關(guān)于食品安全的通告（精選4篇）

關(guān)于食品安全的通告 篇1

　　關(guān)于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立政府食品安全委員會(huì)的通知

　　各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣人民政府食品安全委員會(huì)各成員單位：

　　為切實(shí)加強(qiáng)我縣食品安全工作，落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的食品安全職責(zé)，建立健全基層食品安全監(jiān)管體系，推進(jìn)監(jiān)管重心下移，現(xiàn)就各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立人民政府食品安全委員會(huì)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)的組成各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)任委員會(huì)主任，分管副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)任委員會(huì)副主任，成員由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、中心學(xué)校、派出所、農(nóng)技站、獸醫(yī)站等單位負(fù)責(zé)人組成。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室，結(jié)合我縣食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)辦公室- 2 - 統(tǒng)一設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府黨政辦，不得設(shè)于其他部門(mén)和單位，并確定一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部擔(dān)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員并負(fù)責(zé)委員會(huì)的日常工作。每個(gè)村確定一名村干部擔(dān)任村食品安全信息員。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)務(wù)必于6月31日前完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)及其辦公室的設(shè)立，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全委員會(huì)辦公室做到“六個(gè)有”：即有牌子、有人員、有辦公場(chǎng)所、有工作經(jīng)費(fèi)、有工作制度、有舉報(bào)電話。

　　二、工作職責(zé)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)是本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任單位，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的食品安全各項(xiàng)工作。(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)職責(zé)：貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、州食品安全工作法律、法規(guī)和政策;制訂本鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全工作方案，并認(rèn)真組織實(shí)施;完成縣人民政府食品安全委員會(huì)及縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室交辦安排的相關(guān)工作，及時(shí)上報(bào)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管信息;積極配合有關(guān)部門(mén)做好轄區(qū)內(nèi)食品安全事故的調(diào)查處理和應(yīng)急救援等工作。(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員職責(zé)：宣傳食品安全知識(shí);協(xié)助縣食品安全監(jiān)管部門(mén)督促食品企業(yè)貫徹執(zhí)行食品安全的法律法規(guī);搜集、上報(bào)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息，提供監(jiān)管線索，配合縣食品安全監(jiān)管部門(mén)整頓農(nóng)村食品市場(chǎng);完成縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室交辦的工作任務(wù);參加縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室組織的會(huì)議和培訓(xùn);指導(dǎo)督促本鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全信息員的工作。

關(guān)于食品安全的通告 篇2

　　各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：

　　《20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　國(guó)務(wù)院辦公廳

　　20xx年4月27日

　　(此件公開(kāi)發(fā)布)

　　20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排

　　20xx年，全國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，但食品安全基礎(chǔ)依然薄弱，風(fēng)險(xiǎn)隱患不容忽視。為貫徹黨的、xx屆三中、四中、五中全會(huì)和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步提高食品安全治理能力和保障水平，現(xiàn)就20xx年食品安全重點(diǎn)工作作出如下安排：

　　一、加快完善食品安全法規(guī)制度

　　全面宣傳貫徹新修訂的食品安全法，配合全國(guó)人大會(huì)做好食品安全法執(zhí)法檢查。(食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))推動(dòng)制修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、糧食法和食品安全法實(shí)施條例、農(nóng)藥管理?xiàng)l例、畜禽屠宰管理?xiàng)l例等法律法規(guī)。(農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)務(wù)院法制辦、國(guó)家糧食局負(fù)責(zé))深化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))加快標(biāo)識(shí)管理、監(jiān)督檢查、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)、特殊食品注冊(cè)、保健食品目錄管理、鐵路運(yùn)營(yíng)食品安全監(jiān)督管理和國(guó)家口岸食品監(jiān)督管理等規(guī)章制度的制修訂工作。(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、中國(guó)鐵路總公司負(fù)責(zé))落實(shí)《法治政府建設(shè)實(shí)施綱要(20xx—20xx年)》，完善食品安全行政執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法行為，全面落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制。(農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))推動(dòng)加大食品摻假造假行為刑事責(zé)任追究力度。(中央政法委、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))

　　二、健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系

　　建立并公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄、地方標(biāo)準(zhǔn)目錄。(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、農(nóng)業(yè)部會(huì)同各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))加快制修訂一批重點(diǎn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。加快公布整合后的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，廢止、修訂其他相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。建立食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、調(diào)整、公布工作機(jī)制，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定工作與監(jiān)管執(zhí)法工作的銜接。(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局、質(zhì)檢總局等負(fù)責(zé))實(shí)施加快完善我國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系的工作方案(20xx—20xx年)，新制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)1000項(xiàng)、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)300項(xiàng)。(農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委會(huì)同食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))組織實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委負(fù)責(zé))

　　三、加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度

　　采取完善標(biāo)準(zhǔn)、制定行為規(guī)范、建立追溯體系、加強(qiáng)市場(chǎng)抽檢等措施，實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度，開(kāi)展禁限用農(nóng)藥、“三魚(yú)兩藥”(鱖魚(yú)、大菱鲆和烏鱧非法使用孔雀石綠、硝基呋喃)、獸用抗菌藥、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和畜禽水產(chǎn)品違規(guī)使用抗生素綜合治理，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問(wèn)題。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)肅查處非法添加違禁藥品、病死畜禽收購(gòu)?fù)涝�、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。建立重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患監(jiān)管名錄，加大巡查檢查和監(jiān)督抽查力度，實(shí)施檢打聯(lián)動(dòng)。以食用農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域和“菜籃子”產(chǎn)品為重點(diǎn)，加強(qiáng)“三園兩場(chǎng)”(蔬菜、水果、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園和畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng))建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。大力發(fā)展無(wú)公害食用農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志食用農(nóng)產(chǎn)品等安全優(yōu)質(zhì)品牌食用農(nóng)產(chǎn)品。(農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé))加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和源頭治理。加大大氣、水、土壤污染治理力度，降低污染物排放對(duì)食品安全的影響。(環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部會(huì)同各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)糧食重金屬污染治理的各項(xiàng)措施。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家發(fā)展改革委、科技部、財(cái)政部、國(guó)土資源部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家糧食局會(huì)同相關(guān)省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))加大對(duì)境外源頭食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，繼續(xù)推動(dòng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。(質(zhì)檢總局負(fù)責(zé))健全食用農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈物流建設(shè)和運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)，提高冷鏈物流水平。(國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))

　　四、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控措施

　　開(kāi)展行政審批、抽檢監(jiān)測(cè)、監(jiān)督檢查事權(quán)劃分研究，健全事權(quán)明晰、權(quán)責(zé)匹配的監(jiān)管體系。研究建立風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)體系，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法，推動(dòng)實(shí)施分級(jí)監(jiān)管。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))統(tǒng)籌食品、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢計(jì)劃，國(guó)家和地方、部門(mén)和部門(mén)之間合理分工、全面覆蓋，將日常消費(fèi)食品中農(nóng)藥獸藥殘留、添加劑、重金屬污染的監(jiān)督抽檢責(zé)任落到實(shí)處。(國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和預(yù)警交流機(jī)制，整合食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢和食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，加大分析研判力度，提高數(shù)據(jù)利用效率。加強(qiáng)應(yīng)急工作，健全突發(fā)事件信息直報(bào)和輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系，拓展風(fēng)險(xiǎn)交流渠道和形式。(國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家糧食局負(fù)責(zé))加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。(農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委負(fù)責(zé))健全信息公開(kāi)機(jī)制，及時(shí)公開(kāi)行政許可、監(jiān)督抽檢、行政處罰、責(zé)任追究等信息。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))改革進(jìn)口食品口岸檢驗(yàn)監(jiān)管機(jī)制和出口食品監(jiān)督抽檢制度。(質(zhì)檢總局負(fù)責(zé))

　　五、突出重點(diǎn)問(wèn)題綜合整治

　　制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、突出問(wèn)題和監(jiān)管措施清單。規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品的注冊(cè)管理。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、白酒、調(diào)味面制品、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))著力整治非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等突出問(wèn)題。開(kāi)展進(jìn)口食用植物油、養(yǎng)殖水產(chǎn)品、肉類(lèi)、酒類(lèi)等重點(diǎn)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全開(kāi)展全面檢查。(質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))妥善做好污染糧食收購(gòu)處置工作，防止流入口糧市場(chǎng)。(國(guó)家糧食局、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部會(huì)同相關(guān)省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理，規(guī)范農(nóng)村集體聚餐管理，開(kāi)展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治，開(kāi)展旅游景區(qū)、鐵路運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所等就餐重點(diǎn)區(qū)域聯(lián)合督查。(食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同教育部、國(guó)家旅游局、中國(guó)鐵路總公司等負(fù)責(zé))規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))

　　六、嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任

　　強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)培訓(xùn)考核、風(fēng)險(xiǎn)自查、產(chǎn)品召回、全過(guò)程記錄、應(yīng)急處置等管理制度，加強(qiáng)覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的食品安全管控措施。實(shí)施食品進(jìn)口商對(duì)境外企業(yè)審核制度，嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)。開(kāi)展食品相關(guān)認(rèn)證專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”和分級(jí)管理。推動(dòng)建立企業(yè)責(zé)任約談常態(tài)化機(jī)制。(食品藥品監(jiān)管總局、質(zhì)檢總局等負(fù)責(zé))督促和指導(dǎo)企業(yè)依法建立肉類(lèi)、蔬菜、嬰幼兒配方乳粉、白酒、食用植物油等重點(diǎn)產(chǎn)品追溯體系。(工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等負(fù)責(zé))加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，開(kāi)展食品安全承諾行動(dòng)，完善食品安全守信激勵(lì)和失信懲戒機(jī)制。(國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等負(fù)責(zé))推廣食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、保監(jiān)會(huì)負(fù)責(zé))

　　七、保持嚴(yán)懲重處違法犯罪高壓態(tài)勢(shì)

　　以查處走私凍品、利用餐廚和屠宰加工廢棄物加工食用油、互聯(lián)網(wǎng)食品安全違法犯罪等案件為重點(diǎn)，強(qiáng)化部門(mén)間、區(qū)域間案件移送、督辦查辦、聯(lián)合懲處、信息發(fā)布等溝通協(xié)作。加強(qiáng)對(duì)違法線索、案件信息的系統(tǒng)分析，及時(shí)總結(jié)共性問(wèn)題，依法嚴(yán)打行業(yè)“潛規(guī)則”。繼續(xù)嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假、違法使用禁限用農(nóng)藥獸藥等嚴(yán)重違法行為，加大重點(diǎn)案件公開(kāi)曝光力度。(中央政法委、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等負(fù)責(zé))

　　八、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)

　　編制國(guó)家食品安全“十三五”規(guī)劃，加大政策支持，強(qiáng)化保障措施。研究編制國(guó)家食品安全中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，提出發(fā)展目標(biāo)、重大任務(wù)、綜合保障措施，明確實(shí)施步驟。(國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位負(fù)責(zé))加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)。繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品安全檢(監(jiān))測(cè)能力建設(shè)，支持檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備購(gòu)置和實(shí)驗(yàn)室改造，強(qiáng)化基層檢驗(yàn)檢測(cè)能力。落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕95號(hào))，推進(jìn)重大信息化項(xiàng)目建設(shè)，加快國(guó)家食品安全監(jiān)管信息化工程立項(xiàng)和平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)建設(shè)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，互聯(lián)互通，盡快實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)共享。(國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家糧食局負(fù)責(zé))出臺(tái)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站建設(shè)管理規(guī)范，探索建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員持證上崗制度。(農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé))加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)管執(zhí)法、技術(shù)人員培訓(xùn)力度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)和食品監(jiān)管基層執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高裝備配備水平，確�；鶎语L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)管有職責(zé)、有崗位、有人員、有手段。(國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))規(guī)范基層監(jiān)管執(zhí)法行為，推動(dòng)基層監(jiān)管網(wǎng)格化、現(xiàn)場(chǎng)檢查表格化、監(jiān)管責(zé)任人公開(kāi)化，強(qiáng)化基層監(jiān)管部門(mén)對(duì)種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、餐飲企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)檢查能力。(農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))推動(dòng)內(nèi)陸地區(qū)進(jìn)口食品指定口岸建設(shè)，建立進(jìn)出口食品安全監(jiān)管大數(shù)據(jù)平臺(tái)。(質(zhì)檢總局負(fù)責(zé))

　　九、落實(shí)食品安全責(zé)任制

　　強(qiáng)化食品安全責(zé)任制，制定食品安全工作評(píng)議考核辦法，進(jìn)一步加大食品安全督查考評(píng)力度，將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作全面納入地方政府績(jī)效考核、社會(huì)管理綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合考核評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。督促地方政府建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理無(wú)縫銜接機(jī)制，制定對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊、小攤販、小餐飲的管理辦法。督促監(jiān)管部門(mén)切實(shí)落實(shí)日常檢查和監(jiān)督抽檢責(zé)任。督促地方政府對(duì)本級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評(píng)議、考核。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央政法委、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))深入推進(jìn)食品安全城市、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作，及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同相關(guān)省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))編制并實(shí)施負(fù)面清單、權(quán)力清單和責(zé)任清單。健全各級(jí)食品安全責(zé)任制，制定食品安全責(zé)任追究制度。嚴(yán)格食品安全責(zé)任追究，嚴(yán)肅追究失職瀆職人員責(zé)任。(食品藥品監(jiān)管總局、監(jiān)察部負(fù)責(zé))

　　十、推動(dòng)食品安全社會(huì)共治

　　加強(qiáng)投訴舉報(bào)體系能力建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道。舉辦“全國(guó)食品安全宣傳周”活動(dòng)。鼓勵(lì)廣播電視、報(bào)紙雜志、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等開(kāi)通食品安全專(zhuān)欄，運(yùn)用微信、微博、移動(dòng)客戶(hù)端等新媒體手段加大食品安全公益、科普宣傳力度。(國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位、各省級(jí)人民政府負(fù)責(zé))科學(xué)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示或消費(fèi)提示，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。(工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))推動(dòng)食品行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，宣傳普及食品安全知識(shí)。(工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))。推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組。(工業(yè)和信息化部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))組織食品安全關(guān)鍵技術(shù)研究，建立食品安全共享數(shù)據(jù)庫(kù)，促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。實(shí)施食品安全創(chuàng)新工程，開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)示范。(科技部負(fù)責(zé))將食品安全教育納入中小學(xué)相關(guān)課程。(教育部負(fù)責(zé))廣泛動(dòng)員社會(huì)力量參與食品安全監(jiān)督，充分發(fā)揮基層食品安全信息員、聯(lián)絡(luò)員隊(duì)伍作用，各級(jí)工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)要把食品安全監(jiān)督作為志愿服務(wù)工作的一項(xiàng)內(nèi)容。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、全國(guó)總工會(huì)、共青團(tuán)中央、全國(guó)婦聯(lián)負(fù)責(zé))

　　十一、完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制

　　加快完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制和制度，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的專(zhuān)業(yè)性和系統(tǒng)性。研究制定關(guān)于完善統(tǒng)一權(quán)威食品藥品監(jiān)管體制的意見(jiàn)。(國(guó)務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、中央編辦等負(fù)責(zé))建立職業(yè)化檢查員隊(duì)伍，充實(shí)檢查力量。(食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同中央編辦、人力資源社會(huì)保障部負(fù)責(zé))研究與食品安全監(jiān)管工作特點(diǎn)相適應(yīng)的技術(shù)職務(wù)體系。(人力資源社會(huì)保障部、食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))實(shí)施以現(xiàn)場(chǎng)檢查為主的監(jiān)管方式，推動(dòng)監(jiān)管力量下沉。(食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé))發(fā)揮好各級(jí)食品安全辦牽頭抓總、協(xié)調(diào)督促作用，加強(qiáng)信息通報(bào)、宣傳教育、隱患排查、打擊違法犯罪等方面的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。明確食品安全委員會(huì)成員單位職責(zé)分工，健全形勢(shì)會(huì)商、風(fēng)險(xiǎn)交流、應(yīng)急處置、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)等工作機(jī)制。

　　(國(guó)務(wù)院食品安全辦負(fù)責(zé))

關(guān)于食品安全的通告 篇3

　　關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知

　　伊犁哈薩克自治州食品藥品監(jiān)督管理局，各地、州、市食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

　　近期，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)研組對(duì)部分地州市開(kāi)展調(diào)研，發(fā)現(xiàn)一些地方食品安全監(jiān)管工作存在的問(wèn)題較為突出，如食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位、生產(chǎn)行為不規(guī)范，甚至出現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)的現(xiàn)象;有的地州市在體制改革到位后，職能未及時(shí)交接，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)等問(wèn)題，應(yīng)引起高度重視。為認(rèn)真解決監(jiān)管中存在的問(wèn)題，消除食品安全隱患,現(xiàn)就加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作有關(guān)事宜通知如下：

　　一、全面摸底調(diào)查。各地要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊進(jìn)行一次全面排查，摸清底數(shù)和基本情況，全面掌握食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊數(shù)量、分布狀況、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)情況。

　　二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作。一是組織食品生產(chǎn)監(jiān)管人員培訓(xùn)，開(kāi)展新修訂《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等內(nèi)容培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)法律法規(guī)培訓(xùn)，提高綜合監(jiān)管執(zhí)法能力，必要時(shí)各地可派相關(guān)人員到自治區(qū)局跟班學(xué)習(xí);二是開(kāi)展審查員的培訓(xùn)，要充分利用現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)豐富的審查員骨干，或者邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局審查專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高現(xiàn)場(chǎng)審核能力;三是開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)，提高企業(yè)守法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

　　三、做好許可受理工作。要做好各類(lèi)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)資料的受理，要有責(zé)任意識(shí)、大局意識(shí)，不得以任何理由推諉、拒絕受理食品企業(yè)遞交的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。

　　四、嚴(yán)格許可審批。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)許可方面的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及審查通則、細(xì)則要求，切實(shí)把好食品生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。要集中現(xiàn)有食品生產(chǎn)審查員，統(tǒng)一調(diào)配，合理使用，盡快解決核(換)發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

　　五、強(qiáng)化日常監(jiān)管。認(rèn)真落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》(食品藥品監(jiān)管總局令第23號(hào))和《自治區(qū)食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督管理巡查辦法(試行)》等規(guī)定，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)處置，尤其是食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證過(guò)期仍在違法生產(chǎn)的，要立即責(zé)令停產(chǎn)，依法處置。要本著“履職認(rèn)真、檢查較真、執(zhí)法動(dòng)真”的態(tài)度，抓好日常工作，保障食品安全。

　　六、認(rèn)真履行職責(zé)。要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，解決食品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題。研究監(jiān)管中存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作出現(xiàn)的新問(wèn)題、新情況要及時(shí)進(jìn)行研判。同時(shí)要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度，對(duì)因工作不到位，導(dǎo)致發(fā)生食品安全問(wèn)題的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員責(zé)任。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將適時(shí)開(kāi)展督查。

　　自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

　　20xx年8月15日

關(guān)于食品安全的通告 篇4

　　關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理的通知

　　各學(xué)校、幼兒園：

　　近期我省學(xué)校的食物中毒、傳染病事件發(fā)生率明顯上升，從四月份起出現(xiàn)了幾例學(xué)生食物中毒事件。這些事件的發(fā)生，影響了學(xué)生的身體健康和學(xué)校正常教學(xué)秩序，暴露出少數(shù)學(xué)校在食品安全、傳染病防控等方面存在的安全漏洞和隱患。為此各校要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，做好以下工作：

　　1.各中小學(xué)、幼兒園要按照國(guó)家和省關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理的相關(guān)文件要求，全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度。學(xué)校食堂必須取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐，嚴(yán)格執(zhí)行食品定點(diǎn)采購(gòu)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，食品貯存、加工、供應(yīng)管理制度和要求，確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

　　2.完善食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度，發(fā)生食品安全事故后，必須立即報(bào)告市食品藥品監(jiān)管管理局和市教育局，以便有效協(xié)調(diào)和利用相關(guān)資源妥善進(jìn)行應(yīng)急處置，最大限度地降低食品安全事故的危害和負(fù)面影響。加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作，通過(guò)多種形式對(duì)食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，強(qiáng)化其食品安全意識(shí)，規(guī)范其食品安全操作行為。

　　3.建立校園周邊食品安全管理機(jī)制。為有效解決校園周邊食品安全問(wèn)題，各學(xué)校要明確分管領(lǐng)導(dǎo)，建立校園周邊食品安全巡查制度，在每天的上下課時(shí)段安排值周老師和保安人員對(duì)校園周邊進(jìn)行巡查，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題報(bào)告各監(jiān)管部門(mén)。

　　4.深入開(kāi)展“食品安全宣傳周”等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)校師生和食堂員工的食品安全知識(shí)教育。中小學(xué)學(xué)校食品安全知識(shí)教育課每學(xué)期不少于2個(gè)課時(shí)，通過(guò)多種形式教育、引導(dǎo)學(xué)生(幼兒)科學(xué)、安全消費(fèi)，不買(mǎi)校門(mén)口流動(dòng)飲食攤點(diǎn)的食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物。

　　5.中高考即將來(lái)臨，各校要加強(qiáng)食品安全管理，確保中高考期間學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，防控食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保證中高考順利進(jìn)行。