創(chuàng)業(yè)計劃書樣本十篇
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇1
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
模擬方案(以10平方米左右的小店為例)啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元設(shè)備投資:1.房租5000元2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
經(jīng)濟效益估算
月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
風(fēng)險及制約因素分析：如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)第一家店的話，就要花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇2
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點：廣西南寧市大沙田廣場
面積：占地大概150平方米。
選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：張源，男，十九歲，大專。
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi));
潛在的消費群體：居民區(qū);
消費能力：消費能力高;
競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結(jié)構(gòu)合理;
商圈范圍：居民住宅
潛在的消費群體：消費能力中等
消費能力：附近有一間中學(xué)
競爭情況：鄰近有幾個村子(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))
市場潛力：消費觀念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁�，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的�？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競爭力～～一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節(jié)性商品、形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變～～消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分：
在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴。
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬�？偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)見費1000元。
小計每月成本約：10000元。
3、營業(yè)額預(yù)測
本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)
-------------------------------------
月均營業(yè)額(元)季度營業(yè)額(元)
-------------------------------------
第一季度 15000 45000
第二季度 17000 51000
第三季度 18000 54000
第四季度 18000 54000
-------------------------------------
小計：年營業(yè)額為2040000元。
月均營業(yè)額：17000元。
4、盈利能力(月)
營業(yè)額～成本=營業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：700012=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.五年
十一、如何切入市場：
由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。
2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性：
1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調(diào)合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用。
(二)、目標市場特性：
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性：
1、強調(diào)價格導(dǎo)向，低價銷售。
2、強調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調(diào)賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9、強調(diào)能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調(diào)連鎖經(jīng)營，距離住家很近。
11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。
12、強調(diào)可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件：
1、經(jīng)營理念。
2、財務(wù)資金能力及運用狀況。
3、專業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經(jīng)營目標：
1、根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利120xx，年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。
十四、開業(yè)行動計劃：
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少五年。
2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。
6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。
7、進貨準備開業(yè)，加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇3
一、執(zhí)行總結(jié)
本創(chuàng)業(yè)計劃的創(chuàng)意背景
近年來，旅游消費逐漸成為我校學(xué)生消費的熱點。我們學(xué)校有近兩萬在校學(xué)生，周圍還有比較多的學(xué)校，隨著高等教育規(guī)模的不斷擴大，大學(xué)生作為旅游市場的特殊消費群體，因其蘊涵潛力巨大的商機，日益受到社會各界的關(guān)注。大學(xué)生作為較高學(xué)歷者，他們的知識及各方面的素養(yǎng)都較高，易接受新事物，旅游動機十分強烈。我校學(xué)生除了有法定的節(jié)假日外，還有傳統(tǒng)的寒暑假，大約有172天假期，約占全年的47％；此外，學(xué)校還為我校同學(xué)提供許多社會實踐和自我學(xué)習(xí)時間。以往由于旅游消費水平較低，旅游企業(yè)可獲經(jīng)濟效益較低，造成大學(xué)生旅游市場不受重視�，F(xiàn)今，由于家庭的經(jīng)濟支持增加、參加勤工儉學(xué)、各種獎學(xué)金支持等原因，大學(xué)生經(jīng)濟狀況得到了很大改善，大學(xué)生已經(jīng)初具出游的經(jīng)濟條件。同時我校學(xué)生在組織旅游和回家乘車，存在找車難貴而且安全沒有保障。
項目的簡述
大學(xué)生旅行社根據(jù)我校這一情況而成立。業(yè)務(wù)主體面向師生（主要是大學(xué)生）提供旅游資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場提供的旅游服務(wù)，以及我校學(xué)生提供包車和行李快遞等業(yè)務(wù)。它的目標顧客定位于在我校的師生以及周邊學(xué)校的師生。我社會致始致終都抱著為廣大的師生打造物美價廉的旅游服務(wù)的理念，打造成為“旅游超市”。為我校師生的旅游提供超市式的服務(wù)。質(zhì)優(yōu)價廉于其它旅行社。同時多元化的經(jīng)營方式和銷售渠道，更能滿足廣大消費者的需求。真正能為學(xué)生起到節(jié)約和勤工助學(xué)的效果。
湛江學(xué)生旅行社以湛江師范學(xué)院為創(chuàng)始地，以湛江高校為市場拓展目標。更好地沖擊其它旅行社的壟斷銷售行為，從而為學(xué)生提供質(zhì)優(yōu)價廉的旅游服務(wù)，也為我校貧困生提供勤工助學(xué)的崗位，給以學(xué)生實踐和鍛煉的機會。
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
�。ㄒ唬└偁巸�(yōu)勢：
�。�1）掛我校上海第二工業(yè)大學(xué)的名字。品牌運作有安全保證，可以在旅游交通，住宿服務(wù)，旅游景點的采購得到學(xué)生價，人事安排主要是學(xué)生，工資費用比較低，可以降低成本。
（3）作為大學(xué)生直接面對學(xué)生，可以直接知道市場促求，同時可以在市場直接營銷。
（二）劣勢分析：
�。�1）我們采購和人事管理以及市場推廣經(jīng)驗不足。 （2）資金不足
大學(xué)生旅行社由我們團隊和我校學(xué)生組成，在本社開業(yè)之前我們團隊將組織進行專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)我們企業(yè)管理、市場營銷等方面的能力，同時聘請學(xué)校老師擔當創(chuàng)業(yè)顧問，給我們進行營銷指導(dǎo)以及法律事務(wù)指導(dǎo)，提供全方位的支持，使我們成員各司其職，發(fā)揮相關(guān)領(lǐng)域的特長與運作經(jīng)驗使我們可以優(yōu)勢互補。通過策劃并充分利用有限的課余時間組織各種戶外活動來滿足廣大我校學(xué)生的知識及愛好需求，在活動中一起成長、壯大不斷地為同學(xué)們提供最優(yōu)質(zhì)旅游和其它服務(wù)為目的，同時來培養(yǎng)我們企業(yè)管理的各方面能力。
項目的效益
（1）、我校學(xué)生旅游市場還沒有完全開發(fā)，學(xué)生人數(shù)多，可以開發(fā)春游，秋游，個人游 團體游 情侶游 自助游 自由游 游 拓展游 歡樂游 機動游戲游 刺激游，周末散客等等，從而等到豐厚的旅游利潤。 （2）、旅游包車，返鄉(xiāng)，快遞以價格實惠質(zhì)量優(yōu)越吸引消費者，以高質(zhì)量服務(wù)打動消費者。這樣消費者越來越多，經(jīng)濟效益就會越來越明顯。
大學(xué)生旅游市場是旅游市場的一個特殊細分市場，它具有較明顯的消費群體特征雷同的特點，這使企業(yè)在開發(fā)的過程中易于降低開發(fā)成本。但同時它還有著區(qū)別于其他旅游細分市場的特征：
�。�1）、注重價格，講究經(jīng)濟，相對更加重視旅游經(jīng)歷
�。�2）、旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區(qū)、自然風(fēng)景類為主 （3）、出游方式多以自組群體為主
�。�4）、大學(xué)生從眾心理顯著，信息傳遞迅速 目前學(xué)校沒有過多重視大學(xué)生旅游，其它旅行社對大學(xué)生缺乏相應(yīng)的旅游產(chǎn)品，有著很大的市場空間。
二、市場分析
目標市場顧客的描述
作為大學(xué)生的我們目前大多仍為消費者，可用于個人自由支配的資金不多，屬于非強勢消費群體，因而對價格較為敏感，在旅游過程中對物質(zhì)要求不高，講究經(jīng)濟實惠，特別是吃、住方面只要得到基本滿足即可。同時大學(xué)生長期在學(xué)校生活，對外面的世界充滿好奇，旅游中的各種經(jīng)歷都是他們津津樂道的事，因而他們更加重視旅游過程中的經(jīng)歷和感受。
我校旅游市場的分析
（1）我校學(xué)生旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區(qū)、自然風(fēng)景類為主 由于在校大學(xué)生受經(jīng)濟條件限制，他們的出游多以短期到鄰近地區(qū)為主�！吨袊糜螆蟆穼ι虾８咝５膶ｍ棾闃诱{(diào)查顯示，大學(xué)生選擇出游天數(shù)多以2～4天為主，比例總和占74。7％[2]。因大學(xué)生生活經(jīng)歷少，對學(xué)校和家庭以外的事物新奇，他們旅游時多選擇與日常生活反差較大的自然風(fēng)景類的旅游目的地[1]。 （2）出游方式多以自組群體為主
大學(xué)生的自我意識和獨立意識較強，外出旅游多不愿受限于現(xiàn)行的旅行社線路和組團安排。因而一到假期，高就會出現(xiàn)五花八門的尋“伴”旅游啟事。有關(guān)調(diào)查也證實，大學(xué)生出行外地喜歡結(jié)伴而行，在人數(shù)組合上以2—7人居多，達到74％，其性別構(gòu)成上是兩性搭配占絕大多數(shù)。 （3）出游顧慮較多 大學(xué)生旅游愿望非常強烈，但因其長期生活在學(xué)校和家庭的范圍內(nèi)，缺乏旅游經(jīng)驗，社會實踐能力較弱，出游顧慮較多�！吨袊糜螆蟆穼Ρ本└咝５膶ｍ棾闃诱{(diào)查表明，大學(xué)生出行最擔心的問題依次是：安全問題（占40。1％）；購車船票問題（占34。9％）；食宿問題（占26。6％）；健康問題（占9。5％）[2]。尤其女生作為其中的弱勢群體，對安全等問題考慮更多。這些顧慮也是許多大學(xué)生有旅游動機卻難以成行的原因之一。
�。�5）。大學(xué)生從眾心理顯著，信息傳遞迅速 大學(xué)生作為一個集中的旅游群體，旅游決策易受同學(xué)或朋友等相關(guān)群體影響。再加上旅游信息不對稱等原因，大學(xué)生旅游常常沒有充分的前期準備，情緒易波動，從眾心理顯著；同時，由于市場集中，群體間聯(lián)系廣泛，旅游信息傳遞迅速。
市場發(fā)展的方向
我們打造專業(yè)學(xué)生旅游品牌。是為學(xué)生旅游市場提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)而特設(shè)的，從正式成立以起，為了得到各位旅游愛好者大力支持，會開展豐富多采戶外休閑活動，每周均會推出適合廣大網(wǎng)友及愛好者的戶外休閑活動，以？誠信是金？為宗旨，以誠信面對游客，以誠信以求發(fā)展，請廣大游客監(jiān)督。通過充分利用有限的課余時間組織各種戶外活動來滿足廣大同學(xué)的知識及愛好需求，在活動中一起成長、壯大不斷地為大家提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目的。堅持“以旅會友”，“游人之不游”“玩人之不玩”為我們選擇線路及組織活動的`根本。且我們的玩法、游法等和傳統(tǒng)旅游大不一樣，比如我們會常常推出徒步、登山、漂流、野營、露宿等各項活動，而其收費之低廉使一般學(xué)生族都能承受。同時，采取開放式的方針，每個人都可提出自己的活動策劃、方案，都可成為組團的領(lǐng)隊。我們最大的優(yōu)勢就是，開展各種活動，而且能為各個在校學(xué)生會員提供更寬廣的社會交際圈為、知識面和實踐空間，在“玩樂中完善自己、增強自己”。自成立之日起，我們已可以打造湛江大學(xué)生？自助紅酒聯(lián)歡晚會？？露營活動？、？？國慶刺激休閑游？？周未末野戰(zhàn)活動、歡樂谷露營活動、高校導(dǎo)游形象設(shè)計比賽？？鄉(xiāng)村英語夏令營？等項目，使我校學(xué)生參加出游的人數(shù)越來越多。
每年的六七月是大學(xué)生畢業(yè)的日子，原先的大學(xué)生臨到畢業(yè)時，會選擇吃個離別飯，喝個散伙酒，然而現(xiàn)在我們可以開發(fā)的大學(xué)生旅游市場選擇利用集體旅行來告別難忘的大學(xué)生活。
三、戰(zhàn)略和營銷
發(fā)展戰(zhàn)略
一、實施戰(zhàn)略 第一步：（時期：一年）第一筆資金到位后，大部分用于基礎(chǔ)運行中去，把有限的人力資源重點放在旅游超市操作方式的推廣上。實施多元化經(jīng)營，大學(xué)生旅游租車行李快遞回鄉(xiāng)車在此基礎(chǔ)上，爭取更大的投資。 第二步：（時期：第二年）在上海各大高校校園開展相關(guān)活動，并爭取一期的服務(wù)消費者。爭取在一年內(nèi)大學(xué)生旅行社業(yè)務(wù)控制上海高校市場，并以此為基礎(chǔ)，同時開發(fā)針對其他人員的旅游服務(wù)。
第二步：加大融資，擴大業(yè)務(wù)規(guī)模，并適當在業(yè)務(wù)集中地點建立代理點。
通過戰(zhàn)略來實現(xiàn)預(yù)期的計劃和目標
1、旅游企業(yè)與高校社團或高校聯(lián)合
出游后還可以和合作社團開展一些相應(yīng)的后續(xù)工作來鞏固旅行社在同學(xué)中印象，如旅游游記、旅游隨想征文活動，攝影比賽等活動。
2、高校與高�；�?qū)W生社團與學(xué)生社團之間聯(lián)合
3、在各高校集中的地方設(shè)點，如松江大學(xué)城等地。旅游產(chǎn)品宣傳要多元化
4、與大學(xué)校園周邊的店鋪合作，加強宣傳。
5、利用網(wǎng)絡(luò)促銷
6、培養(yǎng)大學(xué)生直銷人員
營銷策略
�。ㄒ唬┩瞥龆喾N符合大學(xué)生需求的旅游產(chǎn)品 推出多種有特色的旅游產(chǎn)品，滿足大學(xué)生旅游者的需要，這是從根本上有效地開發(fā)大學(xué)生旅游市場的途徑�；诖髮W(xué)生心理和生理的特點，以下旅游產(chǎn)品值得關(guān)注：
�。�1）修學(xué)旅游。許多大學(xué)生把閑暇時間作為增長知識、開闊視野的時機。 他們出游常常帶著一定的學(xué)習(xí)目的，我們可設(shè)計一些學(xué)習(xí)目的較強、能增進社會實踐經(jīng)驗和開拓眼界的修學(xué)旅游，如英語學(xué)習(xí)的夏令營、革命根據(jù)地的考察游、少數(shù)民族地區(qū)的文化采風(fēng)游等等。
�。�2）體育旅游。大學(xué)生精力充沛，活潑好動，多數(shù)酷愛體育運動，可根據(jù)這一特點開展具有健身和娛樂性的旅游活動，
�。�3）探險旅游。大學(xué)生追求個性化，喜愛標新立異，且好奇心重，喜歡進行探險或令人驚心動魄的旅游活動。我社在安全有保障的條件下，可開展漂流、攀巖、探秘等探險旅游活動。
�。�4）生態(tài)旅游。新時代的大學(xué)生環(huán)保意識很強，我校還成立了環(huán)保社團。針對大學(xué)生崇尚自然、保護環(huán)境的心態(tài)，設(shè)計生態(tài)旅游產(chǎn)品，一定會得到大學(xué)生的青睞。
�。�5）除外，還可以開發(fā)“大學(xué)生體驗旅游”概念，如社團主題活動與旅游的結(jié)合，校際交友與旅游的結(jié)合、假期社會實踐與旅游的結(jié)合、對熱點就業(yè)城市的考察與旅游的結(jié)合以其為切入點，亮出獨有的模式。
�。�6）大學(xué)生旅行社會走進校園，通過線下活動，開發(fā)大學(xué)生的課余活動，形成精確傳播、深度傳播，完成自身的營銷推廣，例如湛江大學(xué)生旅游文化節(jié)、高校旅游線路設(shè)計大賽、大學(xué)生最喜歡的十大景區(qū)評比、校園旅游大使選秀、都可以使我們旅行社的知名度擴大，使營銷市場得到增大。
�。�7）在夏季，又一屆應(yīng)屆畢業(yè)生將迎來各奔前程的日子，打起背包，做最后的旅行也是每一個畢業(yè)班的保留“曲目”
（二）合理定價旅游產(chǎn)品
因經(jīng)濟條件有限，大學(xué)生對價格比較敏感，大學(xué)生出游人數(shù)隨價格變動彈性較大。只有合理的定價，才能激發(fā)更多的大學(xué)生出游，形成規(guī)模市場。合理的定價主要包括：
�。�1）明碼實價。明碼實價能令消費者感到誠實可信，增強大學(xué)生的出游信心。若設(shè)置多種折扣，只會增加他們對旅游企業(yè)利潤的懷疑，促使他們放棄通過旅游企業(yè)來安排旅游行程的可能。
�。�2）根據(jù)不同的時間和空間制定不同的價格。旅游景區(qū)有熱、溫、冷景區(qū)之分，旅游時間有旺、淡季之分。旅游企業(yè)應(yīng)根據(jù)出游時間和空間的不同，制定不同的價格。這樣既可利用淡季和溫、冷景區(qū)的優(yōu)惠價格吸引大學(xué)生，又可充分合理利用旅游資源，調(diào)節(jié)旅游企業(yè)的經(jīng)濟收益結(jié)構(gòu)。
�。�3）根據(jù)可選擇的旅游項目分別標價，既可降低旅游產(chǎn)品的直觀價格， 又可讓大學(xué)生根據(jù)自身經(jīng)濟條件選擇旅游項目，使其從心理上更能關(guān)注旅游產(chǎn)品。
（三）采取多種旅游促銷方式
大學(xué)生從眾心理顯著，信息傳遞快。旅游企業(yè)在旅游促銷中，可利用這一特點，采用一些低成本的促銷方式，可取到較為良好的效果。
�。�1）與高校社團合作。目前，我國高校內(nèi)社團組織十分活躍，許多學(xué)校還專門成立旅游協(xié)會。旅游企業(yè)完全可以與旅游協(xié)會或其他社團合作，深入大學(xué)生內(nèi)部，開拓大學(xué)生旅游市場。如可與攝影協(xié)會合作，開展旅游攝影比賽等，既可提高旅游企業(yè)的知名度，又可節(jié)省人力、財力，達到良好的促銷效果。
�。�2）培養(yǎng)學(xué)生直銷點�，F(xiàn)在的大學(xué)生大都積極尋求打工兼職的機會，鍛煉自己。我們會利用他們作為固定的旅游直銷人員，利用其信息廣、朋友多的優(yōu)勢，長期宣傳、銷售旅游產(chǎn)品，達到深入扎根我校學(xué)生旅游市場。
�。�3）利用網(wǎng)絡(luò)促銷。大學(xué)生大多愛好上網(wǎng)，現(xiàn)已建有的大學(xué)生旅游網(wǎng)，遠遠不能滿足他們多方面的需要。旅游企業(yè)應(yīng)在大學(xué)生較關(guān)注的網(wǎng)站如學(xué)校的網(wǎng)站內(nèi)設(shè)立旅游專欄，供大學(xué)生瀏覽和查閱有關(guān)旅游信息。
�。�4）采用宣傳單、報紙、海報等宣傳形式，在飯?zhí)�、娛樂場所等地進行促銷，利用大學(xué)生旅游市場集中的特點，來取得良好的宣傳效果。
�。�5）采用面對面的銷售方式
大學(xué)生旅游市場不同于一般的旅游市場，它十分集中，特征趨同性較強。旅游企業(yè)選擇銷售渠道時，可避開一些銷售的中間環(huán)節(jié)，采取直接面對面的銷售方式，這樣既可降低成本，又可提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。
四、管理團隊
公司結(jié)構(gòu)：一個總經(jīng)理。下設(shè)財務(wù)部、接待部、市場部三個部門。
部門設(shè)置與職責
總經(jīng)理：
總經(jīng)理負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好大學(xué)旅行社與學(xué)校的交流工作，工作內(nèi)容為督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行，組織例會，代表大學(xué)旅行社與學(xué)校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
市場部我們設(shè)營銷組和采購組。
營銷組負責的產(chǎn)品宣傳，促銷以及促進與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著的形象及客流，銷售情況，在相應(yīng)季節(jié)為推出的時令進行宣傳，并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗總結(jié);負責各種傳單，橫幅，海報的設(shè)計，繪畫及張貼，派發(fā);及時更新廣告宣傳品
采購組負責大學(xué)旅行社所有服務(wù)的采購，經(jīng)營的采購，驗收`進出物品的記錄等工作，是大學(xué)旅行社正常運營不可缺少的重要組成部分。采購組將以經(jīng)濟效益為標準運用科學(xué)的決策分析方法，進行綜合比較，實現(xiàn)采購活動效益最優(yōu)，為提供有利的物質(zhì)保障。
財務(wù)部實行嚴格的財務(wù)管理，實現(xiàn)損益表控制的手段是通過月報表\和年報表\上的科目審核。，審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業(yè)項目，采購的價格，目標是追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內(nèi)部方面的利益，計算顧客的消費結(jié)算，結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報表收集，整理，點核旅行社里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行，處理社內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費，辦理同銀行的結(jié)算事項，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況 。
接待部設(shè)為導(dǎo)游組和營業(yè)組。導(dǎo)游組里的導(dǎo)游會引導(dǎo)游客游覽，讓游客感受山水之美，并且在這個過程中給予游客食、宿、行等各方面幫助，并解決旅游途中可能出現(xiàn)問題。負責旅游解說外，還要營造一個有利的經(jīng)營環(huán)境，保證的形象，從而促進產(chǎn)品的銷售，建立良好關(guān)系，樹立良好形象;處理好與競爭對手的關(guān)系;建立客人檔案，對常客及會員要求較詳盡的資料，弄清顧客的愛好，習(xí)慣等。
營業(yè)組負責大學(xué)生旅行社的營業(yè)工作，執(zhí)行公司的促銷計劃，檢查門市部，準確回答顧客提問并協(xié)助顧客解說服務(wù)，按陳列要求整理排面負責辦理門市部的物品，接待來訪的客人，對其進行解說和幫助，保證滿足客人滿足。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇4
1.問題：你正在解決的最緊急、最重要的問題是什么?或者你正在瞄準的機會是什么?
2.解決方案：你如何解決這個問題或者如何抓住機遇?
3.商業(yè)模式：誰是你的客戶，你如何賺錢?
4.潛在的魔力：你的公司如何做到與眾不同?
5.營銷和銷售戰(zhàn)略：你切入市場的戰(zhàn)略是什么?
6.競爭分析：你跟誰競爭?你與競爭對手各自的.優(yōu)勢何在?
7.預(yù)測：未來三年你的財務(wù)預(yù)測是怎樣的?實現(xiàn)這些預(yù)測的假定條件有哪些?
8.團隊：你的團隊包括哪些人?他們各自有什么特長?
9.現(xiàn)狀和未來安排：企業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展情況如何?近期將達到哪些重要目標?
執(zhí)行摘要不應(yīng)該超過兩頁紙的長度，因為目的是為了向別人推銷企業(yè)，而不是為了描述企業(yè)。如果你需要用超過兩頁的篇幅來推銷，那么你的創(chuàng)意可能還不足夠好。下面這些建議，可以幫助你寫出一份專業(yè)的執(zhí)行摘要。
不要附上PPT：PPT應(yīng)該留到你跟投資人面對面交流時使用，如果你在郵件中附上它，很可能起到反作用，最后只能葬送自己的機會。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇5
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。（適合女性開的十五種店）
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書文章關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書出自。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶 �？砂磦�人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的'一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇6
一、創(chuàng)業(yè)目標
經(jīng)營目標
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店――心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇7
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果
6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20__元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇8
我國母嬰消費市場很有可能成為又一個萬億元的朝陽產(chǎn)業(yè)，因此開母嬰店成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選致富方式。然而，任何一項投資都是有風(fēng)險的，準備一份科學(xué)完整的母嬰用品投資創(chuàng)業(yè)方案就顯得格外重要，對于初入母嬰行業(yè)的嘗試者來說，更需要一份詳細中肯的創(chuàng)業(yè)方案來指導(dǎo)。愛親母嬰生活在此分析了母嬰用品店創(chuàng)業(yè)方案所需要構(gòu)成的重要因素，希望能對廣大創(chuàng)業(yè)人士有所幫助。
一 母嬰用品開店市場可行性分析
首先要對國內(nèi)母嬰市場進行分析，在國內(nèi)孕嬰市場尚未成熟的時期，除少數(shù)大型商場，個體經(jīng)營商店居多，而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的.連鎖經(jīng)營店將是未來市場的發(fā)展趨勢。母嬰產(chǎn)品雖然是針對特殊人群，短時間內(nèi)不會有明顯的收益，但其利潤可觀。母嬰行業(yè)入門門檻并不高，目前開嬰兒用品店常有兩種方式：一是加盟知名品牌店，二是個人獨立開店，但風(fēng)險偏高。
二 開店選址的大學(xué)問
對于做終端零售的經(jīng)營者來說，店鋪位置的好壞是能否盈利的關(guān)鍵。如果不經(jīng)過實地調(diào)查和認真科學(xué)的分析思考，而是倉促開店的話，通常會很容易遭受失敗的打擊。愛親母嬰生活館在此總結(jié)了選擇者店鋪地址時的幾個要點，希望能為準備開店的店長提供開店幫助。 在選擇店鋪位置之前，首先要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位，要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。第二，要盡量避免在受交通管制的街道選址，店鋪門前要有適合停放車輛的位置，這樣更方便顧客購物。第三，要選擇居民聚集、人口集中的地區(qū)，不要在居民較少和居民增長較慢的地區(qū)開店。
三 母嬰用品店的投資預(yù)算
母嬰用品店投資可多可少，但有一個起步資金，假如低于這個資金，那開店是很累的，也會有壓力。以前一個店面最少面積不能少于30 平米，低于30 平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。以30 平米店為例。一般情況下，30 平米的店租一年在30000-50000 元左右。裝修及設(shè)備投入，50 平米左右的店面裝修費用大概2 萬元左右。50 平米備貨在十多萬元。再加上工商費用等其他費用3000 多元。開一家30—50 平米的母嬰店基本上10 萬元可入門。
四 前期市場調(diào)查
愛親母嬰生活館提醒各位創(chuàng)業(yè)人士，開母嬰用品店前非做不可的，即以下這些前期市場調(diào)查：包括競爭環(huán)境、人口、店面客流量、當?shù)叵M結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有嬰兒用品店經(jīng)營狀況等。只有對當?shù)厥袌鲇辛松羁痰恼J識，才能在經(jīng)營中有的放矢。店長首先要做 市場價格調(diào)查，因為在中國經(jīng)商，就避不開價格競爭，在產(chǎn)品定價時，盡量和對手持平，或便宜一點點，這個工作可以在裝修期間開展。二、一開始必需把對手定位地競爭的位置上，既然是競爭，就一定要知彼知已，競爭對手調(diào)查是非常重要的一個環(huán)節(jié)，不然你就沒法制定相關(guān)的進貨及宣傳方案。 第三， 開業(yè)宣傳單、會員卡、會員表單等材料的制作。第四，促銷產(chǎn)品準備，開業(yè)促銷是為店面樹立最佳形象的好時機。
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇9
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
�。ㄒ唬┥倘砟畋憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本�距離0——-300米內(nèi)，超過300米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60——-200平方；
�。ǘ┙�(jīng)營選址一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利
三、投資計劃
�。ㄒ唬〤I設(shè)計
1、標識
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計CI，以上口好記為準則，名字中要體驗出超市概念。
2、概念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
�。ǘ┩顿Y
1、固定設(shè)施
天花板：便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板
地面：便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌：便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征
店前的地面：只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明：白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦：般每店配備收銀機一臺
貨架：每4-4、5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜：因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有兩個冰柜，一個是飲料啤酒柜冰激凌，另一個作為冷凍食品專用冰柜
其他設(shè)備：如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數(shù)20xx至3000種。
（三）經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求：便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便：就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
（四）管理運營
1、管理與效益是密切相關(guān)的，因此，管理在運營過程中是相當重要的：
衛(wèi)生管理
報表管理
能耗管理
設(shè)備管理
采購管理
現(xiàn)金管理
商品配送管理
倉庫管理
2、商品管理
為維護的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)必須做到：
采購報表
采購篩選
銷售報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
臨近過期商品統(tǒng)計表
3、庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品庫存機制相關(guān)的制度有：
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進良性發(fā)展。
a）損耗管理
制定有效的防損制度
b）促銷管理
促進滯銷商品的銷售，有利于臨近過期商品的處理
（五）投資分析
預(yù)算按120平米計算
A固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）
天花+墻面：直接刮膩子（120+120）*3、5/平方=840元
水電設(shè)備：2500元
地板：120平方*6+600+120平方*12=2760元
店鋪面外：20*30平方=600元
店招：10*30=300元
合計：840+2500+2760+600+300+7000元
經(jīng)營設(shè)備
貨架：280*20+180*30=11000元
電腦收銀設(shè)備：3000+500+800=4300元
冰柜：1000*2=20xx元
收銀臺：500元
煙柜：300元
酒柜：500元
電話初裝費：400元
其他設(shè)備：1000元
合計：7000+11000+4300+20xx+500+300+500+400+1000=27000元
店鋪租賃押金：20xx元
店鋪租賃租金：20xx*12月=24000元
消防設(shè)備：500元
貨值400元/平方*80平方（店鋪總面積120平米，店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計算）=32000元
總投入：7000+27000+20xx+24000+500+32000=92500元
B經(jīng)營成本及經(jīng)營費用租金
800-1000元/月稅
500元（國稅）+200（地稅）=700
月工商管理：150元
月：50元/月
電：500元/月
月耗損預(yù)估：700元/月（吃飯+交通）
經(jīng)營成本合計：1000+700+150+50+500+700=3100（元/月）
C營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額
�。ò凑站用駞^(qū)內(nèi)入住1500戶人家，每戶人家3口人計算，居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人。以每日產(chǎn)生500宗交易。每筆交易2-3元不等的情況下，產(chǎn)生一個最高利潤，和一個最低利潤）
1000-1500元/日
月計營業(yè)額30000-45000元
營業(yè)利潤（最低）30000*25%=7500元
營業(yè)利潤（最高）45000*25%=11250元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8000-11750元/月
D收益分析
收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪租賃租金
最低：
8000-3100-20xx=2900元
2900*12=34800元
不可預(yù)計費用3000元/年
實際預(yù)計收益34800-3000=31800元
最高：
10500-3100-20xx=5400元
5400*12=64800元
不可預(yù)計費用3000元/年
實際預(yù)計收益64800-3000=61800元
年回報率=年收益/總投入
低：31800/92500=0、35（預(yù)計收回投入需35個月）
高：61800/92500=0、67（預(yù)計收回投入需18個月）
創(chuàng)業(yè)計劃書樣本 篇10
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊是由武漢信邦公司支持，各高校大學(xué)生自發(fā)組建的一個銷售性質(zhì)的團隊，它以銷售學(xué)生兼容機和電腦周遍硬件設(shè)備為主，其他學(xué)生喜好的產(chǎn)品為輔的團隊，團隊有規(guī)范的組織和統(tǒng)一管理。其活動的目的是為武漢市各大高校的有志大學(xué)生提供一個施展才華和能力的平臺，讓廣大的學(xué)生朋友能夠得到更多的社會實踐機會和獲得更多的社會實踐經(jīng)驗。我們來自于學(xué)生，服務(wù)于學(xué)生。我們要于良好的服務(wù)和聲譽在校園內(nèi)獲得廣大學(xué)生的認可，我們將會為學(xué)生提供貨真價實的產(chǎn)品和一流的服務(wù)。
宗旨：以人為本 服務(wù)學(xué)生 鍛煉成材走向成功
目標：讓每一位會員，通過在協(xié)會的學(xué)習(xí)以及鍛煉，在踏入社會后以比別人要短的時間內(nèi)適應(yīng)自己的.角色，讓每一位隊員在激烈的社會競爭中處于不敗之地。
性質(zhì)：提供與所學(xué)專業(yè)對口的社會實踐平臺，培養(yǎng)大學(xué)生社會實踐能力及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思想（重點在市場營銷和社會交際）
活動的可行性：
1、 大學(xué)生在學(xué)校很希望找到一個鍛煉自己的機會，也有很多人希望找一份不錯的兼職。有一份不錯的勤工儉學(xué)工作。
2、 為學(xué)生提供良好的社會實踐平臺，可以學(xué)到很多學(xué)生希望學(xué)到的電腦知識和市場營銷知識
3、 團隊不向?qū)W生收取任何費用。
4、 團隊將在學(xué)校做很多活動來提高團隊的知名度。
5、 團隊成立后有很廣大的信息網(wǎng)，有更多的商機。