農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案（通用33篇）

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇1

　　　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以塑造城市形象、改善城市人居環(huán)境為目標(biāo)，以解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施差、檔次低和環(huán)境“臟、亂、差”為突破口，堅(jiān)持“以人為本，堵疏結(jié)合，建管并重”的原則，建立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面改造硬件設(shè)施，整體提升市場(chǎng)檔次，著力維護(hù)食品安全，更好地發(fā)揮市場(chǎng)在方便群眾、促進(jìn)流通、繁榮經(jīng)濟(jì)等方面的作用，為市民提供文明、衛(wèi)生、有序的交易環(huán)境。

　　二、工作目標(biāo)

　　1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理日趨優(yōu)化。市場(chǎng)內(nèi)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、欺行霸市、假冒偽劣、以次充好、短斤少兩等違法違規(guī)行為得到有效遏制，商品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)。

　　2.市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生秩序日益好轉(zhuǎn)。市場(chǎng)及其周邊的“臟、亂、差”現(xiàn)狀和霸攤、占道經(jīng)營(yíng)、車輛亂停放現(xiàn)象基本消除，市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生秩序顯著改善。

　　3.食品安全衛(wèi)生日臻規(guī)范。市場(chǎng)準(zhǔn)入制度進(jìn)一步完善，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制初步建立。

　　三、整治時(shí)間與范圍

　　本次集中整治時(shí)間為今年7月至12月，通過半年的努力，使我市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面貌明顯改觀，初步實(shí)現(xiàn)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局合理、業(yè)態(tài)多樣、環(huán)境優(yōu)美、滿足群眾多層次需求的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)體系。

　　本次整治工作的范圍為城市中心區(qū)及周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。江濱市場(chǎng)是本次整治工作的重中之重，通過整治力爭(zhēng)達(dá)到三星級(jí)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　四、組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)

　　為切實(shí)加強(qiáng)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，市政府成立由分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)部門及街道參加的城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市工商局），以及環(huán)境衛(wèi)生秩序?qū)ｍ?xiàng)整治、項(xiàng)目推進(jìn)、規(guī)范管理三個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)小組：

　　領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室以工商局為牽頭單位，財(cái)政局、城市管理執(zhí)法局、商貿(mào)辦、市場(chǎng)總公司為成員單位。負(fù)責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作的協(xié)調(diào)、督查和驗(yàn)收。安排專項(xiàng)補(bǔ)助資金，保證城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作的順利開展。

　　環(huán)境衛(wèi)生秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)小組以城市管理執(zhí)法局為牽頭單位，公安局、建設(shè)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局、商貿(mào)辦、市場(chǎng)總公司、工商局為成員單位。負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境的`整治工作，開展交易、占道經(jīng)營(yíng)和馬路市場(chǎng)的清理整頓。督促、定期檢查市場(chǎng)及周邊的衛(wèi)生保潔工作。加強(qiáng)社會(huì)治安秩序整治，加大對(duì)偷盜等違法犯罪行為的打擊力度。

　　項(xiàng)目推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)小組以工商局為牽頭單位，國(guó)土局、建設(shè)局、建管局、商貿(mào)辦、供銷社、消防大隊(duì)為成員單位。做好城區(qū)新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃工作，引導(dǎo)市場(chǎng)舉辦者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施進(jìn)行改造提升，落實(shí)農(nóng)批市場(chǎng)二期擴(kuò)建。

　　規(guī)范管理專項(xiàng)行動(dòng)小組以商貿(mào)辦為牽頭單位，工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、市場(chǎng)總公司為成員單位。負(fù)責(zé)對(duì)上市商品的監(jiān)管，加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全管理，建立進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度。加強(qiáng)肉類產(chǎn)品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊公母豬肉、病死豬肉冒充生豬肉銷售等不法行為。加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)禁售商品的查處。

　　市場(chǎng)總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)要按照屬地管理的原則，建立相應(yīng)的工作小組，精心安排，周密部署，全面承擔(dān)起本轄區(qū)、本單位農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整治任務(wù)，切實(shí)抓好專項(xiàng)治理工作。

　　五、工作步驟

　　1.調(diào)查摸底、制定方案階段（今年7月中旬）。市場(chǎng)總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)要在7月上旬對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行專題調(diào)查，對(duì)各市場(chǎng)舉辦單位、各市場(chǎng)的攤位數(shù)、軟硬件設(shè)施、市場(chǎng)周邊情況、市場(chǎng)管理中存在的主要問題及整治工作思路等基本情況進(jìn)行調(diào)查摸底。并在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，按照“一場(chǎng)一方案”的要求，針對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)存在的不同問題，制定好市場(chǎng)分類整治工作方案，分類整治工作方案于今年7月20日前報(bào)市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。各專項(xiàng)行動(dòng)組要根據(jù)本組工作職責(zé)，應(yīng)對(duì)措施的基礎(chǔ)上，制定好各專項(xiàng)行動(dòng)方案，專項(xiàng)行動(dòng)方案于今年7月20日前報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

　　2.宣傳發(fā)動(dòng)階段（今年7月下旬）。

　　廣泛宣傳城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作的意義、目標(biāo)、步驟、政策規(guī)定等，爭(zhēng)取廣大市民的理解和支持，形成良好的輿論氛圍和工作環(huán)境。各相關(guān)市場(chǎng)主辦單位要牽頭召開市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者座談會(huì)，組織學(xué)習(xí)《省商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章，提高市場(chǎng)舉辦者、經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)推進(jìn)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展的重要意義，形成全員動(dòng)員、人人參與的良好氛圍。市場(chǎng)總公司、供銷社、x街道、x街道、x街道和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)要做好指導(dǎo)工作。

　　市場(chǎng)總公司、供銷社、x街道、x街道和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)要與轄區(qū)內(nèi)各市場(chǎng)舉辦者簽訂《城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作責(zé)任書》，明確和落實(shí)市場(chǎng)舉辦者的任務(wù)。市場(chǎng)舉辦者要與經(jīng)營(yíng)者簽訂《城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作責(zé)任書》。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要制定督查工作制度，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的良好氛圍。

　　3.組織實(shí)施階段（今年8月至11月）。按照市場(chǎng)分類整治工作方案和專項(xiàng)整治工作方案的要求，開展集中整治。在市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各專項(xiàng)行動(dòng)組要根據(jù)專項(xiàng)整治方案和責(zé)任分工，開展市場(chǎng)軟硬件改造提升和市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境的整治工作。市場(chǎng)主辦單位要切實(shí)承擔(dān)起市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理“第一責(zé)任人”的職責(zé)，開展市場(chǎng)軟硬件改造提升和市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境的整治工作，加強(qiáng)市場(chǎng)日常管理。通過集中整治，重點(diǎn)解決城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境的臟、亂、差問題。

　　4.鞏固提高階段（今年12月）。對(duì)照市場(chǎng)分類整治工作方案和專項(xiàng)整治工作方案的要求，對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行逐個(gè)逐項(xiàng)評(píng)估檢查。加強(qiáng)督查，落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制，鞏固整治成果。對(duì)工作成績(jī)顯著的市場(chǎng)，予以獎(jiǎng)勵(lì)（具體獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行制定）。對(duì)工作不到位的市場(chǎng)，責(zé)令限期整改。

　　六、工作要求

　　1.提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和以人為本、執(zhí)政為民理念的具體體現(xiàn)，是構(gòu)筑食品安全體系的重要途徑，是事關(guān)人民群眾切身利益和社會(huì)穩(wěn)定的“民心工程”。各有關(guān)單位要充分認(rèn)識(shí)開展這項(xiàng)工作的重要性和必要性，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升和強(qiáng)化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理工作上升到關(guān)注民生、為民謀利的高度來(lái)認(rèn)識(shí)，統(tǒng)籌安排、精心組織、周密部署，真正做到機(jī)構(gòu)健全、責(zé)任到人、措施落實(shí)，務(wù)求本次各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

　　2.鞏固成效，建章立制。各單位要通過本次各項(xiàng)專項(xiàng)整治，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查找存在的問題，從強(qiáng)化政府公共服務(wù)職能著手，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)，及時(shí)制定和完善強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境監(jiān)督管理的有關(guān)制度，研究落實(shí)鞏固專項(xiàng)整治成果的具體辦法，盡快建立起我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全面提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管水平，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展。

　　3.落實(shí)資金，加強(qiáng)保障。為推進(jìn)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展工作的順利進(jìn)行，市場(chǎng)舉辦單位要積極籌措資金，安排好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升資金。財(cái)政部門在城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升資金中切出150萬(wàn)元，專門用于城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各項(xiàng)專項(xiàng)整治提升工作。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇2

　　一、指導(dǎo)思想

　　依照公益先行、便民惠民的準(zhǔn)則，依法開展我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作。通過整治活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)功能布局合理、衛(wèi)生設(shè)施齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　二、目標(biāo)任務(wù)

　　采取牽頭單位組織、其他單位協(xié)調(diào)、群眾參與、科學(xué)管理、法制監(jiān)督等措施，通過分階段集中整治，使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)達(dá)到城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)，并建立長(zhǎng)效管理監(jiān)督機(jī)制，全面提升我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理水平，為廣大群眾創(chuàng)造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。

　　三、整治范圍及重點(diǎn)

　　整治范圍是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。整治重點(diǎn)是市場(chǎng)內(nèi)亂搭亂建、經(jīng)營(yíng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、占道經(jīng)營(yíng)等。

　　四、方法步驟

　�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)（9月3日前）

　　成立鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任，副組長(zhǎng)由人大副主席、副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任，成員由鎮(zhèn)派出所、工商所、國(guó)土所、城監(jiān)大隊(duì)等負(fù)責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：

　　下設(shè)辦公室在黨政辦，具體負(fù)責(zé)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治實(shí)施行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)、實(shí)時(shí)調(diào)度、情況收集反饋等工作。

　　（二）實(shí)施集中整治（9月3日-10月31日）

　　1、宣傳動(dòng)員階段（9月3日-9月23日）。召開“鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治專項(xiàng)行動(dòng)”動(dòng)員會(huì)，安排部署整治工作，分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)政策和標(biāo)準(zhǔn)宣傳，正確引導(dǎo)市場(chǎng)承包方和各商戶積極參與和支持整治達(dá)標(biāo)工作，努力營(yíng)造良好的輿論氛圍。

　　2、自查整改階段（9月23日-9月30日）。由整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對(duì)市場(chǎng)承包經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)攤位承包者、市場(chǎng)四周后門臨市場(chǎng)道路鋪面經(jīng)營(yíng)者下達(dá)自查整改通知書，查找市場(chǎng)功能規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、交易秩序、車輛停放、亂擺亂放、亂搭亂建、占道經(jīng)營(yíng)、流動(dòng)商販等方面存在的問題，并針對(duì)自查出來(lái)的問題在一周時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行指導(dǎo)。

　　3、集中整治階段（10月1日-10月20日）。由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，組織相關(guān)部門人員依法開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作，重點(diǎn)要對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)一項(xiàng)一項(xiàng)檢查規(guī)范，做到檢查一項(xiàng)，規(guī)范一項(xiàng)，確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。查找出來(lái)問題但沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改的，將采取強(qiáng)制措施進(jìn)行集中清理。

　　4、鞏固成果，建立長(zhǎng)效機(jī)制階段（10月20日-10月31日）。繼續(xù)鞏固提高整治成果，指導(dǎo)市場(chǎng)承包方建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)行自主規(guī)范管理，完善部門監(jiān)督管理的責(zé)任和措施。

　　五、具體整改內(nèi)容

　�。ㄒ唬┺r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍居民房違規(guī)占用市場(chǎng)區(qū)域的自建鐵棚全部拆除；

　　（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)東、南、西、北四個(gè)出口處的商鋪占地經(jīng)營(yíng)范圍的紅線均向內(nèi)縮短一半的距離；

　�。ㄈ�）賣豬肉區(qū)域四周的兩米高的鐵棚全部升高與房頂持平，并內(nèi)退1.5米；

　�。ㄋ模�對(duì)經(jīng)營(yíng)小日常用品和賣衣服的區(qū)域，一是頂上的竹子懸掛物全部換成不銹鋼管；二是屋頂雜亂電線統(tǒng)一用塑料管包裹；

　　（五）對(duì)市場(chǎng)飲食區(qū)內(nèi)占出過道的違規(guī)爐灶進(jìn)行拆除，并在兩側(cè)建1.5米高的圍墻和兩米高的鐵棚，用于蔬菜攤位的排放；

　�。�六）對(duì)市場(chǎng)內(nèi)占道堆放的木材、建筑垃圾等雜物一律進(jìn)行清除。

　�。ㄆ撸�對(duì)市場(chǎng)過道占道經(jīng)營(yíng)者限制搬離。

　　六、工作要求

　　一是提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)。各成員單位負(fù)責(zé)人要高度重視，明確專人，專司其職，按照領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室的統(tǒng)一安排，積極配合各階段的各項(xiàng)行動(dòng)。

　　二是廣泛宣傳，全面動(dòng)員。大力發(fā)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者積極參與，鎮(zhèn)政府和市場(chǎng)管理者在市場(chǎng)出入口張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、懸掛宣傳橫幅、設(shè)立宣傳公示欄，對(duì)配合的經(jīng)營(yíng)商戶予以表彰，對(duì)整改不力的經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行曝光，督促其盡快整治。

　　三是加強(qiáng)調(diào)度，注重長(zhǎng)效。領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室要通過多種渠道了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作進(jìn)展情況，建立信息通報(bào)機(jī)制，及時(shí)通報(bào)整治情況和存在問題，以便領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室從整體上了解情況，協(xié)調(diào)各方力量，及時(shí)處理各類問題。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇3

　　第一章：總則

　　第一條：為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)督管理工作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，明確相關(guān)職能部門的監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦單位的管理職責(zé)、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

　　第二條：本市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開辦、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理適用本辦法。

　　第四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行屬地管理。各鎮(zhèn)街人民政府履行對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃、培育和發(fā)展的職能，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)部門加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禮貌建立、食品安全、動(dòng)物防疫、消防安全、建筑安全和重大疾病防控等工作開展檢查和考核評(píng)比。牽頭組織對(duì)不依法經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行整治、關(guān)掉、取締和拆遷。

　　經(jīng)貿(mào)、國(guó)土、建設(shè)、消防、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、公安、稅務(wù)、物價(jià)、城監(jiān)、動(dòng)物防疫等部門根據(jù)各自職責(zé)，依法協(xié)同做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。

　　第三條：本辦法所稱的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，有若干經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門登記注冊(cè)的交易市場(chǎng)。

　　本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，是指依照《廣東省商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》設(shè)立從事農(nóng)副產(chǎn)品交易的商品交易市場(chǎng)的企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和村（居）民委員會(huì)等主體。

　　本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶。

　　第五條：市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃作為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的重要組成部分納入城市總體規(guī)劃。各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）應(yīng)當(dāng)根據(jù)市關(guān)于開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃和本管理辦法的要求，制定轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)、管理的實(shí)施方案并組織落實(shí)。

　　第二章：市場(chǎng)開辦者

　　第六條：開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

　　（一）貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃的要求；

　�。ǘ�）具有與開辦市場(chǎng)的規(guī)模相應(yīng)的資金；

　�。ㄈ�）具備與開辦市場(chǎng)規(guī)模相適應(yīng)的固定場(chǎng)地、設(shè)施、管理機(jī)構(gòu)和專職管理人員；

　�。ㄋ模┓�律、法規(guī)規(guī)定的其它條件。

　　第七條：開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)?shù)焦ど绦姓�管理部門辦理市場(chǎng)登記注冊(cè)手續(xù)。領(lǐng)取商品交易市場(chǎng)登記證后市場(chǎng)方可開業(yè)。

　　第八條：市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全職責(zé)，建立健全市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，杜絕各類不安全食品上市：

　�。ㄒ唬�應(yīng)當(dāng)與場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者簽訂食品質(zhì)量安全保證書（協(xié)議），訂立食品質(zhì)量保證及對(duì)不合格食品的退市、召回、退貨等條款；

　　（二）應(yīng)當(dāng)設(shè)置規(guī)范的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入檔案柜，建立食品安全質(zhì)量檔案；

　�。ㄈ�）應(yīng)當(dāng)建立健全食品質(zhì)量查驗(yàn)登記制度。市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)每一天派專人檢查場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的重要食品進(jìn)貨憑證，審核重要食品供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況；

　�。ㄋ模�應(yīng)當(dāng)督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，建立食品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道；

　　（五）應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置獨(dú)立的蔬菜檢測(cè)室，配置檢測(cè)設(shè)備和人員，每一天對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜和水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并做好檢測(cè)記錄，或與有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)中心簽訂定期送檢協(xié)議，也可將檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)引入市場(chǎng)；

　�。�六）應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品、禽鳥及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明和法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢測(cè)合格方可銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明，對(duì)未取得檢疫合格證明或檢測(cè)不合格的，禁止入場(chǎng)交易；

　　（七）應(yīng)當(dāng)建立、健全公示制度。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處等顯著位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，向消費(fèi)者公示與交易相關(guān)的基本事項(xiàng)和重大事項(xiàng)。

　　公示資料包括：場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的證照狀況、市場(chǎng)管理制度（含市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理制度）、消費(fèi)者投訴電話、農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢結(jié)果、不合格商品退市狀況、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者違法違章記錄等。

　�。ò耍�應(yīng)當(dāng)建立健全不合格食品退出制度。市場(chǎng)管理人員每一天都應(yīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即要求經(jīng)營(yíng)戶停止銷售，或監(jiān)督其銷毀，做退市處理。

　�。ň牛�應(yīng)當(dāng)建立健全市場(chǎng)食品購(gòu)銷掛鉤制度。市場(chǎng)開辦者應(yīng)用心以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生豬屠宰嘗食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)企業(yè)、加工單位和管理規(guī)范的批發(fā)市嘗大型批發(fā)商建立購(gòu)銷掛鉤關(guān)系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量職責(zé)，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入市場(chǎng)的快速通道，保障上市食品的安全。

　　第九條：市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)安全第一職責(zé)人職責(zé)，按要求做好消防、建筑等安全工作：

　�。ㄒ唬┲贫ㄊ袌�(chǎng)消防管理制度和人員崗位職責(zé)制并認(rèn)真落實(shí)，配置專職人員負(fù)責(zé)消防工作，消防檢查到位，有記錄。管理人員務(wù)必經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，持證上崗；

　�。ǘ�）配備齊全的消防設(shè)施，器材，并持續(xù)完好有效；

　�。ㄈ�）每個(gè)固定鋪位應(yīng)當(dāng)配置滅火器；

　�。ㄋ模┦袌�(chǎng)內(nèi)禁止商住不分、使用明火作業(yè)、存放易燃物品、電線亂拉亂接、燒香拜佛等造成消防隱患的行為；

　�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)經(jīng)常檢查市場(chǎng)建筑物狀況，及時(shí)消除建筑安全隱患；

　　（六）市場(chǎng)開辦單位應(yīng)嚴(yán)格消防管理，嚴(yán)禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材。

　　第十條：市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全市場(chǎng)管理組織制度，承擔(dān)對(duì)其所辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造和日常管理工作：

　　（一）市場(chǎng)開辦單位應(yīng)當(dāng)保證場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的主體合法性，領(lǐng)取證照經(jīng)營(yíng)，與入場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者簽訂場(chǎng)地租賃和經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)；

　�。ǘ�）市場(chǎng)開辦單位應(yīng)當(dāng)建立經(jīng)營(yíng)者檔案，記載市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者基本狀況、信用狀況等。專業(yè)或批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)實(shí)行計(jì)算機(jī)管理；

　　（三）應(yīng)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立消費(fèi)者投訴服務(wù)站，落實(shí)專人受理消費(fèi)者投訴。消費(fèi)者投訴站應(yīng)當(dāng)設(shè)有公平秤、意見箱和監(jiān)督電話，公平秤須經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格。

　　要求并督促檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者配備和使用與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具；也能夠統(tǒng)一配置經(jīng)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，帶給給經(jīng)營(yíng)者使用。

　　配合市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，做好市場(chǎng)定量包裝商品、零售商品等商品的計(jì)量監(jiān)督管理工作；

　�。ㄋ模�應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，配備負(fù)責(zé)維護(hù)市場(chǎng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備檢修、治安管理、消防安全、建筑安全和信息宣傳等方面的管理人員；建立市場(chǎng)管理人員工作職責(zé)制，市場(chǎng)管理人員定期理解培訓(xùn)和考核，并佩戴統(tǒng)一證件上崗；

　�。ㄎ澹﹦澬袣w市，設(shè)置規(guī)格統(tǒng)一、美觀、醒目的經(jīng)營(yíng)區(qū)域標(biāo)志牌及明確的市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖；

　�。�六）維護(hù)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。督促家禽及肉品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)施每一天清潔消毒制度，對(duì)鮮活家禽存放銷售區(qū)實(shí)施每月清空家禽停業(yè)消毒制度。有完善的清潔制度、配備專職保潔人員，定期進(jìn)行清潔消毒，并有記錄；場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)做到硬化、平整、清潔，及時(shí)清除場(chǎng)內(nèi)的污水、垃圾和其他廢棄物；持續(xù)市場(chǎng)通道暢通，無(wú)占道違章經(jīng)營(yíng)、亂擺賣、亂搭建、亂張貼；配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)，保證門前、場(chǎng)內(nèi)車輛停放整齊；承擔(dān)市場(chǎng)職責(zé)區(qū)內(nèi)的“門前三包”職責(zé)；

　�。ㄆ撸┏掷m(xù)三鳥檔口排水排污通暢，禁止人畜混居；應(yīng)修建專門的活家禽宰殺加工室，實(shí)行封閉式宰殺；銷售、屠宰人員防護(hù)措施到位；

　�。ò耍┘仪菁叭馄方�(jīng)營(yíng)戶應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施每一天清潔消毒制度，其中鮮活家禽經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)時(shí)要落實(shí)安全防護(hù)措施、穿戴口罩手套等防護(hù)品上崗作業(yè)，禁止人與家禽混合居祝在市場(chǎng)開辦者組織下實(shí)施每月清空家禽休市消毒制度；

　　（九）市場(chǎng)內(nèi)熟食檔應(yīng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間和售賣間，生熟食品分開，從業(yè)人員有《健康證》，有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；

　　（十）應(yīng)當(dāng)修建公用衛(wèi)生間，并持續(xù)整潔明亮；

　�。ㄊ�一）應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家政策調(diào)控規(guī)定的需要調(diào)整相關(guān)職責(zé)。

　　第三章：市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者

　　第十一：條除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者務(wù)必向工商行政管理部門申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照；需要辦理其他經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)的，還應(yīng)當(dāng)懸掛相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證件。

　　第十二：條市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守和執(zhí)行市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，履行食品安全職責(zé)：

　　（一）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)實(shí)行索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道。

　　經(jīng)營(yíng)者與初次交易的供貨單位交易時(shí)，應(yīng)索取證明供貨企業(yè)和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件。

　　經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨單位或生產(chǎn)加工者索取食品質(zhì)量合格的票證。其中牲畜活禽及其肉類應(yīng)帶給動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明；糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類應(yīng)帶給檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)貨票據(jù)；其他類產(chǎn)品參照上述執(zhí)行；

　�。ǘ�）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向消費(fèi)者出具信譽(yù)卡或市場(chǎng)銷售專用憑證，明示經(jīng)營(yíng)者名稱、具體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或攤位號(hào)、聯(lián)系電話等；

　�。ㄈ�）市場(chǎng)銷售的肉類及肉類制品須從政府批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)貨，未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉類食品不得上市，肉品經(jīng)營(yíng)者務(wù)必在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫和檢驗(yàn)合格證明；

　�。ㄋ模┦袌�(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售違禁野生動(dòng)、植物和水產(chǎn)品；

　　（五）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)以及國(guó)家明令禁止銷售的商品；

　�。�六）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售使用不貼合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范保鮮劑、防腐劑、添加劑的生熟食品；

　�。ㄆ撸┦袌�(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售腐爛變質(zhì)食品。禁止在市場(chǎng)內(nèi)銷售不明死因的河水產(chǎn)品、腐爛去皮瓜果；

　�。ò耍┦袌�(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得露天制作直接入口食品。經(jīng)營(yíng)直接入口食品及熟食制品的，要具備防塵、防蠅設(shè)施和冷藏器具、消毒設(shè)施。

　　第十三條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：

　　（一）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)協(xié)議書的約定，在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，服從管理，遵守市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度；

　�。ǘ�）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)交易中應(yīng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守公認(rèn)的商業(yè)道德，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣；

　�。ㄈ�）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)使用經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，不得使用不合格的計(jì)量器具以及人為破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度或者偽造數(shù)據(jù)；

　�。ㄋ模┦袌�(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、使用虛假產(chǎn)地、假冒其他企業(yè)名稱或代號(hào)、偽造或冒用優(yōu)質(zhì)商品、認(rèn)證產(chǎn)品、許可證標(biāo)志及危及人身安全和身體健康等的假冒偽劣商品；

　　（五）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得利用廣告對(duì)銷售的商品作引人誤解的虛假表示，不得貶低其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的商品或者服務(wù)；

　�。�六）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)消防安全，不應(yīng)商住混用，嚴(yán)禁搭建住人夾層，不應(yīng)使用可燃材料搭建其他夾層；

　　（七）法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)履行的其他職責(zé)。

　　第四章：市場(chǎng)監(jiān)督管理

　　第十四條：經(jīng)貿(mào)部門負(fù)責(zé)組織制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展的專項(xiàng)規(guī)劃，組織制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律，履行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬及其肉品采購(gòu)、定點(diǎn)屠宰、食鹽、酒類監(jiān)管等職責(zé)。

　　第十五條：工商行政管理部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行登記注冊(cè)，審查確認(rèn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，履行對(duì)其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處交易活動(dòng)中的違法行為，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序等職責(zé)。

　　第十六條：農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，依照有關(guān)規(guī)定適時(shí)公布監(jiān)督抽查結(jié)果，履行對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉瘦肉精檢測(cè)、三鳥檢驗(yàn)檢疫、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)等職責(zé)。

　　第十七條：公安消防部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防火安全負(fù)有監(jiān)督管理職責(zé)，對(duì)新建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定進(jìn)行審核和驗(yàn)收，履行對(duì)未經(jīng)消防驗(yàn)收而擅自開業(yè)的市場(chǎng)依法進(jìn)行監(jiān)督和查處等職責(zé)。

　　第十八條：規(guī)劃建設(shè)部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃發(fā)展以及建筑工程質(zhì)量負(fù)有監(jiān)督管理職責(zé)，對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家有關(guān)建筑技術(shù)規(guī)范的規(guī)定進(jìn)行審核和竣工驗(yàn)收，履行對(duì)未經(jīng)建設(shè)工程質(zhì)量驗(yàn)收而擅自開業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督和查處等職責(zé)；

　　第十九條：公安部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的治安管理，督促市場(chǎng)開辦者建立安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，落實(shí)安全保衛(wèi)措施，履行依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、阻礙執(zhí)法、抗法等違法犯罪行為的職責(zé)。

　　第二十條：城市監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境的監(jiān)督管理，履行對(duì)市場(chǎng)擺賣秩序、車輛停放、亂張貼等監(jiān)管職責(zé)。

　　第二十一條：其他有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。

　　對(duì)違反規(guī)劃、用地、消防、建設(shè)等新建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由相關(guān)職能部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行制止，關(guān)掉、拆除和取締。

　　第二十二條：動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)開辦者履行禽畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)和定期清潔消毒措施義務(wù)。

　　第二十三條：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的計(jì)量器具、商品量和計(jì)量行為的監(jiān)督管理，依法查處短斤缺兩行為，確保公平交易。

　　第二十四條：衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，履行查處有害、有毒及危害消費(fèi)者身體健康的農(nóng)副產(chǎn)品交易行為，市場(chǎng)防疫、清潔消毒、衛(wèi)生保潔等監(jiān)管職責(zé)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇4

　　為貫徹落實(shí)縣委、縣政府關(guān)于做好疫情防控工作要求和有關(guān)會(huì)議精神，扎實(shí)做好我縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作，保障市場(chǎng)供給，給廣大人民群眾提供安全、有序購(gòu)物環(huán)境，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　規(guī)范城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理行為，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，持續(xù)抓緊抓實(shí)抓細(xì)常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施，保持警惕不松懈，堅(jiān)決克服麻痹大意和厭戰(zhàn)情緒，嚴(yán)防嚴(yán)控城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情傳播擴(kuò)散，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　（一）成立城管局城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由任組長(zhǎng)，羅為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和8個(gè)工作專班，志兼任辦公室主任，市場(chǎng)中心班子成員為辦公室組成人員。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)防疫物品（口罩、測(cè)溫計(jì)、礦泉水、喇叭、紅袖章）和設(shè)置好告示牌、做好所涉市場(chǎng)圍擋及有關(guān)信息、工作情況報(bào)送，且做到對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的定期消毒、消殺。

　　（二）為進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，持續(xù)抓好疫情防控工作，每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特成立一個(gè)疫情防控專班，每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員帶一至兩個(gè)工作專班，對(duì)所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的疫情防控工作負(fù)總責(zé)。

　　三、人員分工

　　工作專班人員由市場(chǎng)服務(wù)中心全體干部職工和局機(jī)關(guān)、局屬單位抽調(diào)人員組成，每個(gè)專班負(fù)責(zé)一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的疫情防控工作，具體安排見附表。

　　四、時(shí)間安排

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的疫情防控工作常態(tài)化開展自xx年8月9日起（含雙休日），上午7:30至12:00，下午2:30至5:30。

　　五、工作任務(wù)

　�。ㄒ唬┍M量減少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的進(jìn)出口，對(duì)未經(jīng)改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行圍擋，該項(xiàng)工作由九保同志牽頭，秋亮同志具體抓好落實(shí)，市政公司負(fù)責(zé)安裝。

　�。ǘ�）每個(gè)進(jìn)出口安排專班人員值班把守，對(duì)進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員一律進(jìn)行掃健康碼、測(cè)體溫，禁止未戴口罩人員進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　�。ㄈ�）督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)固定經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶必須戴口罩且每天進(jìn)行一次掃碼，二次測(cè)體溫。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇5

　　一、 招商原則

　　“xx企業(yè)家協(xié)會(huì)迎新晚會(huì)“通過對(duì)社會(huì)各種資源的有效整合，為學(xué)員搭建一個(gè)跨年耀眼的大舞臺(tái)，同時(shí)讓關(guān)注本次晚會(huì)的愛心企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體及民間組織得到一個(gè)展示平臺(tái)。

　　幾年來(lái)我們迎新晚會(huì)的成功的舉辦，已經(jīng)具備舉辦大型晚會(huì)的經(jīng)驗(yàn)。多種主流媒體參與推廣報(bào)道，“ xx企業(yè)家協(xié)會(huì)迎新晚會(huì)”在20xx年初必將成為業(yè)內(nèi)人士談?wù)摰闹卮笫录��?/p>

　　阿克蘇地區(qū)xx企業(yè)家協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員單位300多家，涵蓋4家上市公司、上億資產(chǎn)的企業(yè)家有50多位。20xx年1月舉行盛大迎春晚會(huì)，有200多位企業(yè)家參加活動(dòng)，本次年會(huì)通過提供服務(wù)平臺(tái)，讓參與合作的商家得到有效的推廣宣傳，是一次相互交流、資源融合、合作共贏的良好機(jī)會(huì)。

　　二、 媒體推廣

　　本次晚會(huì)將通過報(bào)媒、網(wǎng)絡(luò)媒體、以及現(xiàn)場(chǎng)各大廣告貼畫同時(shí)推廣宣傳，立體化推廣，全方面覆蓋，為所有合作贊助商提供全程廣告推廣宣傳。

　　三、 其他形式推廣

　　1、 在年會(huì)上印制企業(yè)名稱及主宣傳畫面

　　2、 年會(huì)相關(guān)用品上印制單位名稱（如節(jié)目單）

　　四、冠名單位尊容禮遇

　　主冠名單位5萬(wàn)<一家> 將可享受：

　　1、 年會(huì)《主節(jié)目》冠名權(quán)；

　　2、 大廳2個(gè)主展位，在大廳的左右兩側(cè)；

　　3、大廳走廊條幅/條 展架2個(gè)；

　　4、企業(yè)第一負(fù)責(zé)主桌就坐；

　　5、年會(huì)開始前2—3分鐘視頻宣傳資料；

　　6、冠名單位負(fù)責(zé)人可上臺(tái)致詞；

　　7、年會(huì)過程中主背景宣傳片，循環(huán)播放；

　　8、授予“20xx年會(huì)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獎(jiǎng)牌，在活動(dòng)中頒發(fā)；

　　9、企業(yè)名稱及LOGO印到年會(huì)的節(jié)目單；

　　10、企業(yè)名稱及聯(lián)系方式刊登在每桌的鳴謝牌中；

　　11、主持人口播感謝冠名單位：在主持中，每提及年會(huì)時(shí)，都提及冠名單位名稱；

　　12、大廳吊旗，200百個(gè)背椅廣告）

　　13、向主冠名單位贈(zèng)送主賓席用餐一桌（10人）；

　　14、年會(huì)過程中30秒LED畫面定屏；

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇6

　　20xx-9-29 10:21:25衡東縣商務(wù)局用戶

　　一、工作目標(biāo)

　　縣城老菜市場(chǎng)在11月20日整體搬遷至城中、城南、城北三大新菜市場(chǎng)，同時(shí)拆除清理好縣城老菜市場(chǎng)，整治好縣城區(qū)域內(nèi)所有沿街?jǐn)[賣的馬路攤擔(dān)。

　　二、工作機(jī)構(gòu)

　　成立縣城老菜市場(chǎng)搬遷工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，人員組成如下：

　　組長(zhǎng)：

　　副組長(zhǎng)：

　　成員：

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)縣商務(wù)局），由蘇金平同志兼任辦公室主任。辦公室負(fù)責(zé)搬遷、整治工作的具體事項(xiàng)，從相關(guān)單位抽調(diào)專人組成工作組集中工作。其中：縣商務(wù)局5人，縣公安局5人，縣城管大隊(duì)10人，縣工商局5人，縣市場(chǎng)服務(wù)中心10人，縣城關(guān)鎮(zhèn)5人。由縣商務(wù)局負(fù)責(zé)工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系、銜接及各類文字資料的制訂、起草、印制。

　　三、工作步驟

　�。ㄒ唬┬麄鳒�(zhǔn)備階段（9月30日―11月20日）

　　宣傳準(zhǔn)備階段是確保搬遷工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。本階段主要完成以下幾項(xiàng)工作：

　　1.三大新菜市場(chǎng)進(jìn)一步完善市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，制訂好招租、管理措施及優(yōu)惠政策；

　　2.起草、張貼發(fā)布好縣城老菜市場(chǎng)搬遷通告，并在縣電視臺(tái)播發(fā)縣政府通告進(jìn)行宣傳；

　　3.各相關(guān)單位將協(xié)調(diào)人員名單、手機(jī)號(hào)碼及牽頭負(fù)責(zé)人報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

　�。ǘ�）搬遷、整治階段（11月21日―11月30日）

　　1.11月19日晚8時(shí)起，封閉縣城老菜市場(chǎng)，安排施工隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)對(duì)老市場(chǎng)設(shè)施進(jìn)行拆除，周邊做好安全防護(hù)，設(shè)立好警示標(biāo)志；

　　2. 11月20日起，組織相關(guān)職能部門對(duì)縣城區(qū)所有沿街?jǐn)[賣經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行勸導(dǎo)，督促其進(jìn)入新菜場(chǎng)進(jìn)行交易，對(duì)重點(diǎn)路段如集金北路、交通西路、交通東路至城關(guān)中學(xué)路段、興衡東路富麗華路段、創(chuàng)大路江廣場(chǎng)路段等，安排專人值班巡查，及時(shí)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)場(chǎng)交易，制止和取締占道經(jīng)營(yíng)；

　　3.縣工商局對(duì)城區(qū)內(nèi)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行整治，對(duì)原老菜市場(chǎng)搬遷的經(jīng)營(yíng)戶及進(jìn)入三大新菜市場(chǎng)的新經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)辦理好相關(guān)注冊(cè)登記、變更業(yè)務(wù)，頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　�。ㄈ�）攻堅(jiān)鞏固階段（12月1日―12月31日）

　　攻堅(jiān)鞏固階段是確保搬遷成果并達(dá)到長(zhǎng)期效果的關(guān)鍵。本階段主要完成以下幾項(xiàng)工作：

　　1.對(duì)老菜市場(chǎng)地段路面進(jìn)行維修維護(hù)，真正切實(shí)做到還路于民；

　　2.繼續(xù)對(duì)城區(qū)重點(diǎn)路段進(jìn)行巡查整治，防止搬遷戶回流，杜絕出現(xiàn)馬路市場(chǎng)。

　　四、職責(zé)分工

　�。ㄒ唬┛h商務(wù)局

　　1.起草縣城老菜市場(chǎng)搬遷通告，報(bào)縣政府審批后，由縣人民政府發(fā)布；

　　2.11月20日前一個(gè)星期，由縣商務(wù)局牽頭，各相關(guān)部門派工作人員組成工作小組，對(duì)

　　縣城老菜市場(chǎng)及城區(qū)內(nèi)沿街?jǐn)[賣的所有經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行宣傳動(dòng)員，確保11月20日新菜市場(chǎng)如期正常開業(yè)；

　　3.加強(qiáng)對(duì)三大新菜市場(chǎng)的行業(yè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促其制定好科學(xué)的管理方案、招租辦法及優(yōu)惠政策；

　　4.按照領(lǐng)導(dǎo)小組安排，承擔(dān)具體工作事項(xiàng)的銜接、協(xié)調(diào)、組織實(shí)施及各類文字材料的起草、印制、上報(bào)匯總。

　�。ǘ�）縣城管大隊(duì)

　　1.加大對(duì)城區(qū)內(nèi)沿街?jǐn)[賣現(xiàn)象的整頓，堅(jiān)決杜絕馬路市場(chǎng)；

　　2.加強(qiáng)對(duì)三大新菜市場(chǎng)周邊秩序的規(guī)范管理，防止攤擔(dān)出市場(chǎng)或上街上路經(jīng)營(yíng)；

　　3.做好縣城老菜市場(chǎng)拆除后的管理，依法取締流動(dòng)攤擔(dān)和占道經(jīng)營(yíng)。

　�。ㄈ�）城關(guān)鎮(zhèn)

　　1.做好新、老菜場(chǎng)周邊居民思想工作，堅(jiān)決不允許出現(xiàn)阻礙搬遷、堵路、上訪等現(xiàn)象的`發(fā)生；

　　2.配合縣城管等相關(guān)部門加大對(duì)市場(chǎng)秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場(chǎng)。

　�。ㄋ模┛h公安局

　　積極配合、全力做好市場(chǎng)搬遷的治安工作。

　�。ㄎ澹┛h工商局

　　1.加大對(duì)城區(qū)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為的整治，配合商務(wù)、城管等相關(guān)部門對(duì)城區(qū)馬路市場(chǎng)的整治；

　　2.及時(shí)為搬遷的老菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶辦理好變更，為新從業(yè)經(jīng)營(yíng)戶辦理注冊(cè)登記等相關(guān)業(yè)務(wù)，依法查處取締搬遷后的沿街?jǐn)[賣的經(jīng)營(yíng)行為。

　　五、經(jīng)費(fèi)保障

　　縣城老菜市場(chǎng)搬遷工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，牽涉面廣，影響面寬，難度較大，情況較復(fù)雜，所需投入的人力、物力較多，因此，必須有充分的經(jīng)費(fèi)作為物質(zhì)基礎(chǔ)和保障才能確保搬遷工作順利實(shí)施。要及時(shí)到位和解決如下經(jīng)費(fèi)：

　　1.設(shè)施拆除補(bǔ)償。按新世紀(jì)大市場(chǎng)招商之初所簽協(xié)議，支付給老菜市場(chǎng)的設(shè)施拆除補(bǔ)償款宜在老菜市場(chǎng)搬遷前全部、定額支付給縣市場(chǎng)服務(wù)中心。

　　2.老市場(chǎng)拆除清理費(fèi)用；

　　3.文字資料打印及宣傳費(fèi)用；

　　4.工作組聯(lián)合整治行動(dòng)費(fèi)用。因整治時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)搬遷1星期內(nèi)所抽調(diào)人員需全力以赴全部參與整治行動(dòng)，1星期后至1個(gè)月內(nèi)，工作組仍需派出20人左右隊(duì)伍對(duì)全縣重點(diǎn)路段進(jìn)行值班巡查，以防搬遷戶回流，占道經(jīng)營(yíng)，工作人員生活補(bǔ)貼等費(fèi)用需50000元左右。

　　六、工作要求

　　縣城老菜市場(chǎng)搬遷是縣政府作出的重大決策，是進(jìn)一步提高市民生活質(zhì)量，提升縣城城市品位的重要舉措。事關(guān)群眾生活，事關(guān)經(jīng)營(yíng)戶切身利益，各相關(guān)部門和單位要從講政治，講大局，講穩(wěn)定的高度出發(fā)，各負(fù)其責(zé)，密切配合，齊心協(xié)力，狠抓落實(shí)。做到精心組織，靠前指揮，相互不推諉，切實(shí)做好工作，確�？h城老菜市場(chǎng)搬遷過程不出問題，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成搬遷工作，對(duì)違法亂紀(jì)制造事端的不法分子要依法堅(jiān)決予以打擊，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇7

　　適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、大型超市、食品加工中心、餐飲場(chǎng)所、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所

　　工作人員個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)：

　　工作人員在作業(yè)過程中要加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，全程佩戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，處于高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)可選擇N95以上級(jí)別防護(hù)口罩、手套（手套必須及時(shí)更換，防止交叉污染）。工作期間加強(qiáng)手衛(wèi)生，用洗手液(或肥皂)在流動(dòng)水下洗手，或用免洗手消毒劑揉搓雙手。注意個(gè)人衛(wèi)生、打噴嚏、咳嗽時(shí)用肘部或紙巾遮擋;口鼻分泌物用紙巾包好后，棄置于有蓋的垃圾桶內(nèi)。

　　從業(yè)人員要每日測(cè)量體溫，做好自我健康監(jiān)測(cè)，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要立即向單位報(bào)告，并佩戴一次性醫(yī)用口罩及以上級(jí)別口罩，及時(shí)到就近的醫(yī)院發(fā)熱門診進(jìn)行就診，主動(dòng)向醫(yī)生說(shuō)明自己相關(guān)職業(yè)暴露史，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。

　　空氣消毒：

　　推薦使用：對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、超市和加工、食用冰鮮海產(chǎn)品的餐館的空氣可使用噴淋設(shè)備或使用CELA消毒劑搭配高壓噴霧機(jī)進(jìn)行空氣消毒。

　　使用方法：1、每隔半小時(shí)噴淋消毒1次，每次消毒時(shí)間1~2min。

　　2、每隔2小時(shí)用高壓噴霧機(jī)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)空間空氣消毒一次，每次消毒時(shí)間5~10min。

　　食物類消毒：

　　CELA非電解微酸性次氯酸水可加熱到80度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會(huì)減弱。

　　使用方法：服務(wù)人員在出售蔬菜、水果、肉類食物時(shí)做好密閉包裝， 對(duì)海鮮、蔬菜等產(chǎn)品購(gòu)買后必須煮熟后食用。對(duì)海鮮必須消毒的使用CELA消毒劑進(jìn)行均勻噴灑，作用10min。對(duì)蔬菜、水果先進(jìn)行清洗后使用CELA消毒劑進(jìn)行浸泡消毒、去農(nóng)殘，作用10min，無(wú)需沖洗可直接食用。

　　餐飲單位要規(guī)范食品加工制作過程，不同類型的食品原料要分開儲(chǔ)存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。

　　物表、食品加工工具和設(shè)備消毒：

　　使用方法：每次進(jìn)貨前對(duì)運(yùn)輸車輛、盛裝容器、菜籃、水果籃、切肉案板等蔬菜、水果、肉食類的運(yùn)輸、盛裝、切割、移動(dòng)工具或設(shè)備使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)物流運(yùn)輸車輛、存儲(chǔ)庫(kù)房、物品環(huán)境和包裝的消毒頻次。

　　卸貨后再一次對(duì)運(yùn)輸車輛、盛裝容器等使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。

　　每日開業(yè)和停止?fàn)I業(yè)時(shí)要對(duì)切肉案板、儲(chǔ)存器具等蔬菜、水果、肉食類的盛裝、切割、移動(dòng)工具表面使用CELA消毒劑進(jìn)行噴擦擦拭，作用10min，免沖洗。

　　地面、座椅、廁所便器等，使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇8

　　1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)布局、柜臺(tái)設(shè)置、商品陳列和銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由各地根據(jù)實(shí)際狀況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施規(guī)范。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）

　　或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、術(shù)語(yǔ)和定義

　　本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。

　　3.1

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　是由市場(chǎng)舉辦者帶給固定商位（包括攤位、店鋪、營(yíng)業(yè)房等）和相應(yīng)設(shè)施，帶給物業(yè)服務(wù)，實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理，有多個(gè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)獨(dú)立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營(yíng)的固定場(chǎng)所，屬于城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。

　　3.2

　　不可食用肉

　　是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié)）、傷肉、霉變?nèi)�、病死肉等有毒有害肉�?/p>

　　3.3

　　無(wú)害化處理

　　是指將病死動(dòng)物及不貼合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理到達(dá)對(duì)人畜無(wú)害要求。

　　3.4水產(chǎn)品“二去”服務(wù)

　　是指零售點(diǎn)為消費(fèi)者對(duì)冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進(jìn)行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。

　　3.5

　　農(nóng)產(chǎn)品廢棄物

　　是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。

　　3.6

　　環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)制度

　　是指在職責(zé)單位門前確定的職責(zé)區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)范圍、職責(zé)人和目標(biāo)要求的制度。

　　4、場(chǎng)地要求

　　4.1選址

　　4.1.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選址應(yīng)當(dāng)貼合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　4.1.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置應(yīng)堅(jiān)持以人為本的原則，貼合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。

　　4.1.3以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無(wú)有毒有害等污染源，無(wú)生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所。

　　4.2建筑

　　4.2.1鼓勵(lì)新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選取單體建筑或非單體建筑中相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)地。

　　4.2.2新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用貼合國(guó)家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。

　　4.2.3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場(chǎng)務(wù)必設(shè)有運(yùn)輸貨物的專用電梯。

　　4.2.4農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出口不少于2個(gè)，主要出入口門的寬度不小于4m。

　　4.2.5新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場(chǎng)內(nèi)主通道寬度不小于3米，購(gòu)物通道不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。

　　4.2.6市場(chǎng)應(yīng)設(shè)公廁，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一般為二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)在熟食經(jīng)營(yíng)區(qū)域附近。

　　4.3面積

　　4.3.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費(fèi)需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)用房面積不低于20__平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)用房面積不低于500平方米。

　　4.3.2城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場(chǎng)地和內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)。停車場(chǎng)占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場(chǎng)的停車場(chǎng)面積根據(jù)需要適當(dāng)增加。

　　4.3.3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。

　　4.4裝修

　　4.4.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并貼合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

　　4.4.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。

　　4.4.3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當(dāng)采用燃燒性能為A級(jí)的裝修材料。

　　4.4.4市場(chǎng)室內(nèi)空中除務(wù)必懸掛的證照、燈具線路外，無(wú)明管道、攔板以及其它線路等。

　　4.4.5農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者字號(hào)標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

　　5、場(chǎng)內(nèi)布局

　　5.1市場(chǎng)按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標(biāo)志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對(duì)集中。市場(chǎng)內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。

　　5.2活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)要相對(duì)獨(dú)立，與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。

　　5.3經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對(duì)集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1—2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)、貯運(yùn)鮮活家禽。

　　5.4農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵(lì)引進(jìn)品牌連鎖企業(yè)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

　　5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺(tái)距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。

　　5.6市場(chǎng)內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺(tái)，不準(zhǔn)銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。

　　5.7不屬本標(biāo)準(zhǔn)3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。

　　5.8有條件的市場(chǎng)能夠設(shè)置獨(dú)立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺(tái)及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進(jìn)行無(wú)泥沙、無(wú)腐葉、無(wú)根須、無(wú)過量水份處理。

　　5.9場(chǎng)內(nèi)設(shè)置顧客服務(wù)休息區(qū)。

　　6、設(shè)施設(shè)備

　　6.1給排水設(shè)施

　　6.1.1場(chǎng)內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購(gòu)物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺(tái)內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫(kù)的市場(chǎng)按照建筑要求另行設(shè)計(jì)。

　　6.1.2購(gòu)物通道下水道宜設(shè)計(jì)為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

　　6.1.3水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營(yíng)區(qū)，熟食經(jīng)營(yíng)專間供水到專間。同時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置供水點(diǎn)供消費(fèi)者使用。

　　6.1.4柜臺(tái)外地面排水槽寬度0.08米-0.1米，弧度深度0.03米-0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺(tái)內(nèi)排水槽持續(xù)排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

　　6.1.5污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，貼合GB8978.城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級(jí)隔渣過濾設(shè)施。

　　6.1.6農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

　　6.2供電設(shè)施

　　6.2.1應(yīng)配備貼合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護(hù)裝置。

　　6.2.2柜臺(tái)上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購(gòu)物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。

　　6.2.3各經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的貼合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

　　6.3通風(fēng)設(shè)施

　　6.3.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要配備完備的通風(fēng)設(shè)施。

　　6.3.2新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑面積在20__平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，20__平方米以上的每增加100平方米，相應(yīng)增加300W排風(fēng)機(jī)設(shè)備，排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)按國(guó)家或地方環(huán)保要求。

　　6.3.3活禽銷售點(diǎn)務(wù)必設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。

　　6.3.4非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，排風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口的設(shè)置除按國(guó)家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，持續(xù)室內(nèi)自然通風(fēng)良好。

　　6.4垃圾處理設(shè)施

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒（箱）。

　　6.5消防安全設(shè)施

　　6.5.1建筑消防設(shè)施應(yīng)貼合GBJ16—1987和GB50222—1995的要求。

　　6.5.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，貼合消防規(guī)范的要求。

　　6.5.3鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，能夠設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。

　　6.6冷藏保鮮設(shè)備

　　6.6.1經(jīng)營(yíng)冷凍冷藏食品務(wù)必配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。

　　6.6.2經(jīng)營(yíng)冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺(tái)。

　　6.6.32000m2以上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能夠設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能夠設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。

　　7、柜臺(tái)設(shè)置

　　7.1總體設(shè)計(jì)

　　7.1.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計(jì)柜臺(tái)。面積寬敞、人流量大的市場(chǎng)宜采用島狀式設(shè)計(jì)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)所有的柜臺(tái)設(shè)置應(yīng)整齊排列。

　　7.1.2新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)擴(kuò)大商位面積。單個(gè)柜臺(tái)面積宜設(shè)置為長(zhǎng)1.5米2米，寬0.75米1.0米設(shè)置，柜臺(tái)高度宜為0.7米0.8米。

　　7.1.3柜臺(tái)立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺(tái)靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。

　　7.1.4柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費(fèi)者查看。

　　7.1.5柜臺(tái)區(qū)域內(nèi)鼓勵(lì)配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營(yíng)戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)持續(xù)整齊清潔，無(wú)吊掛、無(wú)雜物、無(wú)廢棄物。

　　7.2分類設(shè)計(jì)

　　7.2.1蔬菜柜臺(tái)鼓勵(lì)采用階梯擺放式設(shè)計(jì)。柜臺(tái)高度宜為0.7米—0.8米，以0.1米—0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計(jì)為三層；每組柜臺(tái)宜設(shè)商位數(shù)4個(gè)左右，每組柜臺(tái)設(shè)1個(gè)—2個(gè)寬度為0.7米出入口。

　　7.2.2水果商位鼓勵(lì)采用開架擺放式設(shè)計(jì)。柜臺(tái)采用斜坡遞增分隔式，柜臺(tái)架子可采用固定式或活動(dòng)式、組合裝配式相結(jié)合。

　　7.2.3冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺(tái)宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對(duì)集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有必須的排水坡度。臺(tái)面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺(tái)面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。

　　7.2.4活水魚交易區(qū)宜設(shè)計(jì)為0.3米—0.5米高度的柜臺(tái)，上面擺放市場(chǎng)統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池，柜臺(tái)外沿設(shè)高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個(gè)商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺(tái)面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。有條件的市場(chǎng)鼓勵(lì)將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺(tái)。

　　7.2.5肉類柜臺(tái)宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計(jì)在厚質(zhì)木板的臺(tái)面上（即嵌在臺(tái)面內(nèi)），或在柜臺(tái)內(nèi)統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計(jì)。肉類區(qū)柜臺(tái)上方應(yīng)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長(zhǎng)度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。

　　7.2.6活禽交易區(qū)務(wù)必設(shè)計(jì)為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營(yíng)業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個(gè)商位，并配有通風(fēng)和排水設(shè)施、清洗水池、操作臺(tái)以及垃圾收集成設(shè)施，以持續(xù)室內(nèi)空氣新鮮，無(wú)異味、臭味外傳。有條件的市場(chǎng)能夠設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

　　7.2.7豆制品柜臺(tái)上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施，不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施，留有冷柜電源插座。

　　7.2.8副食品經(jīng)營(yíng)宜采用專間設(shè)計(jì)，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺(tái)。

　　7.2.9熟食品營(yíng)業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計(jì)，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)務(wù)必設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設(shè)施。

　　8、商品陳列與銷售

　　8.1蔬菜類

　　8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

　　8.1.2需用扎把的蔬菜采用無(wú)毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。

　　8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)持續(xù)新鮮，整齊美觀，方便銷售。

　　8.2鮮凍肉類

　　8.2.1豬肉類商品的銷售務(wù)必持有當(dāng)日定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實(shí)行定點(diǎn)屠宰的鮮牛、羊肉等，務(wù)必經(jīng)檢疫合格后方可上市銷售。嚴(yán)禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

　　8.2.2鮮肉經(jīng)營(yíng)鼓勵(lì)設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)務(wù)必設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

　　8.2.3肉類食品整理加工銷售應(yīng)配備貼合衛(wèi)生要求的操作臺(tái)（或整理室）和相應(yīng)設(shè)備，并預(yù)留有冷藏場(chǎng)地。

　　8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)

　　8.2.5持續(xù)銷售場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實(shí)際使用的水龍頭，當(dāng)天銷售結(jié)束后應(yīng)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行清洗，并應(yīng)每周進(jìn)行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機(jī)、容器等應(yīng)每一天清洗。

　　8.2.6肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標(biāo)識(shí)的容器內(nèi)，由市場(chǎng)管理部門按有關(guān)要求集中處理。

　　8.2.7當(dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時(shí)間根據(jù)季節(jié)確定。

　　8.3水產(chǎn)品類

　　8.3.1冰鮮水產(chǎn)品柜臺(tái)應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

　　8.3.2水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門的容器中陳列銷售。

　　8.3.3實(shí)施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺(tái)和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴(yán)禁在地面上進(jìn)行操作。

　　8.3.4水產(chǎn)品零售點(diǎn)每日交易結(jié)束，務(wù)必對(duì)交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進(jìn)行全面清洗，每周至少消毒一次。

　　8.4豆制品類

　　8.4.1豆制品銷售務(wù)必持有當(dāng)日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。

　　8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。

　　8.4.3豆制品銷售前后務(wù)必做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。

　　8.5熟食鹵品

　　8.5.1生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)貼合食品衛(wèi)生要求。

　　8.5.2室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并貼合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

　　8.5.4熟食從業(yè)人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

　　8.5.5熟食經(jīng)營(yíng)應(yīng)實(shí)行收銀臺(tái)和銷售臺(tái)分離制度，熟食銷售人員嚴(yán)禁直接用手觸摸食品。

　　8.6醬腌菜類

　　8.6.1直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.6.2嚴(yán)禁用手直接觸摸食品。

　　8.7清真食品

　　8.7.1清真食品專柜的設(shè)置與運(yùn)作務(wù)必貼合國(guó)家和本省有關(guān)民族政策。

　　8.7.2經(jīng)營(yíng)清真類食品應(yīng)貼合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫(kù)、專車的要求。

　　9、包裝

　　9.1應(yīng)使用無(wú)毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國(guó)環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的可降解塑料袋。嚴(yán)禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食用和非環(huán)保型塑料袋。

　　9.2腌制品應(yīng)使用食用盛器，嚴(yán)禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。

　　9.3經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝商品，其標(biāo)簽應(yīng)貼合GB7718的規(guī)定。

　　10、衛(wèi)生

　　10.1環(huán)境衛(wèi)生

　　10.1.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)貼合GB14881的要求。

　　10.1.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)持續(xù)地面干燥、清潔，場(chǎng)內(nèi)無(wú)異味。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)無(wú)亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

　　10.1.3對(duì)不可食用品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，專用容器，每一天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時(shí)將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對(duì)交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中收集并及時(shí)處理。

　　10.1.4場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干，明確包干職責(zé)人。場(chǎng)外衛(wèi)生應(yīng)實(shí)行市容環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。

　　10.2從業(yè)人員衛(wèi)生要求

　　10.2.1應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個(gè)相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。

　　10.2.2熟食品加工人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)貼合GB14881.

　　11、市場(chǎng)規(guī)范

　　11.1規(guī)范

　　11.1.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員崗位目標(biāo)職責(zé)制度、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量職責(zé)制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)場(chǎng)內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場(chǎng)消防安全管理制度、市場(chǎng)檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。

　　11.1.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)建立服務(wù)臺(tái)帳、顧客投訴處理臺(tái)帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺(tái)帳、計(jì)量器具臺(tái)帳、校秤記錄臺(tái)帳、不可食用肉回收臺(tái)帳等。

　　11.2質(zhì)量規(guī)范

　　11.2.1鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)經(jīng)銷經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)的、綠色的、無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品。

　　11.2.2農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)明顯處設(shè)置檢測(cè)室，檢測(cè)室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗(yàn)人員，配備檢測(cè)項(xiàng)目所需的快速定性檢測(cè)設(shè)備，每日務(wù)必對(duì)上市商品抽樣檢測(cè)，并公布檢測(cè)結(jié)果。

　　11.2.3場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營(yíng)戶要索取有關(guān)證件并建立進(jìn)貨臺(tái)帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。

　　11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。

　　11.2.5對(duì)發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。

　　11.3證照規(guī)范

　　11.3.1場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者務(wù)必持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)豆制品和副食品等還務(wù)必同時(shí)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，或超范圍經(jīng)營(yíng)。

　　11.3.2隨商品同行的當(dāng)日合格證、檢疫證、送貨單、確認(rèn)單等商品證、單，應(yīng)由場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者自行保存?zhèn)洳椤?/p>

　　11.4價(jià)格規(guī)范

　　11.4.1銷售各類商品應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)資料真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對(duì)位、標(biāo)示醒目。

　　11.4.2包裝類商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計(jì)價(jià)單位、產(chǎn)地、零售價(jià)等主要資料，對(duì)于有規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標(biāo)明規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等項(xiàng)目。

　　11.4.3禁止價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷等不正當(dāng)價(jià)格行為。

　　11.5計(jì)量規(guī)范

　　11.5.1市場(chǎng)內(nèi)務(wù)必使用貼合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)量器具，加強(qiáng)管理，定期校驗(yàn)，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報(bào)備案。按期做好每年一次的計(jì)量器具強(qiáng)制檢定工作。

　　11.5.2票據(jù)、票證、商品標(biāo)識(shí)、價(jià)目表等應(yīng)正確使用國(guó)家法定計(jì)量單位。

　　11.5.3經(jīng)營(yíng)者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，帶給校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。

　　11.6服務(wù)規(guī)范

　　11.6.1應(yīng)設(shè)立市場(chǎng)服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。

　　11.6.2應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺(tái)，并在市場(chǎng)顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。務(wù)必設(shè)置預(yù)陪基金，實(shí)行先行賠償制度。

　　11.6.3應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購(gòu)圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號(hào)牌。有條件的市場(chǎng)可設(shè)立價(jià)格行情顯示屏。

　　11.7信用規(guī)范

　　11.7.1建立場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)檔案，公開、公平、公正地管理場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，具有良好的社會(huì)信譽(yù)，無(wú)欺詐、違規(guī)經(jīng)營(yíng)、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。

　　11.7.2市場(chǎng)舉辦者能夠開展優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶或誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶的評(píng)選活動(dòng)，對(duì)信譽(yù)差的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行曝光公示，情節(jié)嚴(yán)重的，清退出場(chǎng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇9

　　為了加強(qiáng)我辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)《渭城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理建設(shè)活動(dòng)實(shí)施方案》的通知＞文件，我辦決定全面開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理建設(shè)活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施食品安全規(guī)范管理，落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任、經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人責(zé)任，有序建立和推進(jìn)“準(zhǔn)入指導(dǎo)把關(guān)、強(qiáng)化主體責(zé)任、流向追溯可控、典型示范帶動(dòng)”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管模式，打造事前、事中、事后全程監(jiān)管，努力推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作上新層次，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)源頭“保安全”的民生保障功能。

　　二、規(guī)范管理重點(diǎn)

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)主體責(zé)任：市場(chǎng)主體責(zé)任、準(zhǔn)入制度、索證索票溯源制度的落實(shí)；市場(chǎng)規(guī)劃合理布局，劃區(qū)歸類經(jīng)營(yíng)，信息公布。

　　（二）重點(diǎn)整治范圍：我辦范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)（包括自發(fā)的自由貿(mào)易市場(chǎng)）以及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶，特別是市場(chǎng)中的流動(dòng)散戶。

　�。ㄈ�）重點(diǎn)整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調(diào)味品等各類食品添加劑，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品。

　�。ㄋ模┲攸c(diǎn)環(huán)節(jié)：市場(chǎng)中小作坊加工。

　　三、規(guī)范管理內(nèi)容

　�。ㄒ唬┣宀榻�(jīng)營(yíng)主體資格。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行一次拉網(wǎng)式清查，嚴(yán)格按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，檢查市場(chǎng)主體在準(zhǔn)入資格審核把關(guān)，農(nóng)民自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和流動(dòng)攤販嚴(yán)格檢查其身份證明，確�？勺匪菪灾贫鹊穆鋵�(shí)。

　　（二）嚴(yán)格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴(yán)格檢查上市食品質(zhì)量，重點(diǎn)查處銷售無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無(wú)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、未標(biāo)示生產(chǎn)廠名、無(wú)質(zhì)量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的食品、國(guó)家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質(zhì)過期失效食品、超標(biāo)食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農(nóng)獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點(diǎn)查處與消費(fèi)者日常生活密切相關(guān)的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規(guī)行為；重點(diǎn)查處未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄制度等行為。

　�。ㄈ�）嚴(yán)格查處小作坊加工等環(huán)節(jié)。嚴(yán)禁無(wú)登記備案、從業(yè)人員無(wú)健康證開展熟食、熟食等加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　四、規(guī)范管理措施

　　（一）強(qiáng)化巡查力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其食品經(jīng)營(yíng)者日常巡查監(jiān)管力度。一查食品經(jīng)營(yíng)者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)要求的形式。二查進(jìn)貨查驗(yàn)制度、臺(tái)賬制度落實(shí)，主要檢查食品的.來(lái)源是否從具有合法資質(zhì)的供貨方購(gòu)進(jìn)，批發(fā)企業(yè)是否建立臺(tái)賬，向零售商提供完整的單據(jù)作為零售商的臺(tái)賬，并建立相關(guān)檔案；是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。三查食品包裝標(biāo)識(shí)，主要檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；散裝食品在儲(chǔ)存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四查食品質(zhì)量狀況，主要檢查食品是否存在發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環(huán)境是否符合要求，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合渭城要求。五查食品經(jīng)營(yíng)者的管理制度，主要檢查食品經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量承諾，退市召回等制度；市場(chǎng)開辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任。六查活禽販?zhǔn)叟c屠宰市場(chǎng)是否分離，動(dòng)物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。

　�。ǘ�）強(qiáng)化上市食品質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控。采取定期、不定期抽樣檢測(cè)等性質(zhì)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市食品質(zhì)量安全監(jiān)控。主要檢測(cè)項(xiàng)目：

　　1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛；

　　2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；

　　3、食品中二氧化硫的含量是否超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

　　4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、肉制品是否添加硼砂；

　　6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；

　　7、新鮮肉是否注水；

　　8、檢測(cè)蔬菜、瓜果中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)；

　　9、饅頭、油條等是否添加明礬；

　　10、市場(chǎng)中騎車游動(dòng)的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流動(dòng)攤販。

　�。ㄈ�）強(qiáng)化嚴(yán)厲查處工作力度。一是對(duì)需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經(jīng)營(yíng)行為的，要立案查處；二是對(duì)制售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對(duì)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證的，要依法進(jìn)行立案查處；五是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者未履行食品安全管理責(zé)任的，要依法嚴(yán)處。對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，依法移交司法機(jī)關(guān)處理，絕不以罰代刑。

　�。ㄋ模�強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全各項(xiàng)自律制度。積極引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全十項(xiàng)自律制度，即食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，食品質(zhì)量承諾制度，食品協(xié)議掛鉤制度，食品安全責(zé)任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷毀制度，食品運(yùn)輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度，食品安全事故應(yīng)急處置管理制度等。

　　(五)強(qiáng)化消費(fèi)者自我保護(hù)和參與意識(shí)，落實(shí)食品安全舉報(bào)有獎(jiǎng)制度。全面落實(shí)《渭城區(qū)食品安全違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性，發(fā)揮公眾力量，保持對(duì)食品違法經(jīng)營(yíng)行為的高壓態(tài)勢(shì)，及時(shí)消除食品安全隱患和危害因素，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保障群眾食品消費(fèi)安全。

　　五、工作步驟

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理建設(shè)活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行。

　　六、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)監(jiān)管，完善制度。完善監(jiān)督管理制度，進(jìn)一步建立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常巡查制度，經(jīng)營(yíng)主體不良行為和良好行為激勵(lì)檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下柜制度，引導(dǎo)、督促各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)自律，認(rèn)真做好進(jìn)貨登記臺(tái)賬、索證索票管理工作，對(duì)有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要實(shí)施食品安全臺(tái)賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信守法。

　�。ǘ�）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優(yōu)秀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶，樹立標(biāo)兵；宣傳此活動(dòng)，提高市場(chǎng)主辦者和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的自律意識(shí)；及時(shí)曝光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無(wú)處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識(shí)和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)政策，提高人民群眾的自我保護(hù)能力和食品安全意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視、人人參與食品安全監(jiān)管的社會(huì)共同氛圍。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇10

　　1、工作目標(biāo)

　　園區(qū)環(huán)境(大門、門鎖、鑰匙、保安室、大型玩具、公用垃圾桶、掃把、報(bào)紙雜志)

　　(1)園區(qū)大門：每天早中晚使用1：50含氯消毒劑進(jìn)行噴殺消毒，作用30分鐘后凈水搽拭干凈，每次人員進(jìn)出有觸摸后，同樣方式進(jìn)行消毒。

　　(2)大門門鎖、鑰匙：每次觸摸后，采用75%乙醇消毒液噴灑消毒。

　　(3)保安室的物品(監(jiān)控臺(tái)、開關(guān)、門窗把手)：使用1：200含氯消毒劑的擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天一次。

　　(4)地面：采用1：200含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后清水拖拭干凈，每天一次。

　　(5)戶外大型玩具：使用1：50含氯消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，作用30分鐘后，使用清水擦拭，每天一次。

　　(6)戶外公共垃圾桶：使用1：50含氯消毒劑進(jìn)行消毒，每天三次，垃圾日產(chǎn)日清，噴灑消毒液。醫(yī)用及口罩收納垃圾桶，日產(chǎn)日清，用1：50含氯消毒劑浸濕垃圾后，扎進(jìn)袋口進(jìn)行清理。

　　(7)掃把、拖把：使用后在1：200有效的含氯消毒液中浸泡30分鐘后用清水沖洗干凈，并擺放在通風(fēng)情況良好的地方晾曬，每天至少一次。

　　(8)報(bào)刊雜志類接收：無(wú)接觸傳遞，送遞人員將報(bào)刊雜志放到指定位置，接收人員用75%乙醇消毒液噴灑后取進(jìn)園內(nèi)，再進(jìn)行手消毒。

　　2、具體措施

　　保健室、隔離室(空氣、地面、空調(diào)、物體表面)

　　(1)空氣：開窗通風(fēng)一天三次，每次20—30分鐘，天氣好的話全天候通風(fēng)，無(wú)人條件下紫外燈照射，不少于小時(shí)，每天一次。

　　(2)室內(nèi)地面：用有效的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水拖拭干凈，每天一次。

　　(3)室內(nèi)臺(tái)面及物體表面：使用有效的含氯消毒劑擦拭，作用30分鐘后，再用清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)空調(diào)：過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　3、班級(jí)活動(dòng)室

　　(含門把手、窗把手、更衣柜、床、寢具、玩具、圖書、鋼琴、桌椅、玩具柜、毛巾架、茶杯架、毛巾、飲水機(jī)、空調(diào)、空氣凈化器、欄桿、一體機(jī)、鍵盤鼠標(biāo)、垃圾桶)

　　(1)地面、門把手、窗把手、更衣柜、欄桿等高頻接觸部位：使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，作用30分鐘后清水擦凈，早上(頭天晚上離園時(shí)消毒劑噴灑，早上清水擦拭)、每天一次，門把手使用頻率高，使用后可用75%酒精隨時(shí)進(jìn)行噴灑。

　　(2)床和寢具：每日午睡起床后用含氯消毒劑清潔過道，紫外線燈進(jìn)行空氣和被褥消毒不少于一小時(shí)，每周幼兒寢具帶回家進(jìn)行清洗，取走寢具之后，采用有效的含氯消毒劑徹底清理寢區(qū)，每周至少一次。

　　(3)玩具柜、毛巾架、水杯架、飲水機(jī)柜體、空調(diào)柜體、空氣凈化器等，使用氯消毒劑作用30分鐘，清水擦拭干凈，每天至少一次。

　　(4)毛巾：肥皂搓洗，日光暴曬或紫外線燈照射，每天一次;

　　(5)桌子：每餐前后進(jìn)行常規(guī)消毒。在幼兒離園后，對(duì)幼兒的桌椅，使用含氯消毒劑進(jìn)行噴殺消毒。

　　(6)玩教具、圖書：塑制用消毒液浸泡30分鐘后清水洗凈，木質(zhì)玩具、圖書采用日光暴曬2-4小時(shí)或者紫外燈照射60分鐘，每天一次。

　　(7)室內(nèi)垃圾桶：應(yīng)套有塑料袋并加蓋，每日上午、下午含氯消毒劑噴灑一次，在垃圾清理之后，使用后用清水沖洗干凈，有效的含氯消毒液進(jìn)行噴灑，每天一次。

　　(8)一體機(jī)以及鍵盤鼠標(biāo)：可使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，每天一次。

　　(9)空氣凈化器、空調(diào)：過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗后含氯消毒劑浸泡30分鐘后清水沖洗晾干，每月一次。

　　(10)空氣：早上、上下午戶外活動(dòng)時(shí)開窗通風(fēng)，一天不少于3次，每次20--30分鐘，天氣晴好時(shí)全天候通風(fēng)，離園后紫外燈照射，不少于1小時(shí)，每天一次。

　　4、餐飲具

　　(幼兒餐具、杯子、盛飯勺、盛飯桶(盆)

　　(1)幼兒餐具：一用一消，幼兒使用餐具后，用洗潔精對(duì)餐具進(jìn)行清洗，并用清水沖洗干凈，控水之后，將餐具放入消毒柜中進(jìn)行消毒(溫度100-120℃，作用20分鐘)。

　　(2)水杯：采用消毒柜高溫消毒法(溫度100℃，作用20分鐘)，視疫情發(fā)展?fàn)顩r，每天至少一次，可適當(dāng)增加消毒頻率。

　　(3)盛飯勺、盛飯桶(盆)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送回廚房，由廚房工作人員進(jìn)行清潔并消毒。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇11

　　滅鼠是創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城和環(huán)境整治的一項(xiàng)重要內(nèi)容，各村（居）各單位一定要高度重視，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立除四害工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)除害經(jīng)費(fèi)，認(rèn)真制定方案，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，精心組織實(shí)施，確保四害密度控制在國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。要采取多種形式，廣泛宣傳滅鼠活動(dòng)的目的意義、措施和要求，使滅鼠工作的重要性家喻戶曉、人人皆知，充分調(diào)動(dòng)廣大群眾主動(dòng)參與的積極性。

　　一、科學(xué)滅鼠，務(wù)求實(shí)效

　　為保證滅鼠效果，要結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)的深入開展，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位的除害力度。實(shí)行科學(xué)防制，全鄉(xiāng)做到“五個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一投藥、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一行動(dòng)；“五個(gè)不漏”，即不漏部門、不漏單位、不漏地段、不漏住戶、不漏房間。要經(jīng)常進(jìn)行環(huán)境清潔，掃除鼠糞，維修鼠咬痕跡，查找和封堵鼠洞、鼠道。在鼠類活動(dòng)場(chǎng)所連續(xù)飽和投放鼠藥5-7天，室外每30米一堆，室內(nèi)每15平方米投放2堆，每堆15-20克，投藥率、到位率達(dá)95%以上，確保藥物滅鼠效果。陳圩居委會(huì)、前營(yíng)居委會(huì)、鄉(xiāng)區(qū)、各單位、物業(yè)小區(qū)要在房屋四周的外墻角及圍墻墻角設(shè)置長(zhǎng)期固定的鼠藥毒餌站，毒餌站每30-40米設(shè)置一個(gè)，每個(gè)毒餌站一次投放30克鼠藥。

　　二、職責(zé)分工

　　滅鼠活動(dòng)堅(jiān)持“屬地管理”、“以塊為主、條塊結(jié)合”的原則。

　　（一）各村負(fù)責(zé)所屬社區(qū)、村（居）范圍內(nèi)居民戶和公共環(huán)境的滅鼠工作；

　�。ǘ�）各部門要負(fù)責(zé)本部門管理范圍內(nèi)各單位的滅鼠工作；

　�。ㄈ�）鄉(xiāng)居民小區(qū)的滅鼠工作由當(dāng)?shù)鼐用裎瘑T會(huì)、產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)，有物業(yè)管理的由城管負(fù)責(zé)；

　�。ㄋ模┕�共廁所、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾處理場(chǎng)的滅鼠工作由城管負(fù)責(zé)；

　�。ㄎ澹┼l(xiāng)區(qū)中學(xué)小學(xué)校、幼兒園的滅鼠工作由文教辦負(fù)責(zé)；

　�。�六）醫(yī)療衛(wèi)生單位滅鼠工作由衛(wèi)生院負(fù)責(zé)；

　�。ㄆ撸┕�共綠地、道路附屬綠地、渠道、拆遷和建筑工地、車站等公共環(huán)境和場(chǎng)所分別由城管、水務(wù)站、道路管理所等部門負(fù)責(zé)；

　　（八）賓館（旅社）、酒店、飲食行業(yè)、食品加工及經(jīng)營(yíng)單位等的滅鼠工作分別由衛(wèi)生院、安檢所負(fù)責(zé)；

　�。ň牛┺r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)滅鼠工作由城管所負(fù)責(zé)；

　�。ㄊ�）公共娛樂場(chǎng)所（含網(wǎng)吧）的滅鼠工作由文廣站負(fù)責(zé)；

　�。ㄊ�一）其它場(chǎng)所按隸屬關(guān)系由產(chǎn)權(quán)單位或管理部門負(fù)責(zé)，責(zé)任不明確或有爭(zhēng)議的區(qū)域，其滅鼠工作的責(zé)任單位由鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦確定；

　�。ㄊ�二）鄉(xiāng)衛(wèi)生院要做好滅鼠工作的技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和滅前、滅后的密度監(jiān)測(cè)工作，并將結(jié)果及時(shí)報(bào)送鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦。

　　三、保障措施

　　各村委會(huì)、鄉(xiāng)屬各單位要根據(jù)具體情況，制訂春季滅鼠工作方案，分級(jí)落實(shí)滅鼠工作專（兼）職人員，確保滅鼠工作落到實(shí)處。要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)單位和場(chǎng)所的檢查督促，保證滅鼠成效。

　　鄉(xiāng)區(qū)各單位鼠藥經(jīng)費(fèi)、物業(yè)小區(qū)的毒餌站設(shè)置及鼠藥經(jīng)費(fèi)由鄉(xiāng)財(cái)政承擔(dān)；各村委會(huì)、鄉(xiāng)屬各單位、駐魏各企業(yè)單位、園區(qū)滅鼠經(jīng)費(fèi)自行籌措，所需鼠藥數(shù)量按轄區(qū)內(nèi)居民每戶2包加上單位、工廠、企業(yè)滅鼠用藥量進(jìn)行落實(shí)。

　　本次春季滅鼠以藥物消殺為主，滅鼠藥物要使用國(guó)家規(guī)定的安全高效、無(wú)二次中毒的慢性抗凝血?dú)⑹髣�，各單位和個(gè)人嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的氟乙酰胺、毒鼠強(qiáng)、“三步倒”等急性劇毒違禁鼠藥。在滅鼠過程中，要高度重視鼠藥管理工作，落實(shí)安全防范措施，對(duì)死鼠作焚燒或深埋處理，避免發(fā)生人畜中毒事件。

　　四、時(shí)間安排

　　（一）準(zhǔn)備階段（3月25日-4月5日）。

　　各村委會(huì)、鄉(xiāng)屬各單位要成立組織，制定方案，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完善防制措施，按規(guī)范設(shè)置毒餌站，備足鼠藥。鄉(xiāng)小區(qū)各單位滅鼠所需藥物由各單位安排專人于4月5日前與鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦聯(lián)系（地址：陳圩鄉(xiāng)衛(wèi)生院，聯(lián)系電話：。各村、小區(qū)鼠藥由鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦統(tǒng)一推薦，由政府采購(gòu)招標(biāo)單位上門聯(lián)系，費(fèi)用由各村、小區(qū)自籌。

　�。ǘ�）投藥階段（4月6日-4月15日）。

　　投放鼠藥要做到“定人、定點(diǎn)、定時(shí)”投放，滅鼠藥物要保留5天以上，吃多少補(bǔ)多少，吃完加倍投放。

　　（三）檢查驗(yàn)收階段（4月16日-4月25日）。

　　滅鼠工作結(jié)束后，各村委會(huì)、鄉(xiāng)屬各單位要認(rèn)真填寫“縣陳圩鄉(xiāng)20xx年春季滅鼠鼠藥落實(shí)情況登記表”，并及時(shí)報(bào)送鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦。鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)辦負(fù)責(zé)及時(shí)匯總檢查，對(duì)沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)購(gòu)藥、投藥的單位，責(zé)成其及時(shí)補(bǔ)救。對(duì)因滅鼠工作不力而影響衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果的，將追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇12

　　一、消毒液的配制

　　含氯消毒液：

　　當(dāng)天臨用現(xiàn)配，濃度為500mg/L~1000mg/L

　　配制方法1：在1L冷水中加入500mg/片消毒片1~2片或1000mg/片消毒片0.5~1片，溶解后使用

　　配制方法2：將含有效氯5%的84消毒液稀釋50~100倍

　　二、消毒方法

　�。ㄒ唬�營(yíng)業(yè)前2小時(shí)至營(yíng)業(yè)結(jié)束，打開的門窗進(jìn)行自然通風(fēng)換氣，有機(jī)械通風(fēng)裝置開機(jī)運(yùn)行

　　（二）每天在停止?fàn)I業(yè)后，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，垃圾及時(shí)清理運(yùn)走；市場(chǎng)內(nèi)墻面、地面、柜臺(tái)、貨箱等用500mg/L含氯消毒液噴霧或擦拭消毒的，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈

　　每天消毒1次

　�。ㄈ�）營(yíng)業(yè)人員用流水清洗雙手或用免洗手消毒劑（75%乙醇）擦拭手部1分鐘以保持手衛(wèi)生，并戴防護(hù)口罩

　　三、管理要求

　�。ㄒ唬┰谌肟谔幵O(shè)置入場(chǎng)戴口罩標(biāo)識(shí)，有專人發(fā)放疫情防治宣傳卡片，發(fā)現(xiàn)可疑病人，立即向當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T報(bào)告

　　未戴口罩者或發(fā)熱癥狀者不應(yīng)入場(chǎng)

　　（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)主體責(zé)任，成立專門組織，明確分工要求

　　營(yíng)業(yè)期間相關(guān)人員必須在崗在位

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇13

　　東龍村中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)施工方法：先整地填好坪，再砌擋土墻。

　　一、中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)施工對(duì)基層混凝土施工要求

　　1、基層砼的強(qiáng)度應(yīng)在≤c25，其水灰比盡可能小且夯中不能含有早強(qiáng)劑。

　　2、混凝土的中最大的碎骨料粒徑≤30mm為宜，且基礎(chǔ)面層必須鋪以碎石骨料粒≤15mm厚度≥10mm的水泥砂漿層。

　　3、混凝土的坍落度應(yīng)控制在3-4cm，商品混凝土的坍落度應(yīng)控制在12-14cm

　　4、碎石、素土地基必須經(jīng)碾壓機(jī)壓實(shí)或夯實(shí)。

　　10cm以下混凝土振搗使用平板式振搗器振搗作業(yè)，10cm以上混凝土使用插入式振搗作業(yè)。

　　5、使用較重的鋼制長(zhǎng)輥（鋼輥應(yīng)寬于模板0.3米以上）多次反復(fù)滾壓地臺(tái)，做出地臺(tái)水平。滾壓地臺(tái)時(shí)，應(yīng)除盡鋼輥上的異物。將混凝土泥漿提出來(lái)，確保表面沒有砂石現(xiàn)象，在無(wú)法使用鋼輥?zhàn)鳂I(yè)的部位，應(yīng)采用樣板刮出地臺(tái)水平。

　　6、混凝土地面水平完工后，應(yīng)進(jìn)行泌水處理。

　　要求底層混凝土的級(jí)配為C25或C20，上層為C30或C25的砂漿細(xì)石混凝土，總厚度為10-30cm

　　二、中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)施工步驟：

　　1、砼表面拉毛處理：在混凝土表面初凝前加上1cm水泥漿用手工鐵板將混凝土表面水砂漿抹均勻找平并拉毛表面。

　　2、撒布硬化材料：將規(guī)定用量的2/3硬化劑壓模地坪均勻撒布在初凝階段的混凝土表面，待硬化材料吸水潤(rùn)濕后用手工鐵板找平收光完成第一次作業(yè)，待硬化材料初凝至一定階段階段，再進(jìn)行第二次1/3材料撒布收光找平作業(yè)。

　　3、找平收光硬化材料：根據(jù)混凝土的硬化情況，實(shí)行至少三次以上的手工鐵板收光找平作業(yè)，且收光操作應(yīng)相互應(yīng)交錯(cuò)進(jìn)行。

　　4、撒布脫模粉：在硬化材料初凝一定階段，表面干燥無(wú)明顯水份的情況下均勻撒布一層與硬化材料配套的脫模粉。

　　5、用模具壓制圖案，保持模具固定平整，壓制圖案要一次成型不能重壓。

　　6、實(shí)現(xiàn)各種設(shè)計(jì)款式、紋理和色彩，也可以多種色彩交互設(shè)計(jì)。

　　三、中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后期養(yǎng)護(hù)及要求

　　中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)材料的施工一般在室外進(jìn)行，應(yīng)防止在雨天及大風(fēng)天氣進(jìn)行，施工環(huán)境溫度一般在2攝氏度以上。沖洗地坪表面：待硬化地磚完全干燥凝固成型至少2-3天后方可用水或去污劑清洗表面，清洗表面一定在保證整個(gè)地坪清洗程度一致，否則會(huì)造成地面顏色深淺不一。涂敷亮光劑：待清洗硬化地磚表面完全干澡無(wú)水分后至少一天以上方可涂敷液體亮光劑達(dá)到養(yǎng)護(hù)和增強(qiáng)光亮作用，使地磚表面防污染防滑并再次強(qiáng)化。完成后地磚除了很好的裝飾性以外，其物理性能也非常穩(wěn)定。地磚養(yǎng)護(hù)階段必須防止人員隨便進(jìn)出或進(jìn)行其它項(xiàng)目的施工操作。地磚功能的有效發(fā)揮與施工技術(shù)、藝術(shù)壓花材料緊密相關(guān)，施工工藝及技術(shù)應(yīng)嚴(yán)格按專業(yè)知識(shí)和多年經(jīng)驗(yàn)老保證。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇14

　　一、總體要求

　　按照國(guó)務(wù)院《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》、《國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于印發(fā)農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔20xx〕223號(hào)）、廣東省新冠肺炎防控指揮辦《印發(fā)＜關(guān)于落實(shí)優(yōu)化防控二十條措施的工作方案＞的通知》（粵防疫指辦函〔20xx〕582號(hào)）和廣東省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗０唷蛾P(guān)于落實(shí)國(guó)家優(yōu)化防控二十條措施進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管的通知》要求，適應(yīng)疫情防控新形勢(shì)和新冠病毒變異的新特點(diǎn)，進(jìn)一步提升防控的科學(xué)性、精準(zhǔn)性，要根據(jù)疫情變化需要分“非常時(shí)期”和“常態(tài)化狀態(tài)”采取不同的疫情防控措施，同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控“九不準(zhǔn)”要求，防止“一刀切”、“層層加碼”等問題，切實(shí)落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)品和人員疫情防控和應(yīng)急處置各項(xiàng)措施，防止疫情通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)傳播，最大程度保護(hù)廣大人民群眾生命安全和身體健康。

　　二、適用范圍

　　本指引適用于廣州市轄區(qū)范圍內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。如市場(chǎng)所在轄區(qū)疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)變?yōu)楦唢L(fēng)險(xiǎn)或?qū)嵭蟹忾]、封控管理，市場(chǎng)管理方要按照市、區(qū)有關(guān)要求關(guān)停。重啟程序應(yīng)按市、區(qū)的有關(guān)要求執(zhí)行。

　　三、職責(zé)分工

　　各區(qū)黨委、政府落實(shí)屬地責(zé)任，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作負(fù)總責(zé)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者（管理者）落實(shí)主體責(zé)任，負(fù)責(zé)具體落實(shí)各項(xiàng)疫情常態(tài)化防控措施；區(qū)有關(guān)職能部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，要根據(jù)疫情變化需要分“非常時(shí)期”和“常態(tài)化狀態(tài)”采取不同的疫情防控措施，常態(tài)化下落實(shí)“區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)包干、所領(lǐng)導(dǎo)包干、市場(chǎng)包干到人等3級(jí)包干機(jī)制”，督促市場(chǎng)開辦方落實(shí)入場(chǎng)“四件套”、清潔消毒等措施，非常時(shí)期下（轄區(qū)出現(xiàn)本土病例、社區(qū)傳播風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面臨輸入風(fēng)險(xiǎn)等），要在常態(tài)化防控措施基礎(chǔ)上落實(shí)“專人駐場(chǎng)”制度，建立履職臺(tái)賬（詳見附件1），駐場(chǎng)人員要實(shí)行“打卡簽到”管理，每日著制服，負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在掃驗(yàn)碼、測(cè)溫、規(guī)范佩戴口罩、一米社交距離、預(yù)防消毒等各項(xiàng)疫情防控工作的落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題整改不到位的市場(chǎng)，要落實(shí)約談、依法處置直至關(guān)停等措施。

　　四、主要措施

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

　　1.建立健全疫情防控組織機(jī)構(gòu)。市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)要建立健全新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，法定代表人為疫情防控第一負(fù)責(zé)人，明確內(nèi)部責(zé)任分工和責(zé)任人，設(shè)置健康管理員，統(tǒng)籌做好人員健康監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情分級(jí)分類防控工作。

　　2.完善日常管理制度。市場(chǎng)管理方要制定并落實(shí)市場(chǎng)內(nèi)人流密度監(jiān)控、從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)登記、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理、貨物出入監(jiān)督管理等各項(xiàng)日常管理工作制度，制定完善應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化常態(tài)化防控措施。在非常時(shí)期下，要對(duì)市場(chǎng)實(shí)行相對(duì)封閉管理。要在確保符合消防安全管理要求的前提下，盡可能減少不必要的市場(chǎng)出入口，每個(gè)出入口均有人值守；通過物理硬隔離，切斷市場(chǎng)與周邊街道、店鋪的連接，堅(jiān)決防止人員通過非出入口進(jìn)出市場(chǎng)。

　　3.確保防護(hù)物資儲(chǔ)備充足。市場(chǎng)管理方和市場(chǎng)內(nèi)的檔口業(yè)主要儲(chǔ)備好足夠量的口罩、消毒劑、清潔劑、清潔工具等防疫物資。市場(chǎng)管理方根據(jù)疫情防控需求，進(jìn)一步儲(chǔ)備體溫檢測(cè)設(shè)備、健康碼掃碼儀等物資，鼓勵(lì)有條件市場(chǎng)推廣使用防疫電子哨兵設(shè)備。

　　（二）強(qiáng)化人員健康管理

　　1.市場(chǎng)管理人員與從業(yè)人員管理。

　�。�1）落實(shí)每日健康監(jiān)測(cè)。以“防疫集體碼為主，原人員健康臺(tái)賬（詳見附件2）為輔”方式，落實(shí)市場(chǎng)管理人員、從業(yè)人員等的健康監(jiān)測(cè)管理。推廣落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫集體碼（或各區(qū)實(shí)際使用的其他應(yīng)用程序）的“3+1”催辦落實(shí)機(jī)制（即區(qū)局、監(jiān)管所、市場(chǎng)開辦方3級(jí)催辦，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)），通過管理員查看防疫集體碼、檢查從業(yè)人員手機(jī)健康碼信息等方式準(zhǔn)確掌握?qǐng)鰞?nèi)所有從業(yè)人員的健康碼狀態(tài)、核酸檢測(cè)結(jié)果、疫苗接種等情況，及時(shí)催辦從業(yè)人員按規(guī)定頻次開展核酸檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)健康碼異常的，立即按規(guī)定報(bào)告、處置。原人員健康臺(tái)賬（登記記錄管理人員、從業(yè)人員疫苗接種、核酸檢測(cè)、體溫等情況，詳見附件2）為輔助手段（確保防疫集體碼使用異常也能準(zhǔn)確掌握人員健康信息），對(duì)市場(chǎng)管理人員、從業(yè)人員等健康狀況進(jìn)行登記，管理人員和從業(yè)人員須落實(shí)掃碼上崗（入場(chǎng)）。建立落實(shí)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)、封控或管控地區(qū)旅居史、重點(diǎn)人員接觸史報(bào)備制度和異常健康狀況報(bào)告制度，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（體溫≥37.3℃）、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉等癥狀員工或者發(fā)現(xiàn)有陽(yáng)性病例、密接者的接觸史，有境外、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)及所在地級(jí)市（盟/直轄市的區(qū)）旅居史，7天有國(guó)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)所在行政區(qū)，封控管控管理區(qū)域旅居史人員，應(yīng)第一時(shí)間向所在社區(qū)（村）如實(shí)報(bào)告并告知市場(chǎng)管理方，積極配合社區(qū)“三人小組”開展排查、核酸檢測(cè)、隔離或健康監(jiān)測(cè)管理等措施。要督促本人通過粵康碼或穗康碼上報(bào)健康信息。上述要求會(huì)根據(jù)我市疫情防控形勢(shì)作調(diào)整，應(yīng)遵循市、區(qū)有關(guān)部門最新要求。

　�。�2）做好個(gè)人防護(hù)措施。市場(chǎng)管理人員和從業(yè)人員工作期間需全程佩戴口罩，加強(qiáng)手衛(wèi)生，在有流水條件下按照“七步法”洗手；從業(yè)人員處理或包裝熟食、可生食食品時(shí)，需同時(shí)按照食品安全管理有關(guān)規(guī)定穿工作服和佩戴手套。接觸進(jìn)口冷凍冷藏肉品及外包裝作業(yè)時(shí)應(yīng)正確佩戴口罩、手套和穿戴工作服、工鞋、工帽，生鮮宰殺等特殊攤位的食品經(jīng)營(yíng)者除工作服外，按需穿戴防水圍裙、橡膠手套等，不要徒手接觸冷凍冷藏肉品及外包裝，工作完畢不要穿著工作服裝、工鞋、工帽、口罩等離開市場(chǎng)、搭乘公共交通工具、進(jìn)入其他公共場(chǎng)所、回家、參與聚會(huì)活動(dòng)。工作服裝鞋帽要勤清洗，定期消毒。

　�。�3）做好新冠肺炎疫苗接種工作。市場(chǎng)管理人員和從業(yè)人員要按照“應(yīng)接盡接”，高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員“不接種不上崗”的原則，全部完成新冠肺炎疫苗接種工作，加快推進(jìn)新冠病毒疫苗加強(qiáng)免疫接種工作。建議通過電子屏、宣傳欄等形式適時(shí)公示市場(chǎng)從業(yè)人員接種完成情況，確保消費(fèi)者安心消費(fèi)。

　　（4）落實(shí)定期核酸檢測(cè)制度，配合做好新冠肺炎潛在風(fēng)險(xiǎn)人員常態(tài)化監(jiān)測(cè)工作。根據(jù)疫情形勢(shì)需要以及國(guó)家決策部署，省、市的工作要求，積極配合各區(qū)防控指揮部和有關(guān)部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從業(yè)人員按照7天2檢頻次開展核酸檢測(cè)（如出現(xiàn)本土疫情等異常情況，按照市、區(qū)疫情防控最新工作要求，加大市場(chǎng)從業(yè)人員包括家屬的核酸檢測(cè)頻次）。對(duì)于接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜藛T優(yōu)先納入檢測(cè)范圍并加大檢測(cè)頻次。

　�。�5）強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)。加強(qiáng)市場(chǎng)管理人員和從業(yè)人員新冠疫情防控知識(shí)和應(yīng)急預(yù)案相關(guān)培訓(xùn)，加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生宣傳，確保從業(yè)人員上崗前掌握相關(guān)知識(shí)和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，做好自我防護(hù)。

　　2.特殊從業(yè)人員管理。除按以上要求落實(shí)人員健康管理措施外，特殊從業(yè)人員要進(jìn)一步做好監(jiān)管：

　�。�1）外省入穗貨車司機(jī)管理。一是實(shí)行貨車入場(chǎng)“預(yù)約制”，凡是入場(chǎng)貨車提前登錄“穗貨運(yùn)”預(yù)約，報(bào)備進(jìn)場(chǎng)人員相關(guān)信息（車牌號(hào)、人員姓名、核酸檢測(cè)、疫苗接種、電話等信息）。二是嚴(yán)格管理司乘人員，進(jìn)場(chǎng)后貨車司乘人員非必要不下車、不接觸。三是對(duì)貨物量小的，就地卸貨、完成離場(chǎng)、人不下車；對(duì)于貨物量大的、有條件的市場(chǎng)，在附近設(shè)置中轉(zhuǎn)服務(wù)區(qū)（硬隔離），他人協(xié)助完成移車、交易。四是司機(jī)及司乘人員要落實(shí)名單化管理，每日排查并登記造冊(cè)，發(fā)現(xiàn)異常人員要及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)所在社區(qū)三人小組。

　�。�2）經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者要按照廣州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)防控要求，落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。其中，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營(yíng)者，須經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)、完成新冠肺炎疫苗全程接種（符合條件的須接種完加強(qiáng)疫苗）方可上崗，要全面實(shí)行從業(yè)人員“粵康碼”等健康碼進(jìn)門掃碼和查驗(yàn)登記制度，沒有申領(lǐng)注冊(cè)健康碼的從業(yè)人員不得進(jìn)入其工作場(chǎng)所。有關(guān)操作說(shuō)明，可參照《密閉（半密閉）通風(fēng)不良經(jīng)營(yíng)性服務(wù)場(chǎng)所應(yīng)用粵康碼工作指引》以及粵康碼使用指引。

　　3.入場(chǎng)顧客及其他外來(lái)人員管理。

　�。�1）嚴(yán)格落實(shí)掃碼進(jìn)場(chǎng)措施。市場(chǎng)開辦方（管理方）要履行掃碼查驗(yàn)責(zé)任，在市場(chǎng)出入口明顯位置張貼或擺放本場(chǎng)所專屬“通行健康碼”，建立入場(chǎng)異常人員臺(tái)賬（一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、紅碼、黃碼等異常人員，登記記錄其個(gè)人健康情況，包括異常人員姓名、聯(lián)系方式、身份證信息等），確定至少一名健康碼管理人員和若干檢測(cè)員，督促指導(dǎo)所有進(jìn)入市場(chǎng)人員有序落實(shí)測(cè)溫并掃（驗(yàn)）碼，嚴(yán)查借碼入場(chǎng)行為。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的紅碼、黃碼人員處置措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)健康碼為紅碼人員時(shí)，按照“誰(shuí)發(fā)現(xiàn)，誰(shuí)處置”的要求，立即啟動(dòng)響應(yīng)，做好個(gè)人防護(hù)，引導(dǎo)紅碼人員到臨時(shí)隔離留觀區(qū)域進(jìn)行臨時(shí)管控，同時(shí)立即向所在社區(qū)“三人小組”報(bào)告，做好現(xiàn)場(chǎng)秩序維持、信息上報(bào)、配合轉(zhuǎn)運(yùn)、處置后場(chǎng)地物品消毒等工作；當(dāng)發(fā)現(xiàn)健康碼為黃碼人員時(shí)，在排除發(fā)熱等癥狀情況下，叮囑其戴好口罩、避免與他人接觸，做好登記，并指引其盡快到就近的黃碼人員核酸檢測(cè)點(diǎn)開展核酸檢測(cè)，指導(dǎo)其自行離開，不允許其進(jìn)場(chǎng)。一旦發(fā)現(xiàn)健康碼為黃碼人員存在發(fā)熱等癥狀，應(yīng)引領(lǐng)其到臨時(shí)隔離留觀區(qū)域，并聯(lián)系屬地社區(qū)“三人小組”，由屬地調(diào)度專車轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)收治醫(yī)院就診排查。對(duì)部分老年人無(wú)手機(jī)、使用非智能手機(jī)、不會(huì)操作等原因無(wú)法掃碼的，可以采取打印本人當(dāng)天穗康碼隨身攜帶、在進(jìn)場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)；鼓勵(lì)有條件的市場(chǎng)推廣使用防疫“電子哨兵”，運(yùn)用智慧方式加強(qiáng)科學(xué)防控，同時(shí)，結(jié)合市場(chǎng)升級(jí)改造工作，在出入口和場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)部位設(shè)置高清攝像頭，有效提升流調(diào)溯源的速度和準(zhǔn)確度；有智能手機(jī)的，由市場(chǎng)工作人員協(xié)助掃碼；或者由市場(chǎng)管理方采取其他無(wú)接觸購(gòu)買的方式方便老年人購(gòu)物。

　�。�2）全程規(guī)范佩戴口罩。所有人員進(jìn)入市場(chǎng)必須全程規(guī)范佩戴口罩。市場(chǎng)管理方要定時(shí)不定時(shí)地通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)或場(chǎng)內(nèi)人工巡查等方式，對(duì)場(chǎng)內(nèi)人員不戴口罩或戴口罩不規(guī)范等問題進(jìn)行檢查糾正，對(duì)相關(guān)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)肅批評(píng)教育，對(duì)屢教不改的，要果斷采取有力有效措施，予以嚴(yán)厲整治。

　�。�3）加強(qiáng)健康宣傳引導(dǎo)。市場(chǎng)要通過海報(bào)、健康提示、液晶顯示屏滾動(dòng)播放等方式，向顧客科普新冠肺炎疫情本身及防控相關(guān)知識(shí)與措施，提升顧客的自我防護(hù)意識(shí)，促進(jìn)公眾保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。

　�。�4）強(qiáng)化營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生管理。推薦顧客采用微信、支付寶等非接觸掃碼付費(fèi)。顧客購(gòu)買商品時(shí)與他人保持1米以上間距，避免徒手接觸冰鮮食品或活禽；如有接觸，應(yīng)及時(shí)洗手。如市場(chǎng)所在轄區(qū)疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)上升，應(yīng)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，限制顧客數(shù)量。

　　4.設(shè)立臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)。根據(jù)市場(chǎng)從業(yè)人員數(shù)量和實(shí)際情況設(shè)置一定數(shù)量的臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)。臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)用于初測(cè)體溫≥37.3℃人員的體溫復(fù)測(cè)和待送人員停留。觀察點(diǎn)要設(shè)在相對(duì)獨(dú)立、通風(fēng)良好的房間，需配備1-2名工作人員，負(fù)責(zé)體溫檢測(cè)和發(fā)熱人員的管理，并配備紅外測(cè)溫儀、水銀溫度計(jì)、一次性醫(yī)用外科口罩、消毒紙巾、醫(yī)用乳膠手套、速干手消毒劑、84消毒劑等物品。有條件的配備木制或鐵制椅子，不宜配備不易消毒的布質(zhì)材料沙發(fā)。臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)的工作人員需穿工作服（白大衣）、佩戴一次性醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用乳膠手套。

　　（三）加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管

　　1.把好源頭管控。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者特別是禽畜肉類、水產(chǎn)品、冷凍品、進(jìn)口冷藏水果等商品經(jīng)營(yíng)者要把好產(chǎn)品貨物來(lái)源的“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測(cè)關(guān)”“貯存關(guān)”，建立健全肉類、蔬菜等重要商品追溯體系，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)格查驗(yàn)并留存生豬產(chǎn)品的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒陰性檢測(cè)報(bào)告（簡(jiǎn)稱“兩證一報(bào)告”），其它畜禽產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證明。食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)的進(jìn)口冷凍食品應(yīng)具有“五證一碼”（中華人民共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、跨省試點(diǎn)互認(rèn)省份城市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明或廣東省進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明和隨附追溯碼）；進(jìn)口冷藏食品應(yīng)具有“四證一碼”（中華人民共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測(cè)報(bào)告、消毒證明和隨附追溯碼）。食品經(jīng)營(yíng)者必須在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)兩日內(nèi)登錄“冷庫(kù)通”如實(shí)填報(bào)出入庫(kù)信息，確保可追溯。銷售及貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，必須在外包裝、銷售顯著位置或貯存區(qū)域張貼、擺放隨附追溯碼，并及時(shí)更新。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c國(guó)產(chǎn)食品應(yīng)相對(duì)分區(qū)存放，或采用物理間隔。銷售散裝進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，�?yīng)配備專用工（用）具或提供一次性手套供消費(fèi)者揀選夾取。食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)品拆開外包裝后，應(yīng)按照“誰(shuí)拆包誰(shuí)消毒”的原則，以“不影響食物安全性和品質(zhì)”為前提，對(duì)拆包后下一層級(jí)內(nèi)包裝外表面開展全面預(yù)防性消毒，需消毒到確保食品安全前提下的最小密閉外包裝。有關(guān)職能部門對(duì)無(wú)合來(lái)源的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)肅查處。

　　2.加強(qiáng)產(chǎn)品檢查。有關(guān)職能部門要加大市場(chǎng)內(nèi)各類產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，提高問題食品發(fā)現(xiàn)率，強(qiáng)化不合格食品的核查處置工作。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的原輔料、產(chǎn)品。加強(qiáng)進(jìn)貨入庫(kù)前對(duì)貨物、產(chǎn)品外包裝的清潔消毒工作，及時(shí)清掃產(chǎn)品外包裝的浮塵，并根據(jù)不同產(chǎn)品的特性確定消毒方式。

　　3.經(jīng)營(yíng)食品要求。市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行分類經(jīng)營(yíng)，攤位內(nèi)鮮、活、生、熟、干、濕商品相對(duì)集中，分開陳列銷售；直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺(tái)，生熟分開，貨款分開。全面禁止非法野生動(dòng)物交易。除白云區(qū)江村活禽批發(fā)市場(chǎng)、番禺區(qū)謝村綜合市場(chǎng)外，全市其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一律不得經(jīng)營(yíng)活禽。依法從事禽畜養(yǎng)殖、分揀、運(yùn)送、銷售、宰殺等人員要做好個(gè)人防護(hù)，穿戴口罩、工作帽、工作服、長(zhǎng)筒膠鞋、橡膠手套等防護(hù)用品。

　�。ㄋ模﹪�(yán)格落實(shí)市場(chǎng)環(huán)境清潔消毒

　　各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)注意保持市場(chǎng)環(huán)境干爽，通風(fēng)良好，采取“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”措施，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天至少開展2次預(yù)防性消毒。相關(guān)工作由市場(chǎng)管理方組織實(shí)施，各攤檔經(jīng)營(yíng)者具體落實(shí)，對(duì)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消毒工作可委托專業(yè)消殺公司進(jìn)行。屬地業(yè)務(wù)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，做到實(shí)施清潔消毒有計(jì)劃、有記錄（詳見附件3）。市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門要定期組織對(duì)市場(chǎng)開展外環(huán)境檢測(cè)，并形成長(zhǎng)效工作機(jī)制。

　　1.一日一清潔消毒（活禽市場(chǎng)一日兩次消毒），以清潔為主，消毒為輔。

　　市場(chǎng)攤檔經(jīng)營(yíng)者在每日收市后，必須做到“三清一消一清運(yùn)”。

　�。�1）清除：必須把攤檔內(nèi)魚鱗、內(nèi)臟、糞便、雞毛、下腳料、其它垃圾等污物清除干凈；

　�。�2）清潔：用水將臺(tái)面、地面、下水溝渠和店面周邊地面清掃清洗干凈；

　�。�3）消毒：主要對(duì)清潔后的臺(tái)面、屠宰工具、砧板用具、檔口地面進(jìn)行消毒。

　�。�4）清洗：用清水把消毒后的器具、臺(tái)面、砧板等沖洗干凈。

　�。�5）垃圾清運(yùn)：市場(chǎng)每日產(chǎn)生的各種垃圾污物均須當(dāng)天清運(yùn)，并保持市場(chǎng)垃圾臨時(shí)存放點(diǎn)整潔。

　　2.一周一大掃除，清潔與消毒并重。

　　市場(chǎng)攤檔經(jīng)營(yíng)者每周收市后，要組織進(jìn)行大掃除和更大范圍的消毒。

　�。�1）在“一日一清潔”的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)清空后的舍具、籠具、喂食具、魚池（箱）、運(yùn)輸工具等進(jìn)行徹底清掃；

　　（2）對(duì)下水道、店面周邊地面、排泄物進(jìn)行徹底大掃除，重點(diǎn)清除衛(wèi)生死角和積存的廢棄物品等；

　�。�3）清洗干凈后進(jìn)行全面噴灑消毒；

　�。�4）消毒劑作用30分鐘后用清水沖洗干凈。

　　3.一月一大清潔，清潔消毒要徹底。

　　市場(chǎng)攤檔經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在每月月底開展一次徹底的衛(wèi)生清潔消毒。

　�。�1）有活禽（畜）和水生動(dòng)物需清空存欄（缸），實(shí)現(xiàn)零存欄（缸）；

　�。�2）徹底清除糞便、垃圾和雜物；

　�。�3）疏通下水道，并把攤檔地面、墻面、店面周邊環(huán)境清洗干凈；

　　（4）市場(chǎng)內(nèi)全面大清洗后，進(jìn)行徹底消毒。

　　4.消毒劑配制、使用及作用時(shí)間。

　　用500 mg/L 的含氯消毒劑噴壺噴灑，作用半小時(shí)以上。有效氯濃度500 mg/L 的含氯消毒劑配制方法如下：

　　（1）84消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液：水為1:99比例稀釋；

　�。�2）消毒粉（有效氯含量12%，20克/包）：1包消毒粉加4.8公斤（4.8升）水；

　�。�3）含氯泡騰片（有效氯含量500 mg/片）：1片溶于1公斤（升）水。

　　5.消殺時(shí)個(gè)人防護(hù)要求。

　　在進(jìn)行清洗消毒時(shí)，相關(guān)人員要做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，要佩戴口罩，穿長(zhǎng)筒水鞋和防水長(zhǎng)手套，同時(shí)要注意場(chǎng)所通風(fēng)換氣，必要時(shí)采用機(jī)械通風(fēng)。清洗消毒結(jié)束后，要將圍裙、工作衣、消毒用具等物品用消毒液浸泡半小時(shí)，然后再用清水洗凈晾干。

　�。ㄎ澹�強(qiáng)化滅鼠除蟲等衛(wèi)生防疫工作

　　1.抓源頭管好垃圾。市場(chǎng)管理方承擔(dān)市場(chǎng)滅鼠除害的主體責(zé)任，確保市場(chǎng)鼠、蚊、蠅、蟑螂（病媒生物）控制水平達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)加強(qiáng)各類產(chǎn)品交易市場(chǎng)垃圾管理，要求垃圾運(yùn)輸車和手推式垃圾收集車等密閉存放、運(yùn)輸，提高垃圾收集、運(yùn)輸、處理水平。

　　2.安裝四防設(shè)施。市場(chǎng)管理方要完善市場(chǎng)病媒生物防控設(shè)施。市場(chǎng)地面硬底化，溝渠要疏通，坑洼地面要填平，墻洞地縫要堵抹，下水道和溝渠要密閉，下水道口要安裝防鼠設(shè)施。加工、銷售、存放直接入口食品場(chǎng)所的房間要配備紗窗、紗門、風(fēng)簾機(jī)、紗罩、玻璃柜等防蠅設(shè)施。市場(chǎng)內(nèi)及周邊要按相關(guān)要求安置毒鼠屋。

　　3.控制病媒生物密度。病媒生物密度控制可采用購(gòu)買有資質(zhì)（獲市、省、國(guó)家有害生物防制協(xié)會(huì)等級(jí)證書）的專業(yè)有害生物防制公司服務(wù)與市場(chǎng)管理者協(xié)同相結(jié)合的方法，重點(diǎn)是清理衛(wèi)生死角，消除鼠、蠅、蚊、蟑等病媒生物孳生場(chǎng)所。市場(chǎng)管理方組織每半月投放毒鼠餌料1次，減少鼠密度；每周巡查一次清除各類小容器積水，檢查市場(chǎng)內(nèi)花卉店鋪積水，減少蚊蟲孳生。每天清理垃圾，減少蠅類密度。

　�。�六）應(yīng)急處置

　　1.污染物處置。市場(chǎng)內(nèi)有嘔吐物、排泄物及分泌物等污染物時(shí)，可用一次性吸水材料（如紗布、抹布等）沾取5000mg/L～10000mg/L含氯消毒劑小心移除。地面用1000mg/L含氯消毒劑擦拭被污染表面及其周圍可能污染的表面。處理污染物時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴手套和口罩，處理完畢后及時(shí)進(jìn)行手衛(wèi)生。

　　2.出現(xiàn)病例后的處置。當(dāng)市場(chǎng)從業(yè)人員出現(xiàn)新冠肺炎病例（含確診病例、疑似病例和無(wú)癥狀感染者）或成為新冠肺炎病例的密切接觸者，或相關(guān)部門在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)（含動(dòng)物、肉類產(chǎn)品、外環(huán)境等）中檢測(cè)出新冠肺炎病毒核酸陽(yáng)性標(biāo)本時(shí)，相關(guān)單位須立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康行政部門，按照屬地管理原則，并依照新冠肺炎防控方案和診療方案要求開展病例診斷報(bào)告和各項(xiàng)疫情應(yīng)急處置工作。市場(chǎng)管理方須在屬地疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，劃定防控單元，立即關(guān)閉涉疫相關(guān)檔口等重點(diǎn)場(chǎng)所，并配合開展調(diào)查與采樣檢測(cè)，落實(shí)人員追蹤與管控、環(huán)境清潔消毒、可疑產(chǎn)品處理等各項(xiàng)應(yīng)急處置工作。要切實(shí)在屬地疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，對(duì)檔口和相關(guān)重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面徹底的終末消毒，根據(jù)調(diào)查情況可擴(kuò)大消毒范圍，同時(shí)要注意市場(chǎng)垃圾場(chǎng)、污水池、公共衛(wèi)生間的消毒。如有空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，則同時(shí)對(duì)其進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)評(píng)價(jià)合格后方可重新啟用。

　　3.關(guān)閉市場(chǎng)后的處置。如因疫情原因關(guān)閉市場(chǎng)的，應(yīng)當(dāng)在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)等專業(yè)指導(dǎo)下，封存市場(chǎng)內(nèi)被污染的食品、用品等物品，對(duì)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒，對(duì)相關(guān)物品進(jìn)行無(wú)害化處理。物品在未處理前，應(yīng)當(dāng)保持市場(chǎng)內(nèi)冰箱、冰柜等冷凍冷藏設(shè)備正常運(yùn)行，以防止物品腐敗變質(zhì)及可能的污染物擴(kuò)散。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇15

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化管理，提升監(jiān)管效能，營(yíng)造整治、有序、衛(wèi)生、安全的放心消費(fèi)環(huán)境，不斷滿足人民群眾的生活需求，根據(jù)市局關(guān)于用2-3年時(shí)間在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施管理升級(jí)工程的部署要求，現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際提出如下實(shí)施方案：

　　一、指導(dǎo)思想

　　認(rèn)真貫徹落實(shí)全系統(tǒng)“規(guī)范履職行為，提升工商形象”作風(fēng)整訓(xùn)活動(dòng)的部署要求，以服務(wù)民生為宗旨，堅(jiān)持屬地管理、重抓本級(jí)、突出重點(diǎn)、糾建并舉的工作原則，堅(jiān)持重基層、打基礎(chǔ)、抓長(zhǎng)效的管理理念，堅(jiān)持法律手段與市場(chǎng)化措施同步的方法，創(chuàng)新完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度和措施，推進(jìn)工商監(jiān)管職能到位，促進(jìn)市場(chǎng)主辦單位管理責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)主體準(zhǔn)入、食品（含農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全、經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)秩序、消費(fèi)維權(quán)和環(huán)境衛(wèi)生管理全面升級(jí)，努力把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)成為人民群眾和黨委政府放心滿意的消費(fèi)場(chǎng)所。

　　二、工作任務(wù)

　�。ㄒ唬┩晟迫粘Ｑ膊楸O(jiān)管，推進(jìn)工商履職規(guī)范到位。實(shí)行市合科周查制、基層分局日巡制，推行定人、定崗、定責(zé)、定時(shí)、定標(biāo)“五定”巡查監(jiān)管模式，嚴(yán)格落實(shí)巡查痕跡化管理制度，實(shí)現(xiàn)工商部門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常巡查監(jiān)管到位。具體要求：一是落實(shí)巡查監(jiān)管責(zé)任。各基層分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均要落實(shí)日常巡查監(jiān)管人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，并將巡查監(jiān)管人員的姓名、工號(hào)、照片、工作職責(zé)、聯(lián)系電話及監(jiān)督電話在市場(chǎng)顯著位置予以公示。20xx年度，各基層分局要選擇一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)日巡制，每天對(duì)市場(chǎng)巡查不少于一次，對(duì)管區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每周檢查不少于一次；市合科每周要對(duì)各基層分局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常巡查工作開展情況進(jìn)行督查。二是確保巡查履職到位。20xx年度農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查監(jiān)管的任務(wù)主要為三個(gè)方面：

　�。ㄒ唬┲笇�(dǎo)、督促市場(chǎng)主辦單位做好日常管理工作：

　　1、督促市場(chǎng)主辦單位做好衛(wèi)生保潔工作，及時(shí)清掃場(chǎng)內(nèi)垃圾；

　　2、指導(dǎo)市場(chǎng)主辦單位維護(hù)市場(chǎng)秩序，劃行歸市，督促經(jīng)營(yíng)者在指定區(qū)域經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁消費(fèi)者車輛進(jìn)入市場(chǎng)。3、指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者每天查驗(yàn)、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，并將檢疫合格證明裝訂歸檔。

　�。ǘ�）檢查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者主體資格：

　　1、檢查涉及前置審批許可的市場(chǎng)主體許可證件及批準(zhǔn)文件是否真實(shí)、合法、有效。

　　2、查處涉及前置許可的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。

　�。ㄈ�）檢查交易行為：

　　1、檢查場(chǎng)內(nèi)有無(wú)假冒偽劣商品，重點(diǎn)查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品、假冒牛羊肉等違法行為；

　　2、檢查場(chǎng)內(nèi)有無(wú)法律、法規(guī)禁止銷售的野生動(dòng)物及其制成品；

　　3、依據(jù)農(nóng)業(yè)行政主管部門在市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。

　　4、對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產(chǎn)品的，依法取證后報(bào)縣局市場(chǎng)合同科，由市場(chǎng)合同科統(tǒng)一移送動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以處理。

　　5、依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定查處經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類制品。

　　6、對(duì)市場(chǎng)開辦者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的行為進(jìn)行查處。三是嚴(yán)格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查監(jiān)管痕跡化管理制度。巡查監(jiān)管人員要及時(shí)全面如實(shí)將檢查情況、違規(guī)整改等情況等記入《巡查記錄》；對(duì)依法和有關(guān)規(guī)定應(yīng)予整改的，規(guī)范制作《行政提示通知書》、《責(zé)令改正通知書》等文書;對(duì)依法應(yīng)當(dāng)實(shí)施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監(jiān)管人員必須在檢查后的2個(gè)工作日內(nèi)將檢查記錄和處理意見錄入市場(chǎng)監(jiān)管軟件和經(jīng)濟(jì)戶口軟件。檢查資料除作為行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查后的5個(gè)工作日內(nèi)歸入經(jīng)濟(jì)戶口管理檔案保存。

　　開展專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，打造安全放心的交易環(huán)境。針對(duì)市場(chǎng)日常巡查發(fā)現(xiàn)和媒體報(bào)道、群眾投訴所反映的一些突出問題，適時(shí)組織開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，突出執(zhí)法辦案，實(shí)行監(jiān)管倒逼，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造政府、市民滿意的市場(chǎng)環(huán)境。具體要求：一是開展市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)不同季節(jié)入市食品的質(zhì)量安全狀況，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)市場(chǎng)，積極會(huì)同食安委、農(nóng)委、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、海洋漁業(yè)等相關(guān)部門開展集中執(zhí)法行動(dòng)，強(qiáng)化重點(diǎn)食品的專項(xiàng)檢測(cè)監(jiān)控，強(qiáng)化索票索證和溯源管理，嚴(yán)厲查辦經(jīng)營(yíng)不合格食品的違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究市場(chǎng)主辦單位的責(zé)任。二是開展市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序?qū)ｍ?xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的無(wú)照經(jīng)營(yíng)、短斤少兩、制假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設(shè)、出場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等突出問題，適時(shí)進(jìn)行集中專項(xiàng)整治，營(yíng)造守法經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)、管理有序的交易環(huán)境，達(dá)到亮照經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)、劃行歸市、秩序井然的規(guī)范化管理要求。要適時(shí)據(jù)情開展保護(hù)野生動(dòng)物、限塑等專項(xiàng)整治，及時(shí)有效查處違法違規(guī)行為。三是開展市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的狀況，及時(shí)會(huì)同商務(wù)、城管等部門和鎮(zhèn)區(qū)開展集中整治行動(dòng)，消滅環(huán)境衛(wèi)生死角，查糾各類不衛(wèi)生、不文明行為，整改薄弱環(huán)節(jié)，全面提升市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理水平。

　　推進(jìn)檢測(cè)體系運(yùn)行管理，保障市民“菜籃子”安全。積極組織開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室達(dá)標(biāo)建設(shè)活動(dòng)，提高市場(chǎng)食品檢測(cè)的實(shí)時(shí)化、網(wǎng)絡(luò)化和一體化運(yùn)行管理水平，保障市民“菜籃子”安全。相關(guān)分局要將督促指導(dǎo)市場(chǎng)檢測(cè)室規(guī)范運(yùn)行作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常巡查監(jiān)管的一項(xiàng)重要任務(wù)，建立常態(tài)化的督促指導(dǎo)工作機(jī)制，予以推進(jìn)落實(shí)，保證市場(chǎng)按時(shí)完成規(guī)定項(xiàng)目和批次的檢測(cè)任務(wù)，抽樣檢測(cè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化，檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳率和檢測(cè)結(jié)果公示率達(dá)到100%、不合格食品銷毀率達(dá)到95%以上。要加強(qiáng)檢測(cè)數(shù)據(jù)的匯總和分析，在依據(jù)工商職能查辦違法違規(guī)案件的同時(shí)，與食安委、農(nóng)委、食監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門建立檢測(cè)信息通報(bào)制度，積極建議相關(guān)部門對(duì)合格率較低的食品開展專項(xiàng)治理和召回、溯源等工作。

　　開展長(zhǎng)效管理達(dá)標(biāo)評(píng)比活動(dòng)，落實(shí)市場(chǎng)主辦單位責(zé)任。根據(jù)縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)長(zhǎng)效管理工作意見的文件要求，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理保證金和政府獎(jiǎng)勵(lì)制度的落實(shí)�？h城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)保證金的繳納和獎(jiǎng)勵(lì)資金的落實(shí)由縣局負(fù)責(zé)與縣相關(guān)部門、阜城鎮(zhèn)以及市場(chǎng)主辦單位做好對(duì)接工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由基層分局負(fù)責(zé)與地方黨委政府、相關(guān)部門以及市場(chǎng)主辦單位做好匯報(bào)溝通和協(xié)調(diào)對(duì)接工作，爭(zhēng)取落實(shí)相應(yīng)的長(zhǎng)效管理機(jī)制。在此基礎(chǔ)上，分季度開展長(zhǎng)效管理達(dá)標(biāo)評(píng)比活動(dòng)，對(duì)管理達(dá)標(biāo)的市場(chǎng)給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)管理不達(dá)標(biāo)的市場(chǎng)，降低信用類別，限期整改，扣罰保證金，并進(jìn)行公開曝光，從而有效解決市場(chǎng)主辦單位責(zé)任缺失的突出問題，樹立一批不同投資主體、不同類別檔次、不同管理模式的樣板市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體管理水平的提升。具體要求：

　　一是推進(jìn)落實(shí)市場(chǎng)主辦單位的法定義務(wù)。要將推行市場(chǎng)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和“契約式”管理等“四項(xiàng)”制度列為達(dá)標(biāo)評(píng)比的重要內(nèi)容，嚴(yán)格兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲措施，強(qiáng)化主辦單位和經(jīng)營(yíng)戶的食品安全責(zé)任。20xx年各基層分局轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉品、家禽行業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度的經(jīng)營(yíng)戶占比要達(dá)到95%以上、批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶建立購(gòu)銷臺(tái)賬的占比要達(dá)到100%，實(shí)行食品安全“契約式”管理的市場(chǎng)要達(dá)100%。20xx年肉品、家禽行業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度的經(jīng)營(yíng)戶占比要達(dá)到時(shí)100%，并逐步擴(kuò)大到其他行業(yè)，力爭(zhēng)到20xx年各類食品經(jīng)營(yíng)戶全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。

　　二是推進(jìn)市場(chǎng)日常管理規(guī)范到位。要將市場(chǎng)管理制度化、經(jīng)營(yíng)秩序規(guī)范化、食品檢測(cè)正�；�、消費(fèi)維權(quán)便捷化、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化列為達(dá)標(biāo)評(píng)比的重要內(nèi)容，推動(dòng)市場(chǎng)開辦單位切實(shí)履行應(yīng)盡的各項(xiàng)管理職責(zé)，不斷提升管理水平，讓群眾滿意，讓政府放心。

　　三是推進(jìn)市場(chǎng)誠(chéng)信文明創(chuàng)建活動(dòng)。要將市場(chǎng)誠(chéng)信、文明、平安的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求列為達(dá)標(biāo)評(píng)比的重要內(nèi)容，強(qiáng)化定期檢查考核，推動(dòng)市場(chǎng)開辦單位完善市場(chǎng)硬件設(shè)施，落實(shí)創(chuàng)建措施，規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶的信用評(píng)定管理，提升市場(chǎng)誠(chéng)信文明水平。20xx年全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展經(jīng)營(yíng)戶信用評(píng)定管理要達(dá)到85%以上。到20xx年市場(chǎng)信用評(píng)定管理要達(dá)到90%以上，創(chuàng)成省級(jí)誠(chéng)信文明市場(chǎng)1個(gè)、市級(jí)誠(chéng)信文明市場(chǎng)2-3個(gè)。

　　三、保障措施

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直接關(guān)系到人民群眾的日常生活和消費(fèi)安全，一直是地方黨委、政府關(guān)注的重點(diǎn)和廣大群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理升級(jí)工程，是工商部門履行自身職責(zé)、服務(wù)發(fā)展、保障民生的重要切入點(diǎn)和有效抓手，全系統(tǒng)一定要把這項(xiàng)工作擺上重要位置，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)�？h局成立由一把局長(zhǎng)主抓，分管局長(zhǎng)具體抓，市合科牽頭，消�？�、公交科、注冊(cè)科、私個(gè)協(xié)、消協(xié)等相關(guān)科室共同參與的專門工作班子，負(fù)責(zé)全系統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理升級(jí)工程的推進(jìn)實(shí)施。縣局相關(guān)科室要在切實(shí)履行好各自職能的同時(shí)，加強(qiáng)科室之間的配合和對(duì)基層分局的工作指導(dǎo)。各基層分局要整合管理力量，形成整體推進(jìn)合力。

　�。ǘ�）強(qiáng)化督查推進(jìn)�？h局將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理升級(jí)工程實(shí)施情況納入督查重點(diǎn)，適時(shí)進(jìn)行明查暗訪，加大日常督查力度，確保升級(jí)工程有序推進(jìn)和有效落實(shí)。各分局在推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理升級(jí)工程中要不避矛盾、敢于擔(dān)當(dāng)，突出重點(diǎn)、狠抓關(guān)鍵，確保升級(jí)工程取得成效。各分局要及時(shí)上報(bào)工作動(dòng)態(tài)信息，在每年6月20日前和12月10日前要分別將半年和年度專項(xiàng)工作總結(jié)報(bào)送到縣局市合科。

　�。ㄈ�）嚴(yán)格獎(jiǎng)懲措施。各單位要按照屬地管理的工作責(zé)任，確保每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有明確的責(zé)任人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。要按照作風(fēng)專題整訓(xùn)活動(dòng)的部署安排，扎實(shí)做好對(duì)照排查、整改落實(shí)、長(zhǎng)效管理等工作。對(duì)在實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理升級(jí)工程工作中管理責(zé)任不明確、任務(wù)不落實(shí)、整改不到位、工作無(wú)成效的單位和個(gè)人將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，取消參與評(píng)先評(píng)優(yōu)資格；對(duì)因履職不到位而造成不良后果的，將按照問責(zé)辦法的規(guī)定，適時(shí)開展責(zé)任追究。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇16

　　一、銷售前言

　　富康綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)處在海島.國(guó)際名城、海秀花園、文博府等入住率高剛需盤，與新村的商業(yè)核心地段小十字商圈。10分鐘生活圈內(nèi)（1公里直徑范圍）粗略統(tǒng)計(jì)有近4700戶常住居民。由于金集路修繕原因，進(jìn)出十分困難。嚴(yán)重妨礙了市場(chǎng)的發(fā)展，迫使本項(xiàng)目在20xx年5月16日試營(yíng)業(yè)三個(gè)月后暫停營(yíng)業(yè)。

　　市場(chǎng)當(dāng)前的現(xiàn)狀是：因?yàn)榻?jīng)營(yíng)時(shí)間過短，還未讓周邊的居民對(duì)本市場(chǎng)產(chǎn)生消費(fèi)習(xí)慣以及消費(fèi)依賴。金集路至丘海大道路段目前尚未完工，金集路周邊大部分臨街建筑也未建成，周邊商業(yè)基礎(chǔ)薄弱。實(shí)實(shí)在在的一塊“生地”。富康處在金集路邊角上，距離金福路有大約200米距離，連接不緊密。對(duì)商業(yè)氛圍的建立具有一定挑戰(zhàn)性。

　　為了把“生地”做成“熟地”，我們建議先造市，培養(yǎng)市場(chǎng)氛圍，并具備一定的商業(yè)基礎(chǔ)，制造商業(yè)熱點(diǎn)，提升門店的商業(yè)價(jià)值，提高當(dāng)?shù)鼐用竦馁?gòu)買欲望。

　　二、市場(chǎng)商業(yè)氛圍營(yíng)造

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在疫情后經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的起伏，消費(fèi)群體也不再單一，針對(duì)不同年齡的消費(fèi)者，自然也要采取不同的推廣手段。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)線下的受眾群體年齡主要為45歲以上的大爺大媽們，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)優(yōu)惠力度實(shí)惠的宣傳手段最有效，而年輕家庭線上購(gòu)買已經(jīng)是一種趨勢(shì)。

　　為了有效的實(shí)現(xiàn)引流、轉(zhuǎn)化、復(fù)購(gòu)與裂變計(jì)劃做以下部署。

　　1. 市場(chǎng)門面包裝：包括門樓、市場(chǎng)宣傳廣告信息欄、廣告位、喜慶的彩旗條幅等；

　　2. 戶外廣告，在項(xiàng)目外墻醒目位置設(shè)立橫幅廣告；

　　3. 把制作好的宣傳單，組織工作人員在當(dāng)?shù)厝肆髁勘容^大的地方散發(fā)，比如：海島.國(guó)際名城、海秀花園、文博府，新村等；

　　4. 宣傳單附上消費(fèi)滿30減5的促銷優(yōu)惠券。提高當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)店率；（活動(dòng)期限暫定兩個(gè)月。共印刷20__張。）

　　5. 因電梯廣告精準(zhǔn)受眾的特征，建議對(duì)海島.國(guó)際名城、海秀花園、文博府等小區(qū)進(jìn)行為期半年的長(zhǎng)期電梯廣告；

　　6.在社區(qū)允許的情況下，可以采用宣傳車廣播等方式，將新市場(chǎng)開業(yè)以及優(yōu)惠的事情覆蓋到家家戶；（備選-招聘兼職學(xué)生每周周末2天最少每天10人進(jìn)行市區(qū)舉牌游街結(jié)合派單宣傳）

　　7.市場(chǎng)門前停車位的空間，規(guī)劃出一部分。開設(shè)便民夜市，以傳統(tǒng)小吃夜宵為主提高商業(yè)氛圍。經(jīng)營(yíng)模式參考海大南門夜市；

　　三、線上推廣

　　線上的消費(fèi)群體多為40歲以下的年齡段，他們更容易接受新鮮的事務(wù)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以開拓屬于自己的自媒體平臺(tái)，并開展線上專屬活動(dòng)，類似轉(zhuǎn)發(fā)集贊送禮品等，增加線上客戶的購(gòu)買欲。

　　同時(shí)，也可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開拓線上買菜配送的項(xiàng)目。許多年輕的消費(fèi)者更愿意選擇大型商超而不是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的原因并不在于菜品的質(zhì)量，而是他們?cè)诳旃?jié)奏的生活里沒有精力去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)線下選購(gòu)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)目前正在聯(lián)合美團(tuán)外賣等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開拓線上買菜配送這一服務(wù)就能夠很好地解決這一問題，吸引更多的消費(fèi)者群體。

　　四、優(yōu)惠政策

　　富康綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自20xx年5月16日開業(yè)以來(lái)，一直盼望著金集路的開通。然而金集路從20xx年5月至今已過去27個(gè)月，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也因此停業(yè)25個(gè)月。停業(yè)期間，150位小業(yè)主中相當(dāng)一部分，對(duì)本市場(chǎng)一直抱有信心并且支持，堅(jiān)持到市場(chǎng)再次開業(yè)。為了到感謝業(yè)主對(duì)我們的支持。也為了市場(chǎng)菜品的種類多樣性。消費(fèi)氣氛形成前期業(yè)主堅(jiān)持下去的信心。建議對(duì)市場(chǎng)小業(yè)主做以下優(yōu)惠政策。

　　1. 開業(yè)后免除5個(gè)月的攤位費(fèi)（其他費(fèi)用不免）；

　　2. 菜攤上消費(fèi)滿30減5的促銷（優(yōu)惠券各攤份統(tǒng)計(jì)后折抵物業(yè)費(fèi)）；

　　3. 推出有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)，以吸引顧客。比如當(dāng)天下午前來(lái)買菜的客戶，可以參與市場(chǎng)開展的現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)（獎(jiǎng)品以花生油、衛(wèi)生紙等實(shí)用性的生活用品為主，部分獎(jiǎng)品爭(zhēng)取由商家贊助）。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇17

　　為加強(qiáng)疫情防控期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消毒管理工作，根據(jù)《消毒技術(shù)規(guī)范》(20xx年版)和《新冠疫情防控方案》等有關(guān)要求，特制定本方案。

　　一、消毒原則

　　(一)消毒范圍及重點(diǎn)

　　1、售賣水產(chǎn)、肉類、果蔬、冰凍產(chǎn)品等區(qū)域是消毒重點(diǎn)范圍。

　　2、市場(chǎng)其他售賣產(chǎn)品的區(qū)域、周邊區(qū)域，以及人員生活和工作過的場(chǎng)所，也需要進(jìn)行消毒。

　　3、消毒的重點(diǎn)對(duì)象為地面、墻壁、臺(tái)面、運(yùn)輸車輛及宰殺工具、稱量工具等，需清理轉(zhuǎn)運(yùn)的各類物資也需要進(jìn)行消毒。

　　(二)消毒方法的選擇

　　針對(duì)消毒對(duì)象和消毒現(xiàn)場(chǎng)的不同，選擇高效可靠的消毒方法，化學(xué)消毒時(shí)可使用含氯類消毒劑，選用其他種類消毒劑時(shí)，嚴(yán)格按說(shuō)明書的作用濃度和作用時(shí)間操作，以確保消毒效果。

　　二、消毒人員防護(hù)

　　消毒人員應(yīng)穿戴工作服，醫(yī)用外科口罩、一次性手套，加強(qiáng)手衛(wèi)生措施。

　　三、消毒方法

　　(一)售賣水產(chǎn)、肉類、蔬菜、水果等經(jīng)營(yíng)區(qū)域：對(duì)區(qū)域內(nèi)的地面臺(tái)面、墻壁以及相關(guān)工具用品，如攤位表面、籠具、砧板、刀、宰殺工具、稱量工具、運(yùn)輸盛放容器等，用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴酒或擦拭消毒，消毒作用30min

　　(二)其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域：其他污染物較少、相對(duì)清潔的經(jīng)營(yíng)區(qū)域、工具，如售賣臺(tái)面、門把手、樓梯扶手、塑料門簾、電梯及扶梯按鍵、稱量用具等用500mg/含氯消毒液進(jìn)行噴或擦拭消毒，對(duì)不耐腐蝕的表面和用具用清水沖洗干凈。

　　(三)運(yùn)輸工具：運(yùn)輸工具類在轉(zhuǎn)運(yùn)后用500mg/L的含氯消毒劑充分噴灑后，達(dá)到消毒作用時(shí)間30min后，用清水沖洗干凈。

　　(四)衛(wèi)生間：水龍頭、臺(tái)面、門把手、坐便按鍵用500mg/L的含氯消毒劑充分噴灑或擦拭消毒，達(dá)到消毒作用時(shí)間30min后，用清水沖洗干凈。

　　(五)地面：地面使用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴酒或擦拭消毒。

　　(六)抹布、拖布：使用1000mg/的含氯消毒劑充分浸泡消毒，作用30min后，水洗凈，晾。

　　不同區(qū)域的抹布、拖布不得混用。

　　(七)垃圾：垃圾徹底清理干凈，及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)集中運(yùn)送至指定地點(diǎn)進(jìn)行無(wú)害化處理，垃圾暫存點(diǎn)使用1000mg/L的含氯消毒劑充分噴灑消毒。

　　(八)手衛(wèi)生：所有人員均應(yīng)加強(qiáng)手衛(wèi)生措施，可選用有效的含醇速干手消毒劑，有肉眼可見污染物時(shí)應(yīng)使用洗手液在流動(dòng)水下洗手，然后消毒。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇18

　　一、開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)再消殺活動(dòng)

　　3月28日至3月31日，各區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要連續(xù)4天開展再集中消殺，對(duì)于開展消殺的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)繼續(xù)實(shí)行暫時(shí)關(guān)閉。

　　二、市場(chǎng)消殺做到全方位無(wú)死角

　　各區(qū)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消殺工作進(jìn)行回頭看。必須嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控消殺標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范消殺要求，落實(shí)落細(xì)消殺措施。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)繼續(xù)實(shí)行地毯式消毒殺菌，對(duì)前期可能遺漏的經(jīng)營(yíng)戶私人區(qū)域和市場(chǎng)內(nèi)門面房要重點(diǎn)消殺，切實(shí)做到全方位、無(wú)死角。確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消殺符合規(guī)范要求，達(dá)到開市標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、強(qiáng)化臨時(shí)市場(chǎng)的管理

　　要突出抓好臨時(shí)市場(chǎng)日常管理工作，強(qiáng)化防控意識(shí)，落實(shí)防范措施，確保生活物資供應(yīng)，方便市民買菜購(gòu)物。

　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)的'行為，維護(hù)正常的市場(chǎng)交易秩序。

　　四、做好解釋宣傳工作

　　要充分認(rèn)清農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)繼續(xù)開展集中消殺工作的重要性，要耐心宣傳解釋，做好群眾工作，爭(zhēng)取群眾的支持和理解。要加大宣傳力度，采取公告張貼、媒體宣傳等方式廣泛告知社區(qū)居民。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇19

　　項(xiàng)目概況

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目名稱：華北城國(guó)際家居廣場(chǎng)

　　（二）項(xiàng)目地點(diǎn)：天津武清區(qū)下朱莊華北城

　�。ㄈ�）項(xiàng)目占地面積：

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

　　本項(xiàng)目位于京津冀城市核心位置的武清區(qū)，西鄰京津高速公路二線，東接京津快速，地處京津黃金走廊，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著。距離天津中心城區(qū)10公里，天津國(guó)際機(jī)場(chǎng)30公里，北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)76公里，天津港71公里。京津塘高速、京津高速、京津城際輕軌、112國(guó)道、104國(guó)道等“九橫九縱”的道路網(wǎng)絡(luò)環(huán)繞周邊。

　　項(xiàng)目區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出，交通便利，可直接承接京津市區(qū)、周邊城區(qū)強(qiáng)大的輻射效應(yīng)，又可以便捷地釋放和發(fā)揮自身能量與優(yōu)勢(shì)。

　　目標(biāo)市場(chǎng)定位

　�。ㄒ唬┍卷�(xiàng)目市場(chǎng)定位：天津市中高端家居建材城針對(duì)人群為：

　　1、京津冀內(nèi)投資及經(jīng)營(yíng)客商。

　　2、來(lái)天津經(jīng)營(yíng)建材的外地客商。

　　3、本地建材加工企業(yè)主。

　�。ǘ�）本項(xiàng)目產(chǎn)品特征定位：

　　政府重點(diǎn)支持的投資回報(bào)型項(xiàng)目，是代表武清區(qū)形象的新地標(biāo)，帶有優(yōu)良的物業(yè)管理、保安保全、綜合廣告推廣、統(tǒng)一營(yíng)銷推廣等。

　　項(xiàng)目業(yè)態(tài)規(guī)劃占比

　　具體情況按實(shí)

　　際招商調(diào)整

　　項(xiàng)目分區(qū)規(guī)劃

　　招商策略

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目招商對(duì)象

　　1、所有家居建材生產(chǎn)廠商；

　　2、全國(guó)家居建材經(jīng)銷商、代理商、特許直營(yíng)商、專賣許可商等私有、個(gè)體企業(yè)；對(duì)商鋪有投資意向的客戶。

　�。ǘ�）項(xiàng)目招商商品范圍建筑室內(nèi)外裝飾材料、陶瓷、衛(wèi)浴潔具、家庭廚衛(wèi)用具、天花地板、墻紙地毯、樓梯鐵藝；家具、整體櫥柜、門窗櫥柜、家居電器、軟裝類。

　　（三）項(xiàng)目概念輸出與保障——消除經(jīng)銷商認(rèn)知障礙

　　1、項(xiàng)目的市場(chǎng)行銷概念：位于天津武清區(qū)規(guī)模龐大的建材城，以其核心地理位置，強(qiáng)力向整個(gè)京津冀輻射。

　　2、獨(dú)占性的規(guī)范化市場(chǎng)銷售模式和物業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，導(dǎo)入現(xiàn)代物業(yè)經(jīng)營(yíng)的管理手段。

　　3、全新的消費(fèi)觀念和消費(fèi)形態(tài)，迎合并引領(lǐng)市場(chǎng)的消費(fèi)心理和行為，并倡導(dǎo)全新的消費(fèi)概念，成為一種經(jīng)濟(jì)文化和消費(fèi)時(shí)尚。（四）項(xiàng)目招商全方位服務(wù)——經(jīng)銷商的信心保證

　　1、本項(xiàng)目是天津市的政府的重點(diǎn)工程、形象工程，是武清的新地標(biāo)。項(xiàng)目建成后具備完善的配套設(shè)施、生活設(shè)施。

　　2、項(xiàng)目的市場(chǎng)運(yùn)作采取免租、返租的優(yōu)惠政策解除經(jīng)銷商后顧之憂。

　　3、市場(chǎng)開業(yè)前后向經(jīng)銷商提供全面的廣告與行銷支持，以“品牌造勢(shì)，傳播先行”的市場(chǎng)化操作，擴(kuò)大對(duì)外宣傳，提高市場(chǎng)在天津的知名度及影響力。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇20

　　為進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情常態(tài)化防控工作，根據(jù)市委、市政府《關(guān)于調(diào)整福清市新型冠狀病毒感染肺炎防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組（應(yīng)急指揮部）和各工作組成員職責(zé)的通知》（融委發(fā)明電〔20xx〕3號(hào)）精神，結(jié)合實(shí)際情況，特制訂方案如下：

　　一、工作目標(biāo)

　　為加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，進(jìn)一步落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”有關(guān)工作要求，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情常態(tài)化防控工作落到實(shí)處。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　組 長(zhǎng)：林發(fā)光（市城管局黨組書記、局長(zhǎng)）

　　副組長(zhǎng)：孟憲全（市城管局黨組成員、副局長(zhǎng)）

　　成 員：市市容服務(wù)中心、各執(zhí)法中隊(duì)、市場(chǎng)管理方

　　三、工作職責(zé)

　　市場(chǎng)管理方（業(yè)主）落實(shí)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，對(duì)市場(chǎng)從業(yè)人員每日進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)并登記造冊(cè)，按要求組織從業(yè)人員不定期進(jìn)行核酸檢測(cè)，全面落實(shí)市場(chǎng)從業(yè)人員疫苗接種工作，指派專人在市場(chǎng)出入口全面開展測(cè)溫查碼登記工作，嚴(yán)格落實(shí)“一清洗兩消毒”制度，持續(xù)做好市場(chǎng)消毒消殺工作。

　　各屬地執(zhí)法中隊(duì)負(fù)責(zé)督促相關(guān)市場(chǎng)落實(shí)疫情常態(tài)化防控工作要求，督查市場(chǎng)做好測(cè)溫查碼、消毒消殺等工作（每日不少于1次）并上報(bào)相關(guān)工作圖表數(shù)據(jù)。

　　市市容服務(wù)中心負(fù)責(zé)督導(dǎo)城區(qū)重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)疫情常態(tài)化防控工作措施，并督促整改存在問題（每周不少于1次）；對(duì)其他鎮(zhèn)市場(chǎng)疫情常態(tài)化防控工作進(jìn)行不定期督導(dǎo)和督促整改；對(duì)屢教不改的責(zé)任單位，及時(shí)上報(bào)市疫情防控指揮部查處；同時(shí)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)匯總相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)上級(jí)部門。

　　四、工作措施

　�。ㄒ唬�測(cè)溫

　　1、配全、配好體溫槍。

　　2、在市場(chǎng)各出入口設(shè)立固定測(cè)溫崗，指定專人負(fù)責(zé)。在人流量大時(shí)，可增設(shè)流動(dòng)測(cè)溫人員，不間斷開展測(cè)溫工作。

　　3、市場(chǎng)管理者和經(jīng)營(yíng)者每日測(cè)溫不少于1次，并做好記錄。

　　4、條件允許的，可配置紅外線測(cè)溫儀，固定在市場(chǎng)主出入口，提高測(cè)溫效率。

　�。ǘ�）查碼

　　在市場(chǎng)各出入口張貼閩政通二維碼，逐一查驗(yàn)入場(chǎng)人員的健康碼情況，發(fā)現(xiàn)非綠碼人員嚴(yán)禁進(jìn)入市場(chǎng)，必要時(shí)報(bào)鎮(zhèn)街疫情防控指揮部處理。

　　（三）保潔

　　所有市場(chǎng)每天至少?zèng)_洗一次，垃圾日產(chǎn)日清，不積壓、不過夜；每周用漂白粉沖刷一次市場(chǎng)下水道，做好殺菌除臭去異味，保證市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

　�。ㄋ模┫�毒

　　在每天上午、下午收市衛(wèi)生清潔后，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面消毒消殺。消毒藥水符合產(chǎn)品配比標(biāo)準(zhǔn)，消毒消殺流程規(guī)范。指定專人負(fù)責(zé)拍照留存上報(bào)工作群，并及時(shí)做好記錄，不弄虛作假。

　　五、工作要求

　　（一）高度重視，嚴(yán)格落實(shí)防控職責(zé)。市場(chǎng)管理方（業(yè)主）要明確自己的主體責(zé)任，堅(jiān)持預(yù)防為主，抓實(shí)抓細(xì)抓好市場(chǎng)常態(tài)化疫情防控預(yù)防工作；市市容服務(wù)中心和各執(zhí)法中隊(duì)要嚴(yán)格督促市場(chǎng)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。

　　（二）加強(qiáng)排查，深入開展環(huán)境整治。市場(chǎng)管理方（業(yè)主）要加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，防漏洞補(bǔ)短板，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)公共區(qū)域、銷售區(qū)等重點(diǎn)部位的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消殺工作，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生防病環(huán)境。

　�。ㄈ�）強(qiáng)化督導(dǎo)，確保防疫常態(tài)長(zhǎng)效。市市容服務(wù)中心和各執(zhí)法中隊(duì)要嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)疫情常態(tài)化防控督導(dǎo)工作不放松，督促市場(chǎng)業(yè)主嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)對(duì)市場(chǎng)疫情防控薄弱環(huán)節(jié)及存在問題進(jìn)行督促整改并落實(shí)到位，持續(xù)抓好測(cè)溫查碼、消毒消殺、記錄統(tǒng)計(jì)等工作。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇21

　　一、落實(shí)責(zé)任全覆蓋

　　此次愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)及消殺工作開展之前，我社區(qū)召開各物業(yè)經(jīng)理、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)開展消殺工作動(dòng)員會(huì)，同時(shí)通過制定發(fā)放消殺登記臺(tái)賬，要求轄區(qū)各行業(yè)單位對(duì)轄區(qū)場(chǎng)所責(zé)任到人，每次消殺后登記在冊(cè)，簽上責(zé)任人姓名，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。

　　二、健全組織全覆蓋

　　我社區(qū)根據(jù)轄區(qū)14352名人員實(shí)際情況，嚴(yán)格按照1：1000比例配備消殺員，目前成立3組消殺小分隊(duì)，結(jié)合14名小區(qū)負(fù)責(zé)干部、2名社區(qū)警務(wù)“三位一體”共發(fā)動(dòng)消殺隊(duì)員累計(jì)68名。

　　此次消殺共配備消殺工具如下：噴霧器18臺(tái)、大型消毒噴霧機(jī)2臺(tái)、防護(hù)服45套、酒精25升、消毒液50升。

　　三、消殺范圍全覆蓋

　　我社區(qū)共有14個(gè)小區(qū)、498家商鋪、47所企事業(yè)單元、1所公園、2間公廁，針對(duì)以上場(chǎng)所，已嚴(yán)格按照每處每天消殺3次的原則進(jìn)行嚴(yán)格消殺，消殺次數(shù)累計(jì)達(dá)到2200余次。

　　通過此次環(huán)境衛(wèi)生整治和消殺，不僅美化了轄區(qū)環(huán)境，整治了衛(wèi)生死角，更獲得了居民群眾的一致支持和好評(píng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇22

　　一、指導(dǎo)思想

　　全面提升城市治理、管理水平，落實(shí)市政府關(guān)于推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作動(dòng)員會(huì)議精神，學(xué)習(xí)“樂東精神”，勇于擔(dān)當(dāng)，通過改造環(huán)境衛(wèi)生，推進(jìn)城市管理創(chuàng)新，提升城市科學(xué)化管理水平。

　　二、工作目標(biāo)

　　圍繞全力實(shí)現(xiàn)“三個(gè)月有改觀，半年見成效，年底形成長(zhǎng)效管理機(jī)制”目標(biāo)，明確屬地責(zé)任，加大行政執(zhí)行力度，嚴(yán)厲打擊占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)，清除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外“臟亂差”現(xiàn)象。要做好調(diào)查摸底，形成“一點(diǎn)一策”，剖析問題找準(zhǔn)癥結(jié)后制定具體方案開展整治。各部門要最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴(yán)防死守，群防群控，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序綜合整治，力爭(zhēng)達(dá)到“雙創(chuàng)”要求。

　　三、工作內(nèi)容

　�。ㄒ唬┱�治對(duì)象：鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　�。ǘ�）整治區(qū)域范圍：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部區(qū)域；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)四周行道,可供車輛行人通行的連接主要道路的通道，及在上述區(qū)域外、可視范圍內(nèi)依存于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的馬路市場(chǎng)占道范圍。

　�。ㄈ�）整治內(nèi)容：明確農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境秩序整治的責(zé)任主體和責(zé)任范圍，落實(shí)“門前三包”責(zé)任制，消除私設(shè)攤位收費(fèi)現(xiàn)象；配套完善內(nèi)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運(yùn)）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備；清理內(nèi)外部衛(wèi)生死角、暴露垃圾、污水滿溢等環(huán)境衛(wèi)生問題；取締農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊占道經(jīng)營(yíng)、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等現(xiàn)象；拆除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)；規(guī)范機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放秩序。

　　四、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立區(qū)鎮(zhèn)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　1.組織指導(dǎo)、檢查和考核各鎮(zhèn)（街）、有關(guān)單位農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作；

　　2.協(xié)調(diào)解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治中遇到的困難和問題；

　　3.及時(shí)收集信息，編發(fā)情況通報(bào)，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)工作落實(shí)；

　　4.完成其他相關(guān)任務(wù)。

　　五、職責(zé)分工

　　1.鎮(zhèn)政府職責(zé)：負(fù)責(zé)牽頭對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境衛(wèi)生開展綜合整治。相應(yīng)成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)具體工作。嚴(yán)厲打擊取締市場(chǎng)及周邊的亂擺亂買、占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)。負(fù)責(zé)簽訂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊鋪面等門前“三包”責(zé)任書，組織城管、環(huán)衛(wèi)、工商等部門巡查檢查，督促城管部門查處違反門前“三包”責(zé)任的經(jīng)營(yíng)業(yè)主。負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)和升級(jí)改造建設(shè)，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作的檢查、督促整改和相關(guān)整治工作信息的收集和匯總。負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會(huì)議。負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防安全的整治、監(jiān)督與檢查。

　　2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理中心：負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管具體理工作，承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)、維護(hù)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、建筑物安全的管理責(zé)任，建立健全市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度。必須按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，分區(qū)管理，保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生。必須明確進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任，定期對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行檢查,并依法對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè);發(fā)現(xiàn)進(jìn)場(chǎng)銷售的產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的,必須要求經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售,并向農(nóng)業(yè)、工商等行政主管部門報(bào)告。

　　3.鎮(zhèn)工商所職責(zé)：負(fù)責(zé)查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的假冒偽劣、短斤缺兩、商業(yè)欺詐、私設(shè)攤位收費(fèi)等行為。組織協(xié)調(diào)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整治及流動(dòng)攤販管理工作，督促市場(chǎng)業(yè)主建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生管理長(zhǎng)效機(jī)制，檢查、督促市場(chǎng)業(yè)主落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生等管理規(guī)定，對(duì)違反農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定的市場(chǎng)業(yè)主進(jìn)行依法處置。

　　4.鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)站職責(zé)：負(fù)責(zé)主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境清掃、保潔，垃圾分類回

　　收及處置等工作。配套完善市場(chǎng)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運(yùn)）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備。指導(dǎo)和幫助市場(chǎng)業(yè)主完善市場(chǎng)內(nèi)部的衛(wèi)生保潔設(shè)施設(shè)備。主城區(qū)外的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境清掃、保潔工作由屬地負(fù)責(zé)。

　　5.鎮(zhèn)交警支隊(duì)職責(zé)：負(fù)責(zé)整頓規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊交通秩序，加強(qiáng)停車秩序管理，完善停車場(chǎng)、停車泊位設(shè)施，取締亂設(shè)停車位、亂收停車費(fèi)行為，規(guī)范機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放管理秩序，加強(qiáng)指揮疏散，糾正、教育和查處違法停車行為，防止因人員密集、停車秩序混亂引起的道路堵塞，加強(qiáng)對(duì)高峰時(shí)段和假日期間大型活動(dòng)的管控。

　　6.鎮(zhèn)食藥監(jiān)局職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，保障食品安全。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查市場(chǎng)周邊餐飲店的規(guī)范化管理工作，對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的行為依法進(jìn)行查處。進(jìn)行檢查督導(dǎo)，規(guī)范加強(qiáng)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量監(jiān)管，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)業(yè)主按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定和農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度嚴(yán)把蔬菜檢測(cè)質(zhì)量安全和準(zhǔn)入關(guān)，做好蔬菜檢測(cè)、留樣和日常登記記錄，經(jīng)檢測(cè)不合格或農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜嚴(yán)禁進(jìn)場(chǎng)銷售，并依法予以查處。

　　7.鎮(zhèn)城管中隊(duì)職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)整治，設(shè)立嚴(yán)管區(qū)，定期開展集中整治，嚴(yán)格落實(shí)定人、定崗、定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行分片包干責(zé)任制，制定管理規(guī)范，大力整治嚴(yán)重影響交通、城市容貌、環(huán)境衛(wèi)生和市民意見大、反映強(qiáng)烈的馬路市場(chǎng)及不符合規(guī)范要求的疏導(dǎo)點(diǎn)。取締農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊占道經(jīng)營(yíng)、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等行為。拆除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)。檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)主門前“三包”責(zé)任落實(shí)情況，對(duì)違反者依法進(jìn)行查處。

　　8.各攤位業(yè)主職責(zé)：業(yè)主是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、食品安全和攤位“門前三包”的第一責(zé)任人，必須嚴(yán)守相關(guān)法律法規(guī)和制度，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真清掃，提供良好的市場(chǎng)環(huán)境。

　　六、工作步驟

　　第一階段：調(diào)查摸底階段（7月）

　　由鎮(zhèn)政府組織落實(shí)，相關(guān)部門配合，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作進(jìn)一步調(diào)查摸底，填報(bào)《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治存在問題調(diào)查摸底登記表》（附件2），上報(bào)區(qū)政府。

　　在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)政府制定相應(yīng)的整治方案，明確工作目標(biāo)、工作任務(wù)、工作責(zé)任人及倒排時(shí)間表，對(duì)整治工作可能涉及的穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)做好評(píng)估并有相應(yīng)預(yù)案，充分考慮群眾的生活需求，兼顧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的利益訴求，采取相應(yīng)的利民便民措施并做好疏導(dǎo)工作。利用日常整治行動(dòng)或是召開聯(lián)席會(huì)議，向各成員單位布置摸底任務(wù)，督促了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體情況，為開展整治行動(dòng)卯實(shí)基礎(chǔ)。

　　第二階段：宣傳發(fā)動(dòng)階段（7月）

　　鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要組織開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治宣傳活動(dòng)，充分利用宣傳欄、掛橫幅和電子顯示屏宣傳等方式宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造良好的'輿論氛圍，引導(dǎo)公眾積極參與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作。

　　第三階段：集中整治階段（7月至11月）

　　集中整治階段，鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要集中人力、物力、財(cái)力，最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴(yán)盯死守，群防群控，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序的綜合治理，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)周邊的占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組成聯(lián)合檢查組對(duì)整治工作進(jìn)行督促檢查，確保整治工作取得實(shí)效。集中整治期間，要確定高標(biāo)準(zhǔn)，保證落實(shí)力度，促進(jìn)整體提升，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“三個(gè)月有改觀，半年見成效，年底形成長(zhǎng)效管理機(jī)制”的階段性目標(biāo)。

　　第四階段：總結(jié)評(píng)比階段（12月）

　　總結(jié)整治工作經(jīng)驗(yàn)，確定下一年度工作目標(biāo)和任務(wù)。

　　七、保障機(jī)制

　�。ㄒ唬┙�立多部門聯(lián)合工作機(jī)制。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，鎮(zhèn)政府為治理主體，負(fù)責(zé)組織實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治的日常檢查、督導(dǎo)、反饋及信息報(bào)送工作。各成員單位履行各自職責(zé)，建立相應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治長(zhǎng)效機(jī)制，做到定崗、定人、定責(zé)，確保所負(fù)責(zé)治理任務(wù)考核達(dá)標(biāo)。成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)具體工作，組長(zhǎng)由黨委一把手擔(dān)任，副組長(zhǎng)由行政一把手擔(dān)任，成員由城管、環(huán)衛(wèi)、工商、交警、消防等部門指定專人及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主組成。

　�。ǘ�）建立聯(lián)席會(huì)議制度。定期組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會(huì)議，通報(bào)信息、交流情況，協(xié)調(diào)解決工作中的重大問題。

　　（三）建立巡查督辦機(jī)制。由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成立日常巡查小組，配合六大專項(xiàng)整治行動(dòng)，每天定時(shí)、不定時(shí)巡查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)不落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任部門和責(zé)任人員進(jìn)行督導(dǎo)，對(duì)不及時(shí)整改的責(zé)任部門和責(zé)任人員上報(bào)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室督導(dǎo)相關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人及時(shí)整治，對(duì)仍不及時(shí)整治的責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行通報(bào)，并上報(bào)區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)。

　�。ㄋ模┙�立失信懲戒管理制度。由鎮(zhèn)工商局牽頭，鎮(zhèn)食藥監(jiān)局協(xié)助，制定失信懲戒標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建信用監(jiān)管體系，創(chuàng)新信用監(jiān)管模式，利用市市場(chǎng)管理遠(yuǎn)程監(jiān)控管理平臺(tái)并聯(lián)接全市“數(shù)字城管平臺(tái)”，形成高效的非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管體系，對(duì)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行信用分類監(jiān)管。

　　（五）規(guī)范信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指定專人收集整理專項(xiàng)整治工作信息，匯總開展整治工作情況并報(bào)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室；2.信息報(bào)送內(nèi)容、格式及時(shí)間要求，參照《市城市管理六大專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于規(guī)范整治信息報(bào)送工作的通知》（海城六治辦〔20xx〕45號(hào)）執(zhí)行。

　�。ㄆ撸┍Ｕ瞎ぷ鹘�(jīng)費(fèi)。對(duì)整治工作所需經(jīng)費(fèi)，由鎮(zhèn)政府具體研究，向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出預(yù)算。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇23

　　為堅(jiān)決貫徹落實(shí)欽州市新冠肺炎疫情防控指揮部決策部署，有序推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)要求，按照“提檔升級(jí)，規(guī)范管理”的原則，有針對(duì)性地抓好整治工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“安全、干凈、整齊、有序”的目標(biāo)，特制定本方案。

　　一、總體要求

　　圍繞全市新冠肺炎疫情防控總體目標(biāo)，堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”總策略和“動(dòng)態(tài)清零”總方針不動(dòng)搖，全力保障人民群眾生命安全和身體健康，堅(jiān)持嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格審批、嚴(yán)格監(jiān)管，在抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)防控措施前提下，大力開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控專項(xiàng)整治，切實(shí)提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，積極穩(wěn)妥有序推進(jìn)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)疫情的防范能力。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　�。ㄒ唬┦芯殖闪⑥r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由市市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，其他班子成員為副組長(zhǎng)，各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品經(jīng)營(yíng)科，協(xié)調(diào)應(yīng)急科配合，辦公室主任由黃敢同志兼任。負(fù)責(zé)指導(dǎo)各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控專項(xiàng)整治工作，負(fù)責(zé)對(duì)整治情況、整治效果進(jìn)行監(jiān)督檢查并通報(bào)相關(guān)情況。

　�。ǘ�）各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的區(qū)（縣）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控整改工作。

　　三、整治重點(diǎn)

　　以市主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為整治重點(diǎn)，逐步推進(jìn)縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治。

　　四、整治內(nèi)容

　�。ㄒ唬┞鋵�(shí)市場(chǎng)疫情防控要求

　　1.建立健全疫情常態(tài)化防控組織機(jī)構(gòu)。市場(chǎng)管理者要建立健全新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作組，法定代表人為疫情防控第一責(zé)任人，明確內(nèi)部責(zé)任分工和責(zé)任人，設(shè)置健康管理員、食品安全管理員、消毒員，統(tǒng)籌做好人員健康監(jiān)測(cè)、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情常態(tài)化防控工作。

　　2.落實(shí)每日健康監(jiān)測(cè)。落實(shí)專人對(duì)經(jīng)營(yíng)者、員工(包括管理人員、商業(yè)服務(wù)人員、產(chǎn)品加工人員、貨物運(yùn)輸人員、清潔人員、保安等)每日進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，體溫正常、“三碼聯(lián)查”，冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員還要求一周一檢（核酸檢查）。若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，一律禁止進(jìn)入市場(chǎng)，且工作人員應(yīng)當(dāng)做好現(xiàn)場(chǎng)登記，及時(shí)向當(dāng)?shù)剌爡^(qū)報(bào)告。

　　3.嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)進(jìn)出管理。所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)只保留1至2個(gè)出入口，要設(shè)置疫情防控提醒設(shè)施，并在出入口安排2名以上專人對(duì)入場(chǎng)者開展測(cè)溫、三碼聯(lián)查、戴口罩工作，未符合要求的，要及時(shí)勸阻進(jìn)入，強(qiáng)行闖入的，及時(shí)報(bào)公安機(jī)關(guān)依法處置。

　　4.嚴(yán)格市場(chǎng)秩序管理。根據(jù)市場(chǎng)人流量，及時(shí)控制數(shù)量，維護(hù)購(gòu)買秩序，保持1米距離，避免扎堆購(gòu)買。

　　5.嚴(yán)格落實(shí)清潔消毒。要做好市場(chǎng)衛(wèi)生清潔、消毒工作，堅(jiān)持做到“一日一清潔一消毒”，并做好記錄。每日安排專人對(duì)市場(chǎng)公共設(shè)施開展兩次以上全面清潔消毒，并做好記錄，加大衛(wèi)生間、門把手等公共區(qū)域的消毒頻次。

　　（二）規(guī)范市場(chǎng)管理整治

　　1.人員管理制度。落實(shí)“三個(gè)一”管理，一本花名冊(cè)、一日監(jiān)測(cè)、一天一記錄，分別對(duì)經(jīng)營(yíng)者、員工的基本信息進(jìn)行登記，同時(shí)做好健康監(jiān)測(cè)，做到每日一監(jiān)測(cè)，每天管理人員工作巡查，做到一天一記錄。

　　2.安全管理制度。食品安全：一要食品溯源、證件齊全，履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)格執(zhí)行“三全三專四不得”要求，銷售食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；二要配置快檢室，每天進(jìn)行抽樣檢測(cè)以及結(jié)果公示；三要熟食攤?cè)�防設(shè)施齊全，熟食攤營(yíng)業(yè)人員統(tǒng)一穿戴口罩、帽、手套，持健康證明上崗。消防安全：一是按要求配備消防設(shè)備設(shè)施；二是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防設(shè)備設(shè)施的日常管理，保證消防設(shè)施運(yùn)行良好，建立好消防安全監(jiān)管記錄；三是加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的日常消防、安全巡查，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)出消防通道進(jìn)行徹底規(guī)范整治，排除一切隱患。

　　3.環(huán)境管理制度。一是每天退市后必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行一次徹底沖洗消毒。白天要巡查保潔，及時(shí)清掃、沖洗市場(chǎng)公廁。二是每月進(jìn)行全面衛(wèi)生清潔，做到市場(chǎng)下水道排污通暢、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)垃圾廣告、墻角樓梯無(wú)蜘蛛網(wǎng)，下水道暢通無(wú)淤，地面無(wú)積水。三是定期除四害整治，按衛(wèi)生防疫要求，定期對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的熟食攤、肉類攤、排污溝等進(jìn)行定期消殺，從源頭上控制病媒生物的滋生，提高環(huán)境保潔的有效性與長(zhǎng)效性。

　　4.秩序管理制度。一是商品要求明碼標(biāo)價(jià)；二是在顯著、方便位置設(shè)置檢定合格的“公平秤”；三是購(gòu)物秩序井然有序，不擁擠、不扎堆。

　�。ㄈ�）升級(jí)改造整治

　　1.按照“誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)受益、誰(shuí)管理”的原則，以市場(chǎng)開辦方為主，細(xì)致排查在硬件設(shè)施方面存在的問題，對(duì)照整改清單，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的硬件設(shè)施。

　　2.市場(chǎng)內(nèi)劃行歸市，合理規(guī)范劃分功能區(qū)域，分類擺放。

　　3.裝飾標(biāo)識(shí)應(yīng)統(tǒng)一，可按功能分區(qū)不同標(biāo)注不同色標(biāo)，做到美觀、舒適。

　　五、工作步驟

　�。ㄒ唬┑谝浑A段（20xx年4月5日前）。一是市局根據(jù)相關(guān)要求制定主城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整改清單。二是各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組、明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)員、制定實(shí)施方案報(bào)市局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案。三是完成全面大清潔、除“四害”、大消殺。四是完成圍擋隔離、拆違。五是完成核查、驗(yàn)收、發(fā)證工作，做到合格一個(gè)提升一個(gè)。

　�。ǘ�）第二階段規(guī)范管理整治（20xx年4月5日—4月10日）。建立完善人員管理制度、安全管理制度、環(huán)境管理制度、秩序管理制度，公布上墻，落實(shí)制度規(guī)范管理。

　�。ㄈ�）第三階段升級(jí)改造整治。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造為重點(diǎn)，因地制宜，制定“一場(chǎng)一策”改造方案。對(duì)鴻發(fā)市場(chǎng)、城東市場(chǎng)實(shí)施重點(diǎn)整治。

　　六、工作要求

　　（一）壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。堅(jiān)持屬地管理，各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作的重要性和緊迫性，切實(shí)加強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，采取更加有針對(duì)性、更加有力、更加務(wù)實(shí)的措施，全力落實(shí)各項(xiàng)整治要求。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全、價(jià)格、計(jì)量、市場(chǎng)秩序的監(jiān)管。

　�。ǘ�）壓實(shí)主體責(zé)任。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者（經(jīng)營(yíng)者）是專項(xiàng)整治的第一責(zé)任人，必須承擔(dān)主體責(zé)任，落實(shí)疫情防控管理要求，按時(shí)限、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成市場(chǎng)物業(yè)管理、場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施完善、攤位規(guī)范布局、消防設(shè)施設(shè)備維修等整治任務(wù)。

　　（三）加強(qiáng)整體聯(lián)動(dòng)。各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要及時(shí)報(bào)告屬地黨委、政府，爭(zhēng)取支持。并主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)城管執(zhí)法、衛(wèi)生健康、商務(wù)等相關(guān)單位，做好溝通協(xié)作，做到條塊聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)防；加強(qiáng)對(duì)整治工作的統(tǒng)籌調(diào)度，及時(shí)掌握各項(xiàng)工作進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)解決整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題，切實(shí)提升整治工作效能，做到協(xié)商協(xié)作、群策群力，依法依規(guī)共同推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。

　�。ㄋ模�強(qiáng)化督查檢查和信息反饋。市局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作推進(jìn)情況的督查檢查和指導(dǎo)，及時(shí)下發(fā)督查中發(fā)現(xiàn)的問題整改任務(wù)清單。各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要根據(jù)整改任務(wù)清單扎實(shí)推進(jìn)工作，及時(shí)報(bào)送整改情況等信息，確保各項(xiàng)任務(wù)按要求、按節(jié)點(diǎn)完成。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇24

　　為指導(dǎo)和規(guī)范消毒工作，有效防控新冠肺炎疫情，依據(jù)《關(guān)于依法科學(xué)精準(zhǔn)做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》《關(guān)于印發(fā)重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情防控相關(guān)防控技術(shù)指南的通知》等文件，結(jié)合新冠肺炎特點(diǎn)，鞍山市統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作指揮部辦公室6月18日印發(fā)《鞍山市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等場(chǎng)所消毒技術(shù)方案（試行）》，要求各地區(qū)、各有關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所消毒消殺工作，消除疫情傳播隱患。

　　消毒原則

　　加強(qiáng)通風(fēng)，做好場(chǎng)所的清潔和預(yù)防性消毒工作，避免過度消毒。如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例、確診病例和無(wú)癥狀感染者時(shí)，按 《中國(guó)疾病預(yù)防控制中心關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎防控方案相關(guān)技術(shù)文件的通知》中附件4的要求，做好終末消毒工作，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)后方可啟用。

　　個(gè)人防護(hù)要求

　　開展預(yù)防性消毒工作時(shí)，工作人員應(yīng)選擇醫(yī)用外科口罩、工作服、一次性橡膠（或丁腈）手套和護(hù)目鏡等個(gè)人防護(hù)用品，做好個(gè)人防護(hù)。

　　預(yù)防性消毒方法

　　室內(nèi)空氣：加強(qiáng)通風(fēng)換氣。經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。如使用 空調(diào)，按照《夏季空調(diào)運(yùn)行管理與使用指引（修訂版）》聯(lián)防聯(lián)控 機(jī)制綜發(fā)〔20xx〕174號(hào)文件要求，也要打開門窗通風(fēng)換氣。

　　環(huán)境表面（地面、墻壁）：用含有效氯250—500mg/L 的消毒液噴灑，作用時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘。

　　物體表面：對(duì)高頻接觸的物體表面（如門簾、門把手等），用含有效氯250—500mg/L 的消毒液進(jìn)行噴灑或擦拭，作用30分鐘后，用清水擦凈。

　　餐飲具：去殘?jiān)�、清洗后，煮�?5分鐘；或采用熱力消毒柜等消毒方式；或使用有效氯含量為250mg/L的溶液，浸泡消毒30分鐘，消毒后應(yīng)將殘留消毒劑沖凈。

　　紡織品：工作服等衣物要定期晾曬、洗滌。如需消毒處理，可煮沸消毒30分鐘，或先使用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分鐘后，再常規(guī)清洗。

　　手：在流動(dòng)水下，使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”進(jìn)行洗 手。如無(wú)洗手設(shè)施，可用速干手消毒劑進(jìn)行手衛(wèi)生。

　　消毒液配制方法

　　固體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑質(zhì)量（mg） ×消毒劑有效成分含量

　　液體消毒劑：使用濃度（mg/L)×配置體積（L）=所需消毒劑體積（L）× 消毒劑有效成分濃度（mg/L)

　　注意事項(xiàng)

　　使用消毒劑前，詳細(xì)閱讀消毒劑說(shuō)明書，按要求進(jìn)行儲(chǔ)存和使用。

　　含氯類、過氧化物類等消毒劑有腐蝕性、刺激性和漂白性， 使用時(shí)應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)。

　　消毒后，書寫消毒工作記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、場(chǎng) 所、對(duì)象、消毒因子（有效成分）、作用濃度、作用時(shí)間、消毒方式、執(zhí)行人等信息。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇25

　　一、消毒原則

　　消毒工作應(yīng)在疫情發(fā)生后及時(shí)有效地進(jìn)行。

　　對(duì)必須消毒的對(duì)象采取嚴(yán)格的消毒措施。

　　消毒工作應(yīng)避免盲目性，如采取其他有效措施可以使污染物品無(wú)害化時(shí)，可以不進(jìn)行消毒處理。

　　二、僅出現(xiàn)動(dòng)物禽流感疫情

　　1、對(duì)-死-禽和宰-殺-的家禽、禽舍、禽糞進(jìn)行終末消毒；

　　2、對(duì)劃定的動(dòng)物疫點(diǎn)內(nèi)病、-死-禽可能污染的物品進(jìn)行消毒；

　　3、對(duì)劃定的動(dòng)物疫區(qū)內(nèi)的飲用水應(yīng)進(jìn)行消毒處理，對(duì)流動(dòng)水體和較大的水體等消毒較困難者可以不消毒，但應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行管理；對(duì)劃定的動(dòng)物疫區(qū)內(nèi)可能污染的物體表面在出封鎖線時(shí)進(jìn)行消毒；

　　4、必要時(shí)對(duì)禽舍的空氣進(jìn)行消毒。

　　5、出現(xiàn)人禽流感疫情

　　發(fā)生人禽流感疫情時(shí)，還應(yīng)對(duì)疫點(diǎn)和病人或疑似病人污染或可能污染的區(qū)域進(jìn)行消毒處理。

　�。�1）加強(qiáng)對(duì)人禽流感疫點(diǎn)、疫區(qū)現(xiàn)場(chǎng)消毒的指導(dǎo)，進(jìn)行消毒效果評(píng)價(jià)；

　�。�2）對(duì)病人的排泄物、病人發(fā)病時(shí)生活和工作過的場(chǎng)所、病人接觸過的物品及可能污染的其他物品進(jìn)行消毒；

　�。�3）對(duì)病人診療過程中可能的污染，同時(shí)按腸道傳染病和呼吸道傳染病的要求進(jìn)行消毒。

　　三、消毒方法

　　消毒工作應(yīng)該由經(jīng)過培訓(xùn)、有現(xiàn)場(chǎng)消毒經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行，針對(duì)不同的消毒對(duì)象采用相應(yīng)的消毒方法。

　　1、禽舍、廁所和病家的地面、墻壁、門窗使用牌消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧。

　　泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m，地面噴藥量為200ml/m～300ml/m。

　　以上消毒處理，作用時(shí)間應(yīng)不少于60min。

　　2、紡織品

　　耐熱、耐濕的紡織品用泡-騰-片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取過-氧-化-氫-薰-蒸消毒。

　　消毒時(shí)，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過-氧-化-氫15ml/m），使用超低容量進(jìn)行噴霧，噴霧后房間密閉2h。

　　3、動(dòng)物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加消毒粉50g，攪勻放置2h。

　　尿液每1000ml加入消毒粉5g混勻放置2h。

　　成形糞便可用20%漂-白-粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。

　　對(duì)廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時(shí)，可按糞便量的1/10加消毒粉，攪勻加濕后作用24h。

　　4、柜臺(tái)及家俱

　　可用消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m～100ml/m，。

　　5、動(dòng)物-尸-體

　　動(dòng)物-尸-體應(yīng)焚燒或噴灑消毒劑后在遠(yuǎn)離水源的地方深埋（并在-尸-體上覆蓋消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。

　　6、運(yùn)輸工具車、船內(nèi)外表面和空間可用消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效-氯-含-氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m～100ml/m。

　　作用60min。

　　7、垃圾

　　消毒-泡-騰-片配制成1000mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時(shí)要進(jìn)行翻動(dòng)，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。

　　消毒后深埋。

　　8、空氣

　　房屋經(jīng)密閉后，對(duì)細(xì)菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%過-氧-化-氫溶液進(jìn)行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m，噴霧后房間密閉1h以上。

　　四、評(píng)價(jià)原則

　　1、過程評(píng)價(jià)

　　是否在發(fā)現(xiàn)疫情后及時(shí)對(duì)所有必須消毒的物體按規(guī)定的.方法采取了有效的消毒措施。

　　2、效果評(píng)價(jià)

　　實(shí)驗(yàn)條件允許時(shí)，可以按照《消毒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的方法進(jìn)行效果評(píng)價(jià)，當(dāng)消毒前后自然菌的-殺-滅率≥90%時(shí)可以認(rèn)為消毒合格。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇26

　　直接關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康利益，為有效降低鼠密度，減少鼠害和鼠傳播疾病的發(fā)病率，切實(shí)保障師生安全，圓滿完成關(guān)廟鎮(zhèn)愛衛(wèi)會(huì)的工作任務(wù)，特結(jié)合我校實(shí)際情況制定本實(shí)施方案：

　　一、高度重視，認(rèn)真抓好落實(shí)

　　為圓滿完成上級(jí)工作任務(wù)，保障師生安滅鼠工作全，學(xué)校成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，相關(guān)人員為成員的滅鼠領(lǐng)導(dǎo)小組。高度重視滅鼠工作，把滅鼠工作作為一項(xiàng)校園穩(wěn)定和保障師生生命安全的重要工作來(lái)抓，認(rèn)真組織開展滅鼠活動(dòng)，進(jìn)一步完善工作網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)滅鼠措施，解決滅鼠工作中遇到的困難和問題，將鼠密度有效控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

　　二、明確范圍，確保滅鼠有效覆蓋率

　　明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，要在組織全體師生做好整治環(huán)境、搞好衛(wèi)生、徹底清除鼠孽生場(chǎng)所的基礎(chǔ)上，做好滅鼠投餌前的準(zhǔn)備工作。學(xué)校廁所、水溝及教師辦公室均屬滅鼠范圍。

　　三、廣泛宣傳，發(fā)動(dòng)師生積極參與

　　采取各種有效的宣傳方式；如國(guó)旗下講話、班會(huì)課等向廣大師生廣泛宣傳滅鼠工作的重要性，耐心細(xì)致地幫助教育師生認(rèn)識(shí)鼠疫的危害，增強(qiáng)師生的健康意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和自覺參與意識(shí)，調(diào)動(dòng)師生的積極性。

　　四、確保安全，嚴(yán)禁鼠藥外流

　　這次秋季滅鼠用藥是使用鎮(zhèn)愛衛(wèi)會(huì)提供的糧食毒餌。學(xué)校滅鼠領(lǐng)導(dǎo)小組要組織抓好十月集中滅鼠工作的同時(shí)，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)把滅鼠用藥的安全關(guān)，采用周末學(xué)生放假無(wú)人期間藥物集中投放、專人收取，專人保管的辦法，對(duì)未用完的藥物及時(shí)上繳以免藥物流失造成不安全事故。

　　五、時(shí)間安排

　　1、組織發(fā)動(dòng)階段（10月14日—16日）。成立滅鼠領(lǐng)導(dǎo)小組，制定滅鼠實(shí)施方案，進(jìn)行動(dòng)員部署與培訓(xùn)，作好滅鼠藥的準(zhǔn)備與分發(fā)工作。

　　2、統(tǒng)一投藥階段（10月17日—10日）。滅鼠領(lǐng)導(dǎo)小組要按照鎮(zhèn)愛委會(huì)的部署開展滅鼠活動(dòng)，鼠藥足量投放到位，嚴(yán)禁搞形式走過場(chǎng)。

　　3、檢查驗(yàn)收階段（10月21日—23日）。學(xué)校滅鼠領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)全校滅鼠工作進(jìn)行檢查驗(yàn)收。同時(shí)接受上級(jí)部門對(duì)我校滅鼠工作的檢查。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇27

　　一、全面落實(shí)日常預(yù)防性措施

　　堅(jiān)持“預(yù)防為主，重在日常”。健全市場(chǎng)日常衛(wèi)生管理制度，優(yōu)化完善市場(chǎng)整體衛(wèi)生環(huán)境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衛(wèi)生設(shè)施配備，重點(diǎn)加強(qiáng)公共區(qū)域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)日常保潔制度，維護(hù)攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，將精細(xì)化的防護(hù)措施落實(shí)到最小單元，營(yíng)造文明、健康的經(jīng)營(yíng)購(gòu)物環(huán)境。

　　二、全方位做好人員健康防護(hù)

　　注重“群防群控，宣教引導(dǎo)”。要加強(qiáng)指導(dǎo)與科普宣傳，把倡導(dǎo)戴口罩、戴手套、保持手衛(wèi)生和社交距離等防護(hù)措施，作為“市場(chǎng)文化”在市場(chǎng)內(nèi)推廣開來(lái)、堅(jiān)持下去。要倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保的生活方式，推廣文明健康生活習(xí)慣，引導(dǎo)從業(yè)人員和顧客注意個(gè)人防護(hù)，最大限度地降低暴露和感染風(fēng)險(xiǎn)。要廣泛開展防疫技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員精準(zhǔn)防護(hù)，保證防控效果。

　　三、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查力度

　　各地要加大市場(chǎng)疫情防控工作推進(jìn)力度，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，開展農(nóng)貿(mào)集貿(mào)市場(chǎng)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)大排查。重點(diǎn)選擇轄區(qū)內(nèi)具備區(qū)域輻射能力的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（海鮮市場(chǎng)），定期開展冷凍冷藏肉品、儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備、冷庫(kù)管理、食品儲(chǔ)存追溯、環(huán)境等風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)測(cè)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題和薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)整改、處置，確保市場(chǎng)防疫工作全方位、全鏈條、無(wú)死角。

　　四、認(rèn)真做好組織實(shí)施

　　各地要在本地區(qū)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，壓實(shí)屬地責(zé)任、部門責(zé)任和市場(chǎng)主體責(zé)任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證；商務(wù)部門要指導(dǎo)市場(chǎng)做好設(shè)施改造，提升改善經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)境；衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)市場(chǎng)疫情防控的技術(shù)指導(dǎo)；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)市場(chǎng)商品交易行為的綜合監(jiān)管執(zhí)法，督促市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任。各相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促市場(chǎng)主體落實(shí)疫情防控責(zé)任，將各項(xiàng)措施切實(shí)落實(shí)落細(xì)落到位。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇28

　　為進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所在常態(tài)化疫情防控下做實(shí)做細(xì)預(yù)防工作，指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者以及顧客全方位開展防控與防護(hù)，達(dá)到切斷病毒傳播途徑、保護(hù)易感人群的目的，我們?cè)谇捌诎l(fā)布的相關(guān)重點(diǎn)場(chǎng)所防控指南的基礎(chǔ)上，組織制定了《農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南》。有關(guān)重點(diǎn)措施和要求如下：

　　一、全面落實(shí)日常預(yù)防性措施

　　堅(jiān)持“預(yù)防為主，重在日�！薄＝∪�市場(chǎng)日常衛(wèi)生管理制度，優(yōu)化完善市場(chǎng)整體衛(wèi)生環(huán)境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衛(wèi)生設(shè)施配備，重點(diǎn)加強(qiáng)公共區(qū)域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)日常保潔制度，維護(hù)攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，將精細(xì)化的防護(hù)措施落實(shí)到最小單元，營(yíng)造文明、健康的經(jīng)營(yíng)購(gòu)物環(huán)境。

　　二、全方位做好人員健康防護(hù)

　　注重“群防群控，宣教引導(dǎo)”。要加強(qiáng)指導(dǎo)與科普宣傳，把倡導(dǎo)戴口罩、戴手套、保持手衛(wèi)生和社交距離等防護(hù)措施，作為“市場(chǎng)文化”在市場(chǎng)內(nèi)推廣開來(lái)、堅(jiān)持下去。要倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保的`生活方式，推廣文明健康生活習(xí)慣，引導(dǎo)從業(yè)人員和顧客注意個(gè)人防護(hù)，最大限度地降低暴露和感染風(fēng)險(xiǎn)。要廣泛開展防疫技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員精準(zhǔn)防護(hù)，保證防控效果。

　　三、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查力度

　　各地要加大市場(chǎng)疫情防控工作推進(jìn)力度，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，開展農(nóng)貿(mào)集貿(mào)市場(chǎng)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)大排查。重點(diǎn)選擇轄區(qū)內(nèi)具備區(qū)域輻射能力的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（海鮮市場(chǎng)），定期開展冷凍冷藏肉品、儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備、冷庫(kù)管理、食品儲(chǔ)存追溯、環(huán)境等風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)測(cè)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題和薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)整改、處置，確保市場(chǎng)防疫工作全方位、全鏈條、無(wú)死角。

　　四、認(rèn)真做好組織實(shí)施

　　各地要在本地區(qū)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，壓實(shí)屬地責(zé)任、部門責(zé)任和市場(chǎng)主體責(zé)任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證；商務(wù)部門要指導(dǎo)市場(chǎng)做好設(shè)施改造，提升改善經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)境；衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)市場(chǎng)疫情防控的技術(shù)指導(dǎo)；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)市場(chǎng)商品交易行為的綜合監(jiān)管執(zhí)法，督促市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任。各相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促市場(chǎng)主體落實(shí)疫情防控責(zé)任，將各項(xiàng)措施切實(shí)落實(shí)落細(xì)落到位。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇29

　　為了進(jìn)一步發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場(chǎng)管理，確保本市場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度：

　　1、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。

　　2、經(jīng)營(yíng)者對(duì)攤位(門面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無(wú)效，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽?門面房)。

　　3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營(yíng)。違者由市場(chǎng)所暫存其貨物，并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。

　　4、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回?cái)偽?門面房)，剩余租金不退。

　　5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的活動(dòng)，違者除移交有關(guān)部門處理外，情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整改1-7天。

　　6、破壞市場(chǎng)設(shè)施及財(cái)物并造成損失的，除按原價(jià)賠償外，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金100-200元，并視情節(jié)給予停業(yè)整改。

　　7、租賃期間，如遇市場(chǎng)規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場(chǎng)所有權(quán)單方終止合同，承租方自愿無(wú)條件服從，市場(chǎng)所將剩余期間的租金退給承租方，承租方不再作其他要求和補(bǔ)償。

　　8、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺保持市場(chǎng)衛(wèi)生整潔。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實(shí)行門前三包，發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差，除當(dāng)即責(zé)令其清除外，并有權(quán)收取違約金5-20元。

　　9、業(yè)戶經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾必須裝袋，交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走，違者除責(zé)令消除外，每次收取違約金5-20元。

　　10、業(yè)戶嚴(yán)禁向排污管道傾倒垃圾、污水等，以防排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次收取違約金10-20元。

　　城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理制度

　　1、入市經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)自覺遵守食品安全有關(guān)規(guī)定;積極參加市場(chǎng)所和有關(guān)部門組織的食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn);有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務(wù)。

　　2、市場(chǎng)實(shí)行商品準(zhǔn)入制度，對(duì)不合格食品、蔬菜等，市場(chǎng)所有權(quán)采取禁止入市經(jīng)營(yíng)、暫存、銷毀等措施進(jìn)行處理。

　　3、入市經(jīng)營(yíng)業(yè)戶須在攤位(門面房)確定后30日內(nèi)到相關(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，逾期不辦理者市場(chǎng)所有權(quán)收回?cái)偽?門面房)。

　　4、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等食品，違者市場(chǎng)所有權(quán)對(duì)不合格食品進(jìn)行暫存、銷毀、停業(yè)整改，情節(jié)嚴(yán)重者報(bào)工商、衛(wèi)生部門處理并收回?cái)偽?門面房)。

　　5、蔬菜經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)自覺接受衛(wèi)生部門檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可經(jīng)營(yíng)。未經(jīng)檢測(cè)擅自入市經(jīng)營(yíng)的，市場(chǎng)所除責(zé)令其檢測(cè)外，有權(quán)收回?cái)偽?門面房)。對(duì)檢測(cè)有問題的蔬菜，市場(chǎng)所有權(quán)進(jìn)行暫存、銷毀處理。

　　城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)治安消防管理制度

　　1、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負(fù)外地客商、扒竊錢物、擾亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序等，違者停業(yè)整改。情節(jié)嚴(yán)重的，除移交有關(guān)部門處理外，市場(chǎng)所有權(quán)收回?cái)偽?門面房)。

　　2、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)服從管理，遵守市場(chǎng)規(guī)章制度，不得無(wú)理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場(chǎng)秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交關(guān)部門處理外，市場(chǎng)所有權(quán)收回?cái)偽?門面房)。

　　3、市場(chǎng)內(nèi)門市房必須配備合格的(4公斤以上、ABC型干粉)滅火器。公共消防設(shè)施、器材除搶險(xiǎn)救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動(dòng)用;不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，市場(chǎng)所有權(quán)收回?cái)偽?門面房)。

　　4、不準(zhǔn)擅自改動(dòng)用電線路和安裝使用大負(fù)荷電器等，違者予以停電，沒收電器設(shè)施，并收取違約金50-200元。

　　5、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁烤火、焚燒物品，違者除責(zé)令整改外，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金10-200元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回?cái)偽?門面房)。

　　6、市場(chǎng)內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)，一旦發(fā)生火情，應(yīng)立即撥打火警電話119。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇30

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)，其以自然狀態(tài)出售農(nóng)產(chǎn)品，是完善市場(chǎng)體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務(wù)設(shè)施之一，它的形象可以從側(cè)面反映出城市的文明程度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。近年來(lái)，縣城區(qū)市場(chǎng)布局與建設(shè)步伐嚴(yán)重滯后居民實(shí)際生活需要，為徹底改變這一現(xiàn)狀，經(jīng)廣泛調(diào)研和充分論證，特提出縣城（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃布局的方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　通過對(duì)縣城區(qū)范圍內(nèi)的市場(chǎng)進(jìn)行總體規(guī)劃，加快農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造步伐，逐步改變現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人車混雜、交通混亂、購(gòu)物環(huán)境差、硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區(qū)居民日益增多的生活需求，逐步以環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、功能完善、管理規(guī)范的新型市場(chǎng)取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，努力營(yíng)造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)好人民群眾的根本利益。

　　二、規(guī)劃與建設(shè)原則

　　1、規(guī)劃先行、以人為本。按照縣城居民的實(shí)際生活需要，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行先期規(guī)劃，形成科學(xué)合理便捷的菜市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)布局。在整個(gè)市場(chǎng)完成配套后，達(dá)到居民每行走10分鐘有一個(gè)菜市場(chǎng)的總體目標(biāo)。

　　2、與縣城區(qū)其它商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相結(jié)合。形成以市場(chǎng)為基礎(chǔ)、超市為重點(diǎn)、便利店相補(bǔ)充的菜市場(chǎng)體系。

　　3、分區(qū)合理、功能完備、配套完善。每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要求根據(jù)各自地區(qū)的消費(fèi)特點(diǎn)、區(qū)域特征，做到經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)突出，市場(chǎng)內(nèi)分區(qū)合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛�？繀^(qū)等相關(guān)服務(wù)設(shè)施的配套。

　　4、科技支撐，設(shè)施齊備。強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)科技、信息建設(shè)，重點(diǎn)在市場(chǎng)內(nèi)配備微機(jī)管理系統(tǒng)，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導(dǎo)購(gòu)圖計(jì)價(jià)監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)等。使用已經(jīng)研發(fā)出的活禽屠宰封閉設(shè)備，提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔次。

　　5、管理科學(xué)、制度健全。對(duì)建設(shè)完成的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行積分制、押金制、招標(biāo)制等具體的'管理措施，做到管理科學(xué)化、精細(xì)化，確保管理出水平、出效益。

　　三、實(shí)施方法及范圍

　�。ㄒ唬�實(shí)施辦法。按照現(xiàn)有居民區(qū)居民生活需要的緊急程度，采取先期規(guī)劃、分步實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)的辦法進(jìn)行。

　　（二）實(shí)施范圍�？h城規(guī)劃區(qū)范圍。

　　四、規(guī)劃選址意見

　　（一）規(guī)劃新建零售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)

　　1、城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（福之源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）

　　已選址于護(hù)城社區(qū)南面朝陽(yáng)街與泉坪路交界處�？傉嫉孛娣e7畝，有效使用面積4.5畝�？紤]城東地區(qū)人流相對(duì)較多，建議市場(chǎng)部分建設(shè)兩層，建成后市場(chǎng)交易區(qū)4200平方米左右。城東市場(chǎng)建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽(yáng)東街、人民醫(yī)院附近、縣職中近10000戶2.8萬(wàn)人的居民生活所需，同時(shí)可以輻射楊板、烽火等地居民。

　　2、城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　選址于汽車西站現(xiàn)有場(chǎng)地，建設(shè)面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬(wàn)元左右，項(xiàng)目建成后可以覆蓋城西近2.5萬(wàn)人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。

　　3、城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　選址于文塘社區(qū)居委會(huì)后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場(chǎng)布局，可以建設(shè)1個(gè)4000平方米左右的市場(chǎng)，市場(chǎng)部分投資300萬(wàn)元左右。城南市場(chǎng)建成后，可以輻射文塘社區(qū)附近近1。5萬(wàn)人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。

　�。ǘ�）規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品超市2個(gè)

　　1、工業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品超市。項(xiàng)目與工業(yè)園商貿(mào)中心一同布局，超市面積500平方米左右。項(xiàng)目建成后主要為工業(yè)園內(nèi)廠家企業(yè)進(jìn)行配套服務(wù)。

　　2、外灘新城農(nóng)產(chǎn)品超市。與已規(guī)劃的外灘商業(yè)步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區(qū)居民服務(wù)。

　�。ㄈ�）規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品便利店15個(gè)

　　主要建于已開發(fā)的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個(gè)小區(qū)及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關(guān)生活必需品，為居民提供就近服務(wù)。

　　（四）規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1個(gè)

　　選址于臨崗公路以東區(qū)域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易。

　　五、建設(shè)年限

　　20xx—20xx年2年內(nèi)完成城東、城西、城南三個(gè)市場(chǎng)的新建任務(wù)及朝陽(yáng)市場(chǎng)的改造任務(wù)。

　　六、相關(guān)要求

　　1、做好所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選址地段的規(guī)劃控制工作

　　由住建規(guī)劃及商務(wù)部門編制各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃選址地形圖和紅線圖，住建、國(guó)土部門根據(jù)紅線圖對(duì)市場(chǎng)選址區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃控制，嚴(yán)格限制選址地從事其它建設(shè)，確保全縣市場(chǎng)配套。

　　2、對(duì)新建市場(chǎng)科學(xué)定位

　　建議對(duì)新建市場(chǎng)功能科學(xué)設(shè)定，其中城東市場(chǎng)突出干貨及本地農(nóng)特產(chǎn)銷售、城西市場(chǎng)突出水果批發(fā)銷售、城南市場(chǎng)突出水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品交易。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇31

　　一、指導(dǎo)思想

　　全面提升城市治理、管理水平，落實(shí)市政府關(guān)于推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作動(dòng)員會(huì)議精神，學(xué)習(xí)“樂東精神”，勇于擔(dān)當(dāng)，通過改造環(huán)境衛(wèi)生，推進(jìn)城市管理創(chuàng)新，提升城市科學(xué)化管理水平。

　　二、工作目標(biāo)

　　圍繞全力實(shí)現(xiàn)“三個(gè)月有改觀，半年見成效，年底形成長(zhǎng)效管理機(jī)制”目標(biāo)，明確屬地責(zé)任，加大行政執(zhí)行力度，嚴(yán)厲打擊占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)，清除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外“臟亂差”現(xiàn)象。要做好調(diào)查摸底，形成“一點(diǎn)一策”，剖析問題找準(zhǔn)癥結(jié)后制定具體方案開展整治。各部門要最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴(yán)防死守，群防群控，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序綜合整治，力爭(zhēng)達(dá)到“雙創(chuàng)”要求。

　　三、工作內(nèi)容

　　（一）整治對(duì)象：鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　�。ǘ�）整治區(qū)域范圍：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部區(qū)域；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)四周行道,可供車輛行人通行的連接主要道路的通道，及在上述區(qū)域外、可視范圍內(nèi)依存于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的馬路市場(chǎng)占道范圍。

　�。ㄈ�）整治內(nèi)容：明確農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境秩序整治的責(zé)任主體和責(zé)任范圍，落實(shí)“門前三包”責(zé)任制，消除私設(shè)攤位收費(fèi)現(xiàn)象；配套完善內(nèi)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運(yùn)）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備；清理內(nèi)外部衛(wèi)生死角、暴露垃圾、污水滿溢等環(huán)境衛(wèi)生問題；取締農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊占道經(jīng)營(yíng)、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等現(xiàn)象；拆除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)；規(guī)范機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放秩序。

　　四、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立區(qū)鎮(zhèn)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　1.組織指導(dǎo)、檢查和考核各鎮(zhèn)（街）、有關(guān)單位農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作；

　　2.協(xié)調(diào)解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治中遇到的困難和問題；

　　3.及時(shí)收集信息，編發(fā)情況通報(bào)，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)工作落實(shí)；

　　4.完成其他相關(guān)任務(wù)。

　　五、職責(zé)分工

　　1.鎮(zhèn)政府職責(zé)：負(fù)責(zé)牽頭對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境衛(wèi)生開展綜合整治。相應(yīng)成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)具體工作。嚴(yán)厲打擊取締市場(chǎng)及周邊的亂擺亂買、占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)。負(fù)責(zé)簽訂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊鋪面等門前“三包”責(zé)任書，組織城管、環(huán)衛(wèi)、工商等部門巡查檢查，督促城管部門查處違反門前“三包”責(zé)任的經(jīng)營(yíng)業(yè)主。負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)和升級(jí)改造建設(shè)，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作的檢查、督促整改和相關(guān)整治工作信息的收集和匯總。負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會(huì)議。負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防安全的整治、監(jiān)督與檢查。

　　2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理中心：負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管具體理工作，承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)、維護(hù)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、建筑物安全的管理責(zé)任，建立健全市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度。必須按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，分區(qū)管理，保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生。必須明確進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任，定期對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行檢查,并依法對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè);發(fā)現(xiàn)進(jìn)場(chǎng)銷售的產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的,必須要求經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售,并向農(nóng)業(yè)、工商等行政主管部門報(bào)告。

　　3.鎮(zhèn)工商所職責(zé)：負(fù)責(zé)查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的假冒偽劣、短斤缺兩、商業(yè)欺詐、私設(shè)攤位收費(fèi)等行為。組織協(xié)調(diào)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整治及流動(dòng)攤販管理工作，督促市場(chǎng)業(yè)主建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生管理長(zhǎng)效機(jī)制，檢查、督促市場(chǎng)業(yè)主落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生等管理規(guī)定，對(duì)違反農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)定的市場(chǎng)業(yè)主進(jìn)行依法處置。

　　4.鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)站職責(zé)：負(fù)責(zé)主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境清掃、保潔，垃圾分類回收及處置等工作。配套完善市場(chǎng)外部垃圾收集（轉(zhuǎn)運(yùn)）站、垃圾箱（房、桶、車）等環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備。指導(dǎo)和幫助市場(chǎng)業(yè)主完善市場(chǎng)內(nèi)部的衛(wèi)生保潔設(shè)施設(shè)備。主城區(qū)外的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境清掃、保潔工作由屬地負(fù)責(zé)。

　　5.鎮(zhèn)交警支隊(duì)職責(zé)：負(fù)責(zé)整頓規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊交通秩序，加強(qiáng)停車秩序管理，完善停車場(chǎng)、停車泊位設(shè)施，取締亂設(shè)停車位、亂收停車費(fèi)行為，規(guī)范機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放管理秩序，加強(qiáng)指揮疏散，糾正、教育和查處違法停車行為，防止因人員密集、停車秩序混亂引起的道路堵塞，加強(qiáng)對(duì)高峰時(shí)段和假日期間大型活動(dòng)的管控。

　　6.鎮(zhèn)食藥監(jiān)局職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，保障食品安全。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查市場(chǎng)周邊餐飲店的規(guī)范化管理工作，對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的行為依法進(jìn)行查處。進(jìn)行檢查督導(dǎo)，規(guī)范加強(qiáng)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量監(jiān)管，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)業(yè)主按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定和農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度嚴(yán)把蔬菜檢測(cè)質(zhì)量安全和準(zhǔn)入關(guān)，做好蔬菜檢測(cè)、留樣和日常登記記錄，經(jīng)檢測(cè)不合格或農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜嚴(yán)禁進(jìn)場(chǎng)銷售，并依法予以查處。

　　7.鎮(zhèn)城管中隊(duì)職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)整治，設(shè)立嚴(yán)管區(qū)，定期開展集中整治，嚴(yán)格落實(shí)定人、定崗、定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行分片包干責(zé)任制，制定管理規(guī)范，大力整治嚴(yán)重影響交通、城市容貌、環(huán)境衛(wèi)生和市民意見大、反映強(qiáng)烈的馬路市場(chǎng)及不符合規(guī)范要求的疏導(dǎo)點(diǎn)。取締農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊占道經(jīng)營(yíng)、倚門出攤、亂拉亂掛、亂堆亂放、亂貼亂畫等行為。拆除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊亂拉蓬布、亂搭亂建等影響市容的各類違法建設(shè)。檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)主門前“三包”責(zé)任落實(shí)情況，對(duì)違反者依法進(jìn)行查處。

　　8.各攤位業(yè)主職責(zé)：業(yè)主是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、食品安全和攤位“門前三包”的第一責(zé)任人，必須嚴(yán)守相關(guān)法律法規(guī)和制度，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真清掃，提供良好的市場(chǎng)環(huán)境。

　　六、工作步驟

　　第一階段：調(diào)查摸底階段（7月）

　　由鎮(zhèn)政府組織落實(shí)，相關(guān)部門配合，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作進(jìn)一步調(diào)查摸底，填報(bào)《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治存在問題調(diào)查摸底登記表》（附件2），上報(bào)區(qū)政府。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)政府制定相應(yīng)的整治方案，明確工作目標(biāo)、工作任務(wù)、工作責(zé)任人及倒排時(shí)間表，對(duì)整治工作可能涉及的穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)做好評(píng)估并有相應(yīng)預(yù)案，充分考慮群眾的生活需求，兼顧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的利益訴求，采取相應(yīng)的利民便民措施并做好疏導(dǎo)工作。利用日常整治行動(dòng)或是召開聯(lián)席會(huì)議，向各成員單位布置摸底任務(wù)，督促了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體情況，為開展整治行動(dòng)卯實(shí)基礎(chǔ)。

　　第二階段：宣傳發(fā)動(dòng)階段（7月）

　　鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要組織開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治宣傳活動(dòng)，充分利用宣傳欄、掛橫幅和電子顯示屏宣傳等方式宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造良好的輿論氛圍，引導(dǎo)公眾積極參與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治工作。

　　第三階段：集中整治階段（7月至11月）

　　集中整治階段，鎮(zhèn)政府、各相關(guān)單位要集中人力、物力、財(cái)力，最大限度向一線傾斜，提高一線保障水平，嚴(yán)盯死守，群防群控，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序的綜合治理，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)周邊的占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締馬路市場(chǎng)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組成聯(lián)合檢查組對(duì)整治工作進(jìn)行督促檢查，確保整治工作取得實(shí)效。集中整治期間，要確定高標(biāo)準(zhǔn)，保證落實(shí)力度，促進(jìn)整體提升，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“三個(gè)月有改觀，半年見成效，年底形成長(zhǎng)效管理機(jī)制”的階段性目標(biāo)。

　　第四階段：總結(jié)評(píng)比階段（12月）

　　總結(jié)整治工作經(jīng)驗(yàn)，確定下一年度工作目標(biāo)和任務(wù)。

　　七、保障機(jī)制

　　（一）建立多部門聯(lián)合工作機(jī)制。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，鎮(zhèn)政府為治理主體，負(fù)責(zé)組織實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境秩序整治的日常檢查、督導(dǎo)、反饋及信息報(bào)送工作。各成員單位履行各自職責(zé)，建立相應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治長(zhǎng)效機(jī)制，做到定崗、定人、定責(zé)，確保所負(fù)責(zé)治理任務(wù)考核達(dá)標(biāo)。成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)具體工作，組長(zhǎng)由黨委一把手擔(dān)任，副組長(zhǎng)由行政一把手擔(dān)任，成員由城管、環(huán)衛(wèi)、工商、交警、消防等部門指定專人及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主組成。

　�。ǘ�）建立聯(lián)席會(huì)議制度。定期組織相關(guān)部門召開聯(lián)席會(huì)議，通報(bào)信息、交流情況，協(xié)調(diào)解決工作中的重大問題。

　�。ㄈ�）建立巡查督辦機(jī)制。由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成立日常巡查小組，配合六大專項(xiàng)整治行動(dòng)，每天定時(shí)、不定時(shí)巡查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)不落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任部門和責(zé)任人員進(jìn)行督導(dǎo)，對(duì)不及時(shí)整改的責(zé)任部門和責(zé)任人員上報(bào)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室督導(dǎo)相關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人及時(shí)整治，對(duì)仍不及時(shí)整治的責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行通報(bào)，并上報(bào)區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)。

　　（四）建立失信懲戒管理制度。由鎮(zhèn)工商局牽頭，鎮(zhèn)食藥監(jiān)局協(xié)助，制定失信懲戒標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建信用監(jiān)管體系，創(chuàng)新信用監(jiān)管模式，利用市市場(chǎng)管理遠(yuǎn)程監(jiān)控管理平臺(tái)并聯(lián)接全市“數(shù)字城管平臺(tái)”，形成高效的非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管體系，對(duì)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行信用分類監(jiān)管。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇32

　　xx鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)實(shí)施方案為了建設(shè)小康社會(huì)，加速城鄉(xiāng)結(jié)合部的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，把我鄉(xiāng)建成優(yōu)勢(shì)明顯的商品集散地，為農(nóng)民務(wù)工經(jīng)商創(chuàng)造條件，吸引農(nóng)村勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。我鄉(xiāng)決定將實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，建成永定區(qū)與桑植縣交界處蔬菜批發(fā)加工、水果批發(fā)及畜、禽交易為一體的綜合批發(fā)貿(mào)易大市場(chǎng)。

　　一、項(xiàng)目背景

　　該項(xiàng)目位于xx鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、文化中心——xx村，距市中心僅xx公里，與xx鄉(xiāng)，xx鄉(xiāng)相距都很近，交通十分析便利，水電路設(shè)施齊全。

　　該市場(chǎng)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古是、等地居民重要的集中趕集交易之場(chǎng)所。如今我鄉(xiāng)變化很大，水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施方面有了巨大的改善，特別是公路的全線貫通，如今距市中心只有xx公里，大大促進(jìn)了我鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)的繁榮和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

　　該集貿(mào)市場(chǎng)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，每月逢1、4、7號(hào)集中趕集（基本上是每3天一次），趕集人數(shù)達(dá)萬(wàn)人之多，由于現(xiàn)市極不規(guī)范，無(wú)市場(chǎng)攤位設(shè)施，市場(chǎng)的排水、垃圾清理、防火消防等功能設(shè)施全無(wú)，造成了市場(chǎng)的嚴(yán)重臟、亂、差現(xiàn)象，晴天垃圾滿地，惡臭難聞，雨天積水汪洋一片，趕集的群眾和當(dāng)?shù)鼐用袷窃孤曒d道，群眾對(duì)些反應(yīng)強(qiáng)烈。而趕集的人數(shù)逐年增多，市場(chǎng)的雜亂落后已經(jīng)無(wú)法跟上經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展需要，急需馬上建設(shè)。該市場(chǎng)改建以后，服務(wù)功能將十分齊全，經(jīng)濟(jì)效益可觀，社會(huì)效益好，故建設(shè)好該項(xiàng)目很有必要。

　　二、項(xiàng)目狀況

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目名稱：xx鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目

　�。ǘ�）項(xiàng)目選址：xx村

　�。ㄈ�）項(xiàng)目占地：共㎡

　　三、改造建設(shè)任務(wù)及造價(jià)概算

　　1、建設(shè)攤位220個(gè)，每個(gè)攤位4㎡，高度1.2米，磚、水泥結(jié)構(gòu)，每個(gè)攤位概算建設(shè)成本150元，其中，材料費(fèi)用100元，建筑工資50元，合計(jì)攤位概算建設(shè)資金33000元。

　　2、新建垃圾池4個(gè)。每個(gè)垃圾池規(guī)格為3mx4m,高度為2m，每個(gè)垃圾池概算建設(shè)成本3000元，合計(jì)垃圾池概算投資共12000元。

　　3、新建市場(chǎng)雨陽(yáng)場(chǎng)棚，長(zhǎng)300米，寬7米，采用磚木架子，上蓋水泥瓦，按每平方米需100元建設(shè)成本，概算投資共需210000元。

　　4、新建排水溝2條，共960米，溝的規(guī)格為80cmx50cm，上加蓋板，按每米200元的建設(shè)成本概算，共需投資192000元。

　　5、安裝照明電路平方米；綠化工程平方米。

　　6、市場(chǎng)地面硬化面積㎡，厚度20cm，按每平方米造價(jià)80元概算，共需投資323200元。

　　7、工程施工管理及周邊協(xié)調(diào)工作約需支出30000元。

　　8、征地資金200000元。

　　所有項(xiàng)目建設(shè)完成預(yù)算投資為1000200元。

　　四、建設(shè)起止年限五、經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益評(píng)估

　　該項(xiàng)目的建設(shè)完成，可以解決我鄉(xiāng)xx個(gè)村委會(huì)的120多剩余勞動(dòng)力的就業(yè)，對(duì)穩(wěn)定和發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)起到了巨大的促進(jìn)作用，對(duì)積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，落實(shí)好城區(qū)遠(yuǎn)景規(guī)劃起到很好的作用，為城鄉(xiāng)居民務(wù)工經(jīng)商，創(chuàng)造條件，吸引城鄉(xiāng)勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，將起到一定的促進(jìn)作用。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案 篇33

　　一、適用范圍

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)的《關(guān)于科學(xué)防治精準(zhǔn)施策分區(qū)分級(jí)做好新冠肺炎疫情防控工作的指導(dǎo)意見》《關(guān)于印發(fā)低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南（修訂版）的通知》《關(guān)于深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”“五個(gè)一”服務(wù)行動(dòng)的通知》以及《四川省商務(wù)廳四川省文化和旅游廳關(guān)于做好住宿業(yè)常態(tài)化疫情防控和規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作的通知》等文件要求，制定本指南。本指南適用于新冠疫情常態(tài)化防控期間，提供住宿服務(wù)的各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體。

　　二、基本原則

　　（一）落實(shí)主體責(zé)任。各類賓館、飯店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿業(yè)市場(chǎng)主體責(zé)任人是疫情防控第一責(zé)任人。要建立健全組織機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度，制定應(yīng)急預(yù)案，明確人員崗位職責(zé)，做好信息采集和管理工作。強(qiáng)化酒店安全管理日?qǐng)?bào)機(jī)制。進(jìn)口商品應(yīng)單獨(dú)存放。

　�。ǘ�）實(shí)施分區(qū)分級(jí)管理。根據(jù)疫情響應(yīng)級(jí)別，結(jié)合住宿業(yè)特點(diǎn)和各地實(shí)際情況，針對(duì)來(lái)自市（州）內(nèi)、省內(nèi)、跨省、境外不同區(qū)域和低、中、高不同等級(jí)風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的住客、訪客，實(shí)行分級(jí)分類管理。審慎承辦大型會(huì)議活動(dòng)，要按照國(guó)家、省、市（州）各級(jí)防控疫情境外輸入的要求做好防控并落實(shí)管理責(zé)任。對(duì)于承擔(dān)為隔離任務(wù)的住宿企業(yè)，要按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽貦C(jī)構(gòu)的要求，嚴(yán)格落實(shí)區(qū)域劃分、房間設(shè)置、醫(yī)療保障、封閉管控等各項(xiàng)措施。

　�。ㄈ�）堅(jiān)持群防群控。堅(jiān)持底線思維，牢固樹立群防群控意識(shí)，所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)人員、酒店住客、訪客都必須始終繃緊疫情防控這根弦，自覺執(zhí)行防控要求，嚴(yán)格履行防控職責(zé)，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領(lǐng)域防控，做到不留死角。

　�。ㄋ模┻M(jìn)行科學(xué)防控。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省、市（州）衛(wèi)生健康委和疾控部門的專業(yè)防控要求，在衛(wèi)健、疾控部門的.指導(dǎo)下，科學(xué)防控、專業(yè)防控；制訂防控方案和應(yīng)急預(yù)案，確保防控到位，處置及時(shí)，信息收集要完整和可追溯。

　　三、具體防控措施

　�。ㄒ唬┙M織領(lǐng)導(dǎo)。

　　1.建立疫情防控工作機(jī)制。住宿企業(yè)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)防控工作，制定并實(shí)施防控方案和應(yīng)急預(yù)案，劃片分區(qū)，責(zé)任到人。建立企業(yè)內(nèi)的感染控制與隔離制度、流程并組織實(shí)施。積極落實(shí)政府及相關(guān)部門疫情防控指導(dǎo)要求。建立24小時(shí)應(yīng)急值守制度，確保通訊暢通。通過公告、電話、短信（微信、郵件）等多種方式向進(jìn)入酒店的住客、訪客提供疫情防控安排和相關(guān)服務(wù)通知。與省、市（州）、縣（市、區(qū)）各級(jí)衛(wèi)生防疫部門建立長(zhǎng)效聯(lián)絡(luò)機(jī)制。

　�。ǘ�）人員管理。

　　2.強(qiáng)化員工管理。建立員工疫情防控管理制度。應(yīng)加強(qiáng)員工網(wǎng)格化管理，建立每日主動(dòng)報(bào)告制度，對(duì)密切接觸家人、親戚及居住小區(qū)進(jìn)行摸查；外出風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)必須提前上報(bào)，返回本地后應(yīng)立即提交核酸檢測(cè)報(bào)告并進(jìn)行14天的自我隔離后方可返崗；員工上崗前進(jìn)行體溫測(cè)量，出示健康碼，開展健康摸排，及時(shí)進(jìn)行手部消毒；工作期間，落實(shí)好個(gè)人防護(hù),戴好一次性防護(hù)口罩，建立員工健康建檔記錄。不用或減少雇傭外包小時(shí)工，如不得不雇傭，應(yīng)固定人員。有以下任意一種情況者要禁止進(jìn)入酒店內(nèi)部或立即停工：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　3.做好住客訪客管理。建立住客、訪客管理制度。住客、訪客到店需按照當(dāng)?shù)卣�府防疫要求，出示健康碼，進(jìn)行體溫測(cè)量和手部消毒，提醒進(jìn)入酒店的住客、訪客、餐飲用餐人員佩戴口罩，在總臺(tái)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”。在公共區(qū)域、客房?jī)?nèi)應(yīng)擺放明顯的消毒等防疫措施宣傳標(biāo)語(yǔ)。對(duì)住客、訪客出現(xiàn)發(fā)燒37.3度以上的，要有專門的應(yīng)急預(yù)案，并暫時(shí)將客人安排進(jìn)入指定房間隔離，按規(guī)定上報(bào)。有以下任意一種情況者勸阻入內(nèi)：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有嘔吐、腹瀉等消化道癥狀；有其他疑似癥狀。

　　4.定期進(jìn)行防疫培訓(xùn)。住宿企業(yè)要積極對(duì)一線員工開展內(nèi)容豐富、務(wù)實(shí)有效的防疫培訓(xùn)，使員工保持防控意識(shí)。各地行業(yè)主管部門要指導(dǎo)督促住宿企業(yè)做好本單位工作人員健康排查，開展防疫知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)疫情防控信息宣傳，確保防疫措施落到實(shí)處。

　　5.強(qiáng)化快遞、維修人員出入管理。謝絕快遞、外賣等人員進(jìn)入，在酒店門口設(shè)置專區(qū)進(jìn)行快遞物品交接，做好接收登記和消毒處理。檢查、維修等工作人員應(yīng)佩戴口罩，做好個(gè)人防護(hù)措施，在專門的區(qū)域開展相關(guān)工作。

　�。ㄈ�）環(huán)境設(shè)施防疫管理。

　　6.落實(shí)客房區(qū)域衛(wèi)生消毒工作�？头啃璞ＷC每日開窗或陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)，每次不少于15分鐘（嚴(yán)寒地區(qū)的冬季適當(dāng)減少時(shí)間），并做好登記工作。一旦本地區(qū)發(fā)生疫情，大堂、餐廳、會(huì)議室、宴會(huì)廳等公共區(qū)域須關(guān)閉中央空調(diào)回風(fēng)，如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運(yùn)行符合《新冠肺炎疫情期間辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理衛(wèi)生規(guī)范》（WS696-20__），分不同集中通風(fēng)系統(tǒng)，按低、中、高風(fēng)險(xiǎn)分類執(zhí)行。用水器具與排水系統(tǒng)的連接必須通過水封阻斷下水管道內(nèi)的污染氣體進(jìn)入室內(nèi)�？头考肮�共區(qū)域的衛(wèi)生間、淋浴間的排水系統(tǒng)及地漏必須有存水彎，并保持存水彎始終有水。沒有存水彎的地漏必須安裝防臭地漏，嚴(yán)防下水管道的污染氣體從地漏冒出。

　　每次打掃客房時(shí)對(duì)家具、家電設(shè)施、衛(wèi)生間整體環(huán)境、衛(wèi)浴器具、室內(nèi)用品（如電話機(jī)、遙控器、吹風(fēng)機(jī)和體重秤等接觸性物品）等使用過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液進(jìn)行噴灑和擦拭消毒。布草嚴(yán)格做到一客一換一消毒，必要時(shí)可采買密封客耗品。要嚴(yán)格執(zhí)行杯具消毒制度，房間被褥進(jìn)行高溫烘干。

　　7.加強(qiáng)公共區(qū)域和工作間的衛(wèi)生消毒工作。樓外門口處鋪設(shè)一定尺寸的塑膠墊，每小時(shí)噴灑一次含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）�？头繕堑绤^(qū)域每周不少于兩次噴灑過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液。每天不少于2次對(duì)電梯、通道、大堂、前臺(tái)、公共衛(wèi)生間、客用更衣室等公共區(qū)域，以及酒店出入口、門拉手、樓梯扶手、電梯按鍵、公共衛(wèi)生間馬桶按鈕、座盆、門把手等公共設(shè)施進(jìn)行消毒。采取預(yù)約或限流方式開放酒店內(nèi)娛樂、健身等密閉式配套設(shè)施。前廳配備有紅外測(cè)溫儀、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免費(fèi)使用。

　　8.做好疫情防控下的會(huì)議服務(wù)。根據(jù)本地疫情防控的具體要求，控制會(huì)場(chǎng)接待人數(shù)。在酒店門口處設(shè)置查驗(yàn)臺(tái)，查驗(yàn)進(jìn)出人員的健康碼，并測(cè)量其體溫。會(huì)議室門口配備免洗洗手液、消毒水、口罩。加強(qiáng)會(huì)議室空氣流通，通風(fēng)不良的可使用機(jī)械通風(fēng)。會(huì)議舉辦前半小時(shí)至少通風(fēng)一次，時(shí)長(zhǎng)不小于半小時(shí)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好會(huì)議座位間距管理，使用中的會(huì)議室推薦每半天進(jìn)行一次消毒殺菌（建議使用移動(dòng)消毒噴霧設(shè)施）。建議有條件的企業(yè)提供視頻會(huì)議設(shè)備，鼓勵(lì)開展線上視頻會(huì)議。會(huì)議桌配備消毒濕巾和紙巾，優(yōu)先提供礦泉水。會(huì)議結(jié)束后，對(duì)會(huì)場(chǎng)、洗手間等公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒。

　　9.規(guī)范提供餐廳服務(wù)。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，嚴(yán)禁圈養(yǎng)宰殺活的畜禽動(dòng)物，嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及其制品。加強(qiáng)食品來(lái)源可追溯制度，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢膰?yán)格按照當(dāng)?shù)胤酪呒笆袌?chǎng)監(jiān)管部門要求做好防疫管理。就餐區(qū)域應(yīng)保持空氣流通。使用中央空調(diào)時(shí)，定期進(jìn)行關(guān)鍵部件的清洗、消毒或更換。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，控制人員密度。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時(shí)間；提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。顧客進(jìn)入堂食區(qū)前，須測(cè)量體溫，查驗(yàn)健康碼，對(duì)有發(fā)熱（體溫≥37.3°）、干咳等癥狀的顧客，建議其立即就醫(yī)。顧客進(jìn)入堂食區(qū)時(shí)，對(duì)其鞋底及雙手進(jìn)行酒精消毒。確保就餐場(chǎng)所里的洗手設(shè)施正常運(yùn)行，并配備手消毒劑。鼓勵(lì)分餐制、自助餐、營(yíng)養(yǎng)套餐。對(duì)于合餐顧客，要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。

　　若本地區(qū)出現(xiàn)疫情，要按照當(dāng)?shù)卣�府要求控制就餐人�?shù)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好用餐座位間距管理；若桌椅固定無(wú)法移動(dòng)，要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位。不得安排非同行顧客同桌就餐。每餐次顧客離開后，須對(duì)包間進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)處理。工作人員與消費(fèi)者服務(wù)交流時(shí)宜保持一定距離，避免直接接觸。推薦客戶掃碼結(jié)算，減少排隊(duì)及人員聚集接觸。

　　10.規(guī)范進(jìn)行垃圾處理。酒店內(nèi)生活垃圾要做到日產(chǎn)日清，回收垃圾2-3天清一次，垃圾集中處等重點(diǎn)區(qū)域每天使用含氯消毒劑(有效氯濃度250～500mg/L）清潔消毒不少于兩次。實(shí)行垃圾分類處理，尤其是對(duì)隔離人員、疑似病人或確診病人的生活垃圾要密封裝袋，粘貼標(biāo)識(shí)后專人收集、專車清運(yùn)和專業(yè)處理；廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。加強(qiáng)餐廚垃圾的分類管理，及時(shí)收集并清運(yùn)，不應(yīng)溢出垃圾桶等垃圾存放設(shè)施，鼓勵(lì)使用加蓋式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾處置應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。

　�。ㄋ模┞鋵�(shí)防疫信息管理。

　　11.及時(shí)關(guān)注國(guó)際及國(guó)內(nèi)的疫情信息動(dòng)態(tài)。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時(shí)上報(bào)社區(qū)衛(wèi)生防疫部門。服務(wù)人員要熟悉就近發(fā)熱門診、新冠肺炎收治醫(yī)療機(jī)構(gòu)，以及交通路線信息。接受消費(fèi)者防疫安全監(jiān)督及投訴建議，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度

　　1、舉辦或承辦50人以上會(huì)議、培訓(xùn)等各類活動(dòng)要制定詳細(xì)防控方案、落實(shí)防控措施，原則上于舉辦活動(dòng)7日前，將《防控方案》（包括組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)、防控措施、活動(dòng)參加人員來(lái)源地、防控物資保障、應(yīng)急處置、責(zé)任追究等內(nèi)容）以及《參加活動(dòng)人員健康承諾書》報(bào)屬地政府（辦事處）審批，星級(jí)酒店報(bào)市文體旅局審批。

　　2、所有員工（含臨時(shí)務(wù)工人員）必須注冊(cè)四川天府健康通，嚴(yán)格監(jiān)測(cè)員工和客人體溫，掌握員工和客人近期活動(dòng)地，有異常情況及時(shí)向鎮(zhèn)（街道）和行業(yè)主管部門報(bào)送相關(guān)情況

　　3、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)的物資，特別是冷鏈?zhǔn)称返墓芸亓Χ�，做好核酸檢測(cè)和預(yù)防性消毒，嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫證明、消毒證明和核酸檢測(cè)報(bào)告以及“川冷鏈”追溯信息，凡是不能提供有關(guān)證明的，一律不準(zhǔn)采購(gòu)。

　　4、暫停聚集性演出、群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等人員密集聚集型活動(dòng)。

　　5、嚴(yán)格查驗(yàn)并登記每一名客人身份信息、健康碼、行程卡，對(duì)入境隔離不足28天的客人不能接待，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)按照規(guī)定程序處置，對(duì)存在中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)所涉地級(jí)市（或者直轄市屬區(qū)）旅居史的客人必須查看是否有7天內(nèi)核酸檢測(cè)陰性報(bào)告，無(wú)檢測(cè)報(bào)告不能接待，并及時(shí)報(bào)屬地鎮(zhèn)（街道）。

　　6、加強(qiáng)民宿（鄉(xiāng)村酒店）公共設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、游樂設(shè)備、餐飲設(shè)施的通風(fēng)換氣、清潔消毒。

　　7、進(jìn)入民宿（鄉(xiāng)村酒店）須進(jìn)行體溫檢測(cè)、信息登記，要佩戴口罩。保持游覽、休息、餐飲等場(chǎng)所人員1米間距。避免大堂或大廳人員聚集。

　　8、鼓勵(lì)線上預(yù)定，堅(jiān)持實(shí)名登記、信息填報(bào)制度。

　　9、勤通風(fēng)，房間、衛(wèi)生間、廚房及公共空間每天通風(fēng)數(shù)次，每次15分鐘以上。

　　10、配備足量防疫物資，嚴(yán)格落實(shí)客房日用品“一客一換一消毒”，做好清潔消毒并完善記錄，定期對(duì)餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設(shè)施、廚房、過濾網(wǎng)等空調(diào)設(shè)施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。對(duì)循環(huán)使用的餐具進(jìn)行一用一消毒。

　　民宿（鄉(xiāng)村酒店）有餐飲業(yè)務(wù)的，參照《都江堰市農(nóng)家樂新冠疫情防控指南》執(zhí)行，具體技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格按照《成都市餐飲服務(wù)業(yè)疫情防控指南執(zhí)行》。

　　民宿（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)防疫主體責(zé)任，鎮(zhèn)（街道）社區(qū)承擔(dān)屬地監(jiān)管責(zé)任，行業(yè)主管部門承擔(dān)指導(dǎo)督促查處責(zé)任。