花樣年滑溜冰場創(chuàng)業(yè)策劃書
五.市場調(diào)查
1.對問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)分析
據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂溜冰場,ktv、網(wǎng)吧等娛樂性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊對民師院的不同系不同年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,其中有68%希望在民師院旁邊開設(shè)溜冰場;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會在學(xué)校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢。
2.與同行比較
就我們調(diào)查的情況看來:整個崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場,康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心,距民師院有十幾千米。
就我們看來康樂溜冰場有以下缺點(diǎn)。
一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好,蒼蠅蚊子很多。
二、墻面粗糙,溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。
三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護(hù)欄,顧客在休息時候有被溜冰者撞傷的危險。
四、溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇,夏天室內(nèi)會悶熱。
五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。
六、溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固。
康樂溜冰場的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差,如果顧客溜冰超過1小時,腳會感到隱隱作痛;溜冰超過3小時,顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心,那里人流量高,很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來,康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較,康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢:
一、康樂溜冰場資金雄厚,其管理者社會經(jīng)驗(yàn)相對與我們較豐富。
二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知,包括民師院的同學(xué),所以其在崇左的知名度相對較高。
三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球,這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球,這將會更加吸引溜冰者的前往。
花樣年滑溜冰場的劣勢:我們的管理經(jīng)驗(yàn)不足,在管理過程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉;我們資金不足,在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支,如此,也可能導(dǎo)致倒閉。
花樣年滑溜冰場做出的應(yīng)對措施:認(rèn)真經(jīng)營,積累更多經(jīng)驗(yàn),在市場競爭中生存下來。
六.服務(wù)及管理
我們的服務(wù)宗旨,全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。
1.經(jīng)營策略及收費(fèi)
本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時,本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù),自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場進(jìn)行溜冰運(yùn)動。每一天早上八點(diǎn)半正式營業(yè),晚上二十二點(diǎn)關(guān)門打烊。
在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時2元,超過三個小時的按一天來收取,一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時2元,超過4小時按一天算,一天收費(fèi)10元。
在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時1.5元收費(fèi),超過210分鐘按一天來收取,一天收費(fèi)6元。租鞋按每小時1.5元收,超過4小時按一天收取,一天收費(fèi)8元。
2.內(nèi)部管理
內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決,每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況,如有安全隱患因處理,處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽,直到鞋的問題全部解決,才再次使用。
衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生,保持溜冰場內(nèi)的清潔。
宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項目,提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。
財務(wù)員每一天都須統(tǒng)計一天的收入和支出費(fèi)用,并做好記錄。同時也要預(yù)算次日的收入支出情況。
各個工作人員在做好本職工作之外,還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假(病假除外)。