成功者必備的心理素質(zhì)-禮儀知識(shí)(精選3篇)
成功者必備的心理素質(zhì)-禮儀知識(shí) 篇1
1、滿懷信心地思考和行動(dòng),努力爭(zhēng)取你想要的東西。
自問(wèn)一下,“它夠好嗎?我這個(gè)要求正當(dāng)嗎?我準(zhǔn)備好了嗎?”測(cè)試一下你的愿望。如果答案是“是”,那么你就找準(zhǔn)愿望,并不斷實(shí)現(xiàn)它們。但是,如果在實(shí)現(xiàn)它們的過(guò)程中,你受到了其他人或者環(huán)境方面的消極因素的阻礙,你根本控制不了,最好立刻看清形勢(shì),積極通過(guò)其他的方式來(lái)達(dá)成愿望。
2、積極地接受任務(wù),并且以首創(chuàng)的精神主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,做出決定并將之付諸行動(dòng)的能力。
你越積極,承擔(dān)的責(zé)任就越大,就能更好地主動(dòng)承擔(dān)更多的職責(zé)。你越消極,就越容易舉棋不定,等著積極的人來(lái)做決定。您想學(xué)習(xí)更多相關(guān)文章嗎?請(qǐng)加每天為您更新勵(lì)志,銷售,管理,兩性關(guān)系,健康養(yǎng)生,商戰(zhàn)案例,等經(jīng)典文章,免費(fèi)學(xué)習(xí)。此微信改變了千萬(wàn)人的命運(yùn),歡迎您的加入。
3、按需工作的能力。
如果有必要,真正積極的人會(huì)去完成那些即使很枯燥的工作,而且不會(huì)感到氣餒和沒(méi)有成就感。不過(guò),在做這些必要的但不會(huì)給人以靈感的工作時(shí),他會(huì)制訂方案,醞釀希望,盡可能避免把這些工作變成日常生活中單調(diào)乏味之舉。
4、坦然面對(duì)失敗的能力。
如果你是一個(gè)成熟的和積極的人,你就會(huì)經(jīng)得起生活中困難的考驗(yàn),你會(huì)借助自己內(nèi)在的力量抵制和反抗強(qiáng)加于你的不合理的東西,愚蠢的領(lǐng)導(dǎo)和生活中的打擊,避免成為一個(gè)心理上壓抑的和自我挫敗的人。
5、無(wú)私地對(duì)他人表現(xiàn)出欣賞、熱情和愛(ài),投身于有益的事業(yè)的能力。
僅僅用心欣賞和愛(ài)是不夠的,一定要發(fā)自內(nèi)心,并通過(guò)積極的言行去實(shí)踐它。消極抑制它們不會(huì)產(chǎn)生任何效果,正是積極的言行所展現(xiàn)的無(wú)私才使我們得到了真愛(ài)。
6、擺脫孤獨(dú),結(jié)交朋友,維持友誼的能力。
任何社會(huì)中,都是那些追求友誼的人更受歡迎。他們做出許多不顯眼的熱情善良的小事。他們給朋友打電話。他們總是微笑著,仿佛很關(guān)注對(duì)方。他人取得成績(jī)時(shí),他們會(huì)表示祝賀。他們對(duì)他人和他人所做的事情都表示感興趣。他們記得他人的生日和其他紀(jì)念日活動(dòng)和事件,并且會(huì)有所表示。
成功者必備的心理素質(zhì)-禮儀知識(shí) 篇2
忍得住孤獨(dú)想要獲得成功,必須忍得住孤獨(dú),尤其是在創(chuàng)業(yè)之初,很多時(shí)候?yàn)榱诉_(dá)成目標(biāo),可能別人在休息時(shí),我們還一個(gè)人在默默無(wú)聞的付出,這種過(guò)程是非常孤獨(dú)的,但如果能挺得過(guò)去,我們將會(huì)比別人取得更大的成功。
耐得住寂寞為了生活、為了工作、為了事業(yè),往往很多時(shí)候我們都不能陪在親人朋友的身邊,而是必須占用很多的休息時(shí)間和與家人團(tuán)聚的時(shí)間。我們是否能夠耐得住這種寂寞?頂?shù)米毫](méi)壓力就會(huì)沒(méi)動(dòng)力,大家都知道這個(gè)簡(jiǎn)單的道理,但是很多人卻在遇到壓力時(shí)選擇了逃避和放棄。
只有擺正心態(tài),坦然的面對(duì)壓力時(shí),才會(huì)給我們的成長(zhǎng)和發(fā)展注入無(wú)限動(dòng)力。擋得住誘惑只要我們所堅(jiān)守的是正確的事情,哪怕會(huì)有短暫的痛苦,也應(yīng)該堅(jiān)持下去;如果我們所做的是錯(cuò)誤的事情,哪怕會(huì)得到短暫的快樂(lè),也應(yīng)該堅(jiān)決拒之!生活中處處都有誘惑,如果定力不強(qiáng),它們就會(huì)影響并阻礙我們前進(jìn)的步伐,甚至?xí)屪约好允斑M(jìn)的方向。
受得起打擊當(dāng)面對(duì)他人一次又一次的質(zhì)疑、當(dāng)面對(duì)客戶對(duì)我們一次又一次的打擊時(shí),我們能經(jīng)受得起嗎?我們是否還能保持最初的激情,同時(shí)堅(jiān)守自己的目標(biāo)?在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中,當(dāng)客戶毫不客氣的讓我們“滾”時(shí),我們會(huì)保持一種什么樣的心態(tài)呢?我們是繼續(xù)爭(zhēng)取還是馬上灰溜溜的離開(kāi)而從此不再爭(zhēng)取面談?無(wú)論是誰(shuí),不在打擊中成長(zhǎng),就在打擊中消亡!擔(dān)得起責(zé)任責(zé)任分為三種:家庭責(zé)任、企業(yè)責(zé)任、社會(huì)責(zé)任。
在家庭中我們扮演著兒女、父親、丈夫、妻子……在企業(yè)中我們扮演著員工、管理者、領(lǐng)導(dǎo)或者老板的角色;在社會(huì)中我們扮演著公民、律師、老師、企業(yè)家等等,然而我們是否能真正的用行動(dòng)來(lái)承擔(dān)起自己在各種場(chǎng)合下的角色?提得起精神當(dāng)我們?cè)谶B續(xù)多天加班或超負(fù)荷工作后,是否還能提起精神為了自己目得標(biāo)而繼續(xù)沖刺?堅(jiān)持不是一件簡(jiǎn)單的事,但是當(dāng)你想要堅(jiān)持、堅(jiān)定地做一件事情的時(shí)候,你就會(huì)想盡一切辦法,走下去。
成功者必備的心理素質(zhì)-禮儀知識(shí) 篇3
餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了,無(wú)論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳,而且大家可以面?duì)面坐,一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)?腿藨(yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上,會(huì)出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個(gè)別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
●除了湯之外,席上一切食物都用筷子?赡軙(huì)提供刀,但身為中國(guó)人,最好用筷子?曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬(wàn)不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然,絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),盡量避免碰到其他食物?赡艿脑,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長(zhǎng)者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國(guó)人向來(lái)「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國(guó)節(jié)日如中秋節(jié)等,中國(guó)人便會(huì)一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會(huì)在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請(qǐng)出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見(jiàn)中國(guó)人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè)與悲哀。
3.灶君
中國(guó)人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣?lái)的“灶君”,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開(kāi)火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對(duì)他們過(guò)去一年的保佑。他們通常會(huì)把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個(gè)小時(shí)后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國(guó)家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時(shí)注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊?guó)人認(rèn)為飲食與個(gè)人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時(shí)犯了禁忌,便會(huì)惹來(lái)衰運(yùn)。例如吃魚(yú),當(dāng)吃完了一面魚(yú)身,不要用筷子把整條魚(yú)翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)身,便意味著漁船會(huì)翻沉,這是由于香港在開(kāi)埠初期是一個(gè)漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國(guó)人從不會(huì)端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說(shuō)“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會(huì)再有機(jī)會(huì)吃飯,而應(yīng)該說(shuō)“我吃飽了”;吃飯時(shí)避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無(wú)飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來(lái)的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國(guó)人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國(guó)人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國(guó)人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會(huì)吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
6.餐桌擺設(shè)
日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬,用飯后通常會(huì)給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時(shí)絕對(duì)可以來(lái)一招「飛象過(guò)河」,夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴。由於中國(guó)人喜歡全體共享菜肴,他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形,而不是西方人多用的長(zhǎng)形餐桌。
7.怎樣叫一頓中式飯
先叫一個(gè)冷盤以刺激食欲,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過(guò)熱湯后便開(kāi)始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜肴配清淡的白飯,使菜肴辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn),通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
8.吃的方式
要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味,應(yīng)用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口里,這是一個(gè)最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時(shí)不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜肴。
9.宴會(huì)
中國(guó)人很少在日常用飯時(shí)喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔(dān)當(dāng)重要的角色。在宴會(huì)開(kāi)始時(shí),主人家必先向客人祝酒,這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來(lái)祝酒,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對(duì)方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應(yīng)在宴會(huì)開(kāi)始時(shí)便表明,以免出現(xiàn)尷尬的場(chǎng)面。
10.宴席結(jié)束
客人享用完最后一款菜肴時(shí),宴席便正式結(jié)束,于是主人家的主角會(huì)站立起來(lái),表示宴會(huì)到此結(jié)束,并會(huì)站立門口向每位客人說(shuō)聲“晚安”,之后跟酒樓經(jīng)理結(jié)賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別并目送車子駛離開(kāi)去。
11.菜肴
中式的菜肴大多數(shù)不會(huì)只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮豬肉,會(huì)以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會(huì)只有一款菜肴,通常同時(shí)端上兩款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序則以菜肴的搭配為大前題,通常同類的菜肴會(huì)同時(shí)端上,不會(huì)前后分別端上,總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的搭配。