農(nóng)貿(mào)市場方案（精選33篇）

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇1

　　20xx年臨時搭建的棚戶農(nóng)貿(mào)市場，共有固定攤位經(jīng)營戶130戶，其中，肉類18戶，水產(chǎn)7戶，禽類9戶，蔬菜53戶，豆制品11戶，冷凍4戶，干鮮貨等28戶。

　　為了提升城市品位形象，給市民及經(jīng)營戶創(chuàng)造一個安全、舒適、便利的購物經(jīng)營環(huán)境，市政府將原景興瓷廠地址定為農(nóng)貿(mào)市場改造項目用地，并將該項目列為20xx年為民辦實事項目之一。20xx年8月，江西博能房地產(chǎn)開發(fā)公司通過招拍掛的方式獲取了該項目開發(fā)建設(shè)資格。通過兩年多的努力，新建戴家弄農(nóng)貿(mào)市場已落成并裝修完畢，具備投入使用的條件。建成后的新農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計和布局借鑒廣州市區(qū)新型農(nóng)貿(mào)市場建筑模式，并引進先進的管理經(jīng)驗和管理模式，對市場內(nèi)部格局進行合理安排，共設(shè)置攤位212個，基本滿足現(xiàn)有經(jīng)營戶的拆遷安置需要。

　　為確保戴家弄農(nóng)貿(mào)市場順利搬遷，根據(jù)市政府領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，特制定如下工作方案。

　　一、組建市場拆遷工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　建議由市政府指定專人擔(dān)任拆遷工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，市建設(shè)局、國土局、工商局、公安局、城管支隊、市場經(jīng)營服務(wù)中心、焦化廠、博能房地產(chǎn)公司、日新物業(yè)公司為成員單位，負責(zé)市場搬遷一切事務(wù)。

　　二、工作內(nèi)容及時間安排

　　1、準(zhǔn)備階段（20xx年3月1日―26日）

　�。�1）、頒布農(nóng)貿(mào)市場拆遷公告（市場經(jīng)營服務(wù)中心已于3月12日發(fā)布公告）

　�。�2）、做好經(jīng)營戶的宣傳工作和新市場開業(yè)前準(zhǔn)備工作，并與經(jīng)營戶簽好攤位租賃管理協(xié)議，使經(jīng)營戶在限期內(nèi)完成搬遷工作。

　　2、搬遷階段（3月27日―28日）

　�。�1）、對臨時農(nóng)貿(mào)市場進行整體搬遷

　�。�2）、全面拆除臨時農(nóng)貿(mào)市場。

　　3、整治規(guī)范階段（3月28日―4月30日）

　�。�1）、加強對新市場的管理和服務(wù)。

　　（2）、加大對市場周邊秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場。

　　三、各成員單位職責(zé)及分工

　　1、市工商局

　　依法變更原臨時農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶搬入新市場營業(yè)執(zhí)照，加強新市場和經(jīng)營戶的管理和服務(wù)。

　　2、市公安局

　　積極配合，全力做好市場搬遷的治安工作。

　　3、城管支隊

　�。�1）、加大對市場周邊秩序的`整頓，堅決杜絕馬路市場。

　�。�2）、做好臨時農(nóng)貿(mào)市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔(dān)和占道經(jīng)營。

　�。�3）、組織人員對臨時農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施進行整體搬遷拆除。

　　4、焦化廠

　　負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場周邊的臨時道路開通工作，方便經(jīng)營戶及當(dāng)?shù)鼐用襁M入市場，滿足市場運營的道路的需求。

　　5、市場經(jīng)營服務(wù)中心

　　（1）、發(fā)布農(nóng)貿(mào)市場搬遷公告。（3月12日已發(fā)公告）

　�。�2）、參與經(jīng)營戶搬遷座談動員，協(xié)調(diào)解決經(jīng)營戶反映的搬遷相關(guān)問題。

　�。�3）、解除臨時農(nóng)貿(mào)市場承包戶的承包經(jīng)營關(guān)系。

　　6、博能房地產(chǎn)公司

　　（1）、參與經(jīng)營戶搬遷動員座談，聽取相關(guān)設(shè)施改進意見。

　�。�2）、完善市場配套設(shè)施，確保市場正常運營的需要。

　　7、日新物業(yè)管理公司

　�。�1）、組織經(jīng)營戶座談會，聽取經(jīng)營戶有關(guān)市場運營和管理的意見。

　�。�2）、做好市場內(nèi)攤位的規(guī)劃，根據(jù)市場行情及新市場的具體情況制定合理的攤位價格。

　　（3）、與市場經(jīng)營戶簽定租賃經(jīng)營管理協(xié)議。

　�。�4）、依照行業(yè)法規(guī)及政府相關(guān)規(guī)定做好新市場的運營及管理工作。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇2

　　20xx-9-29 10:21:25衡東縣商務(wù)局用戶

　　一、工作目標(biāo)

　　縣城老菜市場在11月20日整體搬遷至城中、城南、城北三大新菜市場，同時拆除清理好縣城老菜市場，整治好縣城區(qū)域內(nèi)所有沿街擺賣的馬路攤擔(dān)。

　　二、工作機構(gòu)

　　成立縣城老菜市場搬遷工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，人員組成如下：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)縣商務(wù)局），由蘇金平同志兼任辦公室主任。辦公室負責(zé)搬遷、整治工作的具體事項，從相關(guān)單位抽調(diào)專人組成工作組集中工作。其中：縣商務(wù)局5人，縣公安局5人，縣城管大隊10人，縣工商局5人，縣市場服務(wù)中心10人，縣城關(guān)鎮(zhèn)5人。由縣商務(wù)局負責(zé)工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系、銜接及各類文字資料的制訂、起草、印制。

　　三、工作步驟

　�。ㄒ唬┬麄鳒�(zhǔn)備階段（9月30日―11月20日）

　　宣傳準(zhǔn)備階段是確保搬遷工作順利進行的基礎(chǔ)。本階段主要完成以下幾項工作：

　　1.三大新菜市場進一步完善市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，制訂好招租、管理措施及優(yōu)惠政策；

　　2.起草、張貼發(fā)布好縣城老菜市場搬遷通告，并在縣電視臺播發(fā)縣政府通告進行宣傳；

　　3.各相關(guān)單位將協(xié)調(diào)人員名單、手機號碼及牽頭負責(zé)人報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

　　（二）搬遷、整治階段（11月21日―11月30日）

　　1.11月19日晚8時起，封閉縣城老菜市場，安排施工隊伍進場對老市場設(shè)施進行拆除，周邊做好安全防護，設(shè)立好警示標(biāo)志；

　　2. 11月20日起，組織相關(guān)職能部門對縣城區(qū)所有沿街擺賣經(jīng)營戶進行勸導(dǎo)，督促其進入新菜場進行交易，對重點路段如集金北路、交通西路、交通東路至城關(guān)中學(xué)路段、興衡東路富麗華路段、創(chuàng)大路江廣場路段等，安排專人值班巡查，及時引導(dǎo)經(jīng)營戶進場交易，制止和取締占道經(jīng)營；

　　3.縣工商局對城區(qū)內(nèi)無證經(jīng)營行為進行整治，對原老菜市場搬遷的經(jīng)營戶及進入三大新菜市場的新經(jīng)營戶及時辦理好相關(guān)注冊登記、變更業(yè)務(wù)，頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照。

　�。ㄈ�）攻堅鞏固階段（12月1日―12月31日）

　　攻堅鞏固階段是確保搬遷成果并達到長期效果的關(guān)鍵。本階段主要完成以下幾項工作：

　　1.對老菜市場地段路面進行維修維護，真正切實做到還路于民；

　　2.繼續(xù)對城區(qū)重點路段進行巡查整治，防止搬遷戶回流，杜絕出現(xiàn)馬路市場。

　　四、職責(zé)分工

　�。ㄒ唬┛h商務(wù)局

　　1.起草縣城老菜市場搬遷通告，報縣政府審批后，由縣人民政府發(fā)布；

　　2.11月20日前一個星期，由縣商務(wù)局牽頭，各相關(guān)部門派工作人員組成工作小組，對

　　縣城老菜市場及城區(qū)內(nèi)沿街擺賣的所有經(jīng)營戶進行宣傳動員，確保11月20日新菜市場如期正常開業(yè)；

　　3.加強對三大新菜市場的行業(yè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促其制定好科學(xué)的管理方案、招租辦法及優(yōu)惠政策；

　　4.按照領(lǐng)導(dǎo)小組安排，承擔(dān)具體工作事項的銜接、協(xié)調(diào)、組織實施及各類文字材料的起草、印制、上報匯總。

　�。ǘ�）縣城管大隊

　　1.加大對城區(qū)內(nèi)沿街擺賣現(xiàn)象的整頓，堅決杜絕馬路市場；

　　2.加強對三大新菜市場周邊秩序的規(guī)范管理，防止攤擔(dān)出市場或上街上路經(jīng)營；

　　3.做好縣城老菜市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔(dān)和占道經(jīng)營。

　　（三）城關(guān)鎮(zhèn)

　　1.做好新、老菜場周邊居民思想工作，堅決不允許出現(xiàn)阻礙搬遷、堵路、上訪等現(xiàn)象的`發(fā)生；

　　2.配合縣城管等相關(guān)部門加大對市場秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場。

　　（四）縣公安局

　　積極配合、全力做好市場搬遷的治安工作。

　�。ㄎ澹┛h工商局

　　1.加大對城區(qū)無證經(jīng)營行為的整治，配合商務(wù)、城管等相關(guān)部門對城區(qū)馬路市場的整治；

　　2.及時為搬遷的老菜市場經(jīng)營戶辦理好變更，為新從業(yè)經(jīng)營戶辦理注冊登記等相關(guān)業(yè)務(wù)，依法查處取締搬遷后的沿街擺賣的經(jīng)營行為。

　　五、經(jīng)費保障

　　縣城老菜市場搬遷工作是一項系統(tǒng)工程，牽涉面廣，影響面寬，難度較大，情況較復(fù)雜，所需投入的人力、物力較多，因此，必須有充分的經(jīng)費作為物質(zhì)基礎(chǔ)和保障才能確保搬遷工作順利實施。要及時到位和解決如下經(jīng)費：

　　1.設(shè)施拆除補償。按新世紀大市場招商之初所簽協(xié)議，支付給老菜市場的設(shè)施拆除補償款宜在老菜市場搬遷前全部、定額支付給縣市場服務(wù)中心。

　　2.老市場拆除清理費用；

　　3.文字資料打印及宣傳費用；

　　4.工作組聯(lián)合整治行動費用。因整治時間較長，同時搬遷1星期內(nèi)所抽調(diào)人員需全力以赴全部參與整治行動，1星期后至1個月內(nèi)，工作組仍需派出20人左右隊伍對全縣重點路段進行值班巡查，以防搬遷戶回流，占道經(jīng)營，工作人員生活補貼等費用需50000元左右。

　　六、工作要求

　　縣城老菜市場搬遷是縣政府作出的重大決策，是進一步提高市民生活質(zhì)量，提升縣城城市品位的重要舉措。事關(guān)群眾生活，事關(guān)經(jīng)營戶切身利益，各相關(guān)部門和單位要從講政治，講大局，講穩(wěn)定的高度出發(fā)，各負其責(zé)，密切配合，齊心協(xié)力，狠抓落實。做到精心組織，靠前指揮，相互不推諉，切實做好工作，確�？h城老菜市場搬遷過程不出問題，在規(guī)定時間內(nèi)完成搬遷工作，對違法亂紀制造事端的不法分子要依法堅決予以打擊，切實維護市場穩(wěn)定。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇3

　　時近年底，重要節(jié)日密集，近期受持續(xù)低溫雨雪等惡劣氣候條件、生產(chǎn)和運輸成本上升、新冠疫情散發(fā)等不利因素影響，蔬菜等重要民生商品需求剛性增加，保供穩(wěn)價面臨較大壓力。根據(jù)省發(fā)展改革委等五部門《關(guān)于進一步加強當(dāng)前和今后一段時期蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價工作的通知》（蘇發(fā)改價格發(fā)〔20__〕1043號）精神，現(xiàn)就切實加強當(dāng)前和今后一段時期蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價工作明確如下：

　　一、明確目標(biāo)要求，著力保障蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)

　　建立健全部門會商協(xié)調(diào)機制，發(fā)改、交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場監(jiān)管等部門要按照“菜籃子”市長負責(zé)制和價格調(diào)控目標(biāo)責(zé)任制職責(zé)分工，定期不定期分析研判形勢，切實抓好蔬菜等重要民生商品生產(chǎn)、流通、供應(yīng)等工作，加強信息共享和互通，合力做好重要民生商品保供穩(wěn)價，確保到明年全國“兩會”期間蔬菜等重要民生商品不斷檔、不脫銷、價格不大幅上漲。

　　二、強化形勢研判，著力提高市場價格波動變化的預(yù)判性

　　發(fā)展改革部門要進一步加強價格監(jiān)測，全面監(jiān)測蔬菜等重要民生商品價格變動情況，深入分析研判蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價形勢，提出針對性政策措施。一旦發(fā)現(xiàn)價格異動的苗頭性、傾向性、潛在性問題，要第一時間啟動蔬菜等重要民生商品價格日監(jiān)測、日報告制度，配合有關(guān)部門做好生產(chǎn)、調(diào)運、儲備、銷售等環(huán)節(jié)工作，會同有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決本地區(qū)保供穩(wěn)價工作存在的問題和困難。

　　三、狠抓生產(chǎn)管理，著力提高速生葉菜和地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量規(guī)模

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要全面掌握本地區(qū)蔬菜生產(chǎn)情況，及時組織蔬菜收獲，切實做到應(yīng)收盡收。要抓住一批規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)重點企業(yè)、合作社，制定蔬菜應(yīng)急保供基地清單，合理確定冬春淡季蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，重點發(fā)展速生葉菜和地方特色蔬菜，做好茬口銜接，擴大生產(chǎn)供應(yīng)。要做好新冠肺炎疫情防控蔬菜應(yīng)急保供預(yù)案，加快啟動“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)，及時幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)實際困難，穩(wěn)定提高蔬菜自給能力，確保關(guān)鍵時刻產(chǎn)得出、運得了、供得上。

　　四、加強貨源組織，著力增加蔬菜等重要民生商品有效供給

　　各地商務(wù)部門要加強貨源組織，依托本地區(qū)重點保供企業(yè)，全面掌握蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)情況。密切關(guān)注本地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場進場量、交易量和庫存量，準(zhǔn)確掌握本地區(qū)可供貨源。要鼓勵引導(dǎo)大型商超、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)揮社會責(zé)任，加大采購力度，增加商業(yè)庫存。要指導(dǎo)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場針對短缺蔬菜品種，盡早與產(chǎn)區(qū)簽訂保供協(xié)議，落實可供貨源。有條件的地區(qū)可依托大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立政府蔬菜儲備，通過耐儲蔬菜實物儲備和不耐儲蔬菜在田儲備等多種形式，合理確定具體儲備品種、數(shù)量、方式，全力保障本地區(qū)蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷。

　　五、加大運力保障，著力暢通蔬菜等生活物資“綠色通道”

　　交通運輸部門要強化路網(wǎng)運行監(jiān)測與分析，圍繞蔬菜運輸，對重點區(qū)域、重點路段、關(guān)鍵節(jié)點、運輸通道實施重點監(jiān)測。不斷優(yōu)化完善聯(lián)動調(diào)度機制，及時開展疏堵保暢，確保運輸重點通道、重要線路暢通。嚴格執(zhí)行蔬菜“綠色通道”政策，保障蔬菜運輸車輛優(yōu)先快速通行，全面掌握進入本地區(qū)“綠通車”流量。要優(yōu)化完善應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急運力儲備，一旦發(fā)生蔬菜滯運時，及時保障蔬菜運輸。

　　六、強化市場監(jiān)管，著力維護重要民生商品市場價格秩序

　　市場監(jiān)管部門要切實加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管和巡查。在重要時間節(jié)點，組織開展專項檢查，對各種擾亂市場價格秩序、侵害消費者合法權(quán)益的違法行為進行監(jiān)督檢查，依法嚴厲打擊不按規(guī)定明碼標(biāo)價、捏造散布漲價信息、哄抬價格、囤積居奇等各種違法行為。

　　七、兜牢民生底線，著力更好保障困難群眾的基本生活

　　發(fā)展改革部門要會同民政、財政等部門認真落實國家發(fā)展改革委等六部門《關(guān)于進一步健全社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機制的通知》（發(fā)改價格〔20__〕1553號）精神，增加孤兒、事實無人撫養(yǎng)兒童、艾滋病病毒感染兒童等保障對象，當(dāng)城鎮(zhèn)低收入居民基本生活費用價格漲幅達到啟動條件時迅速啟動聯(lián)動機制，及時向困難群眾發(fā)放價格臨時補貼。要特別關(guān)注蔬菜等重要民生商品價格上漲對困難群眾基本生活的'影響，根據(jù)實際情況，經(jīng)報請政府同意，可發(fā)放一次性價格補貼，切實緩解物價上漲對困難群眾基本生活的影響。

　　八、強化信息發(fā)布，著力加強正面宣傳和預(yù)期引導(dǎo)

　　各地各部門要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動終端、新聞媒體等載體，廣泛向社會發(fā)布蔬菜等重要民生商品產(chǎn)供銷及價格信息，穩(wěn)定市場預(yù)期，消除群眾疑慮，引導(dǎo)輿論導(dǎo)向。要密切關(guān)注輿情動態(tài)，出現(xiàn)負面輿情時，要采取適當(dāng)方式與當(dāng)事人溝通，說明情況，爭取理解，依法嚴厲打擊對于散布涉及市場供應(yīng)和價格方面虛假信息的行為。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇4

　　一、活動目的：

　　為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，提高幼兒對農(nóng)貿(mào)市場的感性認識，注重社會教育資源利用，豐富學(xué)生生活，開闊學(xué)生視野，增長學(xué)生的課外知識，讓孩子的交往能力、語言表達能力得到很好的'培養(yǎng)和鍛煉。我園決定舉行"參觀農(nóng)貿(mào)市場"系列活動。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月8日

　　三、活動主題：

　　參觀農(nóng)貿(mào)市場

　　四、活動安排：

　　1.參與對象：大班、中班

　　2.活動要求：

　�。�1）、讓家長給孩子準(zhǔn)備一個小書包，里面放少量的食品和水。

　　（2）、穿便于運動的服裝。不用大人陪同，統(tǒng)一組織排隊過去，每隊前后各一名老師陪同，結(jié)束后返回幼兒園。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇5

　　為徹底改變轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場周邊秩序混亂、衛(wèi)生臟亂差等實際問題，提升城市形象，昨日，惠濟區(qū)迎賓路辦事處綜合執(zhí)法辦公室、執(zhí)法中隊人員聯(lián)合花園口鎮(zhèn)政府執(zhí)法中隊人員，對西黃劉村農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境攜手展開聯(lián)合整治行動。

　　此次重點整治的農(nóng)貿(mào)市場位于花園北路西黃劉村村口。農(nóng)貿(mào)市場每日往來人口繁多，常有市場周邊商戶突出店外經(jīng)營，菜販、流動商販占道經(jīng)營，對這些片區(qū)的交通、衛(wèi)生造成了不小壓力。

　　整治中，綜合執(zhí)法人員秉承溫情執(zhí)法、文明執(zhí)法的工作理念，對突出店外經(jīng)營的商戶、占道經(jīng)營的菜販和流動商販進行耐心細致地勸導(dǎo)告誡，使其能夠主動撤離、規(guī)范經(jīng)營；對亂搭亂建的撐竿篷布、遮陽傘、雨棚督促經(jīng)營業(yè)主自行拆除，對私拉亂扯、亂堆亂放等影響市容的行為進行治理；對無人認領(lǐng)的.雜物和污染環(huán)境的衛(wèi)生死角進行徹底清理。本次聯(lián)合執(zhí)法累計清理40余處，暫扣違法車輛10余輛。

　　此次行動規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營秩序，迎賓路辦事處將繼續(xù)加大整治力度，建立長效機制，確保市場周邊秩序不反彈。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇6

　　為認真貫徹落實各項安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴格履行安全生產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場實際制定消防安全管理制度如下：

　　一、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務(wù)，切實抓好消防器材的完好和維護保養(yǎng)工作。

　　二、認真組織員工開展消防知識、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動性。

　　三、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進行消防值班巡邏，對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　四、制定切實可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認真組織員工和廣大經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶“三個能力”。

　　五、值班人員必須認真負責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補救，對存在的'安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。

　　六、加強市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。

　　七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。

　　八、值班人員要時刻保持高度的警惕性，自覺培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇7

　　一、項目概況

　　項目名稱：城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化改造項目。

　　責(zé)任單位：街道辦事處。

　　業(yè)主單位：

　　承建單位：依法公開招標(biāo)確定。

　　建設(shè)地址：

　　建設(shè)時間：20xx年2月至20xx年10月。

　　總投資：800萬元。

　　資金來源：業(yè)主自籌。

　　二、項目建設(shè)背景

　　隨著城鎮(zhèn)的發(fā)展，市場附近居民日益增多，原有農(nóng)貿(mào)市場配套設(shè)施老舊，服務(wù)管理能力滯后，存在市場攤位布局不優(yōu)、風(fēng)貌陳舊駁雜、車位等配套設(shè)施不全等問題，周邊群眾及業(yè)主迫切希望對農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化改造。

　　三、項目建設(shè)內(nèi)容

　　市場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、風(fēng)貌整治、配套建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場智慧化系統(tǒng)一套。

　　四、預(yù)期效益

　　市場改造完成后，交易環(huán)境明顯改善，服務(wù)功能更完善，將對周邊居民產(chǎn)生明顯消費引力，促進農(nóng)貿(mào)市場“流量”提升、收入增加。此外，該農(nóng)貿(mào)市場將劃置專門的自產(chǎn)自銷區(qū)，為流動商販提供交易場所，以此促進商販增收，促進農(nóng)產(chǎn)品交易繁榮。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇8

　　根據(jù)《市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)我市推進農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作實施方案的通知》（海府辦〔20xx〕180號）和《市區(qū)推進農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作實施方案》等文件精神，在進一步調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，結(jié)合我街道的實際，制定本方案。

　　一、整治目標(biāo)

　　1、市場沿街商鋪簽訂“門前三包”責(zé)任制度，并落實“門前三包”責(zé)任制。市場配套完善內(nèi)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備；清理內(nèi)外部衛(wèi)生死角、暴露垃圾、污水滿溢環(huán)境衛(wèi)生問題；取締農(nóng)貿(mào)市場周邊占道經(jīng)營、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等現(xiàn)象；拆除農(nóng)貿(mào)市場周邊亂拉篷布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)；規(guī)范機動車、非機動車停放秩序。

　　2、路見本色，無垃圾雜物。道路、公共場所、公共綠地及綠化帶無積水、痰跡、油污等污痕，無煙頭、紙屑、果皮、廢土等垃圾。

　　3、市場周邊道路不允許出現(xiàn)占道經(jīng)營、流動攤販等其他占道，臨街店鋪不得出店占道經(jīng)營。

　　4、市場周邊道路及兩側(cè)的公共設(shè)施、建筑物、行道樹上不得設(shè)置條幅彩旗、空飄物、充氣物及戶外懸掛物；道路及兩側(cè)、店鋪前不得擅自設(shè)置活動式招牌、鐵皮屋、遮陽傘等戶外設(shè)置。

　　5、市場周邊道路兩側(cè)電線桿、建筑物立面、臨街鋪面等戶外設(shè)置物和建筑物及樹木上不得出現(xiàn)亂涂寫、亂刻畫、亂張貼的違法小廣告。

　　二、組織機構(gòu)

　　為確保此次市場市場整治工作有序進行，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　三、責(zé)任分工

　　1、針對市場內(nèi)部存在的問題，整改措施為要求市場管理處購買2個垃圾桶放在過道拐彎角，每個攤位自己購置一個垃圾臨時收集桶。對市場內(nèi)部亂懸掛物品統(tǒng)一清理。對攤主臨時堆放的物品、包裹箱限期搬離。每天收市后沖洗市場內(nèi)部地面兩次。責(zé)任人：黃子率。

　　2、市場門口設(shè)置的臨時單車停放點，工作小組劃線規(guī)范管理。責(zé)任人：馬中駒。

　　3、協(xié)調(diào)區(qū)“雙創(chuàng)”和商務(wù)局列出市場周邊環(huán)境秩序及門前三包的'整治標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任人：馬中駒。

　　4、協(xié)調(diào)市場管理方制定市場處罰管理制度。責(zé)任人：陳奕剛。

　　5、調(diào)查市場清掃保潔力度，由街道外聘人員清掃保潔。責(zé)任人：張魯敏。

　　6、打造“雙創(chuàng)”宣傳氛圍，制作一批“雙創(chuàng)”宣傳牌。責(zé)任人：謝永東。

　　7、清理市場周邊的散落建筑垃圾并清理水溝堵塞物。責(zé)任人：陳奕剛。

　　8、對市場內(nèi)部及周邊環(huán)境秩序定人定崗巡查,每日對市場及周邊環(huán)境進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。責(zé)任人：陳奕剛，巡查人員：鄭修全、邢詒斌、黃玉晶、李石影、侯開勝、林于軍和4名社區(qū)成員。

　　9、成立市場環(huán)境秩序整治督導(dǎo)小組，對市場及周邊環(huán)境和巡查情況進行每日督導(dǎo)。責(zé)任人：莊開由。

　　10、規(guī)范市場及周邊車輛亂停放。責(zé)任人：趙茂良。

　　11、加大管理處罰力度,每日開展一次執(zhí)法整治.責(zé)任人:陳亞再。

　　四、保障機制

　　為加強對農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境秩序整治工作的有效推進，街道協(xié)調(diào)城管、聯(lián)防、環(huán)衛(wèi)、工商、藥監(jiān)等部門主動監(jiān)管。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇9

　　為進一步加強對全縣農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化管理，提升監(jiān)管效能，營造整治、有序、衛(wèi)生、安全的放心消費環(huán)境，不斷滿足人民群眾的生活需求，根據(jù)市局關(guān)于用2-3年時間在全市農(nóng)貿(mào)市場實施管理升級工程的部署要求，現(xiàn)結(jié)合我縣實際提出如下實施方案：

　　一、指導(dǎo)思想

　　認真貫徹落實全系統(tǒng)“規(guī)范履職行為，提升工商形象”作風(fēng)整訓(xùn)活動的部署要求，以服務(wù)民生為宗旨，堅持屬地管理、重抓本級、突出重點、糾建并舉的工作原則，堅持重基層、打基礎(chǔ)、抓長效的管理理念，堅持法律手段與市場化措施同步的方法，創(chuàng)新完善農(nóng)貿(mào)市場管理制度和措施，推進工商監(jiān)管職能到位，促進市場主辦單位管理責(zé)任落實，實現(xiàn)主體準(zhǔn)入、食品（含農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全、經(jīng)營行為、經(jīng)營秩序、消費維權(quán)和環(huán)境衛(wèi)生管理全面升級，努力把農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為人民群眾和黨委政府放心滿意的消費場所。

　　二、工作任務(wù)

　�。ㄒ唬┩晟迫粘Ｑ膊楸O(jiān)管，推進工商履職規(guī)范到位。實行市合科周查制、基層分局日巡制，推行定人、定崗、定責(zé)、定時、定標(biāo)“五定”巡查監(jiān)管模式，嚴格落實巡查痕跡化管理制度，實現(xiàn)工商部門農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管到位。具體要求：

　　一是落實巡查監(jiān)管責(zé)任。各基層分局對轄區(qū)內(nèi)每一個農(nóng)貿(mào)市場均要落實日常巡查監(jiān)管人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，并將巡查監(jiān)管人員的姓名、工號、照片、工作職責(zé)、聯(lián)系電話及監(jiān)督電話在市場顯著位置予以公示。20xx年度，各基層分局要選擇一個農(nóng)貿(mào)市場落實日巡制，每天對市場巡查不少于一次，對管區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)貿(mào)市場每周檢查不少于一次；市合科每周要對各基層分局農(nóng)貿(mào)市場日常巡查工作開展情況進行督查。

　　二是確保巡查履職到位。20xx年度農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管的任務(wù)主要為三個方面：

　�。ㄒ唬┲笇�(dǎo)、督促市場主辦單位做好日常管理工作：

　　1、督促市場主辦單位做好衛(wèi)生保潔工作，及時清掃場內(nèi)垃圾；

　　2、指導(dǎo)市場主辦單位維護市場秩序，劃行歸市，督促經(jīng)營者在指定區(qū)域經(jīng)營，嚴禁消費者車輛進入市場。

　　3、指導(dǎo)市場開辦者每天查驗、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，并將檢疫合格證明裝訂歸檔。

　　（二）檢查入場經(jīng)營者主體資格：

　　1、檢查涉及前置審批許可的市場主體許可證件及批準(zhǔn)文件是否真實、合法、有效。

　　2、查處涉及前置許可的無照經(jīng)營行為。

　�。ㄈ�）檢查交易行為：

　　1、檢查場內(nèi)有無假冒偽劣商品，重點查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品、假冒牛羊肉等違法行為；

　　2、檢查場內(nèi)有無法律、法規(guī)禁止銷售的野生動物及其制成品；

　　3、依據(jù)農(nóng)業(yè)行政主管部門在市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果，對農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中的農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為進行查處。

　　4、對場內(nèi)經(jīng)營者經(jīng)營未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產(chǎn)品的，依法取證后報縣局市場合同科，由市場合同科統(tǒng)一移送動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)予以處理。

　　5、依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定查處經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品。

　　6、對市場開辦者未履行檢查、報告等義務(wù)的行為進行查處。

　　三是嚴格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管痕跡化管理制度。巡查監(jiān)管人員要及時全面如實將檢查情況、違規(guī)整改等情況等記入《巡查記錄》；對依法和有關(guān)規(guī)定應(yīng)予整改的，規(guī)范制作《行政提示通知書》、《責(zé)令改正通知書》等文書;對依法應(yīng)當(dāng)實施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監(jiān)管人員必須在檢查后的2個工作日內(nèi)將檢查記錄和處理意見錄入市場監(jiān)管軟件和經(jīng)濟戶口軟件。檢查資料除作為行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查后的5個工作日內(nèi)歸入經(jīng)濟戶口管理檔案保存。

　　開展專項集中整治行動，打造安全放心的交易環(huán)境。針對市場日常巡查發(fā)現(xiàn)和媒體報道、群眾投訴所反映的一些突出問題，適時組織開展農(nóng)貿(mào)市場專項集中整治行動，加強部門聯(lián)動，突出執(zhí)法辦案，實行監(jiān)管倒逼，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，維護消費者合法權(quán)益，營造政府、市民滿意的市場環(huán)境。具體要求：

　　一是開展市場食品安全專項集中整治行動。要針對不同季節(jié)入市食品的質(zhì)量安全狀況，突出重點品種、重點區(qū)域和重點市場，積極會同食安委、農(nóng)委、動物檢驗檢疫、海洋漁業(yè)等相關(guān)部門開展集中執(zhí)法行動，強化重點食品的專項檢測監(jiān)控，強化索票索證和溯源管理，嚴厲查辦經(jīng)營不合格食品的違法違規(guī)行為，嚴肅追究市場主辦單位的責(zé)任。

　　二是開展市場經(jīng)營秩序?qū)ｍ椉�中整治行動。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場存在的無照經(jīng)營、短斤少兩、制假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設(shè)、出場經(jīng)營等突出問題，適時進行集中專項整治，營造守法經(jīng)營、公平競爭、管理有序的交易環(huán)境，達到亮照經(jīng)營、明碼標(biāo)價、劃行歸市、秩序井然的規(guī)范化管理要求。要適時據(jù)情開展保護野生動物、限塑等專項整治，及時有效查處違法違規(guī)行為。

　　三是開展市場環(huán)境衛(wèi)生專項集中整治行動。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的狀況，及時會同商務(wù)、城管等部門和鎮(zhèn)區(qū)開展集中整治行動，消滅環(huán)境衛(wèi)生死角，查糾各類不衛(wèi)生、不文明行為，整改薄弱環(huán)節(jié)，全面提升市場環(huán)境衛(wèi)生管理水平。

　　推進檢測體系運行管理，保障市民“菜籃子”安全。積極組織開展農(nóng)貿(mào)市場檢測室達標(biāo)建設(shè)活動，提高市場食品檢測的實時化、絡(luò)化和一體化運行管理水平，保障市民“菜籃子”安全。到20xx成第三批2個市場檢測室的建設(shè)任務(wù)。相關(guān)分局要將督促指導(dǎo)市場檢測室規(guī)范運行作為農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管的一項重要任務(wù)，建立常態(tài)化的督促指導(dǎo)工作機制，予以推進落實，保證市場按時完成規(guī)定項目和批次的檢測任務(wù)，抽樣檢測實現(xiàn)規(guī)范化，檢測數(shù)據(jù)上傳率和檢測結(jié)果公示率達到100%、不合格食品銷毀率達到95%以上。要加強檢測數(shù)據(jù)的`匯總和分析，在依據(jù)工商職能查辦違法違規(guī)案件的同時，與食安委、農(nóng)委、食監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門建立檢測信息通報制度，積極建議相關(guān)部門對合格率較低的食品開展專項治理和召回、溯源等工作。

　　開展長效管理達標(biāo)評比活動，落實市場主辦單位責(zé)任。根據(jù)縣人民政府關(guān)于加強農(nóng)貿(mào)市場落實長效管理工作意見的文件要求，進一步推進農(nóng)貿(mào)市場長效管理保證金和政府獎勵制度的落實�？h城農(nóng)貿(mào)市場保證金的繳納和獎勵資金的落實由縣局負責(zé)與縣相關(guān)部門、阜城鎮(zhèn)以及市場主辦單位做好對接工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由基層分局負責(zé)與地方黨委政府、相關(guān)部門以及市場主辦單位做好匯報溝通和協(xié)調(diào)對接工作，爭取落實相應(yīng)的長效管理機制。在此基礎(chǔ)上，分季度開展長效管理達標(biāo)評比活動，對管理達標(biāo)的市場給予獎勵；對管理不達標(biāo)的市場，降低信用類別，限期整改，扣罰保證金，并進行公開曝光，從而有效解決市場主辦單位責(zé)任缺失的突出問題，樹立一批不同投資主體、不同類別檔次、不同管理模式的樣板市場，促進農(nóng)貿(mào)市場整體管理水平的提升。具體要求：

　　一是推進落實市場主辦單位的法定義務(wù)。要將推行市場落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬和“契約式”管理等“四項”制度列為達標(biāo)評比的重要內(nèi)容，嚴格兌現(xiàn)獎懲措施，強化主辦單位和經(jīng)營戶的食品安全責(zé)任。20xx年各基層分局轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場肉品、家禽行業(yè)落實進貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達到95%以上、批發(fā)經(jīng)營戶建立購銷臺賬的占比要達到100%，實行食品安全“契約式”管理的市場要達100%。20xx年肉品、家禽行業(yè)落實進貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達到時100%，并逐步擴大到其他行業(yè)，力爭到20xx年各類食品經(jīng)營戶全面落實進貨查驗和索證索票制度。

　　二是推進市場日常管理規(guī)范到位。要將市場管理制度化、經(jīng)營秩序規(guī)范化、食品檢測正�；�、消費維權(quán)便捷化、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化列為達標(biāo)評比的重要內(nèi)容，推動市場開辦單位切實履行應(yīng)盡的各項管理職責(zé)，不斷提升管理水平，讓群眾滿意，讓政府放心。

　　三是推進市場誠信文明創(chuàng)建活動。要將市場誠信、文明、平安的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求列為達標(biāo)評比的重要內(nèi)容，強化定期檢查考核，推動市場開辦單位完善市場硬件設(shè)施，落實創(chuàng)建措施，規(guī)范經(jīng)營戶的信用評定管理，提升市場誠信文明水平。20xx年全縣農(nóng)貿(mào)市場開展經(jīng)營戶信用評定管理要達到85%以上。到20xx年市場信用評定管理要達到90%以上，創(chuàng)成省級誠信文明市場1個、市級誠信文明市場2-3個。

　　三、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場直接關(guān)系到人民群眾的日常生活和消費安全，一直是地方黨委、政府關(guān)注的重點和廣大群眾關(guān)注的熱點。實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程，是工商部門履行自身職責(zé)、服務(wù)發(fā)展、保障民生的重要切入點和有效抓手，全系統(tǒng)一定要把這項工作擺上重要位置，強化領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實�？h局成立由一把局長主抓，分管局長具體抓，市合科牽頭，消�？�、公交科、注冊科、私個協(xié)、消協(xié)等相關(guān)科室共同參與的專門工作班子，負責(zé)全系統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程的推進實施�？h局相關(guān)科室要在切實履行好各自職能的同時，加強科室之間的配合和對基層分局的工作指導(dǎo)。各基層分局要整合管理力量，形成整體推進合力。

　�。ǘ�）強化督查推進�？h局將農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程實施情況納入督查重點，適時進行明查暗訪，加大日常督查力度，確保升級工程有序推進和有效落實。各分局在推進農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程中要不避矛盾、敢于擔(dān)當(dāng)，突出重點、狠抓關(guān)鍵，確保升級工程取得成效。各分局要及時上報工作動態(tài)信息，在每年6月20日前和12月10日前要分別將半年和年度專項工作總結(jié)報送到縣局市合科。

　　（三）嚴格獎懲措施。各單位要按照屬地管理的工作責(zé)任，確保每一個農(nóng)貿(mào)市場都有明確的責(zé)任人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。要按照作風(fēng)專題整訓(xùn)活動的部署安排，扎實做好對照排查、整改落實、長效管理等工作。對在實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程工作中管理責(zé)任不明確、任務(wù)不落實、整改不到位、工作無成效的單位和個人將進行通報批評，取消參與評先評優(yōu)資格；對因履職不到位而造成不良后果的，將按照問責(zé)辦法的規(guī)定，適時開展責(zé)任追究。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇10

　　為進一步推動農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場等重點場所在常態(tài)化疫情防控下做實做細預(yù)防工作，指導(dǎo)市場開辦者、經(jīng)營者以及顧客全方位開展防控與防護，達到切斷病毒傳播途徑、保護易感人群的目的，我們在前期發(fā)布的相關(guān)重點場所防控指南的基礎(chǔ)上，組織制定了《農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南》。有關(guān)重點措施和要求如下：

　　一、全面落實日常預(yù)防性措施

　　堅持“預(yù)防為主，重在日�！�。健全市場日常衛(wèi)生管理制度，優(yōu)化完善市場整體衛(wèi)生環(huán)境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衛(wèi)生設(shè)施配備，重點加強公共區(qū)域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動經(jīng)營者落實日常保潔制度，維護攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，將精細化的防護措施落實到最小單元，營造文明、健康的經(jīng)營購物環(huán)境。

　　二、全方位做好人員健康防護

　　注重“群防群控，宣教引導(dǎo)”。要加強指導(dǎo)與科普宣傳，把倡導(dǎo)戴口罩、戴手套、保持手衛(wèi)生和社交距離等防護措施，作為“市場文化”在市場內(nèi)推廣開來、堅持下去。要倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保的`生活方式，推廣文明健康生活習(xí)慣，引導(dǎo)從業(yè)人員和顧客注意個人防護，最大限度地降低暴露和感染風(fēng)險。要廣泛開展防疫技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員精準(zhǔn)防護，保證防控效果。

　　三、加強風(fēng)險排查力度

　　各地要加大市場疫情防控工作推進力度，加強統(tǒng)籌調(diào)度，開展農(nóng)貿(mào)集貿(mào)市場可能存在的風(fēng)險大排查。重點選擇轄區(qū)內(nèi)具備區(qū)域輻射能力的大型農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（海鮮市場），定期開展冷凍冷藏肉品、儲存設(shè)施設(shè)備、冷庫管理、食品儲存追溯、環(huán)境等風(fēng)險排查和監(jiān)測，針對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題和薄弱環(huán)節(jié)及時整改、處置，確保市場防疫工作全方位、全鏈條、無死角。

　　四、認真做好組織實施

　　各地要在本地區(qū)聯(lián)防聯(lián)控機制的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，壓實屬地責(zé)任、部門責(zé)任和市場主體責(zé)任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證；商務(wù)部門要指導(dǎo)市場做好設(shè)施改造，提升改善經(jīng)營和消費環(huán)境；衛(wèi)生健康部門要加強市場疫情防控的技術(shù)指導(dǎo)；市場監(jiān)管部門要加強市場商品交易行為的綜合監(jiān)管執(zhí)法，督促市場開辦者和經(jīng)營者依法落實食品安全主體責(zé)任。各相關(guān)部門要加強協(xié)作配合，強化監(jiān)督檢查，督促市場主體落實疫情防控責(zé)任，將各項措施切實落實落細落到位。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇11

　　為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權(quán)益，積極引導(dǎo)市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度。

　　一、市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、經(jīng)營入市從事經(jīng)營活動的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照入市經(jīng)營。

　　2、經(jīng)營戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照，不得擅自改變營業(yè)執(zhí)照和行政許可證等相關(guān)證照的核定內(nèi)容。

　　3、經(jīng)營戶經(jīng)營的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營范圍。經(jīng)營無公害、綠色、有機食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。

　　4、經(jīng)營戶應(yīng)采取措施，對進貨商品進行檢查驗收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。

　　5、經(jīng)營的.商品應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營國家明令禁止出售的商品。

　　6、應(yīng)使用符合國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價。

　　7、不得欺行霸市、強買強賣、哄抬物價、騙買騙賣。

　　8、經(jīng)營者應(yīng)自覺遵守農(nóng)貿(mào)市場的各項管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。

　　二、市場經(jīng)營秩序管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、市場內(nèi)實行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、熟食等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進行分類管理。

　　2、市場內(nèi)商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。

　　3、市場內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營。

　　4、市場內(nèi)不得擺地攤，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺架進行交易，禁止在市場流動叫賣。

　　三、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、物業(yè)公司做好場內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營戶自行打掃，并要求達到市場管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。

　　3、經(jīng)營戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。

　　4、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。

　　5、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)對門前實行“三包”，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。

　　6、市場內(nèi)宰殺家禽和剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)要求的標(biāo)準(zhǔn)。

　　四、車輛管理規(guī)范

　　1、經(jīng)營戶及消費者應(yīng)當(dāng)服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。

　　2、經(jīng)營戶每天用于進出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時間、通過規(guī)定的進出貨通道進入市場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進行。

　　3、經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇12

　　一、消毒原則

　　消毒工作應(yīng)在疫情發(fā)生后及時有效地進行。對必須消毒的對象采取嚴格的消毒措施。消毒工作應(yīng)避免盲目性，如采取其他有效措施可以使污染物品無害化時，可以不進行消毒處理。

　　二、僅出現(xiàn)動物禽流感疫情

　　2.1對死禽和宰殺的家禽、禽舍、禽糞進行終末消毒；

　　2.2對劃定的動物疫點內(nèi)病、死禽可能污染的物品進行消毒；

　　2.3對劃定的動物疫區(qū)內(nèi)的飲用水應(yīng)進行消毒處理，對流動水體和較大的水體等消毒較困難者可以不消毒，但應(yīng)嚴格進行管理；對劃定的動物疫區(qū)內(nèi)可能污染的物體表面在出封鎖線時進行消毒；

　　2.4必要時對禽舍的空氣進行消毒。

　　2.5出現(xiàn)人禽流感疫情

　　發(fā)生人禽流感疫情時，還應(yīng)對疫點和病人或疑似病人污染或可能污染的區(qū)域進行消毒處理。

　�。�1）加強對人禽流感疫點、疫區(qū)現(xiàn)場消毒的指導(dǎo)，進行消毒效果評價；

　�。�2）對病人的排泄物、病人發(fā)病時生活和工作過的場所、病人接觸過的`物品及可能污染的其他物品進行消毒；

　�。�3）對病人診療過程中可能的污染，同時按腸道傳染病和呼吸道傳染病的要求進行消毒。

　　三、消毒方法

　　消毒工作應(yīng)該由經(jīng)過培訓(xùn)、有現(xiàn)場消毒經(jīng)驗的人員進行，針對不同的消毒對象采用相應(yīng)的消毒方法。

　　3.1禽舍、廁所和病家的地面、墻壁、門窗

　　使用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧。泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m2，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m2，地面噴藥量為200ml/m2～300ml/m2。以上消毒處理，作用時間應(yīng)不少于60min。

　　3.2紡織品

　　耐熱、耐濕的紡織品用健之素泡騰片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取健之素牌過氧化氫薰蒸消毒。消毒時，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過氧化氫15ml/m3），使用超低容量進行噴霧，噴霧后房間密閉2h。

　　3.3動物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加健之素消毒粉50g，攪勻放置2h。尿液每1000ml加入健之素消毒粉5g混勻放置2h。成形糞便可用20%漂白粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。對廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時，可按糞便量的1/10加健之素消毒粉，攪勻加濕后作用24h。

　　3.4柜臺及家俱

　　可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2，。

　　3.5動物尸體

　　動物尸體應(yīng)焚燒或噴灑消毒劑后在遠離水源的地方深埋（并在尸體上覆蓋健之素消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。

　　3.6運輸工具車、船內(nèi)外表面和空間可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2。作用60min。

　　3.7垃圾

　　健之素牌消毒泡騰片配制成1000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時要進行翻動，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。消毒后深埋。

　　3.8空氣

　　房屋經(jīng)密閉后，對細菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%健之素過氧化氫溶液進行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m3，噴霧后房間密閉1h以上。

　　四、評價原則

　　4.1過程評價

　　是否在發(fā)現(xiàn)疫情后及時對所有必須消毒的物體按規(guī)定的方法采取了有效的消毒措施。

　　4.2效果評價

　　實驗條件允許時,可以按照《消毒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的方法進行效果評價，當(dāng)消毒前后自然菌的殺滅率≥90%時可以認為消毒合格。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇13

　　一、指導(dǎo)思想

　　依照公益先行、便民惠民的準(zhǔn)則，依法開展我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治工作。通過整治活動，實現(xiàn)我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場功能布局合理、衛(wèi)生設(shè)施齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　二、目標(biāo)任務(wù)

　　采取牽頭單位組織、其他單位協(xié)調(diào)、群眾參與、科學(xué)管理、法制監(jiān)督等措施，通過分階段集中整治，使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場達到城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)，并建立長效管理監(jiān)督機制，全面提升我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和管理水平，為廣大群眾創(chuàng)造一個良好的消費環(huán)境。

　　三、整治范圍及重點

　　整治范圍是農(nóng)貿(mào)市場。整治重點是市場內(nèi)亂搭亂建、經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、占道經(jīng)營等。

　　四、方法步驟

　�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)（9月3日前）

　　成立鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鎮(zhèn)長擔(dān)任，副組長由人大副主席、副鎮(zhèn)長擔(dān)任，成員由鎮(zhèn)派出所、工商所、國土所、城監(jiān)大隊等負責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：

　　下設(shè)辦公室在黨政辦，具體負責(zé)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治實施行動的組織協(xié)調(diào)、實時調(diào)度、情況收集反饋等工作。

　　（二）實施集中整治（9月3日-10月31日）

　　1、宣傳動員階段（9月3日-9月23日）。召開“鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場綜合整治專項行動”動員會，安排部署整治工作，分解下達目標(biāo)任務(wù)，加強政策和標(biāo)準(zhǔn)宣傳，正確引導(dǎo)市場承包方和各商戶積極參與和支持整治達標(biāo)工作，努力營造良好的輿論氛圍。

　　2、自查整改階段（9月23日-9月30日）。由整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對市場承包經(jīng)營者、市場攤位承包者、市場四周后門臨市場道路鋪面經(jīng)營者下達自查整改通知書，查找市場功能規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、交易秩序、車輛停放、亂擺亂放、亂搭亂建、占道經(jīng)營、流動商販等方面存在的問題，并針對自查出來的問題在一周時間內(nèi)進行整改，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進行指導(dǎo)。

　　3、集中整治階段（10月1日-10月20日）。由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，組織相關(guān)部門人員依法開展農(nóng)貿(mào)市場整治工作，重點要對照標(biāo)準(zhǔn)一項一項檢查規(guī)范，做到檢查一項，規(guī)范一項，確保達到標(biāo)準(zhǔn)要求。查找出來問題但沒有在規(guī)定時間內(nèi)進行整改的，將采取強制措施進行集中清理。

　　4、鞏固成果，建立長效機制階段（10月20日-10月31日）。繼續(xù)鞏固提高整治成果，指導(dǎo)市場承包方建立健全長效管理機制，實行自主規(guī)范管理，完善部門監(jiān)督管理的責(zé)任和措施。

　　五、具體整改內(nèi)容

　�。ㄒ唬┺r(nóng)貿(mào)市場外圍居民房違規(guī)占用市場區(qū)域的自建鐵棚全部拆除；

　�。ǘ�）農(nóng)貿(mào)市場東、南、西、北四個出口處的商鋪占地經(jīng)營范圍的紅線均向內(nèi)縮短一半的距離；

　�。ㄈ�）賣豬肉區(qū)域四周的兩米高的鐵棚全部升高與房頂持平，并內(nèi)退1.5米；

　　（四）對經(jīng)營小日常用品和賣衣服的區(qū)域，一是頂上的竹子懸掛物全部換成不銹鋼管；二是屋頂雜亂電線統(tǒng)一用塑料管包裹；

　�。ㄎ澹�對市場飲食區(qū)內(nèi)占出過道的違規(guī)爐灶進行拆除，并在兩側(cè)建1.5米高的圍墻和兩米高的鐵棚，用于蔬菜攤位的排放；

　�。�六）對市場內(nèi)占道堆放的木材、建筑垃圾等雜物一律進行清除。

　�。ㄆ撸�對市場過道占道經(jīng)營者限制搬離。

　　六、工作要求

　　一是提高認識，統(tǒng)一行動。各成員單位負責(zé)人要高度重視，明確專人，專司其職，按照領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室的統(tǒng)一安排，積極配合各階段的各項行動。

　　二是廣泛宣傳，全面動員。大力發(fā)動經(jīng)營者和消費者積極參與，鎮(zhèn)政府和市場管理者在市場出入口張貼宣傳標(biāo)語、懸掛宣傳橫幅、設(shè)立宣傳公示欄，對配合的經(jīng)營商戶予以表彰，對整改不力的經(jīng)營商戶進行曝光，督促其盡快整治。

　　三是加強調(diào)度，注重長效。領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室要通過多種渠道了解農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作進展情況，建立信息通報機制，及時通報整治情況和存在問題，以便領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室從整體上了解情況，協(xié)調(diào)各方力量，及時處理各類問題。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇14

　　一、總體要求

　　按照國務(wù)院《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》、《國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組關(guān)于印發(fā)農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔20xx〕223號）、廣東省新冠肺炎防控指揮辦《印發(fā)＜關(guān)于落實優(yōu)化防控二十條措施的工作方案＞的通知》（粵防疫指辦函〔20xx〕582號）和廣東省農(nóng)貿(mào)市場和進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗０唷蛾P(guān)于落實國家優(yōu)化防控二十條措施進一步加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管的通知》要求，適應(yīng)疫情防控新形勢和新冠病毒變異的新特點，進一步提升防控的科學(xué)性、精準(zhǔn)性，要根據(jù)疫情變化需要分“非常時期”和“常態(tài)化狀態(tài)”采取不同的疫情防控措施，同時嚴格落實疫情防控“九不準(zhǔn)”要求，防止“一刀切”、“層層加碼”等問題，切實落實農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境、產(chǎn)品和人員疫情防控和應(yīng)急處置各項措施，防止疫情通過農(nóng)貿(mào)市場傳播，最大程度保護廣大人民群眾生命安全和身體健康。

　　二、適用范圍

　　本指引適用于廣州市轄區(qū)范圍內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場。如市場所在轄區(qū)疫情風(fēng)險等級變?yōu)楦唢L(fēng)險或?qū)嵭蟹忾]、封控管理，市場管理方要按照市、區(qū)有關(guān)要求關(guān)停。重啟程序應(yīng)按市、區(qū)的有關(guān)要求執(zhí)行。

　　三、職責(zé)分工

　　各區(qū)黨委、政府落實屬地責(zé)任，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作負總責(zé)；農(nóng)貿(mào)市場開辦者（管理者）落實主體責(zé)任，負責(zé)具體落實各項疫情常態(tài)化防控措施；區(qū)有關(guān)職能部門落實監(jiān)管責(zé)任，要根據(jù)疫情變化需要分“非常時期”和“常態(tài)化狀態(tài)”采取不同的疫情防控措施，常態(tài)化下落實“區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)包干、所領(lǐng)導(dǎo)包干、市場包干到人等3級包干機制”，督促市場開辦方落實入場“四件套”、清潔消毒等措施，非常時期下（轄區(qū)出現(xiàn)本土病例、社區(qū)傳播風(fēng)險大，農(nóng)貿(mào)市場面臨輸入風(fēng)險等），要在常態(tài)化防控措施基礎(chǔ)上落實“專人駐場”制度，建立履職臺賬（詳見附件1），駐場人員要實行“打卡簽到”管理，每日著制服，負責(zé)督促指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場在掃驗碼、測溫、規(guī)范佩戴口罩、一米社交距離、預(yù)防消毒等各項疫情防控工作的落實情況，對發(fā)現(xiàn)問題整改不到位的市場，要落實約談、依法處置直至關(guān)停等措施。

　　四、主要措施

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)

　　1.建立健全疫情防控組織機構(gòu)。市場管理機構(gòu)要建立健全新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，法定代表人為疫情防控第一負責(zé)人，明確內(nèi)部責(zé)任分工和責(zé)任人，設(shè)置健康管理員，統(tǒng)籌做好人員健康監(jiān)測、產(chǎn)品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情分級分類防控工作。

　　2.完善日常管理制度。市場管理方要制定并落實市場內(nèi)人流密度監(jiān)控、從業(yè)人員健康監(jiān)測登記、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理、貨物出入監(jiān)督管理等各項日常管理工作制度，制定完善應(yīng)急預(yù)案，細化常態(tài)化防控措施。在非常時期下，要對市場實行相對封閉管理。要在確保符合消防安全管理要求的前提下，盡可能減少不必要的市場出入口，每個出入口均有人值守；通過物理硬隔離，切斷市場與周邊街道、店鋪的連接，堅決防止人員通過非出入口進出市場。

　　3.確保防護物資儲備充足。市場管理方和市場內(nèi)的檔口業(yè)主要儲備好足夠量的口罩、消毒劑、清潔劑、清潔工具等防疫物資。市場管理方根據(jù)疫情防控需求，進一步儲備體溫檢測設(shè)備、健康碼掃碼儀等物資，鼓勵有條件市場推廣使用防疫電子哨兵設(shè)備。

　�。ǘ�）強化人員健康管理

　　1.市場管理人員與從業(yè)人員管理。

　�。�1）落實每日健康監(jiān)測。以“防疫集體碼為主，原人員健康臺賬（詳見附件2）為輔”方式，落實市場管理人員、從業(yè)人員等的健康監(jiān)測管理。推廣落實農(nóng)貿(mào)市場防疫集體碼（或各區(qū)實際使用的其他應(yīng)用程序）的“3+1”催辦落實機制（即區(qū)局、監(jiān)管所、市場開辦方3級催辦，農(nóng)貿(mào)市場從業(yè)人員嚴格落實），通過管理員查看防疫集體碼、檢查從業(yè)人員手機健康碼信息等方式準(zhǔn)確掌握場內(nèi)所有從業(yè)人員的健康碼狀態(tài)、核酸檢測結(jié)果、疫苗接種等情況，及時催辦從業(yè)人員按規(guī)定頻次開展核酸檢測，發(fā)現(xiàn)健康碼異常的，立即按規(guī)定報告、處置。原人員健康臺賬（登記記錄管理人員、從業(yè)人員疫苗接種、核酸檢測、體溫等情況，詳見附件2）為輔助手段（確保防疫集體碼使用異常也能準(zhǔn)確掌握人員健康信息），對市場管理人員、從業(yè)人員等健康狀況進行登記，管理人員和從業(yè)人員須落實掃碼上崗（入場）。建立落實高風(fēng)險地區(qū)、封控或管控地區(qū)旅居史、重點人員接觸史報備制度和異常健康狀況報告制度，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（體溫≥37.3℃）、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉等癥狀員工或者發(fā)現(xiàn)有陽性病例、密接者的接觸史，有境外、高風(fēng)險地區(qū)及所在地級市（盟/直轄市的區(qū)）旅居史，7天有國內(nèi)高風(fēng)險所在行政區(qū)，封控管控管理區(qū)域旅居史人員，應(yīng)第一時間向所在社區(qū)（村）如實報告并告知市場管理方，積極配合社區(qū)“三人小組”開展排查、核酸檢測、隔離或健康監(jiān)測管理等措施。要督促本人通過粵康碼或穗康碼上報健康信息。上述要求會根據(jù)我市疫情防控形勢作調(diào)整，應(yīng)遵循市、區(qū)有關(guān)部門最新要求。

　　（2）做好個人防護措施。市場管理人員和從業(yè)人員工作期間需全程佩戴口罩，加強手衛(wèi)生，在有流水條件下按照“七步法”洗手；從業(yè)人員處理或包裝熟食、可生食食品時，需同時按照食品安全管理有關(guān)規(guī)定穿工作服和佩戴手套。接觸進口冷凍冷藏肉品及外包裝作業(yè)時應(yīng)正確佩戴口罩、手套和穿戴工作服、工鞋、工帽，生鮮宰殺等特殊攤位的食品經(jīng)營者除工作服外，按需穿戴防水圍裙、橡膠手套等，不要徒手接觸冷凍冷藏肉品及外包裝，工作完畢不要穿著工作服裝、工鞋、工帽、口罩等離開市場、搭乘公共交通工具、進入其他公共場所、回家、參與聚會活動。工作服裝鞋帽要勤清洗，定期消毒。

　　（3）做好新冠肺炎疫苗接種工作。市場管理人員和從業(yè)人員要按照“應(yīng)接盡接”，高風(fēng)險崗位人員“不接種不上崗”的原則，全部完成新冠肺炎疫苗接種工作，加快推進新冠病毒疫苗加強免疫接種工作。建議通過電子屏、宣傳欄等形式適時公示市場從業(yè)人員接種完成情況，確保消費者安心消費。

　�。�4）落實定期核酸檢測制度，配合做好新冠肺炎潛在風(fēng)險人員常態(tài)化監(jiān)測工作。根據(jù)疫情形勢需要以及國家決策部署，省、市的工作要求，積極配合各區(qū)防控指揮部和有關(guān)部門對農(nóng)貿(mào)市場從業(yè)人員按照7天2檢頻次開展核酸檢測（如出現(xiàn)本土疫情等異常情況，按照市、區(qū)疫情防控最新工作要求，加大市場從業(yè)人員包括家屬的核酸檢測頻次）。對于接觸進口冷鏈?zhǔn)称返娜藛T優(yōu)先納入檢測范圍并加大檢測頻次。

　�。�5）強化從業(yè)人員培訓(xùn)。加強市場管理人員和從業(yè)人員新冠疫情防控知識和應(yīng)急預(yù)案相關(guān)培訓(xùn)，加強個人衛(wèi)生宣傳，確保從業(yè)人員上崗前掌握相關(guān)知識和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，做好自我防護。

　　2.特殊從業(yè)人員管理。除按以上要求落實人員健康管理措施外，特殊從業(yè)人員要進一步做好監(jiān)管：

　　（1）外省入穗貨車司機管理。一是實行貨車入場“預(yù)約制”，凡是入場貨車提前登錄“穗貨運”預(yù)約，報備進場人員相關(guān)信息（車牌號、人員姓名、核酸檢測、疫苗接種、電話等信息）。二是嚴格管理司乘人員，進場后貨車司乘人員非必要不下車、不接觸。三是對貨物量小的，就地卸貨、完成離場、人不下車；對于貨物量大的、有條件的市場，在附近設(shè)置中轉(zhuǎn)服務(wù)區(qū)（硬隔離），他人協(xié)助完成移車、交易。四是司機及司乘人員要落實名單化管理，每日排查并登記造冊，發(fā)現(xiàn)異常人員要及時報告市場所在社區(qū)三人小組。

　　（2）經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者要按照廣州市進口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)防控要求，落實疫情防控主體責(zé)任。其中，經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營者，須經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)、完成新冠肺炎疫苗全程接種（符合條件的須接種完加強疫苗）方可上崗，要全面實行從業(yè)人員“粵康碼”等健康碼進門掃碼和查驗登記制度，沒有申領(lǐng)注冊健康碼的從業(yè)人員不得進入其工作場所。有關(guān)操作說明，可參照《密閉（半密閉）通風(fēng)不良經(jīng)營性服務(wù)場所應(yīng)用粵康碼工作指引》以及粵康碼使用指引。

　　3.入場顧客及其他外來人員管理。

　　（1）嚴格落實掃碼進場措施。市場開辦方（管理方）要履行掃碼查驗責(zé)任，在市場出入口明顯位置張貼或擺放本場所專屬“通行健康碼”，建立入場異常人員臺賬（一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、紅碼、黃碼等異常人員，登記記錄其個人健康情況，包括異常人員姓名、聯(lián)系方式、身份證信息等），確定至少一名健康碼管理人員和若干檢測員，督促指導(dǎo)所有進入市場人員有序落實測溫并掃（驗）碼，嚴查借碼入場行為。農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)的紅碼、黃碼人員處置措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)健康碼為紅碼人員時，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰處置”的要求，立即啟動響應(yīng)，做好個人防護，引導(dǎo)紅碼人員到臨時隔離留觀區(qū)域進行臨時管控，同時立即向所在社區(qū)“三人小組”報告，做好現(xiàn)場秩序維持、信息上報、配合轉(zhuǎn)運、處置后場地物品消毒等工作；當(dāng)發(fā)現(xiàn)健康碼為黃碼人員時，在排除發(fā)熱等癥狀情況下，叮囑其戴好口罩、避免與他人接觸，做好登記，并指引其盡快到就近的黃碼人員核酸檢測點開展核酸檢測，指導(dǎo)其自行離開，不允許其進場。一旦發(fā)現(xiàn)健康碼為黃碼人員存在發(fā)熱等癥狀，應(yīng)引領(lǐng)其到臨時隔離留觀區(qū)域，并聯(lián)系屬地社區(qū)“三人小組”，由屬地調(diào)度專車轉(zhuǎn)運至定點收治醫(yī)院就診排查。對部分老年人無手機、使用非智能手機、不會操作等原因無法掃碼的，可以采取打印本人當(dāng)天穗康碼隨身攜帶、在進場時查驗；鼓勵有條件的市場推廣使用防疫“電子哨兵”，運用智慧方式加強科學(xué)防控，同時，結(jié)合市場升級改造工作，在出入口和場內(nèi)重點部位設(shè)置高清攝像頭，有效提升流調(diào)溯源的速度和準(zhǔn)確度；有智能手機的，由市場工作人員協(xié)助掃碼；或者由市場管理方采取其他無接觸購買的方式方便老年人購物。

　�。�2）全程規(guī)范佩戴口罩。所有人員進入市場必須全程規(guī)范佩戴口罩。市場管理方要定時不定時地通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)或場內(nèi)人工巡查等方式，對場內(nèi)人員不戴口罩或戴口罩不規(guī)范等問題進行檢查糾正，對相關(guān)場內(nèi)經(jīng)營者要嚴肅批評教育，對屢教不改的，要果斷采取有力有效措施，予以嚴厲整治。

　�。�3）加強健康宣傳引導(dǎo)。市場要通過海報、健康提示、液晶顯示屏滾動播放等方式，向顧客科普新冠肺炎疫情本身及防控相關(guān)知識與措施，提升顧客的自我防護意識，促進公眾保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，減少感染風(fēng)險。

　�。�4）強化營業(yè)中衛(wèi)生管理。推薦顧客采用微信、支付寶等非接觸掃碼付費。顧客購買商品時與他人保持1米以上間距，避免徒手接觸冰鮮食品或活禽；如有接觸，應(yīng)及時洗手。如市場所在轄區(qū)疫情風(fēng)險等級上升，應(yīng)縮短營業(yè)時間，限制顧客數(shù)量。

　　4.設(shè)立臨時醫(yī)學(xué)觀察點。根據(jù)市場從業(yè)人員數(shù)量和實際情況設(shè)置一定數(shù)量的臨時醫(yī)學(xué)觀察點。臨時醫(yī)學(xué)觀察點用于初測體溫≥37.3℃人員的體溫復(fù)測和待送人員停留。觀察點要設(shè)在相對獨立、通風(fēng)良好的房間，需配備1-2名工作人員，負責(zé)體溫檢測和發(fā)熱人員的管理，并配備紅外測溫儀、水銀溫度計、一次性醫(yī)用外科口罩、消毒紙巾、醫(yī)用乳膠手套、速干手消毒劑、84消毒劑等物品。有條件的配備木制或鐵制椅子，不宜配備不易消毒的布質(zhì)材料沙發(fā)。臨時醫(yī)學(xué)觀察點的工作人員需穿工作服（白大衣）、佩戴一次性醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用乳膠手套。

　　（三）加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管

　　1.把好源頭管控。市場內(nèi)經(jīng)營者特別是禽畜肉類、水產(chǎn)品、冷凍品、進口冷藏水果等商品經(jīng)營者要把好產(chǎn)品貨物來源的“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測關(guān)”“貯存關(guān)”，建立健全肉類、蔬菜等重要商品追溯體系，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴格查驗并留存生豬產(chǎn)品的肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒陰性檢測報告（簡稱“兩證一報告”），其它畜禽產(chǎn)品的動物檢疫合格證明。食品經(jīng)營者購進的進口冷凍食品應(yīng)具有“五證一碼”（中華人民共和國海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、消毒證明、跨省試點互認省份城市進口冷凍食品集中監(jiān)管倉出庫證明或廣東省進口冷凍食品集中監(jiān)管倉出庫證明和隨附追溯碼）；進口冷藏食品應(yīng)具有“四證一碼”（中華人民共和國海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、消毒證明和隨附追溯碼）。食品經(jīng)營者必須在進口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂靸扇諆?nèi)登錄“冷庫通”如實填報出入庫信息，確�？勺匪荨ｄN售及貯存進口冷鏈?zhǔn)称�，必須在外包裝、銷售顯著位置或貯存區(qū)域張貼、擺放隨附追溯碼，并及時更新。進口冷鏈?zhǔn)称放c國產(chǎn)食品應(yīng)相對分區(qū)存放，或采用物理間隔。銷售散裝進口冷鏈?zhǔn)称�，�?yīng)配備專用工（用）具或提供一次性手套供消費者揀選夾取。食品經(jīng)營者對進口冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)品拆開外包裝后，應(yīng)按照“誰拆包誰消毒”的原則，以“不影響食物安全性和品質(zhì)”為前提，對拆包后下一層級內(nèi)包裝外表面開展全面預(yù)防性消毒，需消毒到確保食品安全前提下的最小密閉外包裝。有關(guān)職能部門對無合來源的進口冷鏈?zhǔn)称芬獓烂C查處。

　　2.加強產(chǎn)品檢查。有關(guān)職能部門要加大市場內(nèi)各類產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，提高問題食品發(fā)現(xiàn)率，強化不合格食品的核查處置工作。場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的原輔料、產(chǎn)品。加強進貨入庫前對貨物、產(chǎn)品外包裝的清潔消毒工作，及時清掃產(chǎn)品外包裝的浮塵，并根據(jù)不同產(chǎn)品的特性確定消毒方式。

　　3.經(jīng)營食品要求。市場內(nèi)實行分類經(jīng)營，攤位內(nèi)鮮、活、生、熟、干、濕商品相對集中，分開陳列銷售；直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，生熟分開，貨款分開。全面禁止非法野生動物交易。除白云區(qū)江村活禽批發(fā)市場、番禺區(qū)謝村綜合市場外，全市其他農(nóng)貿(mào)市場一律不得經(jīng)營活禽。依法從事禽畜養(yǎng)殖、分揀、運送、銷售、宰殺等人員要做好個人防護，穿戴口罩、工作帽、工作服、長筒膠鞋、橡膠手套等防護用品。

　�。ㄋ模﹪栏衤鋵嵤袌霏h(huán)境清潔消毒

　　各農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)注意保持市場環(huán)境干爽，通風(fēng)良好，采取“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”措施，對農(nóng)貿(mào)市場每天至少開展2次預(yù)防性消毒。相關(guān)工作由市場管理方組織實施，各攤檔經(jīng)營者具體落實，對大型農(nóng)貿(mào)市場的消毒工作可委托專業(yè)消殺公司進行。屬地業(yè)務(wù)主管部門要加強監(jiān)管，做到實施清潔消毒有計劃、有記錄（詳見附件3）。市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門要定期組織對市場開展外環(huán)境檢測，并形成長效工作機制。

　　1.一日一清潔消毒（活禽市場一日兩次消毒），以清潔為主，消毒為輔。

　　市場攤檔經(jīng)營者在每日收市后，必須做到“三清一消一清運”。

　　（1）清除：必須把攤檔內(nèi)魚鱗、內(nèi)臟、糞便、雞毛、下腳料、其它垃圾等污物清除干凈；

　�。�2）清潔：用水將臺面、地面、下水溝渠和店面周邊地面清掃清洗干凈；

　�。�3）消毒：主要對清潔后的臺面、屠宰工具、砧板用具、檔口地面進行消毒。

　�。�4）清洗：用清水把消毒后的器具、臺面、砧板等沖洗干凈。

　�。�5）垃圾清運：市場每日產(chǎn)生的各種垃圾污物均須當(dāng)天清運，并保持市場垃圾臨時存放點整潔。

　　2.一周一大掃除，清潔與消毒并重。

　　市場攤檔經(jīng)營者每周收市后，要組織進行大掃除和更大范圍的消毒。

　�。�1）在“一日一清潔”的基礎(chǔ)上，重點對清空后的舍具、籠具、喂食具、魚池（箱）、運輸工具等進行徹底清掃；

　　（2）對下水道、店面周邊地面、排泄物進行徹底大掃除，重點清除衛(wèi)生死角和積存的廢棄物品等；

　�。�3）清洗干凈后進行全面噴灑消毒；

　　（4）消毒劑作用30分鐘后用清水沖洗干凈。

　　3.一月一大清潔，清潔消毒要徹底。

　　市場攤檔經(jīng)營者應(yīng)在每月月底開展一次徹底的衛(wèi)生清潔消毒。

　�。�1）有活禽（畜）和水生動物需清空存欄（缸），實現(xiàn)零存欄（缸）；

　�。�2）徹底清除糞便、垃圾和雜物；

　　（3）疏通下水道，并把攤檔地面、墻面、店面周邊環(huán)境清洗干凈；

　　（4）市場內(nèi)全面大清洗后，進行徹底消毒。

　　4.消毒劑配制、使用及作用時間。

　　用500 mg/L 的含氯消毒劑噴壺噴灑，作用半小時以上。有效氯濃度500 mg/L 的含氯消毒劑配制方法如下：

　�。�1）84消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液：水為1:99比例稀釋；

　�。�2）消毒粉（有效氯含量12%，20克/包）：1包消毒粉加4.8公斤（4.8升）水；

　　（3）含氯泡騰片（有效氯含量500 mg/片）：1片溶于1公斤（升）水。

　　5.消殺時個人防護要求。

　　在進行清洗消毒時，相關(guān)人員要做好個人衛(wèi)生防護，要佩戴口罩，穿長筒水鞋和防水長手套，同時要注意場所通風(fēng)換氣，必要時采用機械通風(fēng)。清洗消毒結(jié)束后，要將圍裙、工作衣、消毒用具等物品用消毒液浸泡半小時，然后再用清水洗凈晾干。

　�。ㄎ澹�強化滅鼠除蟲等衛(wèi)生防疫工作

　　1.抓源頭管好垃圾。市場管理方承擔(dān)市場滅鼠除害的主體責(zé)任，確保市場鼠、蚊、蠅、蟑螂（病媒生物）控制水平達到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。同時加強各類產(chǎn)品交易市場垃圾管理，要求垃圾運輸車和手推式垃圾收集車等密閉存放、運輸，提高垃圾收集、運輸、處理水平。

　　2.安裝四防設(shè)施。市場管理方要完善市場病媒生物防控設(shè)施。市場地面硬底化，溝渠要疏通，坑洼地面要填平，墻洞地縫要堵抹，下水道和溝渠要密閉，下水道口要安裝防鼠設(shè)施。加工、銷售、存放直接入口食品場所的房間要配備紗窗、紗門、風(fēng)簾機、紗罩、玻璃柜等防蠅設(shè)施。市場內(nèi)及周邊要按相關(guān)要求安置毒鼠屋。

　　3.控制病媒生物密度。病媒生物密度控制可采用購買有資質(zhì)（獲市、省、國家有害生物防制協(xié)會等級證書）的專業(yè)有害生物防制公司服務(wù)與市場管理者協(xié)同相結(jié)合的方法，重點是清理衛(wèi)生死角，消除鼠、蠅、蚊、蟑等病媒生物孳生場所。市場管理方組織每半月投放毒鼠餌料1次，減少鼠密度；每周巡查一次清除各類小容器積水，檢查市場內(nèi)花卉店鋪積水，減少蚊蟲孳生。每天清理垃圾，減少蠅類密度。

　�。�六）應(yīng)急處置

　　1.污染物處置。市場內(nèi)有嘔吐物、排泄物及分泌物等污染物時，可用一次性吸水材料（如紗布、抹布等）沾取5000mg/L～10000mg/L含氯消毒劑小心移除。地面用1000mg/L含氯消毒劑擦拭被污染表面及其周圍可能污染的表面。處理污染物時應(yīng)當(dāng)佩戴手套和口罩，處理完畢后及時進行手衛(wèi)生。

　　2.出現(xiàn)病例后的處置。當(dāng)市場從業(yè)人員出現(xiàn)新冠肺炎病例（含確診病例、疑似病例和無癥狀感染者）或成為新冠肺炎病例的密切接觸者，或相關(guān)部門在市場監(jiān)測（含動物、肉類產(chǎn)品、外環(huán)境等）中檢測出新冠肺炎病毒核酸陽性標(biāo)本時，相關(guān)單位須立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康行政部門，按照屬地管理原則，并依照新冠肺炎防控方案和診療方案要求開展病例診斷報告和各項疫情應(yīng)急處置工作。市場管理方須在屬地疾控機構(gòu)指導(dǎo)下，劃定防控單元，立即關(guān)閉涉疫相關(guān)檔口等重點場所，并配合開展調(diào)查與采樣檢測，落實人員追蹤與管控、環(huán)境清潔消毒、可疑產(chǎn)品處理等各項應(yīng)急處置工作。要切實在屬地疾控機構(gòu)指導(dǎo)下，對檔口和相關(guān)重點場所進行全面徹底的終末消毒，根據(jù)調(diào)查情況可擴大消毒范圍，同時要注意市場垃圾場、污水池、公共衛(wèi)生間的消毒。如有空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，則同時對其進行清洗和消毒處理，經(jīng)評價合格后方可重新啟用。

　　3.關(guān)閉市場后的處置。如因疫情原因關(guān)閉市場的，應(yīng)當(dāng)在疾病預(yù)防控制機構(gòu)等專業(yè)指導(dǎo)下，封存市場內(nèi)被污染的食品、用品等物品，對市場環(huán)境進行消毒，對相關(guān)物品進行無害化處理。物品在未處理前，應(yīng)當(dāng)保持市場內(nèi)冰箱、冰柜等冷凍冷藏設(shè)備正常運行，以防止物品腐敗變質(zhì)及可能的污染物擴散。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇15

　　農(nóng)貿(mào)市場是經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場，其以自然狀態(tài)出售農(nóng)產(chǎn)品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務(wù)設(shè)施之一，它的形象可以從側(cè)面反映出城市的文明程度和經(jīng)濟發(fā)展水平。近年來，縣城區(qū)市場布局與建設(shè)步伐嚴重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現(xiàn)狀，經(jīng)廣泛調(diào)研和充分論證，特提出縣城（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃布局的方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　通過對縣城區(qū)范圍內(nèi)的市場進行總體規(guī)劃，加快農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造步伐，逐步改變現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場人車混雜、交通混亂、購物環(huán)境差、硬件設(shè)施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區(qū)居民日益增多的生活需求，逐步以環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、功能完善、管理規(guī)范的新型市場取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。

　　二、規(guī)劃與建設(shè)原則

　　1、規(guī)劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要，對農(nóng)貿(mào)市場進行先期規(guī)劃，形成科學(xué)合理便捷的菜市場網(wǎng)點布局。在整個市場完成配套后，達到居民每行走10分鐘有一個菜市場的總體目標(biāo)。

　　2、與縣城區(qū)其它商業(yè)網(wǎng)點相結(jié)合。形成以市場為基礎(chǔ)、超市為重點、便利店相補充的菜市場體系。

　　3、分區(qū)合理、功能完備、配套完善。每個農(nóng)貿(mào)市場要求根據(jù)各自地區(qū)的消費特點、區(qū)域特征，做到經(jīng)營重點突出，市場內(nèi)分區(qū)合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區(qū)等相關(guān)服務(wù)設(shè)施的配套。

　　4、科技支撐，設(shè)施齊備。強化農(nóng)貿(mào)市場科技、信息建設(shè)，重點在市場內(nèi)配備微機管理系統(tǒng)，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導(dǎo)購圖計價監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)等。使用已經(jīng)研發(fā)出的活禽屠宰封閉設(shè)備，提升農(nóng)貿(mào)市場檔次。

　　5、管理科學(xué)、制度健全。對建設(shè)完成的農(nóng)貿(mào)市場實行積分制、押金制、招標(biāo)制等具體的'管理措施，做到管理科學(xué)化、精細化，確保管理出水平、出效益。

　　三、實施方法及范圍

　�。ㄒ唬�實施辦法。按照現(xiàn)有居民區(qū)居民生活需要的緊急程度，采取先期規(guī)劃、分步實施、穩(wěn)步推進的辦法進行。

　�。ǘ�）實施范圍�？h城規(guī)劃區(qū)范圍。

　　四、規(guī)劃選址意見

　�。ㄒ唬┮�(guī)劃新建零售農(nóng)貿(mào)市場3個

　　1、城東農(nóng)貿(mào)市場（福之源農(nóng)貿(mào)市場）

　　已選址于護城社區(qū)南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝，有效使用面積4.5畝�？紤]城東地區(qū)人流相對較多，建議市場部分建設(shè)兩層，建成后市場交易區(qū)4200平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫(yī)院附近、縣職中近10000戶2.8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。

　　2、城西農(nóng)貿(mào)市場

　　選址于汽車西站現(xiàn)有場地，建設(shè)面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2.5萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。

　　3、城南農(nóng)貿(mào)市場

　　選址于文塘社區(qū)居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設(shè)1個4000平方米左右的市場，市場部分投資300萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區(qū)附近近1。5萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。

　　（二）規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品超市2個

　　1、工業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品超市。項目與工業(yè)園商貿(mào)中心一同布局，超市面積500平方米左右。項目建成后主要為工業(yè)園內(nèi)廠家企業(yè)進行配套服務(wù)。

　　2、外灘新城農(nóng)產(chǎn)品超市。與已規(guī)劃的外灘商業(yè)步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區(qū)居民服務(wù)。

　�。ㄈ�）規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品便利店15個

　　主要建于已開發(fā)的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區(qū)及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關(guān)生活必需品，為居民提供就近服務(wù)。

　�。ㄋ模┮�(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1個

　　選址于臨崗公路以東區(qū)域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易。

　　五、建設(shè)年限

　　20xx—20xx年2年內(nèi)完成城東、城西、城南三個市場的新建任務(wù)及朝陽市場的改造任務(wù)。

　　六、相關(guān)要求

　　1、做好所有農(nóng)貿(mào)市場選址地段的規(guī)劃控制工作

　　由住建規(guī)劃及商務(wù)部門編制各農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據(jù)紅線圖對市場選址區(qū)域進行規(guī)劃控制，嚴格限制選址地從事其它建設(shè)，確保全縣市場配套。

　　2、對新建市場科學(xué)定位

　　建議對新建市場功能科學(xué)設(shè)定，其中城東市場突出干貨及本地農(nóng)特產(chǎn)銷售、城西市場突出水果批發(fā)銷售、城南市場突出水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品交易。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇16

　　為堅決貫徹落實欽州市新冠肺炎疫情防控指揮部決策部署，有序推進農(nóng)貿(mào)市場恢復(fù)營業(yè)，針對當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀，結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)要求，按照“提檔升級，規(guī)范管理”的原則，有針對性地抓好整治工作，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場“安全、干凈、整齊、有序”的目標(biāo)，特制定本方案。

　　一、總體要求

　　圍繞全市新冠肺炎疫情防控總體目標(biāo)，堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈”總策略和“動態(tài)清零”總方針不動搖，全力保障人民群眾生命安全和身體健康，堅持嚴格標(biāo)準(zhǔn)、嚴格審批、嚴格監(jiān)管，在抓細抓實各項防控措施前提下，大力開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項整治，切實提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理水平，積極穩(wěn)妥有序推進恢復(fù)營業(yè)，提高農(nóng)貿(mào)市場對疫情的防范能力。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　�。ㄒ唬┦芯殖闪⑥r(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，其他班子成員為副組長，各相關(guān)科室負責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品經(jīng)營科，協(xié)調(diào)應(yīng)急科配合，辦公室主任由黃敢同志兼任。負責(zé)指導(dǎo)各縣區(qū)市場監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項整治工作，負責(zé)對整治情況、整治效果進行監(jiān)督檢查并通報相關(guān)情況。

　�。ǘ�）各縣、區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實屬地管理責(zé)任，成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的區(qū)（縣）農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負責(zé)推進轄區(qū)內(nèi)相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場疫情防控整改工作。

　　三、整治重點

　　以市主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場為整治重點，逐步推進縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治。

　　四、整治內(nèi)容

　�。ㄒ唬┞鋵嵤袌鲆咔榉揽匾�求

　　1.建立健全疫情常態(tài)化防控組織機構(gòu)。市場管理者要建立健全新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作組，法定代表人為疫情防控第一責(zé)任人，明確內(nèi)部責(zé)任分工和責(zé)任人，設(shè)置健康管理員、食品安全管理員、消毒員，統(tǒng)籌做好人員健康監(jiān)測、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情常態(tài)化防控工作。

　　2.落實每日健康監(jiān)測。落實專人對經(jīng)營者、員工(包括管理人員、商業(yè)服務(wù)人員、產(chǎn)品加工人員、貨物運輸人員、清潔人員、保安等)每日進行健康監(jiān)測，體溫正常、“三碼聯(lián)查”，冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員還要求一周一檢（核酸檢查）。若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，一律禁止進入市場，且工作人員應(yīng)當(dāng)做好現(xiàn)場登記，及時向當(dāng)?shù)剌爡^(qū)報告。

　　3.嚴格規(guī)范市場進出管理。所有農(nóng)貿(mào)市場只保留1至2個出入口，要設(shè)置疫情防控提醒設(shè)施，并在出入口安排2名以上專人對入場者開展測溫、三碼聯(lián)查、戴口罩工作，未符合要求的，要及時勸阻進入，強行闖入的，及時報公安機關(guān)依法處置。

　　4.嚴格市場秩序管理。根據(jù)市場人流量，及時控制數(shù)量，維護購買秩序，保持1米距離，避免扎堆購買。

　　5.嚴格落實清潔消毒。要做好市場衛(wèi)生清潔、消毒工作，堅持做到“一日一清潔一消毒”，并做好記錄。每日安排專人對市場公共設(shè)施開展兩次以上全面清潔消毒，并做好記錄，加大衛(wèi)生間、門把手等公共區(qū)域的消毒頻次。

　�。ǘ�）規(guī)范市場管理整治

　　1.人員管理制度。落實“三個一”管理，一本花名冊、一日監(jiān)測、一天一記錄，分別對經(jīng)營者、員工的基本信息進行登記，同時做好健康監(jiān)測，做到每日一監(jiān)測，每天管理人員工作巡查，做到一天一記錄。

　　2.安全管理制度。食品安全：一要食品溯源、證件齊全，履行進貨查驗手續(xù)，進口冷鏈?zhǔn)称芬獓栏駡?zhí)行“三全三專四不得”要求，銷售食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；二要配置快檢室，每天進行抽樣檢測以及結(jié)果公示；三要熟食攤?cè)�防設(shè)施齊全，熟食攤營業(yè)人員統(tǒng)一穿戴口罩、帽、手套，持健康證明上崗。消防安全：一是按要求配備消防設(shè)備設(shè)施；二是加強對農(nóng)貿(mào)市場消防設(shè)備設(shè)施的日常管理，保證消防設(shè)施運行良好，建立好消防安全監(jiān)管記錄；三是加強對市場的日常消防、安全巡查，對市場進出消防通道進行徹底規(guī)范整治，排除一切隱患。

　　3.環(huán)境管理制度。一是每天退市后必須對市場進行一次徹底沖洗消毒。白天要巡查保潔，及時清掃、沖洗市場公廁。二是每月進行全面衛(wèi)生清潔，做到市場下水道排污通暢、無衛(wèi)生死角、無垃圾廣告、墻角樓梯無蜘蛛網(wǎng)，下水道暢通無淤，地面無積水。三是定期除四害整治，按衛(wèi)生防疫要求，定期對市場內(nèi)的熟食攤、肉類攤、排污溝等進行定期消殺，從源頭上控制病媒生物的滋生，提高環(huán)境保潔的有效性與長效性。

　　4.秩序管理制度。一是商品要求明碼標(biāo)價；二是在顯著、方便位置設(shè)置檢定合格的“公平秤”；三是購物秩序井然有序，不擁擠、不扎堆。

　　（三）升級改造整治

　　1.按照“誰主辦、誰負責(zé)，誰受益、誰管理”的原則，以市場開辦方為主，細致排查在硬件設(shè)施方面存在的問題，對照整改清單，改善農(nóng)貿(mào)市場的硬件設(shè)施。

　　2.市場內(nèi)劃行歸市，合理規(guī)范劃分功能區(qū)域，分類擺放。

　　3.裝飾標(biāo)識應(yīng)統(tǒng)一，可按功能分區(qū)不同標(biāo)注不同色標(biāo)，做到美觀、舒適。

　　五、工作步驟

　�。ㄒ唬┑谝浑A段（20xx年4月5日前）。一是市局根據(jù)相關(guān)要求制定主城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場整改清單。二是各縣區(qū)市場監(jiān)管局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組、明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)員、制定實施方案報市局農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案。三是完成全面大清潔、除“四害”、大消殺。四是完成圍擋隔離、拆違。五是完成核查、驗收、發(fā)證工作，做到合格一個提升一個。

　　（二）第二階段規(guī)范管理整治（20xx年4月5日—4月10日）。建立完善人員管理制度、安全管理制度、環(huán)境管理制度、秩序管理制度，公布上墻，落實制度規(guī)范管理。

　　（三）第三階段升級改造整治。以農(nóng)貿(mào)市場升級改造為重點，因地制宜，制定“一場一策”改造方案。對鴻發(fā)市場、城東市場實施重點整治。

　　六、工作要求

　�。ㄒ唬�壓實監(jiān)管責(zé)任。堅持屬地管理，各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要充分認識農(nóng)貿(mào)市場整治工作的重要性和緊迫性，切實加強專項整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，采取更加有針對性、更加有力、更加務(wù)實的措施，全力落實各項整治要求。屬地市場監(jiān)管部門要落實農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作各項措施，加強對食品安全、價格、計量、市場秩序的監(jiān)管。

　　（二）壓實主體責(zé)任。農(nóng)貿(mào)市場開辦者（經(jīng)營者）是專項整治的第一責(zé)任人，必須承擔(dān)主體責(zé)任，落實疫情防控管理要求，按時限、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成市場物業(yè)管理、場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、市場基礎(chǔ)設(shè)施完善、攤位規(guī)范布局、消防設(shè)施設(shè)備維修等整治任務(wù)。

　�。ㄈ�）加強整體聯(lián)動。各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要及時報告屬地黨委、政府，爭取支持。并主動聯(lián)系轄區(qū)城管執(zhí)法、衛(wèi)生健康、商務(wù)等相關(guān)單位，做好溝通協(xié)作，做到條塊聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)防；加強對整治工作的統(tǒng)籌調(diào)度，及時掌握各項工作進展情況，協(xié)調(diào)解決整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題，切實提升整治工作效能，做到協(xié)商協(xié)作、群策群力，依法依規(guī)共同推進專項整治工作。

　　（四）強化督查檢查和信息反饋。市局農(nóng)貿(mào)市場綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組要加強對各縣、區(qū)市場監(jiān)管局工作推進情況的督查檢查和指導(dǎo)，及時下發(fā)督查中發(fā)現(xiàn)的問題整改任務(wù)清單。各縣、區(qū)市場監(jiān)管局要根據(jù)整改任務(wù)清單扎實推進工作，及時報送整改情況等信息，確保各項任務(wù)按要求、按節(jié)點完成。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇17

　　為指導(dǎo)和規(guī)范消毒工作，有效防控新冠肺炎疫情，依據(jù)《關(guān)于依法科學(xué)精準(zhǔn)做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》《關(guān)于印發(fā)重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關(guān)防控技術(shù)指南的通知》等文件，結(jié)合新冠肺炎特點，鞍山市統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作指揮部辦公室6月18日印發(fā)《鞍山市農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等場所消毒技術(shù)方案（試行）》，要求各地區(qū)、各有關(guān)部門嚴格落實責(zé)任，加強農(nóng)貿(mào)市場等重點場所消毒消殺工作，消除疫情傳播隱患。

　　消毒原則

　　加強通風(fēng)，做好場所的清潔和預(yù)防性消毒工作，避免過度消毒。如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例、確診病例和無癥狀感染者時，按 《中國疾病預(yù)防控制中心關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎防控方案相關(guān)技術(shù)文件的通知》中附件4的要求，做好終末消毒工作，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價后方可啟用。

　　個人防護要求

　　開展預(yù)防性消毒工作時，工作人員應(yīng)選擇醫(yī)用外科口罩、工作服、一次性橡膠（或丁腈）手套和護目鏡等個人防護用品，做好個人防護。

　　預(yù)防性消毒方法

　　室內(nèi)空氣：加強通風(fēng)換氣。經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。如使用 空調(diào)，按照《夏季空調(diào)運行管理與使用指引（修訂版）》聯(lián)防聯(lián)控 機制綜發(fā)〔20xx〕174號文件要求，也要打開門窗通風(fēng)換氣。

　　環(huán)境表面（地面、墻壁）：用含有效氯250—500mg/L 的消毒液噴灑，作用時間應(yīng)不少于30分鐘。

　　物體表面：對高頻接觸的物體表面（如門簾、門把手等），用含有效氯250—500mg/L 的消毒液進行噴灑或擦拭，作用30分鐘后，用清水擦凈。

　　餐飲具：去殘渣、清洗后，煮沸15分鐘；或采用熱力消毒柜等消毒方式；或使用有效氯含量為250mg/L的溶液，浸泡消毒30分鐘，消毒后應(yīng)將殘留消毒劑沖凈。

　　紡織品：工作服等衣物要定期晾曬、洗滌。如需消毒處理，可煮沸消毒30分鐘，或先使用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分鐘后，再常規(guī)清洗。

　　手：在流動水下，使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”進行洗 手。如無洗手設(shè)施，可用速干手消毒劑進行手衛(wèi)生。

　　消毒液配制方法

　　固體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑質(zhì)量（mg） ×消毒劑有效成分含量

　　液體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑體積（L）× 消毒劑有效成分濃度（mg/L)

　　注意事項

　　使用消毒劑前，詳細閱讀消毒劑說明書，按要求進行儲存和使用。

　　含氯類、過氧化物類等消毒劑有腐蝕性、刺激性和漂白性， 使用時應(yīng)做好個人防護。

　　消毒后，書寫消毒工作記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、場 所、對象、消毒因子（有效成分）、作用濃度、作用時間、消毒方式、執(zhí)行人等信息。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇18

　　　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以塑造城市形象、改善城市人居環(huán)境為目標(biāo)，以解決農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施差、檔次低和環(huán)境“臟、亂、差”為突破口，堅持“以人為本，堵疏結(jié)合，建管并重”的原則，建立健全農(nóng)貿(mào)市場長效管理機制，全面改造硬件設(shè)施，整體提升市場檔次，著力維護食品安全，更好地發(fā)揮市場在方便群眾、促進流通、繁榮經(jīng)濟等方面的作用，為市民提供文明、衛(wèi)生、有序的交易環(huán)境。

　　二、工作目標(biāo)

　　1.農(nóng)貿(mào)市場管理日趨優(yōu)化。市場內(nèi)無證照經(jīng)營、欺行霸市、假冒偽劣、以次充好、短斤少兩等違法違規(guī)行為得到有效遏制，商品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)。

　　2.市場環(huán)境衛(wèi)生秩序日益好轉(zhuǎn)。市場及其周邊的“臟、亂、差”現(xiàn)狀和霸攤、占道經(jīng)營、車輛亂停放現(xiàn)象基本消除，市場環(huán)境衛(wèi)生秩序顯著改善。

　　3.食品安全衛(wèi)生日臻規(guī)范。市場準(zhǔn)入制度進一步完善，農(nóng)貿(mào)市場長效監(jiān)管機制初步建立。

　　三、整治時間與范圍

　　本次集中整治時間為今年7月至12月，通過半年的努力，使我市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場面貌明顯改觀，初步實現(xiàn)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場布局合理、業(yè)態(tài)多樣、環(huán)境優(yōu)美、滿足群眾多層次需求的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場體系。

　　本次整治工作的范圍為城市中心區(qū)及周邊的農(nóng)貿(mào)市場。江濱市場是本次整治工作的重中之重，通過整治力爭達到三星級市場的標(biāo)準(zhǔn)。

　　四、組織機構(gòu)及工作職責(zé)

　　為切實加強城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，市政府成立由分管副市長任組長，相關(guān)部門及街道參加的城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市工商局），以及環(huán)境衛(wèi)生秩序?qū)ｍ椪�治、項目推進、規(guī)范管理三個專項行動小組：

　　領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室以工商局為牽頭單位，財政局、城市管理執(zhí)法局、商貿(mào)辦、市場總公司為成員單位。負責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作的協(xié)調(diào)、督查和驗收。安排專項補助資金，保證城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場整治工作的順利開展。

　　環(huán)境衛(wèi)生秩序?qū)ｍ椪�治行動小組以城市管理執(zhí)法局為牽頭單位，公安局、建設(shè)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局、商貿(mào)辦、市場總公司、工商局為成員單位。負責(zé)市場內(nèi)外環(huán)境的`整治工作，開展交易、占道經(jīng)營和馬路市場的清理整頓。督促、定期檢查市場及周邊的衛(wèi)生保潔工作。加強社會治安秩序整治，加大對偷盜等違法犯罪行為的打擊力度。

　　項目推進專項行動小組以工商局為牽頭單位，國土局、建設(shè)局、建管局、商貿(mào)辦、供銷社、消防大隊為成員單位。做好城區(qū)新建農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃工作，引導(dǎo)市場舉辦者對農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施進行改造提升，落實農(nóng)批市場二期擴建。

　　規(guī)范管理專項行動小組以商貿(mào)辦為牽頭單位，工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、市場總公司為成員單位。負責(zé)對上市商品的監(jiān)管，加強市場食品安全管理，建立進貨臺帳和索證索票制度。加強肉類產(chǎn)品的監(jiān)管，嚴厲打擊公母豬肉、病死豬肉冒充生豬肉銷售等不法行為。加強對市場禁售商品的查處。

　　市場總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會要按照屬地管理的原則，建立相應(yīng)的工作小組，精心安排，周密部署，全面承擔(dān)起本轄區(qū)、本單位農(nóng)貿(mào)市場的整治任務(wù)，切實抓好專項治理工作。

　　五、工作步驟

　　1.調(diào)查摸底、制定方案階段（今年7月中旬）。市場總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會要在7月上旬對各自轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場進行專題調(diào)查，對各市場舉辦單位、各市場的攤位數(shù)、軟硬件設(shè)施、市場周邊情況、市場管理中存在的主要問題及整治工作思路等基本情況進行調(diào)查摸底。并在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，按照“一場一方案”的要求，針對各自轄區(qū)內(nèi)市場存在的不同問題，制定好市場分類整治工作方案，分類整治工作方案于今年7月20日前報市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。各專項行動組要根據(jù)本組工作職責(zé)，應(yīng)對措施的基礎(chǔ)上，制定好各專項行動方案，專項行動方案于今年7月20日前報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

　　2.宣傳發(fā)動階段（今年7月下旬）。

　　廣泛宣傳城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作的意義、目標(biāo)、步驟、政策規(guī)定等，爭取廣大市民的理解和支持，形成良好的輿論氛圍和工作環(huán)境。各相關(guān)市場主辦單位要牽頭召開市場經(jīng)營者座談會，組織學(xué)習(xí)《省商品交易市場管理條例》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章，提高市場舉辦者、經(jīng)營者的責(zé)任意識、守法意識，充分認識推進城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展的重要意義，形成全員動員、人人參與的良好氛圍。市場總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會要做好指導(dǎo)工作。

　　市場總公司、供銷社、x街道、x街道和經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會要與轄區(qū)內(nèi)各市場舉辦者簽訂《城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作責(zé)任書》，明確和落實市場舉辦者的任務(wù)。市場舉辦者要與經(jīng)營者簽訂《城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作責(zé)任書》。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要制定督查工作制度，一級抓一級，層層抓落實的良好氛圍。

　　3.組織實施階段（今年8月至11月）。按照市場分類整治工作方案和專項整治工作方案的要求，開展集中整治。在市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各專項行動組要根據(jù)專項整治方案和責(zé)任分工，開展市場軟硬件改造提升和市場內(nèi)外環(huán)境的整治工作。市場主辦單位要切實承擔(dān)起市場經(jīng)營管理“第一責(zé)任人”的職責(zé)，開展市場軟硬件改造提升和市場內(nèi)外環(huán)境的整治工作，加強市場日常管理。通過集中整治，重點解決城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境的臟、亂、差問題。

　　4.鞏固提高階段（今年12月）。對照市場分類整治工作方案和專項整治工作方案的要求，對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進行逐個逐項評估檢查。加強督查，落實長效管理機制，鞏固整治成果。對工作成績顯著的市場，予以獎勵（具體獎勵辦法另行制定）。對工作不到位的市場，責(zé)令限期整改。

　　六、工作要求

　　1.提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。開展農(nóng)貿(mào)市場集中整治工作是落實科學(xué)發(fā)展觀和以人為本、執(zhí)政為民理念的具體體現(xiàn)，是構(gòu)筑食品安全體系的重要途徑，是事關(guān)人民群眾切身利益和社會穩(wěn)定的“民心工程”。各有關(guān)單位要充分認識開展這項工作的重要性和必要性，將農(nóng)貿(mào)市場改造提升和強化市場經(jīng)營管理工作上升到關(guān)注民生、為民謀利的高度來認識，統(tǒng)籌安排、精心組織、周密部署，真正做到機構(gòu)健全、責(zé)任到人、措施落實，務(wù)求本次各項專項整治工作取得實效。

　　2.鞏固成效，建章立制。各單位要通過本次各項專項整治，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，查找存在的問題，從強化政府公共服務(wù)職能著手，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，嚴格按照有關(guān)法律法規(guī)，及時制定和完善強化農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境監(jiān)督管理的有關(guān)制度，研究落實鞏固專項整治成果的具體辦法，盡快建立起我市農(nóng)貿(mào)市場的長效監(jiān)管機制，全面提高農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管水平，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，促進農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展。

　　3.落實資金，加強保障。為推進城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展工作的順利進行，市場舉辦單位要積極籌措資金，安排好農(nóng)貿(mào)市場改造提升資金。財政部門在城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場改造提升資金中切出150萬元，專門用于城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場各項專項整治提升工作。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇19

　　為做好農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控工作，有效保障市場供應(yīng)，現(xiàn)根據(jù)相關(guān)政策，結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場實際情況，特制定《農(nóng)貿(mào)市場防疫措施方案》

　　一、基本原則

　　加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理，嚴格落實疫情防控和民生保障，加強督促檢查，確保各項工作落到實處

　　二、適用范圍

　　在一定區(qū)域內(nèi)，依法登記注冊，具有一定規(guī)模、設(shè)施提供服務(wù)，從事蔬菜、水果、糧油、豆制品、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類食品

　　重點突出進口冷鏈?zhǔn)称�、冷凍制品、肉禽類及食品的索證索票，重點產(chǎn)品核酸檢測報告和消殺記錄，確保安全

　　三、具體措施

　　加強人員監(jiān)測

　　1、科學(xué)規(guī)劃人流行進路線和進入市場通道，在入口設(shè)置體溫監(jiān)測點，不具備室

　　內(nèi)測溫條件的，應(yīng)搭建測溫通道，避免在陽光直射、風(fēng)速較大的地方使用

　　2、引導(dǎo)公眾科學(xué)佩戴口罩，嚴格落實“測溫+健康碼核驗”措施，規(guī)范手持式測溫儀操作，做到應(yīng)測盡測，力戒測溫工作走形式，走過場

　　3、對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的體溫異常人員，立即采取臨時隔離措施，安排其到醫(yī)療機構(gòu)排查診斷

　　4、對工作人員實行體溫日測量日登記制度，未佩戴口罩者不得進入工作崗位

　　合理控制人流量

　　1、結(jié)合營業(yè)面積、經(jīng)營情況、環(huán)境等因素選擇合適的測溫儀器，科學(xué)、有序、高效

　　地開展體溫監(jiān)測工作，提高通行效率，減少人群滯留和聚集

　　2、根據(jù)人流量，采取錯峰、限時、限人管控機制，合理控制入場人數(shù)，及時疏導(dǎo)場內(nèi)人員

　　3、嚴格執(zhí)行“人員間隔距離不小于1米”的規(guī)定，避免人員密集扎堆

　　加強清潔消毒

　　1、保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定期消毒，并根據(jù)人流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)

　　2、強化空氣流通，首選自然通風(fēng)，盡可能打開門窗通風(fēng)換氣

　　3、對門口、停車場、休息區(qū)、柜臺、收銀臺等區(qū)域，以及購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等高頻接觸的物體表面，適當(dāng)增加消毒頻次

　　4、定期對衛(wèi)生間、垃圾桶等進行清潔消毒，定期更換工作服

　　加強應(yīng)急保障

　　1、建立健全應(yīng)急機制，完善應(yīng)急預(yù)案，強化值班值守，切實提高應(yīng)急處置能力，

　　確保出現(xiàn)異常情況，第一時間報告、第一時間按規(guī)范處置

　　2、強化防疫物資儲備，配足口罩、手套、消毒液、酒精、洗手液、測溫儀等防護用品

　　四、采購方案（初版）

　　1、采購標(biāo)準(zhǔn)

　�。�1）所有采購產(chǎn)品須帶有消字號；

　�。�2）采購產(chǎn)品供應(yīng)廠商均需擁有一二類醫(yī)療器械備案；

　　（3）供應(yīng)廠商需具有醫(yī)療資質(zhì)；

　�。�4）酒精消毒液、次氯酸消毒液、抗菌洗手液等消毒產(chǎn)品需具有國家專業(yè)檢測報告，殺菌率需滿足99.9999%

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇20

　　一、作用：

　　任何情況下，當(dāng)發(fā)現(xiàn)疫情時，市場所有管理員都是防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情管理者，都有責(zé)任直接組織現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)、聯(lián)系防控工作。

　　二、疫情判斷：

　　市場經(jīng)營戶或管理員如發(fā)現(xiàn)有出現(xiàn)特別明顯異常病情情況時（如發(fā)燒、咳嗽等），必須啟動本“應(yīng)急預(yù)案”。

　　三、疫情確認：

　　只有國家權(quán)威檢測機構(gòu)有權(quán)確認。

　　四、應(yīng)急預(yù)案程序：

　　（1）當(dāng)出現(xiàn)第3款時，任何管理員、經(jīng)營者應(yīng)立即報告防控部門：臨桂區(qū)防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情指揮部（電話:）、市場中心（電話：）。報告內(nèi)容為：何市場、何時間段發(fā)現(xiàn)病情，人員數(shù)量多少。

　　（2）在上級專家到來前，立即用繩索隔離病區(qū)，派人全天守候。

　�。�3）上級領(lǐng)導(dǎo)、專家到來時，管理員要配合做好對經(jīng)營戶、事件過程和疫情調(diào)查、記錄。市場確定專人負責(zé)該工作，要及時向?qū)＜姨峁┯嘘P(guān)索證憑證和臺帳。

　　（4）專家調(diào)查后，根據(jù)專家意見立即對封閉區(qū)域進行大面積消毒。

　�。�5）按照上級、專家對事件的處理決定，對市場、運輸車輛、環(huán)境進行全方位的管制、登記、銷毀、殺菌、發(fā)放通告。

　　五、工作紀律：

　�。�1）出現(xiàn)疫情、啟動預(yù)案時，在國家權(quán)威單位未確認前，管理員、經(jīng)營戶都不得隨意對外電話通告、提供線索和書面材料；

　　（2）因個人口語不注意等原因造成社會秩序混亂要負法律責(zé)任。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇21

　　東龍村中心農(nóng)貿(mào)市場施工方法：先整地填好坪，再砌擋土墻。

　　一、中心農(nóng)貿(mào)市場施工對基層混凝土施工要求

　　1、基層砼的強度應(yīng)在≤c25，其水灰比盡可能小且夯中不能含有早強劑。

　　2、混凝土的中最大的碎骨料粒徑≤30mm為宜，且基礎(chǔ)面層必須鋪以碎石骨料�！�15mm厚度≥10mm的水泥砂漿層。

　　3、混凝土的坍落度應(yīng)控制在3-4cm，商品混凝土的坍落度應(yīng)控制在12-14cm

　　4、碎石、素土地基必須經(jīng)碾壓機壓實或夯實。

　　10cm以下混凝土振搗使用平板式振搗器振搗作業(yè)，10cm以上混凝土使用插入式振搗作業(yè)。

　　5、使用較重的鋼制長輥（鋼輥應(yīng)寬于模板0.3米以上）多次反復(fù)滾壓地臺，做出地臺水平。滾壓地臺時，應(yīng)除盡鋼輥上的異物。將混凝土泥漿提出來，確保表面沒有砂石現(xiàn)象，在無法使用鋼輥作業(yè)的部位，應(yīng)采用樣板刮出地臺水平。

　　6、混凝土地面水平完工后，應(yīng)進行泌水處理。

　　要求底層混凝土的級配為C25或C20，上層為C30或C25的砂漿細石混凝土，總厚度為10-30cm

　　二、中心農(nóng)貿(mào)市場施工步驟：

　　1、砼表面拉毛處理：在混凝土表面初凝前加上1cm水泥漿用手工鐵板將混凝土表面水砂漿抹均勻找平并拉毛表面。

　　2、撒布硬化材料：將規(guī)定用量的2/3硬化劑壓模地坪均勻撒布在初凝階段的混凝土表面，待硬化材料吸水潤濕后用手工鐵板找平收光完成第一次作業(yè)，待硬化材料初凝至一定階段階段，再進行第二次1/3材料撒布收光找平作業(yè)。

　　3、找平收光硬化材料：根據(jù)混凝土的硬化情況，實行至少三次以上的手工鐵板收光找平作業(yè)，且收光操作應(yīng)相互應(yīng)交錯進行。

　　4、撒布脫模粉：在硬化材料初凝一定階段，表面干燥無明顯水份的情況下均勻撒布一層與硬化材料配套的脫模粉。

　　5、用模具壓制圖案，保持模具固定平整，壓制圖案要一次成型不能重壓。

　　6、實現(xiàn)各種設(shè)計款式、紋理和色彩，也可以多種色彩交互設(shè)計。

　　三、中心農(nóng)貿(mào)市場后期養(yǎng)護及要求

　　中心農(nóng)貿(mào)市場材料的施工一般在室外進行，應(yīng)防止在雨天及大風(fēng)天氣進行，施工環(huán)境溫度一般在2攝氏度以上。沖洗地坪表面：待硬化地磚完全干燥凝固成型至少2-3天后方可用水或去污劑清洗表面，清洗表面一定在保證整個地坪清洗程度一致，否則會造成地面顏色深淺不一。涂敷亮光劑：待清洗硬化地磚表面完全干澡無水分后至少一天以上方可涂敷液體亮光劑達到養(yǎng)護和增強光亮作用，使地磚表面防污染防滑并再次強化。完成后地磚除了很好的裝飾性以外，其物理性能也非常穩(wěn)定。地磚養(yǎng)護階段必須防止人員隨便進出或進行其它項目的施工操作。地磚功能的有效發(fā)揮與施工技術(shù)、藝術(shù)壓花材料緊密相關(guān)，施工工藝及技術(shù)應(yīng)嚴格按專業(yè)知識和多年經(jīng)驗老保證。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇22

　　為貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于做好疫情防控工作要求和有關(guān)會議精神，扎實做好我縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作，保障市場供給，給廣大人民群眾提供安全、有序購物環(huán)境，結(jié)合我局實際，特制定本方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　規(guī)范城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理行為，進一步壓實責(zé)任，持續(xù)抓緊抓實抓細常態(tài)化疫情防控各項措施，保持警惕不松懈，堅決克服麻痹大意和厭戰(zhàn)情緒，嚴防嚴控城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場疫情傳播擴散，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　�。ㄒ唬┏闪⒊枪芫殖菂^(qū)農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由任組長，羅為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和8個工作專班，志兼任辦公室主任，市場中心班子成員為辦公室組成人員。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)落實防疫物品（口罩、測溫計、礦泉水、喇叭、紅袖章）和設(shè)置好告示牌、做好所涉市場圍擋及有關(guān)信息、工作情況報送，且做到對農(nóng)貿(mào)市場的定期消毒、消殺。

　�。ǘ�）為進一步壓實工作責(zé)任，持續(xù)抓好疫情防控工作，每個農(nóng)貿(mào)市場特成立一個疫情防控專班，每個領(lǐng)導(dǎo)小組成員帶一至兩個工作專班，對所轄農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控工作負總責(zé)。

　　三、人員分工

　　工作專班人員由市場服務(wù)中心全體干部職工和局機關(guān)、局屬單位抽調(diào)人員組成，每個專班負責(zé)一個農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控工作，具體安排見附表。

　　四、時間安排

　　農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控工作常態(tài)化開展自xx年8月9日起（含雙休日），上午7:30至12:00，下午2:30至5:30。

　　五、工作任務(wù)

　�。ㄒ唬┍M量減少農(nóng)貿(mào)市場的進出口，對未經(jīng)改造的農(nóng)貿(mào)市場進行圍擋，該項工作由九保同志牽頭，秋亮同志具體抓好落實，市政公司負責(zé)安裝。

　　（二）每個進出口安排專班人員值班把守，對進入農(nóng)貿(mào)市場人員一律進行掃健康碼、測體溫，禁止未戴口罩人員進入農(nóng)貿(mào)市場。

　�。ㄈ�）督促農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)固定經(jīng)營個體戶必須戴口罩且每天進行一次掃碼，二次測體溫。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇23

　　為了進一步發(fā)展市場經(jīng)濟，規(guī)范市場管理，確保本市場有一個良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度：

　　1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信的原則，遵守商業(yè)道德。

　　2、經(jīng)營者對攤位(門面房)進行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無效，市場所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴重者收回攤位(門面房)。

　　3、市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營。違者由市場所暫存其貨物，并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費。

　　4、市場內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的，市場所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴重者，收回攤位(門面房)，剩余租金不退。

　　5、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動，違者除移交有關(guān)部門處理外，情節(jié)嚴重者給予停業(yè)整改1-7天。

　　6、破壞市場設(shè)施及財物并造成損失的，除按原價賠償外，市場所有權(quán)收取違約金100-200元，并視情節(jié)給予停業(yè)整改。

　　7、租賃期間，如遇市場規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場所有權(quán)單方終止合同，承租方自愿無條件服從，市場所將剩余期間的租金退給承租方，承租方不再作其他要求和補償。

　　8、經(jīng)營者應(yīng)自覺保持市場衛(wèi)生整潔。經(jīng)營業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實行門前三包，發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差，除當(dāng)即責(zé)令其清除外，并有權(quán)收取違約金5-20元。

　　9、業(yè)戶經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾必須裝袋，交易結(jié)束時將垃圾投放于指定地點或自行帶走，違者除責(zé)令消除外，每次收取違約金5-20元。

　　10、業(yè)戶嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等，以防排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次收取違約金10-20元。

　　城東農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理制度

　　1、入市經(jīng)營人員應(yīng)自覺遵守食品安全有關(guān)規(guī)定;積極參加市場所和有關(guān)部門組織的食品安全知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn);有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務(wù)。

　　2、市場實行商品準(zhǔn)入制度，對不合格食品、蔬菜等，市場所有權(quán)采取禁止入市經(jīng)營、暫存、銷毀等措施進行處理。

　　3、入市經(jīng)營業(yè)戶須在攤位(門面房)確定后30日內(nèi)到相關(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，逾期不辦理者市場所有權(quán)收回攤位(門面房)。

　　4、經(jīng)營業(yè)戶不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等食品，違者市場所有權(quán)對不合格食品進行暫存、銷毀、停業(yè)整改，情節(jié)嚴重者報工商、衛(wèi)生部門處理并收回攤位(門面房)。

　　5、蔬菜經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)自覺接受衛(wèi)生部門檢測，檢測合格后方可經(jīng)營。未經(jīng)檢測擅自入市經(jīng)營的，市場所除責(zé)令其檢測外，有權(quán)收回攤位(門面房)。對檢測有問題的蔬菜，市場所有權(quán)進行暫存、銷毀處理。

　　城東農(nóng)貿(mào)市場治安消防管理制度

　　1、市場內(nèi)嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經(jīng)營秩序等，違者停業(yè)整改。情節(jié)嚴重的，除移交有關(guān)部門處理外，市場所有權(quán)收回攤位(門面房)。

　　2、市場經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)服從管理，遵守市場規(guī)章制度，不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交關(guān)部門處理外，市場所有權(quán)收回攤位(門面房)。

　　3、市場內(nèi)門市房必須配備合格的(4公斤以上、ABC型干粉)滅火器。公共消防設(shè)施、器材除搶險救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動用;不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，市場所有權(quán)收回攤位(門面房)。

　　4、不準(zhǔn)擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等，違者予以停電，沒收電器設(shè)施，并收取違約金50-200元。

　　5、市場內(nèi)嚴禁烤火、焚燒物品，違者除責(zé)令整改外，市場所有權(quán)收取違約金10-200元，情節(jié)嚴重者，收回攤位(門面房)。

　　6、市場內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)，一旦發(fā)生火情，應(yīng)立即撥打火警電話119。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇24

　　滅鼠是創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城和環(huán)境整治的一項重要內(nèi)容，各村（居）各單位一定要高度重視，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立除四害工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實除害經(jīng)費，認真制定方案，加強宣傳培訓(xùn)，精心組織實施，確保四害密度控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。要采取多種形式，廣泛宣傳滅鼠活動的目的意義、措施和要求，使滅鼠工作的重要性家喻戶曉、人人皆知，充分調(diào)動廣大群眾主動參與的積極性。

　　一、科學(xué)滅鼠，務(wù)求實效

　　為保證滅鼠效果，要結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)活動的深入開展，加強對重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點部位的除害力度。實行科學(xué)防制，全鄉(xiāng)做到“五個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一投藥、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一行動；“五個不漏”，即不漏部門、不漏單位、不漏地段、不漏住戶、不漏房間。要經(jīng)常進行環(huán)境清潔，掃除鼠糞，維修鼠咬痕跡，查找和封堵鼠洞、鼠道。在鼠類活動場所連續(xù)飽和投放鼠藥5-7天，室外每30米一堆，室內(nèi)每15平方米投放2堆，每堆15-20克，投藥率、到位率達95%以上，確保藥物滅鼠效果。陳圩居委會、前營居委會、鄉(xiāng)區(qū)、各單位、物業(yè)小區(qū)要在房屋四周的外墻角及圍墻墻角設(shè)置長期固定的鼠藥毒餌站，毒餌站每30-40米設(shè)置一個，每個毒餌站一次投放30克鼠藥。

　　二、職責(zé)分工

　　滅鼠活動堅持“屬地管理”、“以塊為主、條塊結(jié)合”的原則。

　�。ㄒ唬└鞔遑撠�(zé)所屬社區(qū)、村（居）范圍內(nèi)居民戶和公共環(huán)境的滅鼠工作；

　�。ǘ�）各部門要負責(zé)本部門管理范圍內(nèi)各單位的滅鼠工作；

　�。ㄈ�）鄉(xiāng)居民小區(qū)的滅鼠工作由當(dāng)?shù)鼐用裎瘑T會、產(chǎn)權(quán)單位負責(zé)，有物業(yè)管理的由城管負責(zé)；

　�。ㄋ模┕�共廁所、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾處理場的滅鼠工作由城管負責(zé)；

　�。ㄎ澹┼l(xiāng)區(qū)中學(xué)小學(xué)校、幼兒園的滅鼠工作由文教辦負責(zé)；

　�。�六）醫(yī)療衛(wèi)生單位滅鼠工作由衛(wèi)生院負責(zé)；

　�。ㄆ撸┕�共綠地、道路附屬綠地、渠道、拆遷和建筑工地、車站等公共環(huán)境和場所分別由城管、水務(wù)站、道路管理所等部門負責(zé)；

　�。ò耍┵e館（旅社）、酒店、飲食行業(yè)、食品加工及經(jīng)營單位等的滅鼠工作分別由衛(wèi)生院、安檢所負責(zé)；

　�。ň牛┺r(nóng)貿(mào)市場滅鼠工作由城管所負責(zé)；

　�。ㄊ�）公共娛樂場所（含網(wǎng)吧）的滅鼠工作由文廣站負責(zé)；

　�。ㄊ�一）其它場所按隸屬關(guān)系由產(chǎn)權(quán)單位或管理部門負責(zé)，責(zé)任不明確或有爭議的區(qū)域，其滅鼠工作的責(zé)任單位由鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦確定；

　　（十二）鄉(xiāng)衛(wèi)生院要做好滅鼠工作的技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和滅前、滅后的密度監(jiān)測工作，并將結(jié)果及時報送鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦。

　　三、保障措施

　　各村委會、鄉(xiāng)屬各單位要根據(jù)具體情況，制訂春季滅鼠工作方案，分級落實滅鼠工作專（兼）職人員，確保滅鼠工作落到實處。要加強對重點單位和場所的檢查督促，保證滅鼠成效。

　　鄉(xiāng)區(qū)各單位鼠藥經(jīng)費、物業(yè)小區(qū)的毒餌站設(shè)置及鼠藥經(jīng)費由鄉(xiāng)財政承擔(dān)；各村委會、鄉(xiāng)屬各單位、駐魏各企業(yè)單位、園區(qū)滅鼠經(jīng)費自行籌措，所需鼠藥數(shù)量按轄區(qū)內(nèi)居民每戶2包加上單位、工廠、企業(yè)滅鼠用藥量進行落實。

　　本次春季滅鼠以藥物消殺為主，滅鼠藥物要使用國家規(guī)定的安全高效、無二次中毒的慢性抗凝血殺鼠劑，各單位和個人嚴禁使用國家明令禁止的氟乙酰胺、毒鼠強、“三步倒”等急性劇毒違禁鼠藥。在滅鼠過程中，要高度重視鼠藥管理工作，落實安全防范措施，對死鼠作焚燒或深埋處理，避免發(fā)生人畜中毒事件。

　　四、時間安排

　�。ㄒ唬�準(zhǔn)備階段（3月25日-4月5日）。

　　各村委會、鄉(xiāng)屬各單位要成立組織，制定方案，廣泛宣傳發(fā)動，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完善防制措施，按規(guī)范設(shè)置毒餌站，備足鼠藥。鄉(xiāng)小區(qū)各單位滅鼠所需藥物由各單位安排專人于4月5日前與鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦聯(lián)系（地址：陳圩鄉(xiāng)衛(wèi)生院，聯(lián)系電話：。各村、小區(qū)鼠藥由鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦統(tǒng)一推薦，由政府采購招標(biāo)單位上門聯(lián)系，費用由各村、小區(qū)自籌。

　�。ǘ�）投藥階段（4月6日-4月15日）。

　　投放鼠藥要做到“定人、定點、定時”投放，滅鼠藥物要保留5天以上，吃多少補多少，吃完加倍投放。

　�。ㄈ�）檢查驗收階段（4月16日-4月25日）。

　　滅鼠工作結(jié)束后，各村委會、鄉(xiāng)屬各單位要認真填寫“縣陳圩鄉(xiāng)20xx年春季滅鼠鼠藥落實情況登記表”，并及時報送鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦。鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦負責(zé)及時匯總檢查，對沒有在規(guī)定時間內(nèi)購藥、投藥的單位，責(zé)成其及時補救。對因滅鼠工作不力而影響衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果的，將追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇25

　　1、工作目標(biāo)

　　園區(qū)環(huán)境(大門、門鎖、鑰匙、保安室、大型玩具、公用垃圾桶、掃把、報紙雜志)

　　(1)園區(qū)大門：每天早中晚使用1：50含氯消毒劑進行噴殺消毒，作用30分鐘后凈水搽拭干凈，每次人員進出有觸摸后，同樣方式進行消毒。

　　(2)大門門鎖、鑰匙：每次觸摸后，采用75%乙醇消毒液噴灑消毒。

　　(3)保安室的物品(監(jiān)控臺、開關(guān)、門窗把手)：使用1：200含氯消毒劑的擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天一次。

　　(4)地面：采用1：200含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后清水拖拭干凈，每天一次。

　　(5)戶外大型玩具：使用1：50含氯消毒劑進行噴灑消毒，作用30分鐘后，使用清水擦拭，每天一次。

　　(6)戶外公共垃圾桶：使用1：50含氯消毒劑進行消毒，每天三次，垃圾日產(chǎn)日清，噴灑消毒液。醫(yī)用及口罩收納垃圾桶，日產(chǎn)日清，用1：50含氯消毒劑浸濕垃圾后，扎進袋口進行清理。

　　(7)掃把、拖把：使用后在1：200有效的含氯消毒液中浸泡30分鐘后用清水沖洗干凈，并擺放在通風(fēng)情況良好的地方晾曬，每天至少一次。

　　(8)報刊雜志類接收：無接觸傳遞，送遞人員將報刊雜志放到指定位置，接收人員用75%乙醇消毒液噴灑后取進園內(nèi)，再進行手消毒。

　　2、具體措施

　　保健室、隔離室(空氣、地面、空調(diào)、物體表面)

　　(1)空氣：開窗通風(fēng)一天三次，每次20—30分鐘，天氣好的話全天候通風(fēng)，無人條件下紫外燈照射，不少于小時，每天一次。

　　(2)室內(nèi)地面：用有效的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水拖拭干凈，每天一次。

　　(3)室內(nèi)臺面及物體表面：使用有效的含氯消毒劑擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)空調(diào)：過濾網(wǎng)進行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　3、班級活動室

　　(含門把手、窗把手、更衣柜、床、寢具、玩具、圖書、鋼琴、桌椅、玩具柜、毛巾架、茶杯架、毛巾、飲水機、空調(diào)、空氣凈化器、欄桿、一體機、鍵盤鼠標(biāo)、垃圾桶)

　　(1)地面、門把手、窗把手、更衣柜、欄桿等高頻接觸部位：使用含氯消毒劑進行擦拭，作用30分鐘后清水擦凈，早上(頭天晚上離園時消毒劑噴灑，早上清水擦拭)、每天一次，門把手使用頻率高，使用后可用75%酒精隨時進行噴灑。

　　(2)床和寢具：每日午睡起床后用含氯消毒劑清潔過道，紫外線燈進行空氣和被褥消毒不少于一小時，每周幼兒寢具帶回家進行清洗，取走寢具之后，采用有效的含氯消毒劑徹底清理寢區(qū)，每周至少一次。

　　(3)玩具柜、毛巾架、水杯架、飲水機柜體、空調(diào)柜體、空氣凈化器等，使用氯消毒劑作用30分鐘，清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)毛巾：肥皂搓洗，日光暴曬或紫外線燈照射，每天一次;

　　(5)桌子：每餐前后進行常規(guī)消毒。在幼兒離園后，對幼兒的桌椅，使用含氯消毒劑進行噴殺消毒。

　　(6)玩教具、圖書：塑制用消毒液浸泡30分鐘后清水洗凈，木質(zhì)玩具、圖書采用日光暴曬2-4小時或者紫外燈照射60分鐘，每天一次。

　　(7)室內(nèi)垃圾桶：應(yīng)套有塑料袋并加蓋，每日上午、下午含氯消毒劑噴灑一次，在垃圾清理之后，使用后用清水沖洗干凈，有效的含氯消毒液進行噴灑，每天一次。

　　(8)一體機以及鍵盤鼠標(biāo)：可使用含氯消毒劑進行擦拭，每天一次。

　　(9)空氣凈化器、空調(diào)：過濾網(wǎng)進行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　(10)空氣：早上、上下午戶外活動時開窗通風(fēng)，一天不少于3次，每次20--30分鐘，天氣晴好時全天候通風(fēng)，離園后紫外燈照射，不少于1小時，每天一次。

　　4、餐飲具

　　(幼兒餐具、杯子、盛飯勺、盛飯桶(盆)

　　(1)幼兒餐具：一用一消，幼兒使用餐具后，用洗潔精對餐具進行清洗，并用清水沖洗干凈，控水之后，將餐具放入消毒柜中進行消毒(溫度100-120℃，作用20分鐘)。

　　(2)水杯：采用消毒柜高溫消毒法(溫度100℃，作用20分鐘)，視疫情發(fā)展?fàn)顩r，每天至少一次，可適當(dāng)增加消毒頻率。

　　(3)盛飯勺、盛飯桶(盆)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)送回廚房，由廚房工作人員進行清潔并消毒。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇26

　　為進一步推動農(nóng)貿(mào)市場疫情常態(tài)化防控工作，根據(jù)市委、市政府《關(guān)于調(diào)整福清市新型冠狀病毒感染肺炎防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組（應(yīng)急指揮部）和各工作組成員職責(zé)的通知》（融委發(fā)明電〔20xx〕3號）精神，結(jié)合實際情況，特制訂方案如下：

　　一、工作目標(biāo)

　　為加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，進一步落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”有關(guān)工作要求，督促農(nóng)貿(mào)市場疫情常態(tài)化防控工作落到實處。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　組 長：林發(fā)光（市城管局黨組書記、局長）

　　副組長：孟憲全（市城管局黨組成員、副局長）

　　成 員：市市容服務(wù)中心、各執(zhí)法中隊、市場管理方

　　三、工作職責(zé)

　　市場管理方（業(yè)主）落實主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，對市場從業(yè)人員每日進行體溫監(jiān)測并登記造冊，按要求組織從業(yè)人員不定期進行核酸檢測，全面落實市場從業(yè)人員疫苗接種工作，指派專人在市場出入口全面開展測溫查碼登記工作，嚴格落實“一清洗兩消毒”制度，持續(xù)做好市場消毒消殺工作。

　　各屬地執(zhí)法中隊負責(zé)督促相關(guān)市場落實疫情常態(tài)化防控工作要求，督查市場做好測溫查碼、消毒消殺等工作（每日不少于1次）并上報相關(guān)工作圖表數(shù)據(jù)。

　　市市容服務(wù)中心負責(zé)督導(dǎo)城區(qū)重點農(nóng)貿(mào)市場落實疫情常態(tài)化防控工作措施，并督促整改存在問題（每周不少于1次）；對其他鎮(zhèn)市場疫情常態(tài)化防控工作進行不定期督導(dǎo)和督促整改；對屢教不改的責(zé)任單位，及時上報市疫情防控指揮部查處；同時負責(zé)統(tǒng)計匯總相關(guān)數(shù)據(jù)報上級部門。

　　四、工作措施

　�。ㄒ唬�測溫

　　1、配全、配好體溫槍。

　　2、在市場各出入口設(shè)立固定測溫崗，指定專人負責(zé)。在人流量大時，可增設(shè)流動測溫人員，不間斷開展測溫工作。

　　3、市場管理者和經(jīng)營者每日測溫不少于1次，并做好記錄。

　　4、條件允許的，可配置紅外線測溫儀，固定在市場主出入口，提高測溫效率。

　�。ǘ�）查碼

　　在市場各出入口張貼閩政通二維碼，逐一查驗入場人員的健康碼情況，發(fā)現(xiàn)非綠碼人員嚴禁進入市場，必要時報鎮(zhèn)街疫情防控指揮部處理。

　�。ㄈ�）保潔

　　所有市場每天至少沖洗一次，垃圾日產(chǎn)日清，不積壓、不過夜；每周用漂白粉沖刷一次市場下水道，做好殺菌除臭去異味，保證市場環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

　�。ㄋ模┫�毒

　　在每天上午、下午收市衛(wèi)生清潔后，對市場進行全面消毒消殺。消毒藥水符合產(chǎn)品配比標(biāo)準(zhǔn)，消毒消殺流程規(guī)范。指定專人負責(zé)拍照留存上報工作群，并及時做好記錄，不弄虛作假。

　　五、工作要求

　�。ㄒ唬└叨戎匾�，嚴格落實防控職責(zé)。市場管理方（業(yè)主）要明確自己的主體責(zé)任，堅持預(yù)防為主，抓實抓細抓好市場常態(tài)化疫情防控預(yù)防工作；市市容服務(wù)中心和各執(zhí)法中隊要嚴格督促市場落實疫情防控各項措施。

　　（二）加強排查，深入開展環(huán)境整治。市場管理方（業(yè)主）要加強農(nóng)貿(mào)市場風(fēng)險隱患排查，防漏洞補短板，加強對市場公共區(qū)域、銷售區(qū)等重點部位的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消殺工作，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生防病環(huán)境。

　�。ㄈ�）強化督導(dǎo)，確保防疫常態(tài)長效。市市容服務(wù)中心和各執(zhí)法中隊要嚴格落實市場疫情常態(tài)化防控督導(dǎo)工作不放松，督促市場業(yè)主嚴格落實主體責(zé)任，及時對市場疫情防控薄弱環(huán)節(jié)及存在問題進行督促整改并落實到位，持續(xù)抓好測溫查碼、消毒消殺、記錄統(tǒng)計等工作。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇27

　　為了加強我辦農(nóng)貿(mào)市場的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《渭城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設(shè)活動實施方案》的通知＞文件，我辦決定全面開展農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設(shè)活動，特制訂本實施方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　農(nóng)貿(mào)市場實施食品安全規(guī)范管理，落實市場主體責(zé)任、經(jīng)營者第一責(zé)任人責(zé)任，有序建立和推進“準(zhǔn)入指導(dǎo)把關(guān)、強化主體責(zé)任、流向追溯可控、典型示范帶動”的農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管模式，打造事前、事中、事后全程監(jiān)管，努力推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作上新層次，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場源頭“保安全”的民生保障功能。

　　二、規(guī)范管理重點

　�。ㄒ唬┦袌鲋黧w責(zé)任：市場主體責(zé)任、準(zhǔn)入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規(guī)劃合理布局，劃區(qū)歸類經(jīng)營，信息公布。

　�。ǘ�）重點整治范圍：我辦范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場（包括自發(fā)的自由貿(mào)易市場）以及市場經(jīng)營戶，特別是市場中的流動散戶。

　�。ㄈ�）重點整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調(diào)味品等各類食品添加劑，市場經(jīng)營戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品。

　�。ㄋ模┲攸c環(huán)節(jié)：市場中小作坊加工。

　　三、規(guī)范管理內(nèi)容

　�。ㄒ唬┣宀榻�(jīng)營主體資格。對市場內(nèi)經(jīng)營主體進行一次拉網(wǎng)式清查，嚴格按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，檢查市場主體在準(zhǔn)入資格審核把關(guān)，農(nóng)民自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和流動攤販嚴格檢查其身份證明，確�？勺匪菪灾贫鹊穆鋵崱�

　�。ǘ�）嚴格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴格檢查上市食品質(zhì)量，重點查處銷售無生產(chǎn)許可證、無經(jīng)營許可證、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、未標(biāo)示生產(chǎn)廠名、無質(zhì)量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質(zhì)過期失效食品、超標(biāo)食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農(nóng)獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活密切相關(guān)的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規(guī)行為；重點查處未按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度等行為。

　�。ㄈ�）嚴格查處小作坊加工等環(huán)節(jié)。嚴禁無登記備案、從業(yè)人員無健康證開展熟食、熟食等加工經(jīng)營活動。

　　四、規(guī)范管理措施

　�。ㄒ唬�強化巡查力度，落實監(jiān)管責(zé)任。加強對農(nóng)貿(mào)市場及其食品經(jīng)營者日常巡查監(jiān)管力度。一查食品經(jīng)營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營要求的形式。二查進貨查驗制度、臺賬制度落實，主要檢查食品的.來源是否從具有合法資質(zhì)的供貨方購進，批發(fā)企業(yè)是否建立臺賬，向零售商提供完整的單據(jù)作為零售商的臺賬，并建立相關(guān)檔案；是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。三查食品包裝標(biāo)識，主要檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四查食品質(zhì)量狀況，主要檢查食品是否存在發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環(huán)境是否符合要求，經(jīng)營場所是否符合渭城要求。五查食品經(jīng)營者的管理制度，主要檢查食品經(jīng)營者的質(zhì)量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實食品安全管理責(zé)任。六查活禽販?zhǔn)叟c屠宰市場是否分離，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。

　　（二）強化上市食品質(zhì)量檢測與監(jiān)控。采取定期、不定期抽樣檢測等性質(zhì)，強化對農(nóng)貿(mào)市場上市食品質(zhì)量安全監(jiān)控。主要檢測項目：

　　1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛；

　　2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；

　　3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)；

　　4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、肉制品是否添加硼砂；

　　6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；

　　7、新鮮肉是否注水；

　　8、檢測蔬菜、瓜果中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)；

　　9、饅頭、油條等是否添加明礬；

　　10、市場中騎車游動的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流動攤販。

　�。ㄈ�）強化嚴厲查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經(jīng)營行為的，要立案查處；二是對制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對經(jīng)營來源不明、應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進行立案查處；五是對市場經(jīng)營者未履行食品安全管理責(zé)任的，要依法嚴處。對于情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的，依法移交司法機關(guān)處理，絕不以罰代刑。

　�。ㄋ模�強化經(jīng)營者主體責(zé)任意識，督促食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度。積極引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質(zhì)量承諾制度，食品協(xié)議掛鉤制度，食品安全責(zé)任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度，食品安全事故應(yīng)急處置管理制度等。

　　(五)強化消費者自我保護和參與意識，落實食品安全舉報有獎制度。全面落實《渭城區(qū)食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，充分調(diào)動群眾的積極性，發(fā)揮公眾力量，保持對食品違法經(jīng)營行為的高壓態(tài)勢，及時消除食品安全隱患和危害因素，維護食品市場秩序，保障群眾食品消費安全。

　　五、工作步驟

　　農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理建設(shè)活動分三個階段進行。

　　六、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌姳O(jiān)管，完善制度。完善監(jiān)督管理制度，進一步建立健全農(nóng)貿(mào)市場日常巡查制度，經(jīng)營主體不良行為和良好行為激勵檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下柜制度，引導(dǎo)、督促各類市場經(jīng)營主體加強自律，認真做好進貨登記臺賬、索證索票管理工作，對有條件的農(nóng)貿(mào)市場要實施食品安全臺賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經(jīng)營、誠信守法。

　　（二）加強宣傳，營造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優(yōu)秀農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶，樹立標(biāo)兵；宣傳此活動，提高市場主辦者和市場經(jīng)營戶的自律意識；及時曝光農(nóng)貿(mào)市場銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識和舉報獎勵政策，提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關(guān)注、人人重視、人人參與食品安全監(jiān)管的社會共同氛圍。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇28

　　一、適用范圍

　　根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，嚴格按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)的《關(guān)于科學(xué)防治精準(zhǔn)施策分區(qū)分級做好新冠肺炎疫情防控工作的指導(dǎo)意見》《關(guān)于印發(fā)低風(fēng)險地區(qū)夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護指南（修訂版）的通知》《關(guān)于深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”“五個一”服務(wù)行動的通知》以及《四川省商務(wù)廳四川省文化和旅游廳關(guān)于做好住宿業(yè)常態(tài)化疫情防控和規(guī)范經(jīng)營工作的通知》等文件要求，制定本指南。本指南適用于新冠疫情常態(tài)化防控期間，提供住宿服務(wù)的各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市場經(jīng)營主體。

　　二、基本原則

　�。ㄒ唬┞鋵嵵黧w責(zé)任。各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿業(yè)市場主體責(zé)任人是疫情防控第一責(zé)任人。要建立健全組織機構(gòu)和規(guī)章制度，制定應(yīng)急預(yù)案，明確人員崗位職責(zé)，做好信息采集和管理工作。強化酒店安全管理日報機制。進口商品應(yīng)單獨存放。

　　（二）實施分區(qū)分級管理。根據(jù)疫情響應(yīng)級別，結(jié)合住宿業(yè)特點和各地實際情況，針對來自市（州）內(nèi)、省內(nèi)、跨省、境外不同區(qū)域和低、中、高不同等級風(fēng)險地區(qū)的住客、訪客，實行分級分類管理。審慎承辦大型會議活動，要按照國家、省、市（州）各級防控疫情境外輸入的要求做好防控并落實管理責(zé)任。對于承擔(dān)為隔離任務(wù)的住宿企業(yè)，要按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽貦C構(gòu)的要求，嚴格落實區(qū)域劃分、房間設(shè)置、醫(yī)療保障、封閉管控等各項措施。

　　（三）堅持群防群控。堅持底線思維，牢固樹立群防群控意識，所有企業(yè)經(jīng)營者、服務(wù)人員、酒店住客、訪客都必須始終繃緊疫情防控這根弦，自覺執(zhí)行防控要求，嚴格履行防控職責(zé)，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領(lǐng)域防控，做到不留死角。

　�。ㄋ模┻M行科學(xué)防控。嚴格執(zhí)行國家、省、市（州）衛(wèi)生健康委和疾控部門的專業(yè)防控要求，在衛(wèi)健、疾控部門的.指導(dǎo)下，科學(xué)防控、專業(yè)防控；制訂防控方案和應(yīng)急預(yù)案，確保防控到位，處置及時，信息收集要完整和可追溯。

　　三、具體防控措施

　�。ㄒ唬┙M織領(lǐng)導(dǎo)。

　　1.建立疫情防控工作機制。住宿企業(yè)負責(zé)人全面負責(zé)防控工作，制定并實施防控方案和應(yīng)急預(yù)案，劃片分區(qū)，責(zé)任到人。建立企業(yè)內(nèi)的感染控制與隔離制度、流程并組織實施。積極落實政府及相關(guān)部門疫情防控指導(dǎo)要求。建立24小時應(yīng)急值守制度，確保通訊暢通。通過公告、電話、短信（微信、郵件）等多種方式向進入酒店的住客、訪客提供疫情防控安排和相關(guān)服務(wù)通知。與省、市（州）、縣（市、區(qū)）各級衛(wèi)生防疫部門建立長效聯(lián)絡(luò)機制。

　　（二）人員管理。

　　2.強化員工管理。建立員工疫情防控管理制度。應(yīng)加強員工網(wǎng)格化管理，建立每日主動報告制度，對密切接觸家人、親戚及居住小區(qū)進行摸查；外出風(fēng)險地區(qū)必須提前上報，返回本地后應(yīng)立即提交核酸檢測報告并進行14天的自我隔離后方可返崗；員工上崗前進行體溫測量，出示健康碼，開展健康摸排，及時進行手部消毒；工作期間，落實好個人防護,戴好一次性防護口罩，建立員工健康建檔記錄。不用或減少雇傭外包小時工，如不得不雇傭，應(yīng)固定人員。有以下任意一種情況者要禁止進入酒店內(nèi)部或立即停工：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　3.做好住客訪客管理。建立住客、訪客管理制度。住客、訪客到店需按照當(dāng)?shù)卣�府防疫要求，出示健康碼，進行體溫測量和手部消毒，提醒進入酒店的住客、訪客、餐飲用餐人員佩戴口罩，在總臺等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”。在公共區(qū)域、客房內(nèi)應(yīng)擺放明顯的消毒等防疫措施宣傳標(biāo)語。對住客、訪客出現(xiàn)發(fā)燒37.3度以上的，要有專門的應(yīng)急預(yù)案，并暫時將客人安排進入指定房間隔離，按規(guī)定上報。有以下任意一種情況者勸阻入內(nèi)：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有嘔吐、腹瀉等消化道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　4.定期進行防疫培訓(xùn)。住宿企業(yè)要積極對一線員工開展內(nèi)容豐富、務(wù)實有效的防疫培訓(xùn)，使員工保持防控意識。各地行業(yè)主管部門要指導(dǎo)督促住宿企業(yè)做好本單位工作人員健康排查，開展防疫知識培訓(xùn)，加強疫情防控信息宣傳，確保防疫措施落到實處。

　　5.強化快遞、維修人員出入管理。謝絕快遞、外賣等人員進入，在酒店門口設(shè)置專區(qū)進行快遞物品交接，做好接收登記和消毒處理。檢查、維修等工作人員應(yīng)佩戴口罩，做好個人防護措施，在專門的區(qū)域開展相關(guān)工作。

　�。ㄈ�）環(huán)境設(shè)施防疫管理。

　　6.落實客房區(qū)域衛(wèi)生消毒工作�？头啃璞ＷC每日開窗或陽臺通風(fēng)，每次不少于15分鐘（嚴寒地區(qū)的冬季適當(dāng)減少時間），并做好登記工作。一旦本地區(qū)發(fā)生疫情，大堂、餐廳、會議室、宴會廳等公共區(qū)域須關(guān)閉中央空調(diào)回風(fēng)，如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運行符合《新冠肺炎疫情期間辦公場所和公共場所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運行管理衛(wèi)生規(guī)范》（WS696-20__），分不同集中通風(fēng)系統(tǒng)，按低、中、高風(fēng)險分類執(zhí)行。用水器具與排水系統(tǒng)的連接必須通過水封阻斷下水管道內(nèi)的污染氣體進入室內(nèi)。客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生間、淋浴間的排水系統(tǒng)及地漏必須有存水彎，并保持存水彎始終有水。沒有存水彎的地漏必須安裝防臭地漏，嚴防下水管道的污染氣體從地漏冒出。

　　每次打掃客房時對家具、家電設(shè)施、衛(wèi)生間整體環(huán)境、衛(wèi)浴器具、室內(nèi)用品（如電話機、遙控器、吹風(fēng)機和體重秤等接觸性物品）等使用過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液進行噴灑和擦拭消毒。布草嚴格做到一客一換一消毒，必要時可采買密封客耗品。要嚴格執(zhí)行杯具消毒制度，房間被褥進行高溫烘干。

　　7.加強公共區(qū)域和工作間的衛(wèi)生消毒工作。樓外門口處鋪設(shè)一定尺寸的塑膠墊，每小時噴灑一次含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）。客房樓道區(qū)域每周不少于兩次噴灑過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液。每天不少于2次對電梯、通道、大堂、前臺、公共衛(wèi)生間、客用更衣室等公共區(qū)域，以及酒店出入口、門拉手、樓梯扶手、電梯按鍵、公共衛(wèi)生間馬桶按鈕、座盆、門把手等公共設(shè)施進行消毒。采取預(yù)約或限流方式開放酒店內(nèi)娛樂、健身等密閉式配套設(shè)施。前廳配備有紅外測溫儀、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免費使用。

　　8.做好疫情防控下的會議服務(wù)。根據(jù)本地疫情防控的具體要求，控制會場接待人數(shù)。在酒店門口處設(shè)置查驗臺，查驗進出人員的健康碼，并測量其體溫。會議室門口配備免洗洗手液、消毒水、口罩。加強會議室空氣流通，通風(fēng)不良的可使用機械通風(fēng)。會議舉辦前半小時至少通風(fēng)一次，時長不小于半小時。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好會議座位間距管理，使用中的會議室推薦每半天進行一次消毒殺菌（建議使用移動消毒噴霧設(shè)施）。建議有條件的企業(yè)提供視頻會議設(shè)備，鼓勵開展線上視頻會議。會議桌配備消毒濕巾和紙巾，優(yōu)先提供礦泉水。會議結(jié)束后，對會場、洗手間等公共場所進行消毒。

　　9.規(guī)范提供餐廳服務(wù)。嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，嚴禁圈養(yǎng)宰殺活的畜禽動物，嚴禁采購和制售野生動物及其制品。加強食品來源可追溯制度，對進口冷鏈?zhǔn)巢膰栏癜凑债?dāng)?shù)胤酪呒笆袌霰O(jiān)管部門要求做好防疫管理。就餐區(qū)域應(yīng)保持空氣流通。使用中央空調(diào)時，定期進行關(guān)鍵部件的清洗、消毒或更換。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，控制人員密度。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間；提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。顧客進入堂食區(qū)前，須測量體溫，查驗健康碼，對有發(fā)熱（體溫≥37.3°）、干咳等癥狀的顧客，建議其立即就醫(yī)。顧客進入堂食區(qū)時，對其鞋底及雙手進行酒精消毒。確保就餐場所里的洗手設(shè)施正常運行，并配備手消毒劑。鼓勵分餐制、自助餐、營養(yǎng)套餐。對于合餐顧客，要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。

　　若本地區(qū)出現(xiàn)疫情，要按照當(dāng)?shù)卣�府要求控制就餐人�?shù)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好用餐座位間距管理；若桌椅固定無法移動，要明確標(biāo)識出非使用桌位。不得安排非同行顧客同桌就餐。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風(fēng)處理。工作人員與消費者服務(wù)交流時宜保持一定距離，避免直接接觸。推薦客戶掃碼結(jié)算，減少排隊及人員聚集接觸。

　　10.規(guī)范進行垃圾處理。酒店內(nèi)生活垃圾要做到日產(chǎn)日清，回收垃圾2-3天清一次，垃圾集中處等重點區(qū)域每天使用含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）清潔消毒不少于兩次。實行垃圾分類處理，尤其是對隔離人員、疑似病人或確診病人的生活垃圾要密封裝袋，粘貼標(biāo)識后專人收集、專車清運和專業(yè)處理；廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。加強餐廚垃圾的分類管理，及時收集并清運，不應(yīng)溢出垃圾桶等垃圾存放設(shè)施，鼓勵使用加蓋式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾處置應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。

　�。ㄋ模┞鋵嵎酪咝畔⒐芾�。

　　11.及時關(guān)注國際及國內(nèi)的疫情信息動態(tài)。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時上報社區(qū)衛(wèi)生防疫部門。服務(wù)人員要熟悉就近發(fā)熱門診、新冠肺炎收治醫(yī)療機構(gòu)，以及交通路線信息。接受消費者防疫安全監(jiān)督及投訴建議，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度

　　1、舉辦或承辦50人以上會議、培訓(xùn)等各類活動要制定詳細防控方案、落實防控措施，原則上于舉辦活動7日前，將《防控方案》（包括組織機構(gòu)及工作職責(zé)、防控措施、活動參加人員來源地、防控物資保障、應(yīng)急處置、責(zé)任追究等內(nèi)容）以及《參加活動人員健康承諾書》報屬地政府（辦事處）審批，星級酒店報市文體旅局審批。

　　2、所有員工（含臨時務(wù)工人員）必須注冊四川天府健康通，嚴格監(jiān)測員工和客人體溫，掌握員工和客人近期活動地，有異常情況及時向鎮(zhèn)（街道）和行業(yè)主管部門報送相關(guān)情況

　　3、加強對采購的物資，特別是冷鏈?zhǔn)称返墓芸亓Χ�，做好核酸檢測和預(yù)防性消毒，嚴格查驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測報告以及“川冷鏈”追溯信息，凡是不能提供有關(guān)證明的，一律不準(zhǔn)采購。

　　4、暫停聚集性演出、群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等人員密集聚集型活動。

　　5、嚴格查驗并登記每一名客人身份信息、健康碼、行程卡，對入境隔離不足28天的客人不能接待，如有發(fā)現(xiàn)及時按照規(guī)定程序處置，對存在中風(fēng)險區(qū)所涉地級市（或者直轄市屬區(qū)）旅居史的客人必須查看是否有7天內(nèi)核酸檢測陰性報告，無檢測報告不能接待，并及時報屬地鎮(zhèn)（街道）。

　　6、加強民宿（鄉(xiāng)村酒店）公共設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、游樂設(shè)備、餐飲設(shè)施的通風(fēng)換氣、清潔消毒。

　　7、進入民宿（鄉(xiāng)村酒店）須進行體溫檢測、信息登記，要佩戴口罩。保持游覽、休息、餐飲等場所人員1米間距。避免大堂或大廳人員聚集。

　　8、鼓勵線上預(yù)定，堅持實名登記、信息填報制度。

　　9、勤通風(fēng)，房間、衛(wèi)生間、廚房及公共空間每天通風(fēng)數(shù)次，每次15分鐘以上。

　　10、配備足量防疫物資，嚴格落實客房日用品“一客一換一消毒”，做好清潔消毒并完善記錄，定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設(shè)施、廚房、過濾網(wǎng)等空調(diào)設(shè)施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。對循環(huán)使用的餐具進行一用一消毒。

　　民宿（鄉(xiāng)村酒店）有餐飲業(yè)務(wù)的，參照《都江堰市農(nóng)家樂新冠疫情防控指南》執(zhí)行，具體技術(shù)規(guī)范嚴格按照《成都市餐飲服務(wù)業(yè)疫情防控指南執(zhí)行》。

　　民宿（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營者承擔(dān)防疫主體責(zé)任，鎮(zhèn)（街道）社區(qū)承擔(dān)屬地監(jiān)管責(zé)任，行業(yè)主管部門承擔(dān)指導(dǎo)督促查處責(zé)任。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇29

　　項目概況

　　（一）項目名稱：華北城國際家居廣場

　�。ǘ�）項目地點：天津武清區(qū)下朱莊華北城

　�。ㄈ�）項目占地面積：

　　項目優(yōu)勢

　　本項目位于京津冀城市核心位置的武清區(qū)，西鄰京津高速公路二線，東接京津快速，地處京津黃金走廊，區(qū)位優(yōu)勢顯著。距離天津中心城區(qū)10公里，天津國際機場30公里，北京國際機場76公里，天津港71公里。京津塘高速、京津高速、京津城際輕軌、112國道、104國道等“九橫九縱”的道路網(wǎng)絡(luò)環(huán)繞周邊。

　　項目區(qū)位優(yōu)勢突出，交通便利，可直接承接京津市區(qū)、周邊城區(qū)強大的輻射效應(yīng)，又可以便捷地釋放和發(fā)揮自身能量與優(yōu)勢。

　　目標(biāo)市場定位

　�。ㄒ唬┍卷椖渴袌龆ㄎ唬禾旖蚴兄懈叨思揖咏ú某轻槍θ巳簽椋�

　　1、京津冀內(nèi)投資及經(jīng)營客商。

　　2、來天津經(jīng)營建材的外地客商。

　　3、本地建材加工企業(yè)主。

　�。ǘ�）本項目產(chǎn)品特征定位：

　　政府重點支持的投資回報型項目，是代表武清區(qū)形象的新地標(biāo)，帶有優(yōu)良的物業(yè)管理、保安保全、綜合廣告推廣、統(tǒng)一營銷推廣等。

　　項目業(yè)態(tài)規(guī)劃占比

　　具體情況按實

　　際招商調(diào)整

　　項目分區(qū)規(guī)劃

　　招商策略

　�。ㄒ唬╉椖空猩虒ο�

　　1、所有家居建材生產(chǎn)廠商；

　　2、全國家居建材經(jīng)銷商、代理商、特許直營商、專賣許可商等私有、個體企業(yè)；對商鋪有投資意向的客戶。

　�。ǘ�）項目招商商品范圍建筑室內(nèi)外裝飾材料、陶瓷、衛(wèi)浴潔具、家庭廚衛(wèi)用具、天花地板、墻紙地毯、樓梯鐵藝；家具、整體櫥柜、門窗櫥柜、家居電器、軟裝類。

　　（三）項目概念輸出與保障——消除經(jīng)銷商認知障礙

　　1、項目的市場行銷概念：位于天津武清區(qū)規(guī)模龐大的建材城，以其核心地理位置，強力向整個京津冀輻射。

　　2、獨占性的規(guī)范化市場銷售模式和物業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，導(dǎo)入現(xiàn)代物業(yè)經(jīng)營的管理手段。

　　3、全新的消費觀念和消費形態(tài)，迎合并引領(lǐng)市場的消費心理和行為，并倡導(dǎo)全新的消費概念，成為一種經(jīng)濟文化和消費時尚。（四）項目招商全方位服務(wù)——經(jīng)銷商的信心保證

　　1、本項目是天津市的政府的重點工程、形象工程，是武清的新地標(biāo)。項目建成后具備完善的配套設(shè)施、生活設(shè)施。

　　2、項目的市場運作采取免租、返租的優(yōu)惠政策解除經(jīng)銷商后顧之憂。

　　3、市場開業(yè)前后向經(jīng)銷商提供全面的廣告與行銷支持，以“品牌造勢，傳播先行”的市場化操作，擴大對外宣傳，提高市場在天津的知名度及影響力。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇30

　　為了改變xx街道長期占道經(jīng)營的局面，確保街道道路暢通及人員、車輛行通方便，改善經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生。經(jīng)鎮(zhèn)政府研究，決定將對鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行集中整治，現(xiàn)制定方案如下：

　　堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機制，堅持以人為本、為民辦實事的服務(wù)宗旨。確保206國道路口至政府辦公樓路段及中小學(xué)路段無占道經(jīng)營，保障此路段車輛、人員通行方便。達到集鎮(zhèn)亂擺攤點經(jīng)營戶和散戶進指定市場經(jīng)營，實現(xiàn)xx鎮(zhèn)市場經(jīng)營規(guī)范化，創(chuàng)建環(huán)境衛(wèi)生新局面。

　　為確保工作的順利推進，經(jīng)研究決定成立xx鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：

　　組長: xx鎮(zhèn)長

　　副組長：副書記

　　成員：

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由齊巧平兼辦公室主任。

　　1、通告時間：20xx年7月25-28日

　　2、攤類劃分時間：20xx年7月28日

　　3、抓鬮時間：20xx年7月29日

　　4、進市場時間：20xx年7月31日

　　1.宣傳工作肉容

　　由負責(zé)人牽頭召集以下各類經(jīng)營戶（詳見附表）進行思想溝通。確保在7月28日-30日三天中做好相關(guān)經(jīng)營戶進農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營準(zhǔn)備，分組分戶宣傳市場管理要求、進市場的必然性及工作安排情況。

　�、偈卟祟愗撠�(zé)人：*

　　組員：邱枚蘭、*

　�、诟刹�、鹵菜類負責(zé)人：*

　　組員：*

　�、鄹韶�、菜籽類負責(zé)人：*

　　組員：*

　　④豆腐、魚類負責(zé)人：*

　　組員：*

　�、萑忸惣捌渌�負責(zé)人：*

　　組員：*

　　2.整治工作要求

　　（1）、集中整治時間為20xx年7月31日-20xx年8月10日，7月31日凌晨5：00時--下午16時全體工作人員上街開展市場整治（在集中整治時間內(nèi)逢圩日工作組須在凌晨5：00時開始整治，其它日從6：00時開始整治至上午11時）。集中整治時間內(nèi)工作組統(tǒng)一用早餐。

　　（2）、負責(zé)做好所分工路段經(jīng)營戶進市場工作，對不愿進入市場的經(jīng)營戶要協(xié)助其拆除攤點，遷移至指定的攤點經(jīng)營為止。不準(zhǔn)其占道經(jīng)營。

　　（3）、負責(zé)所分工路段車輛不停放在一橋橋上及主要道路上，確保道路暢通。

　　（4）、負責(zé)調(diào)解處理整治過程中發(fā)生的各種矛盾糾紛，維持市場正常秩序。

　　具體分工如下：

　　第一組：政府門口—戲臺下由A組負責(zé)整治。

　　負責(zé)人：鄭細梅成員：本組組員。

　　第二組：一橋橋頭—206國道由B組負責(zé)整治。

　　負責(zé)人：嚴明慶成員：本組組員

　　第三組：在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)由C組負責(zé)整治。

　　負責(zé)人：齊巧平成員：本組組員

　　第四組：機動應(yīng)急協(xié)調(diào)組由齊巧平兼任組長。

　　成員：曾宏、董志江、王志民、王小英、工商全體人員、派出所干警及楊坊、清潭、楓嶺、大禾、天咀、留田、沈

　　坊各村主任、民兵連長。負責(zé)協(xié)助一、二、三組做好各項協(xié)調(diào)工作。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇31

　　農(nóng)貿(mào)市場屬公共場所的一種，目前禁止活禽宰殺銷售，活禽交易區(qū)需引起重視并進行重點消毒，農(nóng)貿(mào)市場消毒方式方法基本可遵循公共場所消毒處置，具體消毒方法如下：

　　一、工作原則

　　先清潔（理）再消毒。

　　二、消毒劑選擇

　　含氯消毒劑（如泡騰片、漂白粉）、過氧乙酸等。

　　三、消毒程序

　�。ㄒ唬┫�毒范圍：核定并劃定消毒區(qū)域，并完成清潔工作。

　�。ǘ�）消毒對象：禽類排泄物，墊料、羽毛，飼養(yǎng)籠架，禽類尸體、地面和墻面，宰殺容器和工具，運輸車輛、污水等。

　　四、消毒方法

　�。ㄒ唬┣蓊惻判刮铮汗腆w污染物可使用含有效氯10000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應(yīng)確保充分濕潤；液體污染物可按5:1投加漂白粉后攪勻；消毒1小時后清運至指定地點填埋。

　�。ǘ�）禽類尸體：應(yīng)佩戴乳膠手套或使用工具處理，指定地點統(tǒng)一填埋；建議距地面2m以下深埋，坑底及尸體周圍墊撒3cm～5cm漂白粉。

　�。ㄈ�）飼養(yǎng)籠架：有效氯5000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應(yīng)確保籠架里外表面充分濕潤，消毒30分鐘；消毒后應(yīng)使用自來水沖洗干凈。

　�。ㄋ模┑孛婧蛪Ρ诘龋旱孛婧蛪Ρ谇鍧嵑罂墒褂煤�有效氯20xxmg/L含氯消毒液噴灑消毒（噴藥量為300ml/m2-500ml/m2）；連續(xù)噴灑三次，間隔1h。

　　消毒后使用自來水沖洗干凈。

　　（五）宰殺工具和容器：有效氯20xxmg/L含氯消毒液浸泡消毒，消毒30分鐘后再使用自來水沖洗干凈。

　　適用于農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、大型超市、食品加工中心、餐飲場所、學(xué)校、醫(yī)療機構(gòu)等場所

　　工作人員個人衛(wèi)生防護：

　　工作人員在作業(yè)過程中要加強個人防護，全程佩戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，處于高風(fēng)險時可選擇N95以上級別防護口罩、手套（手套必須及時更換，防止交叉污染）。

　　工作期間加強手衛(wèi)生，用洗手液(或肥皂)在流動水下洗手，或用免洗手消毒劑揉搓雙手。

　　注意個人衛(wèi)生、打噴嚏、咳嗽時用肘部或紙巾遮擋;口鼻分泌物用紙巾包好后，棄置于有蓋的垃圾桶內(nèi)。

　　從業(yè)人員要每日測量體溫，做好自我健康監(jiān)測，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要立即向單位報告，并佩戴一次性醫(yī)用口罩及以上級別口罩，及時到就近的醫(yī)院發(fā)熱門診進行就診，主動向醫(yī)生說明自己相關(guān)職業(yè)暴露史，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。

　　空氣消毒：

　　推薦使用：對農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、超市和加工、食用冰鮮海產(chǎn)品的餐館的空氣可使用噴淋設(shè)備或使用CELA消毒劑搭配高壓噴霧機進行空氣消毒。

　　使用方法：

　　1、每隔半小時噴淋消毒1次，每次消毒時間1~2min。

　　2、每隔2小時用高壓噴霧機對整個市場空間空氣消毒一次，每次消毒時間5~10min。

　　食物類消毒：

　　CELA非電解微酸性次氯酸水可加熱到80度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會減弱。

　　使用方法：服務(wù)人員在出售蔬菜、水果、肉類食物時做好密閉包裝，對海鮮、蔬菜等產(chǎn)品購買后必須煮熟后食用。

　　對海鮮必須消毒的使用CELA消毒劑進行均勻噴灑，作用10min。

　　對蔬菜、水果先進行清洗后使用CELA消毒劑進行浸泡消毒、去農(nóng)殘，作用10min，無需沖洗可直接食用。

　　餐飲單位要規(guī)范食品加工制作過程，不同類型的食品原料要分開儲存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。

　　物表、食品加工工具和設(shè)備消毒：

　　使用方法：每次進貨前對運輸車輛、盛裝容器、菜籃、水果籃、切肉案板等蔬菜、水果、肉食類的運輸、盛裝、切割、移動工具或設(shè)備使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。

　　同時加強對物流運輸車輛、存儲庫房、物品環(huán)境和包裝的消毒頻次。

　　卸貨后再一次對運輸車輛、盛裝容器等使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。

　　每日開業(yè)和停止?fàn)I業(yè)時要對切肉案板、儲存器具等蔬菜、水果、肉食類的盛裝、切割、移動工具表面使用CELA消毒劑進行噴擦擦拭，作用10min，免沖洗。

　　地面、座椅、廁所便器等，使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇32

　　1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴建的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際狀況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實施規(guī)范。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）

　　或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、術(shù)語和定義

　　本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義。

　　3.1

　　農(nóng)貿(mào)市場

　　是由市場舉辦者帶給固定商位（包括攤位、店鋪、營業(yè)房等）和相應(yīng)設(shè)施，帶給物業(yè)服務(wù)，實施經(jīng)營管理，有多個經(jīng)營者進場獨立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營的固定場所，屬于城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。

　　3.2

　　不可食用肉

　　是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié)）、傷肉、霉變?nèi)狻⒉∷廊獾扔卸居泻θ狻?/p>

　　3.3

　　無害化處理

　　是指將病死動物及不貼合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理到達對人畜無害要求。

　　3.4水產(chǎn)品“二去”服務(wù)

　　是指零售點為消費者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。

　　3.5

　　農(nóng)產(chǎn)品廢棄物

　　是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。

　　3.6

　　環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)制度

　　是指在職責(zé)單位門前確定的職責(zé)區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)范圍、職責(zé)人和目標(biāo)要求的制度。

　　4、場地要求

　　4.1選址

　　4.1.1農(nóng)貿(mào)市場選址應(yīng)當(dāng)貼合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　4.1.2農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置應(yīng)堅持以人為本的原則，貼合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。

　　4.1.3以農(nóng)貿(mào)市場外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無有毒有害等污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。

　　4.2建筑

　　4.2.1鼓勵新建農(nóng)貿(mào)市場選取單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。

　　4.2.2新建農(nóng)貿(mào)市場土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用貼合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。

　　4.2.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場務(wù)必設(shè)有運輸貨物的專用電梯。

　　4.2.4農(nóng)貿(mào)市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。

　　4.2.5新建農(nóng)貿(mào)市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。

　　4.2.6市場應(yīng)設(shè)公廁，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一般為二級標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)在熟食經(jīng)營區(qū)域附近。

　　4.3面積

　　4.3.1農(nóng)貿(mào)市場面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于20__平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于500平方米。

　　4.3.2城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場，配套設(shè)有機動車、非機動車停放場地和內(nèi)部倉庫。停車場占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當(dāng)增加。

　　4.3.3農(nóng)貿(mào)市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。

　　4.4裝修

　　4.4.1農(nóng)貿(mào)市場地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并貼合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

　　4.4.2農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。

　　4.4.3農(nóng)貿(mào)市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當(dāng)采用燃燒性能為A級的裝修材料。

　　4.4.4市場室內(nèi)空中除務(wù)必懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。

　　4.4.5農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者字號標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

　　5、場內(nèi)布局

　　5.1市場按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標(biāo)志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對集中。市場內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。

　　5.2活禽經(jīng)營區(qū)要相對獨立，與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。

　　5.3經(jīng)營早點或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1—2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營、貯運鮮活家禽。

　　5.4農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵引進品牌連鎖企業(yè)進場經(jīng)營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

　　5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。

　　5.6市場內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺，不準(zhǔn)銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。

　　5.7不屬本標(biāo)準(zhǔn)3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營。

　　5.8有條件的市場能夠設(shè)置獨立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

　　5.9場內(nèi)設(shè)置顧客服務(wù)休息區(qū)。

　　6、設(shè)施設(shè)備

　　6.1給排水設(shè)施

　　6.1.1場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計。

　　6.1.2購物通道下水道宜設(shè)計為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

　　6.1.3水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供水點供消費者使用。

　　6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米-0.1米，弧度深度0.03米-0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺內(nèi)排水槽持續(xù)排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

　　6.1.5污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，貼合GB8978.城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施。

　　6.1.6農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

　　6.2供電設(shè)施

　　6.2.1應(yīng)配備貼合用電負荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護裝置。

　　6.2.2柜臺上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。

　　6.2.3各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的貼合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

　　6.3通風(fēng)設(shè)施

　　6.3.1農(nóng)貿(mào)市場要配備完備的通風(fēng)設(shè)施。

　　6.3.2新建農(nóng)貿(mào)市場建筑面積在20__平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風(fēng)機，20__平方米以上的每增加100平方米，相應(yīng)增加300W排風(fēng)機設(shè)備，排風(fēng)機口的設(shè)置應(yīng)按國家或地方環(huán)保要求。

　　6.3.3活禽銷售點務(wù)必設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。

　　6.3.4非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場，排風(fēng)機、排風(fēng)口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，持續(xù)室內(nèi)自然通風(fēng)良好。

　　6.4垃圾處理設(shè)施

　　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境，每個經(jīng)營戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒（箱）。

　　6.5消防安全設(shè)施

　　6.5.1建筑消防設(shè)施應(yīng)貼合GBJ16—1987和GB50222—1995的要求。

　　6.5.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，貼合消防規(guī)范的要求。

　　6.5.3鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，能夠設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。

　　6.6冷藏保鮮設(shè)備

　　6.6.1經(jīng)營冷凍冷藏食品務(wù)必配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。

　　6.6.2經(jīng)營冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。

　　6.6.32000m2以上的農(nóng)貿(mào)市場能夠設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場能夠設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。

　　7、柜臺設(shè)置

　　7.1總體設(shè)計

　　7.1.1農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的柜臺設(shè)置應(yīng)整齊排列。

　　7.1.2新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)擴大商位面積。單個柜臺面積宜設(shè)置為長1.5米2米，寬0.75米1.0米設(shè)置，柜臺高度宜為0.7米0.8米。

　　7.1.3柜臺立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。

　　7.1.4柜臺內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費者查看。

　　7.1.5柜臺區(qū)域內(nèi)鼓勵配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)持續(xù)整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。

　　7.2分類設(shè)計

　　7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設(shè)計。柜臺高度宜為0.7米—0.8米，以0.1米—0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計為三層；每組柜臺宜設(shè)商位數(shù)4個左右，每組柜臺設(shè)1個—2個寬度為0.7米出入口。

　　7.2.2水果商位鼓勵采用開架擺放式設(shè)計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。

　　7.2.3冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有必須的排水坡度。臺面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。

　　7.2.4活水魚交易區(qū)宜設(shè)計為0.3米—0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池，柜臺外沿設(shè)高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺。

　　7.2.5肉類柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計在厚質(zhì)木板的臺面上（即嵌在臺面內(nèi)），或在柜臺內(nèi)統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計。肉類區(qū)柜臺上方應(yīng)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。

　　7.2.6活禽交易區(qū)務(wù)必設(shè)計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個商位，并配有通風(fēng)和排水設(shè)施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設(shè)施，以持續(xù)室內(nèi)空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場能夠設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

　　7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施，不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施，留有冷柜電源插座。

　　7.2.8副食品經(jīng)營宜采用專間設(shè)計，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺。

　　7.2.9熟食品營業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)務(wù)必設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設(shè)施。

　　8、商品陳列與銷售

　　8.1蔬菜類

　　8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

　　8.1.2需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。

　　8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)持續(xù)新鮮，整齊美觀，方便銷售。

　　8.2鮮凍肉類

　　8.2.1豬肉類商品的銷售務(wù)必持有當(dāng)日定點屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實行定點屠宰的鮮牛、羊肉等，務(wù)必經(jīng)檢疫合格后方可上市銷售。嚴禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

　　8.2.2鮮肉經(jīng)營鼓勵設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營場地內(nèi)務(wù)必設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

　　8.2.3肉類食品整理加工銷售應(yīng)配備貼合衛(wèi)生要求的操作臺（或整理室）和相應(yīng)設(shè)備，并預(yù)留有冷藏場地。

　　8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)

　　8.2.5持續(xù)銷售場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實際使用的水龍頭，當(dāng)天銷售結(jié)束后應(yīng)對場地進行清洗，并應(yīng)每周進行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應(yīng)每一天清洗。

　　8.2.6肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標(biāo)識的容器內(nèi)，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。

　　8.2.7當(dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進行冷藏保質(zhì)，保管時間根據(jù)季節(jié)確定。

　　8.3水產(chǎn)品類

　　8.3.1冰鮮水產(chǎn)品柜臺應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

　　8.3.2水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門的容器中陳列銷售。

　　8.3.3實施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴禁在地面上進行操作。

　　8.3.4水產(chǎn)品零售點每日交易結(jié)束，務(wù)必對交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進行全面清洗，每周至少消毒一次。

　　8.4豆制品類

　　8.4.1豆制品銷售務(wù)必持有當(dāng)日定點生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。

　　8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。

　　8.4.3豆制品銷售前后務(wù)必做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。

　　8.5熟食鹵品

　　8.5.1生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)貼合食品衛(wèi)生要求。

　　8.5.2室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并貼合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

　　8.5.4熟食從業(yè)人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

　　8.5.5熟食經(jīng)營應(yīng)實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。

　　8.6醬腌菜類

　　8.6.1直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.6.2嚴禁用手直接觸摸食品。

　　8.7清真食品

　　8.7.1清真食品專柜的設(shè)置與運作務(wù)必貼合國家和本省有關(guān)民族政策。

　　8.7.2經(jīng)營清真類食品應(yīng)貼合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫、專車的要求。

　　9、包裝

　　9.1應(yīng)使用無毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國環(huán)境標(biāo)志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食用和非環(huán)保型塑料袋。

　　9.2腌制品應(yīng)使用食用盛器，嚴禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。

　　9.3經(jīng)營的預(yù)包裝商品，其標(biāo)簽應(yīng)貼合GB7718的規(guī)定。

　　10、衛(wèi)生

　　10.1環(huán)境衛(wèi)生

　　10.1.1農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)貼合GB14881的要求。

　　10.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)持續(xù)地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

　　10.1.3對不可食用品應(yīng)有專人負責(zé)，專用容器，每一天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內(nèi)購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時處理。

　　10.1.4場內(nèi)衛(wèi)生實行區(qū)域包干，明確包干職責(zé)人。場外衛(wèi)生應(yīng)實行市容環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。

　　10.2從業(yè)人員衛(wèi)生要求

　　10.2.1應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。

　　10.2.2熟食品加工人員的個人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)貼合GB14881.

　　11、市場規(guī)范

　　11.1規(guī)范

　　11.1.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場管理人員崗位目標(biāo)職責(zé)制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量職責(zé)制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。

　　11.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立服務(wù)臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。

　　11.2質(zhì)量規(guī)范

　　11.2.1鼓勵市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認證的有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

　　11.2.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設(shè)備，每日務(wù)必對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果。

　　11.2.3場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并建立進貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。

　　11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。

　　11.2.5對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。

　　11.3證照規(guī)范

　　11.3.1場內(nèi)經(jīng)營者務(wù)必持有有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營豆制品和副食品等還務(wù)必同時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無證照經(jīng)營，或超范圍經(jīng)營。

　　11.3.2隨商品同行的當(dāng)日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應(yīng)由場內(nèi)經(jīng)營者自行保存?zhèn)洳椤?/p>

　　11.4價格規(guī)范

　　11.4.1銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實行明碼標(biāo)價，標(biāo)價資料真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。

　　11.4.2包裝類商品標(biāo)價簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計價單位、產(chǎn)地、零售價等主要資料，對于有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標(biāo)明規(guī)格、等級、質(zhì)地等項目。

　　11.4.3禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當(dāng)價格行為。

　　11.5計量規(guī)范

　　11.5.1市場內(nèi)務(wù)必使用貼合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。

　　11.5.2票據(jù)、票證、商品標(biāo)識、價目表等應(yīng)正確使用國家法定計量單位。

　　11.5.3經(jīng)營者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，帶給校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。

　　11.6服務(wù)規(guī)范

　　11.6.1應(yīng)設(shè)立市場服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。

　　11.6.2應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺，并在市場顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。務(wù)必設(shè)置預(yù)陪基金，實行先行賠償制度。

　　11.6.3應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號牌。有條件的市場可設(shè)立價格行情顯示屏。

　　11.7信用規(guī)范

　　11.7.1建立場內(nèi)經(jīng)營者誠信經(jīng)營檔案，公開、公平、公正地管理場內(nèi)經(jīng)營者。場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)誠信經(jīng)營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規(guī)經(jīng)營、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。

　　11.7.2市場舉辦者能夠開展優(yōu)秀經(jīng)營戶或誠信經(jīng)營戶的評選活動，對信譽差的經(jīng)營戶進行曝光公示，情節(jié)嚴重的，清退出場。

農(nóng)貿(mào)市場方案 篇33

　　一、指導(dǎo)思想

　　全面提升城市治理、管理水平，落實市政府關(guān)于推進農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作動員會議精神，學(xué)習(xí)“樂東精神”，勇于擔(dān)當(dāng)，通過改造環(huán)境衛(wèi)生，推進城市管理創(chuàng)新，提升城市科學(xué)化管理水平。

　　二、工作目標(biāo)

　　圍繞全力實現(xiàn)“三個月有改觀，半年見成效，年底形成長效管理機制”目標(biāo)，明確屬地責(zé)任，加大行政執(zhí)行力度，嚴厲打擊占道經(jīng)營行為，堅決取締馬路市場，清除農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)外“臟亂差”現(xiàn)象。要做好調(diào)查摸底，形成“一點一策”，剖析問題找準(zhǔn)癥結(jié)后制定具體方案開展整治。各部門要最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴防死守，群防群控，加大對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序綜合整治，力爭達到“雙創(chuàng)”要求。

　　三、工作內(nèi)容

　　（一）整治對象：鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場

　�。ǘ�）整治區(qū)域范圍：農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部區(qū)域；農(nóng)貿(mào)市場四周行道,可供車輛行人通行的連接主要道路的通道，及在上述區(qū)域外、可視范圍內(nèi)依存于農(nóng)貿(mào)市場的馬路市場占道范圍。

　�。ㄈ�）整治內(nèi)容：明確農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)外部環(huán)境秩序整治的責(zé)任主體和責(zé)任范圍，落實“門前三包”責(zé)任制，消除私設(shè)攤位收費現(xiàn)象；配套完善內(nèi)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備；清理內(nèi)外部衛(wèi)生死角、暴露垃圾、污水滿溢等環(huán)境衛(wèi)生問題；取締農(nóng)貿(mào)市場周邊占道經(jīng)營、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等現(xiàn)象；拆除農(nóng)貿(mào)市場周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)；規(guī)范機動車、非機動車停放秩序。

　　四、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為進一步加強農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立區(qū)鎮(zhèn)推進農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　1.組織指導(dǎo)、檢查和考核各鎮(zhèn)（街）、有關(guān)單位農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作；

　　2.協(xié)調(diào)解決農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治中遇到的困難和問題；

　　3.及時收集信息，編發(fā)情況通報，總結(jié)交流經(jīng)驗，推動工作落實；

　　4.完成其他相關(guān)任務(wù)。

　　五、職責(zé)分工

　　1.鎮(zhèn)政府職責(zé)：負責(zé)牽頭對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境衛(wèi)生開展綜合整治。相應(yīng)成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實具體工作。嚴厲打擊取締市場及周邊的亂擺亂買、占道經(jīng)營行為，堅決取締馬路市場。負責(zé)簽訂農(nóng)貿(mào)市場及周邊鋪面等門前“三包”責(zé)任書，組織城管、環(huán)衛(wèi)、工商等部門巡查檢查，督促城管部門查處違反門前“三包”責(zé)任的經(jīng)營業(yè)主。負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)和升級改造建設(shè)，負責(zé)對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作的檢查、督促整改和相關(guān)整治工作信息的收集和匯總。負責(zé)組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會議。負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場消防安全的整治、監(jiān)督與檢查。

　　2.農(nóng)貿(mào)市場管理中心：負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場管具體理工作，承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施建設(shè)、維護和市場經(jīng)營秩序、市場環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、建筑物安全的管理責(zé)任，建立健全市場管理各項制度。必須按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立市場環(huán)境衛(wèi)生管理制度，實行專人負責(zé)，分區(qū)管理，保持場地清潔衛(wèi)生。必須明確進場經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任，定期對進場經(jīng)營者的經(jīng)營產(chǎn)品進行檢查,并依法對進場銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行抽查檢測;發(fā)現(xiàn)進場銷售的產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的,必須要求經(jīng)營者立即停止銷售,并向農(nóng)業(yè)、工商等行政主管部門報告。

　　3.鎮(zhèn)工商所職責(zé)：負責(zé)查處農(nóng)貿(mào)市場中的假冒偽劣、短斤缺兩、商業(yè)欺詐、私設(shè)攤位收費等行為。組織協(xié)調(diào)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整治及流動攤販管理工作，督促市場業(yè)主建立農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生管理長效機制，檢查、督促市場業(yè)主落實農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生等管理規(guī)定，對違反農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)定的市場業(yè)主進行依法處置。

　　4.鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)站職責(zé)：負責(zé)主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境清掃、保潔，垃圾分類回收及處置等工作。配套完善市場外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備。指導(dǎo)和幫助市場業(yè)主完善市場內(nèi)部的衛(wèi)生保潔設(shè)施設(shè)備。主城區(qū)外的農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境清掃、保潔工作由屬地負責(zé)。

　　5.鎮(zhèn)交警支隊職責(zé)：負責(zé)整頓規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場周邊交通秩序，加強停車秩序管理，完善停車場、停車泊位設(shè)施，取締亂設(shè)停車位、亂收停車費行為，規(guī)范機動車、非機動車停放管理秩序，加強指揮疏散，糾正、教育和查處違法停車行為，防止因人員密集、停車秩序混亂引起的道路堵塞，加強對高峰時段和假日期間大型活動的管控。

　　6.鎮(zhèn)食藥監(jiān)局職責(zé)：負責(zé)對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全進行監(jiān)督檢查，保障食品安全。負責(zé)監(jiān)督檢查市場周邊餐飲店的規(guī)范化管理工作，對違反相關(guān)規(guī)定的行為依法進行查處。進行檢查督導(dǎo)，規(guī)范加強市場蔬菜質(zhì)量監(jiān)管，監(jiān)督經(jīng)營業(yè)主按照國家相關(guān)規(guī)定和農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測制度嚴把蔬菜檢測質(zhì)量安全和準(zhǔn)入關(guān)，做好蔬菜檢測、留樣和日常登記記錄，經(jīng)檢測不合格或農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜嚴禁進場銷售，并依法予以查處。

　　7.鎮(zhèn)城管中隊職責(zé)：負責(zé)對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場周邊無證經(jīng)營攤點整治，設(shè)立嚴管區(qū)，定期開展集中整治，嚴格落實定人、定崗、定標(biāo)準(zhǔn)，實行分片包干責(zé)任制，制定管理規(guī)范，大力整治嚴重影響交通、城市容貌、環(huán)境衛(wèi)生和市民意見大、反映強烈的馬路市場及不符合規(guī)范要求的疏導(dǎo)點。取締農(nóng)貿(mào)市場周邊占道經(jīng)營、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等行為。拆除農(nóng)貿(mào)市場周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)。檢查經(jīng)營業(yè)主門前“三包”責(zé)任落實情況，對違反者依法進行查處。

　　8.各攤位業(yè)主職責(zé)：業(yè)主是農(nóng)貿(mào)市場管理、食品安全和攤位“門前三包”的第一責(zé)任人，必須嚴守相關(guān)法律法規(guī)和制度，誠信經(jīng)營，認真清掃，提供良好的市場環(huán)境。

　　六、工作步驟

　　第一階段：調(diào)查摸底階段（7月）

　　由鎮(zhèn)政府組織落實，相關(guān)部門配合，對農(nóng)貿(mào)市場作進一步調(diào)查摸底，填報《農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治存在問題調(diào)查摸底登記表》（附件2），上報區(qū)政府。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)政府制定相應(yīng)的整治方案，明確工作目標(biāo)、工作任務(wù)、工作責(zé)任人及倒排時間表，對整治工作可能涉及的穩(wěn)定風(fēng)險做好評估并有相應(yīng)預(yù)案，充分考慮群眾的生活需求，兼顧生產(chǎn)經(jīng)營者的利益訴求，采取相應(yīng)的利民便民措施并做好疏導(dǎo)工作。利用日常整治行動或是召開聯(lián)席會議，向各成員單位布置摸底任務(wù)，督促了解農(nóng)貿(mào)市場整體情況，為開展整治行動卯實基礎(chǔ)。

　　第二階段：宣傳發(fā)動階段（7月）

　　鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要組織開展農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治宣傳活動，充分利用宣傳欄、掛橫幅和電子顯示屏宣傳等方式宣傳發(fā)動，營造良好的輿論氛圍，引導(dǎo)公眾積極參與農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治工作。

　　第三階段：集中整治階段（7月至11月）

　　集中整治階段，鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要集中人力、物力、財力，最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴盯死守，群防群控，加大對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序的綜合治理，嚴厲打擊市場周邊的占道經(jīng)營行為，堅決取締馬路市場。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組成聯(lián)合檢查組對整治工作進行督促檢查，確保整治工作取得實效。集中整治期間，要確定高標(biāo)準(zhǔn)，保證落實力度，促進整體提升，力爭實現(xiàn)“三個月有改觀，半年見成效，年底形成長效管理機制”的階段性目標(biāo)。

　　第四階段：總結(jié)評比階段（12月）

　　總結(jié)整治工作經(jīng)驗，確定下一年度工作目標(biāo)和任務(wù)。

　　七、保障機制

　　（一）建立多部門聯(lián)合工作機制。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長負總責(zé)，鎮(zhèn)政府為治理主體，負責(zé)組織實施農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序整治的日常檢查、督導(dǎo)、反饋及信息報送工作。各成員單位履行各自職責(zé)，建立相應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場整治長效機制，做到定崗、定人、定責(zé)，確保所負責(zé)治理任務(wù)考核達標(biāo)。成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實具體工作，組長由黨委一把手擔(dān)任，副組長由行政一把手擔(dān)任，成員由城管、環(huán)衛(wèi)、工商、交警、消防等部門指定專人及農(nóng)貿(mào)市場業(yè)主組成。

　　（二）建立聯(lián)席會議制度。定期組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會議，通報信息、交流情況，協(xié)調(diào)解決工作中的重大問題。

　　（三）建立巡查督辦機制。由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成立日常巡查小組，配合六大專項整治行動，每天定時、不定時巡查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，對不落實農(nóng)貿(mào)市場考核標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任部門和責(zé)任人員進行督導(dǎo)，對不及時整改的責(zé)任部門和責(zé)任人員上報區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室督導(dǎo)相關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人及時整治，對仍不及時整治的責(zé)任部門和責(zé)任人進行通報，并上報區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)。

　�。ㄋ模┙�立失信懲戒管理制度。由鎮(zhèn)工商局牽頭，鎮(zhèn)食藥監(jiān)局協(xié)助，制定失信懲戒標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建信用監(jiān)管體系，創(chuàng)新信用監(jiān)管模式，利用市市場管理遠程監(jiān)控管理平臺并聯(lián)接全市“數(shù)字城管平臺”，形成高效的非現(xiàn)場監(jiān)管體系，對市場開辦者、經(jīng)營者和場內(nèi)經(jīng)營戶進行信用分類監(jiān)管。