食品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（精選3篇）
食品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 篇1
一、總則
1.編制目的
為了保障學校師生員工學習、工作和生活秩序，學校各項工作順利開展。建立健全應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害,維護正常的教育、教學秩序。
2.編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食物中毒事故處理辦法》，制定本預(yù)案。
3.實用范圍
食堂各環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性公共衛(wèi)生事件，造成對師生健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預(yù)案。
4.事故分級
(1)重大學校食物中毒事故，是指一-次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
(2)較大學校食物中毒事故，是指一-次中毒100人及以_上，或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
(3)一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
5.工作原則
根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對重大食品安全事故實行分級管理;有關(guān)部門按照本預(yù)案規(guī)定，落實各自的職責。堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。實行科學民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急必救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學性可操作性。對重大食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
二、應(yīng)急處理組織機構(gòu)及其職責
1.學校食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:校長全面負責學校食品安全工作，學校食品安全第一責任人。
副組長:對學校食品安全工作進行檢查督促，發(fā)現(xiàn)問題，提出整改建議。
成員:、協(xié)助組長、副組長全面負責學校食品安全工作，為學校食品安全直接責任人。，具體負責學校食品安全工作,為學校食品安全工作具體責任人。
2.學校食品安全事故應(yīng)急工作小組①現(xiàn)場指揮組:組長:
食品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 篇2
為了加強對文物的保護，預(yù)防和及時控制各類危及文物安全的突發(fā)事件的發(fā)生，最大限度地避免和減少突發(fā)事件的發(fā)生及其危害和影響，依據(jù)國家和省、市有關(guān)規(guī)定、要求，針對文物安全突發(fā)事件，特制定本預(yù)案。
一、安全事故搶險組織機構(gòu)
依照職責和本預(yù)案的規(guī)定，設(shè)立文物安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)全縣文物安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
組 長：縣文廣局局長
副組長：縣文廣局副局長
成 員：縣文廣局副局長
縣文廣局副局長
縣文廣局工會主席
統(tǒng)萬城籌建處副主任
文物管理辦公室主任
統(tǒng)萬城文物管理所所長
革命舊址所所長
二、安全事故搶險救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
(一)重大突發(fā)事件
1、報警程序：
(1)立即就近用電話或手機報告110;
(2)事件在場當事人向當?shù)嘏沙鏊鶊蟀?
(3)根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報告公安機關(guān)。
2、處置措施：
(1)接報后，單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場控制局面。
(2)組織人員按照程序打電話向上級部門報告。
(3)組織本單位領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)事態(tài)嚴重程度，邊處置情況邊向到場領(lǐng)導(dǎo)匯報。
(4)如有人員受傷，立即送往當?shù)匦l(wèi)生所或就近醫(yī)院進行救治。
(5)如是毆斗事件，除迅速控制局面、平息事態(tài)外，應(yīng)將雙方主要負責人和有關(guān)人員帶離現(xiàn)場，其余人員驅(qū)散。
(6)如是意外事故，應(yīng)盡快組織人員搶救，將受傷者送往醫(yī)院搶救。
(7)如是社會人員鬧事且較為嚴重的，須立即撥打公安“110”。
3、注意事項：
(1)各級領(lǐng)導(dǎo)遇事一定要冷靜，果斷采取措施。
(2)處理群體性的事件的原則是：迅速平息、減輕傷亡、控制事態(tài)。
(二)火災(zāi)事故
1、報警程序：
(1)迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
(2)根據(jù)火勢如需報警立即就近用電話或手機報告消防部門(電話119)。
(3)在向上級部門領(lǐng)導(dǎo)匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車輛。
2、組織實施：
(1)參加人員：在消防車到來之前，在場員工和群眾，均有義務(wù)參加撲救。
(2)消防車到來之后，在場人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
(3)使用器具：滅火器、水桶、臉盆、鐵锨，水浸的棉被等。
(4)在場的各級領(lǐng)導(dǎo)和群眾要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
(5)無關(guān)人員要遠離火場和固定消防栓，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
3、撲救方法：
(1)撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
(2)撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
4、注意事項：
(1)火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
(2)火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源。
(3)火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。
(4)不得組織未成年人參加滅火。
(三)被盜案件
1、報警程序：
(1)發(fā)現(xiàn)案件時當事人應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告;
(2)向上級主管領(lǐng)導(dǎo)匯報;
(3)經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意后向當?shù)毓矙C關(guān)報案。
2、處置措施：
(1)接報后，單位領(lǐng)導(dǎo)迅速趕到現(xiàn)場，同時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告;
(2)安排人員保護現(xiàn)場，同時向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記;
(3)根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價值，經(jīng)請示后向公安機關(guān)報案;
(4)積極協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場，為偵破案件提供條件。
3、注意事項
(1)此類案件一般內(nèi)部掌握，知情者未經(jīng)允許不得向外界宣揚;
(2)注意保護現(xiàn)場，以便為偵破案件提供條件;
(3)各級領(lǐng)導(dǎo)要做好工作，不要因此影響正常的工作秩序。
(四)食物中毒事件
1、報告程序：
(1)在場人(或當事人)向本單位領(lǐng)導(dǎo)匯報;
(2)向上級主管部門領(lǐng)導(dǎo)匯報;
(3)根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報告當?shù)胤酪卟块T。
2、處置措施
(1)發(fā)現(xiàn)情況后立即向單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報;
(2)以最快速度將中毒人員送往當?shù)匦l(wèi)生院(所)或就近醫(yī)院，無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助;
(3)由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物;
(4)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門和縣防疫部門報告。
3、注意事項
(1)穩(wěn)定員工情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
(2)如有個別家屬探視，應(yīng)做好家屬的思想工作和接待工作。
(3)事故發(fā)生后，要注意維護正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
(4)如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。
食品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 篇3
1. 總則
1.1目的，
為加強發(fā)生在幼兒園內(nèi)突發(fā)公共事件的管理，提高危機應(yīng)急反應(yīng)能力優(yōu)化人，財，物等應(yīng)急資源配置，建立緊急救助體系，提高行動效率，將突發(fā)公共事件給人員，財產(chǎn)和環(huán)境造成的損失降低至最小程度，依據(jù)鶴山政府｛關(guān)于做好全市基層應(yīng)急預(yù)案專項抽查迎檢準備工作的通知｝和市，區(qū)有關(guān)幼兒園安全管理的相關(guān)規(guī)定，特制定本預(yù)案。
1.2原則
在預(yù)防為主的前提下，按照統(tǒng)一指揮，分級負責，條塊結(jié)合，協(xié)調(diào)一致的原則，堅持科學性，嚴密性，程序性的方針，提高預(yù)案的針對性和可操作性。
1.3適用范圍
本預(yù)案適用于幼兒園突發(fā)的公共事件應(yīng)急處置工作。
本預(yù)案所稱突發(fā)公共事件是指：
�。�1）因自然災(zāi)害而引起的突發(fā)公共事件：地震災(zāi)害，水旱災(zāi)害，氣象災(zāi)害，生物災(zāi)害，森林災(zāi)害，地質(zhì)災(zāi)害等；
�。�2）因人為因素而引起的突發(fā)公共事件：火災(zāi)，交通事故，疫情，食物中毒，建筑質(zhì)量安全事故，爆炸品和危險品污染或泄漏，壓力容器管到事故等；
�。�3）因社會對抗和沖突而引發(fā)的突發(fā)公共事件：邪教或敵對勢力破壞，恐怖暴力活動，以及集體上訪，集會，游行等重大集體事件；
�。�4）校園重大治安事件；
（5）其他事件。
2.指揮機構(gòu)及職責
2.1成立幼兒園突發(fā)公共事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負責對幼兒園突發(fā)公共事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
組長：文秀華
副組長“鐘定科
成員：楊麗平 王美彩 梁凱欣 呂文倩 余艷珍
應(yīng)急工作具體負責人：楊麗平 職務(wù)：安全主任 辦公室電話8385203 手機：
2.2領(lǐng)導(dǎo)小組職責
領(lǐng)導(dǎo)，組織協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救緩工作，負責事故應(yīng)急，救緩重大事項的決策；負責發(fā)布事故的重要信息。
3.事件報告
3.1報告范圍
對于可能發(fā)生或者已經(jīng)發(fā)生的給幼兒園正常的教育教學工作，校園安全穩(wěn)定和師生人身安全造成不良影響和較為嚴重效果的突發(fā)公共事件。應(yīng)急工作具體負責人：楊麗平
3.2報告程序
幼兒園重大突發(fā)公共事件發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事件現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)擔立即報告幼兒園負責人，負責人接到報告后，應(yīng)當立即向當?shù)卣瑓^(qū)教育局既有關(guān)部門報告。
3.3報告要求
3.1.1迅速。最先發(fā)現(xiàn)或接到發(fā)生突發(fā)公共事件的單位和個人應(yīng)在第一時間內(nèi)響當?shù)卣畧蟾妫坏醚舆t。同時，應(yīng)當向當?shù)毓驳炔块T報告。
3.1.2準確。報告事故應(yīng)當包括以下內(nèi)容：
（1）事故發(fā)生單位概況
�。�2）事故發(fā)生的時間，地點及現(xiàn)象情況
�。�3）事故簡要經(jīng)過
�。�4）事故已經(jīng)造成或者傷亡人數(shù)，包括下落不明人數(shù)和初步估計的直接經(jīng)濟損失
�。�5）已經(jīng)采取的措施
�。�6）其他應(yīng)當報告的情況。
3.1.2及時。事故情況發(fā)生變化后應(yīng)當及時補報。自事故發(fā)生之日30日內(nèi)，事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化的，應(yīng)當及時補報，道路交通事故，火災(zāi)事故自發(fā)生之日起7日內(nèi)，事故造成傷亡人數(shù)發(fā)生變化的，應(yīng)當及時補報。
4.突發(fā)事件的應(yīng)急處置
4.1應(yīng)急處置機構(gòu)成立“幼兒園突發(fā)公共事件應(yīng)急處置工作指揮部”，指揮長：余艷珍 副指揮長：呂文倩 設(shè)立4個應(yīng)急處置工作小組：
4.1.1救緩后勤組。負責組織應(yīng)急救緩的指揮工作，負責物資，經(jīng)費的保障。
4.1.2聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組。負責信息收集并及時向指揮長報告。及時響委辦，政府辦，市教育局報告情況，負責調(diào)度車輛，負責與消防，交警，防疫，醫(yī)院等部門的聯(lián)絡(luò)工作。
4.1.3人員疏散組。負責傷亡人員及親友和圍觀群眾的疏散勸導(dǎo)和安撫工作。
4.1.4事故調(diào)查組。負責現(xiàn)場的封鎖，及時與相關(guān)部門聯(lián)系，負責參與相關(guān)部門的取證和調(diào)查工作。
4.2園內(nèi)突發(fā)事件的處置程序
4.2.1幼兒園接到報告后，由突發(fā)公共事件應(yīng)急處置指揮部長或副指揮部長立即通知相關(guān)人員在最短時間內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
4.2.2相關(guān)小組按要求立即進入應(yīng)急救緩狀態(tài)，迅速調(diào)集力量組織施救和疏散，并適時向公安，衛(wèi)生等部門請求救緩。
4.2.3迅速開展搶險救治和善后處理工作；
4.2.4做好情況和信息的報告；
4.2.5時間穩(wěn)定后隨即做好師生宣傳教育及思想穩(wěn)定工作；
4.2.6開展事故調(diào)查。
4.3應(yīng)急救緩主要工作程序
4.3.1事發(fā)后立即終止有關(guān)工作或活動，及時疏散，保護其他學生。
4.3.2在現(xiàn)場的教職工要及時采取正確的急救措施，對受傷害學生進行緊急救治或直接向120急救進行求助，同時向教育局主要負責人報告。