以根據(jù)實際的運營增設寵物婚介項目,并聘請專門的人員進行培訓,以保證工作的順利進行。本機構旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時,推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店,為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領域。

        小犬純衣廊寵物連機構以特許連鎖經(jīng)營方式運營,預計十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽、豐臺等地區(qū)開設20家特許連鎖經(jīng)營店。

        1.總公司負責各個分店的人員培訓

        2.總部負責各個分店的VI、CI

        3.各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況

        4.有條件地區(qū)需進行實時聯(lián)網(wǎng),實時監(jiān)控管理

        二.產(chǎn)品與服務

        小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米,設有寄養(yǎng)室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放,每天營業(yè)14小時,并且為解決上班族的時間問題,早晨6點開始營業(yè)。果園店將成為一個集眾多產(chǎn)品和服務的寵物中心:

        1.公司主營用品:

        1)寵物食品:餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

        2)寵物服裝:帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

        3)寵物用品:寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌,寵物鏈圈、繩帶,狗屋,寵物床,寵物玩具、喂食碗,寵物梳等

        4)寵物的養(yǎng)護用品:指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

        2.寵物美容服務:

        1)美體服務:洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、

        2)美容服務:剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設計、修造型、染色

        3)除蟲服務:定期寄生蟲檢查、清理

        3.寵物體檢服務:

        1)一般性健康體檢

        2)犬瘟篩查治療(CDV)

        3)細小病毒篩查治療(CPV)

        4)刮皮鏡檢、糞檢等

        4.寵物訓練服務:

        1)行為糾正:體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。

        2)服從類項目:隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

        3)游戲類項目:裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術、后退、敬禮、匐進等。

        4)家庭護衛(wèi):撲咬、警戒、護物、護主。

        小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務宗旨,本著服務愛寵人士、關心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費者的角度考慮,力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時,提供全方位的各種輔助服務,幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知,銷售產(chǎn)品當然可以獲得顧客的錢財,提供貼心的服務才真正能贏得顧客的心。

        三.行業(yè)與市場分析

        1.行業(yè)狀況分析

        中國的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首,據(jù)統(tǒng)計目前中國入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達6000萬,如果包括大量未登記狗只,中國家養(yǎng)犬的數(shù)量將達到1億以上,其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養(yǎng)與寵愛使寵物市場應運而生,寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關服務(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成,近幾年一直處于快速發(fā)展期,過去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養(yǎng)方法,發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩,從而構成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費市場。根據(jù)中國社會調(diào)查事務所(SSIC)的專項調(diào)查,中國養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到20__元,可以看到中國寵物消費市場發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>

        2.市場前景廣闊

        目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”,而且未來十年,中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經(jīng)濟產(chǎn)生了一系列的相關產(chǎn)業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前,國內(nèi)寵物市場已進入一個高速發(fā)展的時期。隨著寵物數(shù)量的增長,龐大的寵物服務的消費需求不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。

        3.連鎖機構現(xiàn)狀

        目前全國寵物連鎖機構,大部分集中在東中北地區(qū),至今還沒有一個能夠占領到國內(nèi)市場10%的連鎖機構。中國目前寵物連鎖機構領頭羊是在東中北地區(qū)的,年銷售總額為600萬元,但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng) 與競爭對手相比,本公司操作可控,服務項目較多,充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發(fā)前期,主要在通州區(qū),根據(jù)調(diào)查,截至目前,通州區(qū)共有27家寵物連鎖店,但其中只有2家機構服務比較齊全,其余服務項目較缺少,或價錢較高。

        4.消費顧客分析

        總體上看,目前我國寵物消費市場的主要購買群體是居住在大中城市的.月收入20__元以上的養(yǎng)寵居民,購買目的由原來的家庭簡單養(yǎng)寵發(fā)展到現(xiàn)在的健康

        互動式的養(yǎng)寵。消費者的消費心理也呈現(xiàn)以下幾點特色:

        1)消費者接受心理日趨成熟:由過去的家庭簡單喂養(yǎng)到現(xiàn)在由犬糧代替,已經(jīng)形成寵物消費的一種時尚,具有寵物消費相關的意識和能力;

        2)購買用品價格較敏感:寵物用品市場具有一定的價格競爭,單一經(jīng)營不具備競爭優(yōu)勢;

        3)注重品質(zhì)服務:消費者更愿意選擇專業(yè)和服務有保障的寵物服務機構;

        4)接受文化傳播:消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。 研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物,特別是狗,通常由母親負責照料寵物的生活,此外,單身女性也是寵物用品的重要消費群體,因此應多注意女性消費心理。

        5.打造核心市場競爭力

        如何打造核心競爭力,以在競爭中取得先機,小犬純衣廊將從三個方面入手:專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護。

        1)員工要有“三心”:

        愛心:首先員工要有愛心,熱愛寵物,尊重生命,把寵物當做朋友。 責任心:敬業(yè)愛崗,顧客至上,用心服務事業(yè)心:熟練掌握寵物商品知識,熟知各種寵物的性格特點,熟練掌握各種服務技能,將寵物事業(yè)作為職業(yè)追求

        2)貨品選擇保證質(zhì)量:時刻牢記我們是為生命服務的,對于一般人只有貓、狗的概念,但對于飼養(yǎng)寵物的顧客群來說,寵物就是家人。

        3)固定客源與附加服務:我們將每月出臺一些促銷方案,吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制,成為會員能享受更多的回饋和升值服務。

        每年可組織幾次戶外寵物出行活動,以拉近和客戶的距離。

        四.經(jīng)營策略

        市場競爭其最終目的是占領市場份額,實現(xiàn)企業(yè)的盈利目的,并促進企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營策略首先符合市場經(jīng)濟的要求,被新興的寵物市場所接受。

        1. 總的經(jīng)營策略:

        1)公司借助專業(yè)的營銷人員,重點致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳

        2)關注產(chǎn)品質(zhì)量,選擇合理銷售渠道,制定合理價格

        3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網(wǎng)絡

        4)關注市場動向、及時調(diào)整企業(yè)的營銷方向

        5)對于市場中未知的風險進行提前預測,防患于未然。

        2.核心經(jīng)營策略:

        小犬純衣廊會根據(jù)公司的長遠發(fā)展,制定核心經(jīng)營策略:

        1)產(chǎn)品質(zhì)量是關鍵。產(chǎn)品質(zhì)量問題直接影響到樹立企業(yè)的形象,首先應該將重點致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,選擇知名度比較高的產(chǎn)品作為自己的代理品牌,同時提供完善的售后服務,結合關愛寵物的產(chǎn)品營銷理念,為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎。

        公司開店之初會首先選擇一些品牌類寵物食品,免費贈送寵物們試用,以驗證我們的商品質(zhì)量。然后尋求知名品牌的代理商,在寵物們消費后進行用戶信息登記,定期回訪,以確保我們的商品絕對保證質(zhì)量安全。

        2)公平的價格管理:企業(yè)的經(jīng)營最重要的是以企業(yè)的真實成本和利潤為基礎,制定合理的價格并明確顧客對于產(chǎn)品和服務的價值認知,根據(jù)市場的需求定位消費人群,實現(xiàn)企業(yè)的整體盈利目的。由于現(xiàn)有市場上的寵物消費品品牌較多,價格參差不齊,我們在保證質(zhì)量的同時,會根據(jù)情況定期進行促銷,針對老客戶和會員則有價格折扣處理。對于一些名牌寵物食品如美國寶路(Pedigree)、法國皇家(Royal Canin)等,則根據(jù)公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。

        3)正確的分銷渠道:考慮到企業(yè)的長遠發(fā)展是建立屬于自己的品牌,通過新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售來拉近與顧客之間的距離,而品牌的發(fā)展是通過產(chǎn)品宣傳、營銷等各種手段來實現(xiàn)的,并且正確的營銷手段對于流通加工和品牌樹立的實現(xiàn)也起著至關重要的作用,最終使消費者承認并接受我們的產(chǎn)品。

        3.長期規(guī)劃:

        1)初期(1-3年)

        主要產(chǎn)品是針對不同狀況的狗狗進行服務,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占寵物行業(yè)市場分額;樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

        2)中期(4-6年)

        鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟本機構。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。

        3)長期(5-10年)

        屆時,寵物機構運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大寵物機構的輻射范圍和影響力。

        公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把本機構產(chǎn)品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)寵物機構連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連

        鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)本機構快速穩(wěn)健的品牌擴張。

        五.管理團隊

        小犬純衣廊果園店預計需要10名員工,包括店長、銷售經(jīng)理、領班、會計、收銀員、服務員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一 年以上者,每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長有權招聘臨時人員,臨時人員直接歸店長指揮,負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。

        我們管理上采取店長負責制,店長權責明確,對寵物用品銷售等經(jīng)營負責。 我們將對員工進行全面的職業(yè)技能訓練,包括重金聘請外籍培訓師進行業(yè)務和企業(yè)文化的培訓。我們深知,培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。

        其他福利包括:

        1. 國家規(guī)定的社會保險、公積金等。

        2. 工作滿足一年以上者,每年上調(diào)工資300元,上不封頂。

        3. 每年根據(jù)工作業(yè)績進行評估,優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎勵。

        六.財務計劃

        (一)融資計劃

        向銀行貸款50萬元,期限為兩年。股東出資50萬元。

        (一)投資計劃

        1.一次性固定投資:80萬元(其中包括:轉讓費加房租首付40萬元;裝修費20萬元;開辦費用4萬元;雜項支出1萬元;設備用具購置費15萬元)

        2.流動資金及原材料備用金20萬元。

        3.成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用30000元,人員工資大約50000元,水電等雜項開支約10000元。月均營業(yè)額:150000元。

        4.盈利能力(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,165000-110000=40000

        年利潤:40000×12=480000元

        5.投資回收期:投資回收期:1000000/840000≈2年

        七.風險因素

        (一)風險因素

        1.外部風險

        隨著大型寵物公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國寵物機構帶來極大的沖擊。寵物機構競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店,在中國的寵物機構中占據(jù)很大的市場份額。

        2.政策風險

        寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè),國家對特殊行業(yè)的政策會根據(jù)環(huán)境和時代的變化調(diào)整,尤其是近期媒體報道多地發(fā)生犬類傷人事件,部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴格限制,那么將來政策是否有大變化,是否會收緊養(yǎng)犬規(guī)定,這種變化是否影響到我們的發(fā)展,影響的程度是怎樣的,這些都是未知數(shù)。

        3.進貨風險

        前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),采購進貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素,供貨商良莠不齊。

        (二)應對措施

        1.汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的狗狗特色食品。

        2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

        3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。

        4.進入市場后,認識寵物市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新狗狗食品。

        5.與優(yōu)質(zhì)供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證資源的安全供給。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3

        (1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

        (2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

        (3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

        3、競爭分析

        (1)與強勢品牌店的間接競爭。

        目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自中國臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。

        (2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向對較小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。

        (3)營銷規(guī)劃

        利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩(wěn)固住老客源。

        四、推廣計劃

        (1)宣傳

        針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

        (2)事件營銷

       、賹W生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學生和年輕人消費。

       、跁r機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。

        (3)服務營銷

       、俳䥺T卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

        ②個性化服務。

        在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

        為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4

        [關鍵詞]

        傳說、幻想文學、虛擬團隊

        說明:

        幻想文學:指現(xiàn)網(wǎng)絡流行的奇幻、玄幻、科幻、武俠等文學類型。我們認為,這些文學類型的共同點都體現(xiàn)人類的夢想與幻想,故用“幻想文學”一言以概之,當然,還有其他的文學類型,這里不一一舉例。虛擬團隊:區(qū)別傳統(tǒng)團隊,特點是不在相同地點協(xié)作完成任務,體現(xiàn)網(wǎng)絡特點,由具有相同興趣,相同理想,愿意共同努力的成員構成。

        [項目簡介]

        1網(wǎng)站發(fā)展目標及宗旨:繼承和發(fā)揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,立足網(wǎng)絡,建立一個讀者、作者、出版媒體三向交流的暢通平臺;立足華語,面向世界,極力打造中國特色幻想文化品牌。2網(wǎng)站所提供的產(chǎn)品及服務:

        1)國內(nèi)一流的幻想文學(主要是小說)原創(chuàng)文本;

        2)國內(nèi)一流的原創(chuàng)文本改造、再造服務;(例如武俠小說的劇本影視化,動漫化,除此之外我們會大膽進行適合網(wǎng)絡特點的新文本創(chuàng)作實驗)

        3)大型幻想類作品合作創(chuàng)作策劃與網(wǎng)游背景策劃;

        4)幻想類作品評論活動策劃及寫手包裝;

        5)幻想文學圖書策劃,相關雜志欄目策劃;

        6)文化熱點活動策劃;(比如大型征文,大型主題討論活動策劃)3網(wǎng)站站文化理念

        1)學習力——成長的概念。無論是團隊個人,還是項目組,還是團隊整體都具有一個不斷學習的統(tǒng)一意識,唯有不斷學習才能成長,才能壯大,才能在機遇到來時抓住它,困難面前克服它。

        2)創(chuàng)新力——創(chuàng)新的概念。創(chuàng)新是競爭力的核心內(nèi)容,創(chuàng)新是區(qū)別他人的標志,與他人不同,才是存在的意義,同時,創(chuàng)新意識是自己走在他人前面的必須。

        3)想象力——想象無限的概念。沒什么不敢想的。網(wǎng)站的存在,最根本的目的是向世人證明中國民族從來就不是一個缺乏想象力的民族,中國的文學史中從來就不缺乏瑰麗,宏偉的想象巨著,作為龍的傳人,應該有文化的自豪感,更應該用自己的努力來證明這種自豪感。

        4)策劃力——分析的概念。策劃是整個項目產(chǎn)生的重要環(huán)節(jié),是一個項目得以成功的前提保證,它包括正確分析環(huán)境,權衡利弊,抓住機遇,合理計劃。

        5)凝聚力——團結的概念。網(wǎng)絡海洋,人皆有孤獨感,我們稱之為孤島效應;借助網(wǎng)絡把具有相同興趣、旨趣、理想的人團結在一起,即可形成規(guī)模效益的群島效應。

        6)執(zhí)行力——執(zhí)行的概念。有好的想法,就不能讓它總在腦海里徘徊,只有落實在實踐中,堅定不移地執(zhí)行下去,放能真正開花結果。

        7)持續(xù)力——堅持的概念。成功的法門只有一個,那就是堅持,對于目標,無論你速度快慢,只要堅持,就總能到達目標。

        我們認為,一個優(yōu)秀團隊發(fā)展,一個網(wǎng)站良性運營,離不開上述理念,而這些理念并非是獨立的,而是緊密聯(lián)系的。4網(wǎng)站管理模式。

        以虛擬團隊(虛擬團隊是由一些跨地區(qū)、跨組織的、通過通訊和信息技術的聯(lián)結、試圖完成組織共同任務的成員組成)模式管理網(wǎng)站。虛擬團隊與傳統(tǒng)團隊相比,有著人才優(yōu)勢;信息優(yōu)勢,效率優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢,虛擬團隊區(qū)別傳統(tǒng)團隊自下而上單一的管理模式,這樣的模式有利于充分發(fā)揮團隊隊員積極主動性,人人以網(wǎng)站為家,真正實現(xiàn)優(yōu)勢互補,能夠最大限度地利用網(wǎng)絡信息傳遞快捷、資源共享等特點、科學、民主、迅速、有效地開展網(wǎng)站各項事務。具體而言傳說團隊具體管理主要采取網(wǎng)站事務項目負責制度以及收益分配股份合作制。

        [項目可行性]

        一網(wǎng)站發(fā)展的外部環(huán)境

        古往今來,開放與保守,聯(lián)合與競爭是為永恒主題,如今這主題的色彩,在網(wǎng)絡條件下,更為光彩奪目。放眼方今世界,政治、經(jīng)濟、軍事方面的競爭日愈激烈,碰撞的結果也許是消融,也許,是火花!我們不得不承認,我們生活在一個非常精彩之世界。而各方面碰撞,究其根源,往往來自民族的差異,文化的差異!赌Ы洹啡壳尠ㄖ袊趦(nèi)的大眾為之傾倒;哈里伯特,讓無數(shù)中國兒童為之瘋狂;韓國的游戲,日本的動漫正在滋潤著現(xiàn)如今中國的一代又一代。歷史的經(jīng)驗告訴我們:本土文化必然在外來文化的重壓下再次醒覺,奮起。新一代的文化探索者必將打造出有中國特色的文化傳說!加入wto后,出版、報刊在時尚、現(xiàn)代、流行等方面將承受越來越大的壓力,而本土的,反映中國古代歷代智慧的文化產(chǎn)品領域,相對而言,競爭壓力就少。一則因為這文化是根植這片土地,有足夠的號召力和親和力;二則還有廣大的擁護者及消費群體存在。例如中國武俠文化,我們看到今古《武俠》及其集團發(fā)展的良好態(tài)勢,以及越來越多武俠雜志的誕生,這說明市場前景是樂觀的。而且,我們也看到了,作為本土的武俠文化,借助電影這先進的表達形式殺入了美國的好來塢,電影《黑客》是一明證。因此,本土的文化產(chǎn)品有相對更多的發(fā)展空間,在中國文化國際影響力日愈增加的大前提下,完全可以走出中國,走向國際舞臺。我們傳說就是以此為堅定的立足點,挖掘中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,賦以時代特征,這將是我們傳說生存和發(fā)展的空間,我們的所有努力,就是要不斷拓寬這個空間,F(xiàn)實告訴我們,不是我們的文化太老土,也不是我們的文化不夠酷,而是我們在盲目地崇拜外國文化的浪潮中迷失自己,不肯,不會挖掘。殊不知,美國《星球大戰(zhàn)》中的武士,其理論根源就是來源中國道家的“氣”;殊不知,日本動漫對《三國》的重視與更新給他們帶來多少經(jīng)濟利益,這一點,足令國人蒙羞。是以,傳說網(wǎng)站發(fā)展的初期,很大精力將投放在傳統(tǒng)文化的挖掘當中去,我們很有信心:顯然,傳說的工作不是無米之炊,我們面臨的是一座取之不盡,用之不竭的金山。當然,我們并不是一概排斥西方文化,中華文化從來就是博大開放的文化體系,我們會結合未來文化與審美的發(fā)展趨勢,努力吸收西方文化中精華,努力創(chuàng)造出有時代特色的文化產(chǎn)品。再看看網(wǎng)絡現(xiàn)實狀況,近年來,網(wǎng)絡文學原創(chuàng)網(wǎng)站如雨后春筍,而像龍的天空,幻劍,起點,爬爬等中文原創(chuàng)網(wǎng)則穩(wěn)步發(fā)展,證明網(wǎng)絡已經(jīng)聚攏了龐大的網(wǎng)絡創(chuàng)作群體,廣大的閱讀群體。這些,就是市場的基礎。

        二網(wǎng)站發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境

        1網(wǎng)站站于__/8/28成立,發(fā)展半年,網(wǎng)站已初具規(guī)模,在業(yè)內(nèi)具有一定影響力。

        2擁有一支該領域內(nèi)一流的原創(chuàng)人力隊伍,具備一定原創(chuàng)力;

        3傳說網(wǎng)站管理各項制度的漸趨完善。

        4傳說除原創(chuàng)隊伍之外的評論組,影視組等正在積極籌建中。[市場潛力]

        一幻想文學市場分析

        1__年幻想文學市場回顧

        長期以來,武俠小說一直領軍中國的幻想文學市場,雖然在國外奇幻大舉入侵的情況下已漸呈日薄西山之勢,但依然頑強堅持,同時,為對抗奇幻,從武俠衍生出的玄幻由黃易著實火了一把。

        __年春,春風文藝出版社運作《幻城》首發(fā)20萬,獲得極大的成功,唯美的語言,動漫的風格,少年作者,這些熱點讓廣大年輕讀者為之傾倒。

        __年雜志市場,雖然有成都《夢想》,廣州《奇幻》的關、轉事件,但今古《奇幻》的第一期,半價讓利讀者,顯示今古對中國奇幻市場的信心和強大的市場營銷能力。

        起點,幻劍,讀寫中文原創(chuàng)網(wǎng)紛紛出臺電子書計劃,繞過實體出版物僵硬的政策,給網(wǎng)絡創(chuàng)作注射了一支強度不大不小的強心針。

        2目前幻想文學市場特點:

        1)聚集了龐大的網(wǎng)絡原創(chuàng)群體,但多為興趣,業(yè)余選手;聚集了龐大的網(wǎng)絡閱讀群體,也多為興趣,盲目跟風。

        2)投資方對幻想文學市場缺乏信任,缺少懂行的投資方,無法利用眼前良好的群眾基礎引導、做大市場;缺乏相應職業(yè)優(yōu)秀操作團隊全程運作。總結下來,大抵就是“有場無市”,而這點,白白使盜版獲利。二幻想文學市場預測

        1今后幾年來的出版發(fā)行政策的改革,渴望給幻想類創(chuàng)作帶來強大推動力。

        __年報刊改革首先在黨政機關報動了手術,相信在今后會有更多靈活、務實的改革政策,這時,幻想文學市場的政策環(huán)境會大大改善,市場將會被激活。

        2投資方的注意力增加。資本的流動,往往是流向利潤高的地方,相信幻想文學市場的豐厚利潤,會越來越引起投資方的注意。

        3作者、讀者、評論的成熟,將直接推動幻想文學的良性發(fā)展。

        [創(chuàng)業(yè)計劃]

        1總體方針:修好內(nèi)功,壯大自己,廣交朋友,以待時機。2發(fā)展之路:

        1)核心團隊發(fā)展:這是內(nèi)功,是傳說靈活、機動、強大的表現(xiàn)根源所在。解決信任問題,加強溝通,明確分工是團隊整體管理的總綱。

        2)傳說網(wǎng)站發(fā)展:這是外功,是面子,是影響力號召力所在,是凝聚網(wǎng)絡注意力最重要的物質(zhì)手段,是傳說團隊與各方面暢通交流的平臺。從形式來看,傳說網(wǎng)站大抵要走過三個階段:

        a以論壇為主的網(wǎng)站模式:以論壇陣地,選拔人才,加強傳說的原創(chuàng)、評論等各方面力量;

        b成為具備某特定功能的交流式網(wǎng)站模式:比如說免費提供文稿供需信息交流平臺;打造傳說的創(chuàng)作品牌;組織專業(yè)人士對幻想文學市場進行各方面的評述,形成傳說的評論品牌,組織和倡導良好近學術的交流氣氛。

        c以宣傳傳說核心文化理念,即中國特色幻想文化的綜合專業(yè)大型網(wǎng)站。這個階段將提供更多,更全面的服務。這個階段,希望能具備引導市場需求的力量。

        網(wǎng)絡條件下的計劃,計劃遠不如變化,所以創(chuàng)業(yè)計劃只能是短、中期,長遠計劃,多為空談,我們的態(tài)度是,大膽去做,在行動中完善。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5

        一、計劃摘要

        本公司致力于拍攝全中國最好看的證件照,在日常生活中會不斷有人表示對自己身份證、護照、校園卡等證件上面的相片不滿意,因為在證件照的拍攝過程中對被攝者與攝影師都會有很多特定的要求,比如需要露出額頭、不能過分修圖、對著裝的要求等,而且在這種正式相片的拍攝會使消費者比較緊張會使相片出來的效果表情不自然,本公司將通過一些特定的服務與方式來使證件照達到最美化的效果。

        本公司由深圳大學多個學院共計6名學生組成,包括多名管理者和技術人員,各抒己任,共同營運公司,根據(jù)調(diào)查顯示,在深圳各大商業(yè)圈并沒有類似的攝影工作室,因此在深圳創(chuàng)辦該工作室是很具有競爭力的也是可行的。本公司的創(chuàng)辦起始資金約為人民幣200萬,包括攝影器材的購置、店鋪的轉讓費、店鋪的裝修與部分可支配資金等多個部分組成,店鋪的選址將參考周邊的商業(yè)圈、生活圈。

        本公司的宣傳與營運方式包括可供消費者團購消費、網(wǎng)上預約、電話預約與直接消費等,提供的服務包括證件照的拍攝、生活照、藝術照、婚紗照與外牌等,運營過程包括對被攝者的淡妝處理、服裝的選擇、相片的拍攝、相片的后期處理與相片的沖洗等。

        二、企業(yè)介紹

        DREAMPHOTO創(chuàng)意攝影工作室是一間起始于深圳南山區(qū),由6名深圳大學的學生共同創(chuàng)辦與運營的自主品牌公司,致力于拍攝全中國最好看的證件照,提供包括化妝、拍攝與洗照等服務,我們的戰(zhàn)略目標是在20__年內(nèi)完成所有手續(xù)與起步工作,并正式開始營業(yè),在20__年發(fā)展地市級以上代理商5家,營業(yè)額在500萬元人民幣以上,并通過收取加盟發(fā)展企業(yè),利潤率保證在50%—70%。

        三、行業(yè)分析

        類似于照相館這樣的行業(yè)并不是新興的,然而現(xiàn)階段大部分的照相館都使用著較陳舊的攝影器材,與很不專業(yè)的修圖工具,就算說是修圖也只是將相片適當裁剪而已,如果在拍照的時候臉上有些不好看的瑕疵如青春痘等將無法掩飾,這張相片可能伴隨著你七八年,很多大學生在校園里的時候當別人提及要看證件照的時候總是將自己的相片遮起來,原因就是證件照真的很難拍好看。

        一張體面得體的求職照可以大大提高面試者的first impression,也能大大提高求職的成功率,然而絕大部分的照相館都是很不負責的,他們覺得拍證件照的唯一要求就是要符合證件照的要求,而并沒有去追求將相片拍好看,更加符合人們的審美。

        因此開設這樣一家照相館在大城市中還是很有競爭力的,拍照、寫真已成為人們展示美的首選沒有人在,更加自在!可以配合花樣百出的道具和服裝,歡樂、隨性、自由!只有你自己最清楚自己喜歡什么,深沉、搞怪、端莊、唯美、賣萌??隨便什么風格!手機已雖然步入百姓人家,手機的像素也越來越高,各種相機軟件轟炸安卓等手機市場,但是單一的視角拍攝和永遠的舉手姿勢已是讓人視覺疲勞,拍出來的是自拍,是自戀,然而我們的DREAMPHOTO相館給你的是藝術感。我們擁有更專業(yè)的攝影師,我們有更自由的攝影空間,我們有多角度的藝術驗。

        四、服務介紹

        工作室承包如下服務:求職照、形象照、結婚登記照、全家福、證件照、寫真、產(chǎn)品照和外拍服務等。求職照一般都是比較正式的穿著正裝的照片,一般用于簡歷上或者名片上的的相片;形象照一般是穿著某些特定服裝的全身照;拍攝結婚登記照的時候可以在店內(nèi)的服裝室內(nèi)選擇合適的服裝,如民國時代的學生裝、簡易婚紗、紅軍裝等;全家福一般是半身照,可以選擇一些道具配合攝影,可以拍攝出溫馨、和諧的攝影效果;證件照與求職照不同的是,證件照會根據(jù)不同證件的要求拍攝符合要求的正式相片;寫真則是拍攝一些比較文藝的相片,且一般是按照一組相片為準的;產(chǎn)品照則是承包公司產(chǎn)品的拍攝用于公司產(chǎn)品的廣告推廣與產(chǎn)品展示;外拍則是承包一些會議、演唱會等商業(yè)性質(zhì)比較強的拍攝任務。整個拍照流程包括預約→來店→造型→攝影→選照→修正→取照,我們將會有專業(yè)的人員為顧客造型,如簡易的修眉與淡妝遮瑕等,并使用最先進與專業(yè)的攝影器材完成攝影工作,并在拍攝完成之后承包顧客相片的后期處理,整個流程一共大概30分鐘,類似于證件照的收費為80元一組,而類似于全家福的有藝術感的相片則為120元一組,而寫真與外拍等操作系數(shù)比較高的則按不同的套餐收費。

        五、市場預測

        目前深圳市內(nèi)并沒有類似的攝影工作室,在上海市區(qū)共有兩家(x公司)類似的并已成功運營近一年,累計利潤約計60萬元,因此公司的前景還是十分可觀的,服務的銷售壓力較小,建議利用各種銷售網(wǎng)絡進行團購代理銷售,目前已經(jīng)初步了解具體流程,確定該運營方式是合理與可行的。深圳的市場足夠大,且居民的消費水平較高,大部分人都愿意花費80元拍攝一組好看且可多次使用的證件照,因此很看好本工作室的未來前景。

        六、營銷策略

       。1)秉著以人為本,以團隊的成長為核心,不斷去激發(fā)員工熱情,培養(yǎng)員工才能,用最好的團隊服務客戶。

       。2)“注重細節(jié)”,不管是領導還是基層員工,一拍即合崇尚細節(jié),從服務做起,從企業(yè)每一個人做起,進入一拍即合照相館店內(nèi),服務員馬上消費者泡上一杯茶或盛上一杯水、顧客到店里服務員必須以熱忱飽滿的姿態(tài)表示歡迎,并耐心禮貌的為消費者服務。

       。3)“使命和愿景”,一拍即合相館的使命是致力于社會,打造卓越品質(zhì)的攝影事業(yè);一拍即合照相館愿景是打造受消費者信賴與尊敬的品牌;客戶愿景是品質(zhì)、創(chuàng)意、感動,見證幸福人生;員工愿景是在快樂工作中實現(xiàn)自我價值。

        七、工作計劃

        由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心。這是最重要的優(yōu)勢。目前的市場空缺給我們帶來了機會,多人籌資,資金壓力小。大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占。對這樣規(guī)模稍大的店,對管理運營的要求能力較強,我們沒有這方面的經(jīng)驗,摸著石頭過河純屬無奈之舉。深圳大學校內(nèi)有三家照相館,經(jīng)營項目為證件照為主。

        其余學院最多也只一家同樣經(jīng)營證件照的照相館,有的甚至沒有。所產(chǎn)生的也只是我們“一拍即合”項目的其中一個經(jīng)營項,但是各學校供不應求的.資源又為我們產(chǎn)生了市場。職教園區(qū)這樣的店尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;資金需求雖然大但是進場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。同時不容易被效仿,這個市場只容得下這樣一家店。

        海岸城與桂廟有許多店鋪閑置,正大量招納商戶,廉價的租金給我們帶來了機會。威脅小型照相館帶來的競爭,如果營利狀況不好,就很容易血本無歸,競爭雖不是很激勵,但是要求的運營能力強,而且此店是小規(guī)模的多人創(chuàng)業(yè),內(nèi)部成員的合作分工考研極大。短時間內(nèi)不能占領所有市場,制約,所以很可能資金回收慢,消費者的新鮮感是最大最嚴重的威脅。

        八、財務規(guī)劃

        (1)各種認證、許可證、商標等:10萬元

       。2)公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站的設計等:20萬元

        (3)房租、轉讓費、人員工資(半年):30+20+12=62萬元

       。4)參加展會、廣告費、宣傳費用:20萬元

       。5)攝影器材的購置與店鋪的裝修:30萬元

        (6)周轉資金:30萬元

        (7)攝影服裝與化妝品的購置、拍攝裝飾品與陪景的購置:20萬元

        合計:192萬元

        九、風險與風險管理

        (1)停業(yè)風險

        每年長達個月的假期導致楊林職教園區(qū)一片冷清,顯然惠爾佳的人流量大幅度減少,我們還得承擔房租和固定資產(chǎn)折舊,這造成假期的停業(yè)風險。假期可以進行設備租賃,由承租人去承擔設備折舊。

        (2)管理風險

        企業(yè)的運作是團隊協(xié)作指揮,內(nèi)部的意見不一會導致企業(yè)發(fā)展的扭曲或者滯后。做好內(nèi)部工作,分工明確,分紅透徹,向有經(jīng)驗者請教管理模式,設置內(nèi)部半數(shù)以上通過制。

        (3)經(jīng)營風險

        天干物燥容易著火,電路繁多容易短路,人多手雜容易被盜。定期檢查商城滅火器是否過期,墻上粘貼小心煙火字樣,定期對線路進行清理檢查,貴重物品不隨意丟放,每個成員要增強警惕感,眼睛放機靈點。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6

        名稱:_市吉埠--養(yǎng)殖中心

        位置:_吉埠鎮(zhèn)

        發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,是農(nóng)村戶口,有自己的田地

        基地優(yōu)勢:位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。全國市場大,供不應求。

        發(fā)展模式:初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主,在泥鰍養(yǎng)殖技術達到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場時擴大養(yǎng)殖規(guī)模,具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。

        成熟時期時開創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺。

        發(fā)展理念:以科學的思想去發(fā)展,以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢,以綠色農(nóng)業(yè)為導向。不斷的創(chuàng)新上進,創(chuàng)立自己的品牌。機械化操作程度提高,灌溉機械化,育苗科學化。

        主要技術:土壤的測量,肥力,PH值。用水要無污染,取水方便,育苗有方法。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),打撈。

        發(fā)展階段:

        第一階段:到專業(yè)的地方學習技術,在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍,要求保本,尋求市場,進出口通道,市場調(diào)查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)

        第二階段:時機成熟時,二年。建立養(yǎng)魚場、甲魚場等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價值。

        第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂

        行動規(guī)劃:

        首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。

        其次,1.選種,安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買設備。溫度計,濕度計。3.挖井4.食物。

        投資預算:10萬

        人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請臨時人員。

        市場:批發(fā)以贛州市為主,贛州菜市場及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負責零售,我負責送批發(fā)。等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以銷售的更遠。

        運輸工具:小型貨車及三輪摩托車

        銷售技巧:抓好品牌和質(zhì)量。

        在銷售總結下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。

        在宣傳上,我們屬于大學生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關系,可以免費給我們宣傳。

        風險:養(yǎng)殖業(yè)的風險高,所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結合。以達到生態(tài)平衡。

        后記:我們是大學生創(chuàng)業(yè),既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立,去經(jīng)營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因為我需要在農(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因為我是農(nóng)民的兒子,我對三農(nóng)的感情很深。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇7

        一、摘要:

        在不少人心中,開花店是個不錯的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對鮮花消費的水平提高,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。

        從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。

        但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業(yè)。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來看,當人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等

        有潛力的節(jié)日,擴大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市場喧傳力度。

        花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。

        二、花店情況:

        名稱:夢花緣花店

        廣告語:花來一份好心情

        招牌:

        經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經(jīng)營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。

        目標:有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。

        三、花店定位:

        選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。 裝飾定位:以現(xiàn)代風格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。

        經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網(wǎng)。

        服務定位:引導消費,讓顧客解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

        四、產(chǎn)品結構:

        花色、品種齊全,盈合市場需求;

        包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);

        五、賣場布置:

        一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內(nèi)處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設計花等工作;墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;

        六、目標消費系統(tǒng):

        大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇8

        一、市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

        美容美發(fā)、保健按摩等消費已成為城鎮(zhèn)居民繼住房、汽車、電子通訊旅游之后的第五大消費熱點。不受經(jīng)濟危機的影響。

        二、運行計劃

        1、服務項目

       。1)治療:頸椎病、落枕、偏頭痛、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、腰椎間盤

        突出、四肢麻木、腰腳扭傷、正骨關節(jié)錯位、脊椎調(diào)理、各種肌肉勞損、便秘、失眠;

       。2)保健按摩:全身放松、局部放松;

        (3)足療;

       。4)刮痧;

       。5)拔罐;

        2、組織結構

       。1)店長兼收銀員一名,有中高級按摩師證書,負責日常管理、運營、

        負責對工商、稅務、衛(wèi)生、城管等部門。

        (2)高級按摩師一名,持有中高級按摩師證書、刮痧、拔罐。

       。3)足療師一名,持中級按摩師證書,會刮痧、拔罐。

        3、成本利潤核算

        (1)成本構成:店面租金、水電費、器械費、人員工資。

       。2)原始投資估算表

       。3)產(chǎn)品價目表

        三、SWOT優(yōu)勢劣勢分析

        1、內(nèi)部優(yōu)勢S

        2、內(nèi)部劣勢W

        3、外部機會O

        4、外部威脅T

        5、全年開支及利潤

        四、企業(yè)形象戰(zhàn)略

        1、塑造企業(yè)文化

        2、實施CIS戰(zhàn)略

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇9

        本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

        創(chuàng)業(yè)機構設置:

        大學飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

        大學飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。

        大學飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。

        大學飲食聯(lián)盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。

        大學飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證大學飲食聯(lián)盟提供服務保質(zhì)保量。

        創(chuàng)業(yè)細節(jié):

        1.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

        2.大學飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學生吃的更好。

        3.大學飲食聯(lián)盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯(lián)盟負責統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。

        4.大學飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質(zhì)量低下之苦的大學生監(jiān)督員工的工作,切實保證大學飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量

      食品的創(chuàng)業(yè)計劃書 篇10

        快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文

        本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。

        由于上班族、學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當?shù)厝说目谖、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。

        一、快餐店介紹

        1.本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

        2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

        3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。

        4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。

        二、投資計劃

        由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

        三、市場分析

        隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

        目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

        但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。

        四、經(jīng)營分析

        1、經(jīng)營目標

        1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

        2)本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

        2.快餐服務業(yè)的模型。

        以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

        3.目標市場的定位。

        大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。

        4.市場策略

        快餐網(wǎng)絡化,人性化

        (1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的巴士和服務人員負責運送。

        (2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因學生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務。

        (3)快餐公司形象策略

        在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

        5、人事計劃

        本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下:

        1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

        2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:

        A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。

        B、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

        3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

        6、銷售計劃

        開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

        五、競爭與優(yōu)勢分析

        快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡訂餐業(yè)務,送餐上門。

        六、財務報告

        本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。

        1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

        2)每日流動資金為多少萬元

        3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。

        七、投資風險與收益

        當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的.源頭,及時調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。

        不僅是利潤,更是服務。作為這個行業(yè)的倡導者,本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。

        八、附件

        附錄1

        法律要求

        為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:

        1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

        2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

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