2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文（精選9篇）
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇1
第四周
這一周需要出去跑銷(xiāo)售，xx市內(nèi)是糖酒市場(chǎng)，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì)銷(xiāo)售的一些心得與常識(shí)。銷(xiāo)售的根本就是堅(jiān)持你所代理的銷(xiāo)售產(chǎn)品是全中國(guó)的好的。本著這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。
這一周不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進(jìn)一步加強(qiáng)口才。同時(shí)也認(rèn)識(shí)到銷(xiāo)售是企業(yè)最重要的組成部分，它是創(chuàng)造企業(yè)利潤(rùn)點(diǎn)的關(guān)鍵所在。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇2
第二周
了解面包，糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)的流程，和質(zhì)檢的大體步奏，多去生產(chǎn)線(xiàn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。因?yàn)楹姹汉陀驼ú粚儆谕还に�，稍有不同。需要更盡一步的區(qū)分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區(qū)別，需要用心學(xué)習(xí)。
烘焙于油炸的兩個(gè)車(chē)間里，不同的產(chǎn)品有不同的工藝與生產(chǎn)流程，這一周學(xué)習(xí)學(xué)到了很多，也慢慢適應(yīng)了生產(chǎn)線(xiàn)的工作。也對(duì)生產(chǎn)工藝有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。開(kāi)始能夠融入這個(gè)集體當(dāng)中，感覺(jué)很好。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇3
慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預(yù)兆吧！因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。
說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過(guò)多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。
而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對(duì)于糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測(cè)定起來(lái)心中有數(shù)！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話(huà)“吃得苦中苦，方為人上人”。
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第五周
這一周還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷(xiāo)售要以廠(chǎng)家為根本，要更好的了解這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝，在與其他廠(chǎng)商的產(chǎn)品做比較，能有助于工作，心里有底也能更好的去做銷(xiāo)售。同時(shí)要有一定的配套語(yǔ)言，把有的點(diǎn)要能說(shuō)出來(lái)。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇5
第一天什么也沒(méi)做，辦理了入職手續(xù)，熟悉工廠(chǎng)，對(duì)陌生環(huán)境有些不安。
第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計(jì)劃，因?yàn)闆](méi)有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車(chē)間先熟悉下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車(chē)間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂(lè)的……接下來(lái)的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節(jié)……
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第三周
能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線(xiàn)的流程，產(chǎn)品的質(zhì)量，要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國(guó)家規(guī)定指標(biāo)。充分學(xué)習(xí)質(zhì)檢室的工作步奏與詳細(xì)參數(shù)。這周還需要把廠(chǎng)長(zhǎng)給的資料看完，以便更好的了解產(chǎn)品。
很好的學(xué)習(xí)到了怎樣監(jiān)督生產(chǎn)線(xiàn)，以及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國(guó)甘肅的食品安全問(wèn)題，以及生產(chǎn)流程和附加值。這一周的工作比較順利，能夠獨(dú)立的監(jiān)督生產(chǎn)線(xiàn)。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇7
這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現(xiàn)的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來(lái)以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇8
第二周
慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預(yù)兆吧！因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過(guò)多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對(duì)于糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測(cè)定起來(lái)心中有數(shù)！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話(huà)“吃得苦中苦，方為人上人”。
2023年食品廠(chǎng)實(shí)習(xí)周記范文 篇9
因?yàn)橥碌没丶医Y(jié)婚，我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了，說(shuō)句心里話(huà)，真的好緊張，畢竟是第一次開(kāi)始實(shí)際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強(qiáng)，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時(shí)的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個(gè)檢測(cè)有時(shí)候我得重復(fù)上兩三遍，不是對(duì)自己沒(méi)信心，只是覺(jué)得質(zhì)量的保證便是我神圣的職責(zé)。
那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂(lè)的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無(wú)形中給釋放了出來(lái)!接下來(lái)的幾天對(duì)于工作的熱情依然沒(méi)有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會(huì)向同事請(qǐng)教一些工作經(jīng)驗(yàn)，或探討一下對(duì)于管控的新想法等等，日子過(guò)得到也非常充實(shí)。因?yàn)槊扛魞尚r(shí)就得去中段巡檢一次，必須對(duì)二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時(shí)間、排氣時(shí)間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時(shí)抽取成品回前段做相關(guān)測(cè)定。