小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書（精選16篇）
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1
店名：
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性：
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！
裝璜及布飾：
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。 我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的`效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
經(jīng)營品種：
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）
精肉餛飩6元青菜粉/面 4元
雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面 6元
魚肉餛飩8元肉片粉/面 8元
牛肉餛飩8元鹵肉粉/面 8元
魷魚餛飩8元牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元
肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元
羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元
餛飩粉/面 8元
魚肉雪菜餛飩 9元
叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元
炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元
鮮香炒飯 10元
經(jīng)營特色及毛利計劃 ：
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現(xiàn)粵式風格。
店里有三種主食：
（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒制成本3元—6元。
�。�2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面。
（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等。鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等。碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等。其他的就不多說了。
PY服務：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨PY的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在PY的家見到您們， PY的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出PY的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。 顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（PY的家歡迎您或您知道PY的家在哪里嗎？）
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是，餐廳經(jīng)理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上�？觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間：早6：30—晚11：00
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時雇員（含2名廚師）具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度�？己松蠉�，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
�。�1）本店固定資產(chǎn) 15萬元
桌椅 30套
營業(yè)面積 300平方米
冷凍柜 3臺
灶件 若干
（2）每日流動資金為1萬元（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
�。�3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3
第一步：宣傳
1、在小區(qū)內設立多肉植物展示柜，將多肉植物成規(guī)模的展示給業(yè)主，并且每盆植物都貼上小價簽。多肉植物種類繁多，外形奇特，各種各樣外形加上各種聽上去很美的名字，總有一款打中業(yè)主的心。通過將多肉植物展示給業(yè)主，讓業(yè)主認識到多肉植物。
2、在會所、物業(yè)辦公室等地都擺放多肉植物，將多肉植物裝飾效果展示給業(yè)主，提起業(yè)主的購買欲望。
3、根據(jù)多肉植物的特點及生長特性做好宣傳冊，發(fā)放給業(yè)主，使購買者不必擔心購買后的養(yǎng)護之憂。
4、在中慧業(yè)主群內，發(fā)多肉植物的各種信息，讓業(yè)主了解到多肉植物。
5、在小區(qū)公示欄里面展示多肉植物照片，并將多肉植物易種植、外形奇特等特點展示出來。
第二步：銷售
1、首先是定價。定價要適合各個階段的消費人群，肉植的市場價格每盆10元到幾千元不等，我們銷售的肉植價格也應這樣定價，以滿足不同人群的消費能力。
2、銷售渠道。我們可以設立多種銷售渠道，首先可以在會所銷售，會所也是一個展示場所，在會所業(yè)主可以看到效果，從而增加業(yè)主的購買欲望，所以會所是非常重要的一個渠道。其次、在小區(qū)內的中心地段租用一個房間，作為多肉植物展覽館，并在展覽館中展示的多肉植物上都標上價格標簽，在業(yè)主觀賞植物的同時銷售。最后，在培育地銷售，小區(qū)內多肉植物培育的苗圃內銷售。
3、增值業(yè)務。首先、可以做銷售花盆業(yè)務。在肉植過程中，每盆肉植都配有一個花盆，但是這些花盆都是最為普通的樹脂花盆。每個人的審美觀不同，不同肉植放到不同造型的花盆中，美感更突出，所以很多顧客愿意單獨購買花盆。其次，定制造型肉植。比如專門為婚禮定做手捧肉植，為圣誕節(jié)定制多肉圣誕樹等等。造型肉植，其售價遠遠要比普通肉植高，定價要高出1—2倍，但是依然頗受顧客的喜歡。
4、租賃業(yè)務�，F(xiàn)在有很多辦公區(qū)都會租用室內盆栽植物，并且會收取一定的養(yǎng)護費用。多肉植物相比一般的室內盆栽植物具有很大的優(yōu)勢，而如果我們拿下一些大的辦公場所的室內盆栽租賃業(yè)務，也將會是一個很大的利潤增長點。
5、做活動。現(xiàn)在的銷售很多營業(yè)額都是通過做活動來提升的，我們也可以做這方面的活動。比如：在小區(qū)內定期舉辦多肉植物鑒賞活動，邀請小區(qū)內業(yè)主來參觀，而購買了多肉植物的業(yè)主可以得到小禮品。再比如，當多肉植物在小區(qū)內很普及了，愛好者也多的時候，舉辦多肉植物養(yǎng)護交流會，多肉植物方面的比賽，得到第一名的發(fā)獎杯，提升業(yè)主持續(xù)購買的欲望。
6、建立業(yè)主養(yǎng)護地，提供場所給業(yè)主養(yǎng)護多肉植物，讓業(yè)主自己動手，提升業(yè)主興趣。我們提供一定的養(yǎng)護幫助，免費或者少量收取一定的費用。 第三步 后期服務。
1）建立小區(qū)內多肉植物QQ群，讓每一位購買多肉植物的業(yè)主都加入到里面來。群管理員定期在群里公布多肉植物新品種，定期發(fā)布照片，保持業(yè)主對多肉植物的興趣。大家在群里討論養(yǎng)護多肉植物的各種問題，可以保持大家的積極性。也有利于我們自己新品種出來后的銷售和保持把握住一些老顧客。
2）可以提供一些免費養(yǎng)護的服務。
3）提供多肉植物養(yǎng)護培訓、收取一定的培訓費用。
4）業(yè)主購買多肉植物后，養(yǎng)護失敗重新購買肉植方案。業(yè)主提供以前購買植物時的花盆，可以免費、或者便宜購買植物。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4
摘
隨著中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，今天的中國正在向全世界展示她的新內涵，由此人們的健康意識也隨著生活水平的不斷提高而改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢？可是農(nóng)藥化肥的普遍使用，飼料添加劑的大量使用，使原本綠色天然健康的農(nóng)產(chǎn)品在不知不覺中殘留了農(nóng)藥，失去了原有的營養(yǎng)物質，降低了其價值，無形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態(tài)食品，是每個消費者的.夢想和追求，也是他們的殷切期望。同時，政府對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力的政策和資金的支持。
為此我們桑園烏雞養(yǎng)殖基地為關注消費者的食品安全，體貼健康之需在納溪區(qū)合面鎮(zhèn)四平村大力發(fā)展桑園烏雞生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。計劃在兩年內滿足本區(qū)（縣）內的消費需求，五年內占領本市的烏雞銷售市場。
一、項目概況
（一）項目名稱：桑園烏雞
�。ǘ╉椖康攸c：合面鎮(zhèn)四平村
我們項目組的三個成員經(jīng)過半年的市場調查和分析，決定投資10萬元在合面鎮(zhèn)四平村發(fā)展一個中小規(guī)模的桑園烏雞養(yǎng)殖基地。自己掌握雛雞培育技術和病疫防護技術，購買雛雞苗進行養(yǎng)殖，到雛雞半大好養(yǎng)成活率高時銷售一部分給農(nóng)戶養(yǎng)殖，向農(nóng)民免費提供養(yǎng)殖技術，并與農(nóng)戶簽訂成雞回收合同，幫助農(nóng)戶銷售，自己養(yǎng)殖一部分，待到成雞出欄時回收農(nóng)戶散養(yǎng)的部分再出成批規(guī)模出售。采用基地放養(yǎng)和農(nóng)戶分散放養(yǎng)的形式，以“自覓食物為主，喂以少量的五谷雜糧為輔”。養(yǎng)殖時間為五個月。
二、項目可行性分析
（一）、市場分析
1、需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的提高，人民的生活水準產(chǎn)生了不斷的變化，特別是食物方面，追求無公害、土味、野味。生態(tài)的烏雞養(yǎng)殖正迎合了人們的消費需求。利用優(yōu)質的雞苗，在環(huán)境優(yōu)美、草類勝多無污染的大自然中放養(yǎng)，在桑園里啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂養(yǎng)過程中輔以少量的谷子、玉米、糠麩、番薯等雜糧，運動充分，山地放養(yǎng)時間為四個月以上，所以，其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細，肌肉豐滿結實，營養(yǎng)豐富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纖維細小、品質細嫩，口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者喜愛。
由于，土烏雞營養(yǎng)價值豐富，具有滋補的功效，是圈養(yǎng)雞所不具備的特點，所以，目前市場上土雞供不應求，有著良好的市場前景。
2、競爭分析
目前生態(tài)土雞養(yǎng)殖基數(shù)小，規(guī)模小，還處于起步階段，不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)雞場，源源不斷的提供貨源，滿足消費者需求，一定會市場競爭中處于不敗之位。
（二）、資金可行性
啟動資金小，資金回收快，利潤可觀。
籌資：按比例30%，30%，40%入股
�。ㄈ�、管理可行性
掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術，對雞的整個生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前土雞市場供不應求，銷售不愁。
�。ㄋ模⑦\行可行性分析
有資金，有技術，有市場，有銷售渠道，有政策扶持。
三、項目實施
�。ㄒ唬�、選址
桑園烏雞養(yǎng)殖基地選址在合面鎮(zhèn)，四平村。在這里自然環(huán)境優(yōu)美、交通便利，有上千畝桑園，，坡地地形、雜草豐腴，昆蟲繁多，農(nóng)戶養(yǎng)雞歷史悠久，再加之，此處受地形地勢影響，不適合種植糧食作物，故可以有效利用土地資源，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高農(nóng)民經(jīng)濟收入，帶動一方農(nóng)民發(fā)展致富。
（二）貨源
選擇一家質量好，信譽度高，品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的孵化場進行雞苗進購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機糧食，供應雞場。
�。ㄈ┣捌跍蕚�
1、場地
租用村上廢置的小學，改建育雛雞場，用自家的桑園（10畝）養(yǎng)殖成雞。
2、技術
派一個成員學習養(yǎng)殖方面的專業(yè)技術。
3、政策支持
學習有關的政策法規(guī)，尋求政府政策支持和資金補助。
4、設施設備
雛雞場地和成雞養(yǎng)殖桑園的設備設施建設，和喂養(yǎng)工具的購臵（此項政府補貼）。
四、實施
1、首批進購3000只雛雞進雛雞培育場進行進一步培育，進購20__斤糧食（玉米或谷子），糠麩1000斤，番薯3000斤。25天以后進購第二批雞苗，以后每月進購銷售一批，糧食實行按需采購，形成循環(huán)作業(yè)模式。
2、聯(lián)系發(fā)展10-15戶有養(yǎng)殖經(jīng)驗和養(yǎng)殖場所、養(yǎng)殖意向的村民進行成雞散養(yǎng)。
一個月之后，向桑園養(yǎng)殖場和農(nóng)戶投放雞苗，將一斤左右的半大雞以市場價13元每斤（有地區(qū)和時節(jié)差異）賣給農(nóng)戶，并簽訂回收合同，責令農(nóng)戶不得喂養(yǎng)合成飼料和激素，使雞以蟲、草為主食，農(nóng)戶適當補充玉米、稻谷、番薯、糠麩等，五個月之后以不低于13元每斤的價格回收。
在農(nóng)戶養(yǎng)殖階段，免費提供網(wǎng)欄等設施設備和養(yǎng)殖技術，并幫助農(nóng)戶完成政府的資金扶持（政府對成雞每只補貼1元）。
3、銷售。由一位成員負責銷售工作，對外宣傳和聯(lián)系銷售事宜。主要目標是個大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂，和部分中間商，并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關系。在納溪縣城內設立一個烏雞銷售點，進行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。
開通網(wǎng)店，在網(wǎng)絡上進行宣傳和銷售。
通過有特色的大餐館或者農(nóng)家樂幫助銷售烏雞。先讓顧客品嘗桑園烏雞的獨特味道，然后肯定桑園烏雞，在臨走時帶上一只兩只或者三五幾只乃至更多桑園烏雞離開。
4、在銷售過程中，盡量滿足客戶需求，為顧客提供優(yōu)質服務，擴大、留住顧客，與建立良好長久的合作關系。
五、項目發(fā)展前景
在項目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后，可以擴大養(yǎng)殖規(guī)模，以點帶村，以村帶鎮(zhèn)，帶動村民發(fā)展經(jīng)濟。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5
一、計劃摘要
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語,與此同時，現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，于是有了AC蛋糕店。
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:AC蛋糕店
2、項目宗旨:打造都市避風塘，引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕，我的AC!
4、店面名稱:某某AC蛋糕店
5、宣傳口號:我的蛋糕，我的AC!
6、店面商標:根據(jù)個人喜好以及定位來決定
7、店面地址:選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。
8、店面布局:風格采用多樣化的布局，諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個AC店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、前景預測
通過問卷調查，網(wǎng)上投票，走訪很多AC行業(yè)的商家，總結了以下優(yōu)勢。
首先，大家對AC的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有顧客呢?
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源。
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家AC蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，分為問卷調查以及網(wǎng)絡調查。
�。ㄒ唬� 問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
�。�1）去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
（2）蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作AC蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
�。�3）市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對AC蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
（4）AC方式態(tài)度
總體來說，大家對AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
�。�5）是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
（6）蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
�。�7）蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調動。
�。�8）蛋糕的形狀:
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
�。�9）擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
�。�10）制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
（11）制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
�。�12）蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
（13）宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會不脛而走!
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6
第一部分計劃總結
注：計劃摘要應盡可能在2頁內完成。商業(yè)計劃書的概要要涵蓋計劃書的所有要點，濃縮所有精華，簡明可信，一目了然。
第二部分產(chǎn)品/服務
產(chǎn)品/服務說明(本文主要介紹擬投資產(chǎn)品/服務的背景、目前的發(fā)展階段、與同行業(yè)其他企業(yè)同類產(chǎn)品/服務的對比、本企業(yè)產(chǎn)品/服務的新穎性、先進性和獨特性，如特殊技術、版權、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡、許可、特許、特許經(jīng)營等。)
現(xiàn)有和應用的知識產(chǎn)權(專利、商標、版權等。)：專利申請：產(chǎn)品商標注冊：企業(yè)是否簽訂了專利等知識產(chǎn)權轉讓或許可協(xié)議？如果有，請說明(附主要條款)：目標市場：這里要詳細描述面對產(chǎn)品的用戶類型。產(chǎn)品更新周期：更新周期必須用數(shù)據(jù)源確定。
產(chǎn)品標準：詳細規(guī)定產(chǎn)品實施的標準。詳細描述企業(yè)產(chǎn)品/服務的競爭優(yōu)勢(包括性能、價格、服務等)。)：售后服務網(wǎng)絡和用戶技術支持；
第三部分行業(yè)和市場情況
1.行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史和趨勢，哪些行業(yè)變化對產(chǎn)品利潤和利潤率有較大影響，技術壁壘、貿(mào)易壁壘和進入行業(yè)的政策限制，行業(yè)市場前景分析和預測)：
(1)列出過去3年或5年每年整個行業(yè)的總銷量：必須注明數(shù)據(jù)來源。
(2)列出未來3、5年整個行業(yè)的銷售收入預測：必須注明數(shù)據(jù)來源。
2.目標市場情況
(1)圖表顯示目標市場容量的發(fā)展趨勢
(2)公司與目標市場五大主要競爭對手的對比：主要描述主要銷售市場的競爭對手。(可上市)競爭對手的市場份額、競爭優(yōu)勢和競爭劣勢。
(3)市場銷售是否有行業(yè)監(jiān)管，企業(yè)產(chǎn)品進入市場的難度分析。
第四部分是組織與管理
1.企業(yè)基本情況：擬設立企業(yè)名稱的預計成立時間和預計注冊資本，其中：預計注冊的現(xiàn)金出資和無形資產(chǎn)出資份額及股份份額
2.企業(yè)主要股東：列出股東姓名及其出資額。股東出資額名稱股份比例出資表聯(lián)系電話甲方乙方丙方丁方
3.企業(yè)內部部門設置：用圖形表示企業(yè)的組織結構，說明各部門的職責權限和部門之間的關系。
4.企業(yè)員工的招聘和培訓
5.董事會成員名單：序號、職務名稱、學歷或職稱、聯(lián)系電話、1名董事、2名副董事長、3名董事、4名董事、5名董事
(1)董事長姓名、性別、年齡、籍貫、聯(lián)系電話、學歷、學位、職稱、主要經(jīng)歷、研究生院住所地業(yè)績：重點描述在我行的技術管理經(jīng)驗和成功案例。
主要職責
(2)研究生院戶口所在地的姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經(jīng)歷和業(yè)績：重點介紹行業(yè)內的技術管理經(jīng)驗和成功案例。
主要職責
(3)研究生院戶口所在地的姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經(jīng)歷、業(yè)績：重點描述技術水平、經(jīng)驗、行業(yè)內成功案例。
主要職責
(4)營銷負責人姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、研究生院住所地、主要經(jīng)歷及業(yè)績：重點描述營銷經(jīng)驗及本行業(yè)成功案例。
主要職責
(5)姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經(jīng)歷及在研究生院戶口所在地的表現(xiàn)：重點描述在金融、金融、融資、投資方面的背景、經(jīng)歷及表現(xiàn)。
主要職責
(6)對企業(yè)發(fā)展有重要責任的其他人員(可增加額外頁面)
第五部分是營銷策略
1.產(chǎn)品銷售成本的構成及制定銷售價格的依據(jù)：如果產(chǎn)品在市場上已經(jīng)形成競爭優(yōu)勢，請說明與之相關的因素(如成本相同但銷售價格低，低成本形成銷售優(yōu)勢，產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品等。);
2.建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、代理商和分銷商的策略和實施：
3.廣告推廣的策略與實施；
4.產(chǎn)品銷售價格的策略與實施：
5.建立良好銷售團隊的策略和實施：
6.產(chǎn)品售后服務策略及實施：
7.其他戰(zhàn)略和實施：
8.銷售團隊應該采取什么樣的激勵機制？
第六部分是產(chǎn)品制造(如果是非制造業(yè)，不需要制造產(chǎn)品，可以做相應的商業(yè)計劃書)
1.產(chǎn)品的制造方式(企業(yè)自建工廠生產(chǎn)產(chǎn)品，委托生產(chǎn)，或其他方式，請說明理由)：企業(yè)自建工廠，購買或租用工廠，工廠面積和生產(chǎn)區(qū)域是什么，工廠所在地在哪里，交通、運輸、通訊是否方便；現(xiàn)有生產(chǎn)設備(專用設備或通用設備、先進程度、價值、保險、最大生產(chǎn)能力)是否能滿足產(chǎn)品銷售增長的要求，是否需要增加設備、采購計劃、采購周期、安裝調試周期)：如果設備運行需要有特殊技能的員工，請說明如何解決這個問題：
2.簡述產(chǎn)品的制造工藝和工藝流程：如何保證主要原材料、元器件、配件、關鍵零部件等的穩(wěn)定性、可靠性、質量和采購周期。，并列出三個主要供應商和聯(lián)系電話：主要供應商1主要供應商2主要供應商
3.正常生產(chǎn)條件下，良品率、返修率、廢品率應該控制在什么范圍內？描述生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質量保證體系，以及如何控制關鍵質檢設備、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本，有哪些具體措施：
4.在制定批量銷售價格時，產(chǎn)品的毛利率是多少？凈利潤率是多少？
第七部分融資描述
1.為保證項目的實施，所需資金為人民幣10000元，投資者需投資人民幣10000元，向外借款人民幣10000元。如果有對外借款，有哪些保障措施？
2.請說明投資資金的用途和使用計劃
3.有多少權益要轉讓給外國投資者？計算依據(jù)是什么？
4.未來3、5年平均凈資產(chǎn)年回報率預計會更低嗎？
5.外國投資者可以享有哪些監(jiān)督管理權？
6.如果企業(yè)未能實現(xiàn)項目開發(fā)計劃，企業(yè)和管理層應該對投資者承擔什么責任？
7.外國投資者將以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時間：
8.在與企業(yè)經(jīng)營相關的稅收和稅率方面，政府提供了哪些優(yōu)惠政策，以及未來可能出現(xiàn)的情況(如市場準入、減稅免稅等優(yōu)惠政策等。)：
9.其他需要向外國投資者說明的情況：
第八部分財務計劃
1.產(chǎn)品按規(guī)模銷售時，毛利率為X%，凈利潤率為X%
2.請?zhí)峁何磥?-5年的項目損益表、項目資產(chǎn)負債表、項目利潤表、項目現(xiàn)金流量表、項目銷售計劃表、項目產(chǎn)品成本表；注：每一項財務數(shù)據(jù)都要有依據(jù)，財務數(shù)據(jù)要有說明。
第九部分風險評估與防范
請詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險及防控措施(包括可能的政策風險、加入WTO風險、技術開發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場開發(fā)風險、生產(chǎn)風險、金融風險、匯率風險、投資風險、企業(yè)關鍵人員依賴風險等。每一項應分別描述控制和預防措施)
第十部分項目實施時間表
詳細說明了項目實施計劃和時間表(說明開始和結束時間)
第十一部分其他需要
進一步說明以補充項目計劃內容的相關問題(如企業(yè)或企業(yè)的主要管理人員和關鍵人員過去和現(xiàn)在是否涉及法律訴訟和仲裁事件，對企業(yè)有什么影響)：請附上產(chǎn)品彩頁、企業(yè)宣傳冊和證書作為附件。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇7
我自小就特別羨慕那些創(chuàng)業(yè)成功的人，而且我身邊就有這樣的人，后來慢慢認識到創(chuàng)業(yè)的艱難，于是不敢再從那方面去想了，只堅持一個真理，那就是好好讀書。上了大學后，有幸能接觸到關于創(chuàng)業(yè)的相關課程，經(jīng)過系統(tǒng)的學習，還有對那些名家大師的講座的總結與領悟，使得對創(chuàng)業(yè)又拾起了信心，下面我將對自己的創(chuàng)業(yè)夢想做一個簡單的介紹，你可以認為我是異想天開，也可以和我交流意見，因為創(chuàng)業(yè)的道路上充滿苦難，沒有人能一帆風順。
一、項目介紹
鑒于資金有限，想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線：服裝行業(yè)。尤其一個人開始創(chuàng)業(yè)，需要考慮好各方面的事情，先等店面開起來，我會找來一些信得過的人幫忙。為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎，我決定進軍服裝行業(yè).
首先，我的市場定位主要面向廣大的學生市場，學生對于時尚服飾的需求量是相當大的，抓住了學生這一市場，那么就為企業(yè)的長足發(fā)展增加了一個厚重的砝碼。其次，服裝行業(yè)是很好進入的，起點比較低，資金投入量相對較小，客戶需求大，只要是符合市場的需要，企業(yè)能夠做強做大事很有希望的。最后，我所經(jīng)營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主，這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。因而我認為進軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
其次，衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以吃自己家種的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我即將面對的最重要的根本。
最后，作為一個大學生創(chuàng)業(yè)項目，我的主要經(jīng)營產(chǎn)品是以大學生喜愛的時尚服飾為主，主要客戶群體肯定是年輕時尚的學生族、白領以及追求潮流的人群。作為在校大學生，都有著一顆年輕時尚的心，對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我所銷售的產(chǎn)品正應對了大學生的這一心理要求，以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學，為同學提供多樣的選擇，同時也為我自己贏得一個發(fā)展自己，體現(xiàn)自己的機會。我會積極奮進，為了我的創(chuàng)業(yè)夢想而奮斗。
二、項目定位
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊涵了生存的規(guī)律及危機，但給予我一處警示，我要想生存，就必須解決一些問題：服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標等。我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。以下是我對社會群體的分析：國內成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
�。ㄒ唬�18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
�。ǘ�30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
�。ㄈ�45-65歲和65歲以上的人群并不是我的目標對象，這里可以忽略不計。
三、市場分析
1.優(yōu)勢：學生對于新穎款式的服裝的需求，因而有著廣闊的銷售市場；借助電子商務的優(yōu)勢，一定程度上采取網(wǎng)上進貨，有著自己的價格及質量優(yōu)勢，并有相應的物流條件，擴大了市場范圍，降低了成本。
2.劣勢：暫時缺乏實際的經(jīng)營經(jīng)驗；首期運作資金及流動資金仍需各方協(xié)調幫助。
3.機遇：國家對于大學生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持，降低了難度。
4.威脅：其他人員可以效仿我的營運模式；我仍有很多的競爭對手
四、營銷策略
1.價格：通過網(wǎng)上進貨以及自己開發(fā)進貨渠道，降低進貨成本，在價格上形成自己的競爭優(yōu)勢，以低價格進入市場，一定程度上有利于市場的開拓，吸引最初的客戶群，以便完成資金的原始積累。
2.網(wǎng)絡宣傳：利用現(xiàn)代先進的網(wǎng)絡技術，在各大貼吧、論壇上進行自己的企業(yè)宣傳，宣傳成本低，效果好，影響范圍廣。
3.活動營銷：舉辦各類如促銷，辦理會員等活動，讓利顧客，得到顧客的認可。
4、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則：
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我這種剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
五、競爭分析
1、競爭對手的主要優(yōu)勢：企業(yè)創(chuàng)辦得較早，具有較豐富的市場經(jīng)驗和銷售經(jīng)驗，供貨渠道有一定保障，有一定的知名度。
2、競爭對手的主要劣勢：a、有的企業(yè)服裝價格偏高，服裝款式太老.b、存在部分服裝質量不好.c、服務員服務水平不高.d、沒有建立老顧客網(wǎng)信息資源。
3、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：a、服裝質量可靠、式樣符合女性消費潮流.b、服裝價格適宜、根據(jù)裁制服裝式樣收費.3、銷售地點好。
4、相對于競爭對手的主要劣勢：新辦企業(yè)，缺少知名度，缺少銷售經(jīng)驗。
六、與店有關
1.企業(yè)將注冊成個體工商戶，因為它的優(yōu)勢是利益驅動力強，工作效率高，運營成本低，靈活性大。
2.資金運作：注重銷售和成本計劃，由于是初次實際運營門店，缺乏實際操作經(jīng)驗，因而在初期著重于控制成本，提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本，重視加大宣傳力度，擴大本項目影響力，以期得到顧客的認可，從而打開市場，贏得更大發(fā)展。
3.店址的選擇尤為重要：a、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
b、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
c、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
d、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
e、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
f、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。符合以上條件的地方主要有兆順商業(yè)區(qū)、楚一中附近、鹿城大廈附近、陽關大道一帶。
經(jīng)比較分析店面地址：地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調查我發(fā)現(xiàn)，楚一中附近及師院附小，師院老校區(qū)，這附近學生流量大，消費群體密集，非常適合我的選址.
七、總結
冰凍三尺非一日之寒，在創(chuàng)業(yè)的過程中我會不斷吸取經(jīng)驗教訓，在信心十足的同時也做好一些失敗的打算，要是一個人沒了闖勁，甘愿平淡的生活，那么他的一生可能也不會有什么大作為，我還會積極響應國家的相關政策，利用好機遇，以創(chuàng)業(yè)代替就業(yè)，在創(chuàng)業(yè)成功的同時為他人帶來就業(yè)機會，給國家的經(jīng)濟發(fā)展做出一定的貢獻，實現(xiàn)自己的人生價值！
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇8
一、項目概況
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。
二、現(xiàn)有基礎條件
現(xiàn)已有23.6畝種植基地，計劃在承包30畝。技術人員、項目人員都逐步到位，市場信息渠道暢通。
三、項目必要性
�。ㄒ唬┺r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是黨中央、國務院加強農(nóng)業(yè)的重大決策是國家支持和保護農(nóng)業(yè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。按照黨中央提出的“以市場為導向，立足本地優(yōu)勢，積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的
龍頭企業(yè)，發(fā)展具有本地特色和競爭力的拳頭產(chǎn)品”的要求，致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動力量，要通過貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，并支持龍頭企業(yè)開展技術引進和技術改造，同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉化列入規(guī)劃當中，做為重點進行支持。
�。ǘ⿹�(jù)農(nóng)業(yè)部測定，紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預防癌癥、抗氧化作用、強化骨骼、維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力.“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我�！痹诒姸嗨�，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養(yǎng)學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果，平均單果重180～300克，最大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良
或花序坐果多時，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實。果梗較細，少數(shù)果�；坑腥赓|突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點黃白色，陰面果點黃色。果肉黃白色，肉質致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3％～16.0％，酸含量為0.2％～0.4％，果實硬度8.60～10.89公斤/平方厘米。極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質不發(fā)綿，風味變化小，失重少，病害輕。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
四、市場分析
原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果，共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷售需要較好的賣相，整齊的規(guī)格等，在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀上和質量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計劃性收割收購，形成標準化生產(chǎn)作業(yè)，產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時，制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷售計劃，促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷售，并很快形成贏利.通過對周邊省市的調查發(fā)現(xiàn)，紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
在20xx年—20xx年，紅富士的市場批發(fā)價保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市，進入超市的紅富士零售價格都超過了5元/斤。隨著需求量的.旺盛，和部分地區(qū)的種植規(guī)模的增加，價格在未來1年內會穩(wěn)定在這個區(qū)間。
五、市場風險因素分析和對策
紅富士主要依賴渠道商和超市進行銷售，渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意愿去幫助我們進行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災害和病蟲害的威脅。
六、投資預算及效益分析
項目概算投資20萬元，其中新栽果樹種苗費10.85萬元；老化果園改造費2.15萬元；培訓經(jīng)費1萬元；推廣適用技術1萬元；購置農(nóng)機具5萬元。項目總投資20萬元，其中自籌資金12萬元，由于鎮(zhèn)村資金運轉十分困難，特申請銀行貸款8萬元。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇9
一 項目名稱
語言培訓機構
二 計劃目的
1、 短期目的：
通過開設語言培訓機構，吸納學員，指導教授語言，使本機構成為當?shù)赜忻麣庥幸?guī)模的語言培訓機構
2、長期目的：
逐漸夸大名氣和規(guī)模，和國外學校組建派遣學習關系，成為與國際接軌的綜合語言培訓機構
三 主要內容
1、訓對象分析
作為語言培訓機構，主要針對出國及在職人員，其次是興趣愛好者�，F(xiàn)在中國越來越與國際接軌，很多人因出國而需要語言過級，因業(yè)務提升而需要熟練掌握交際外語等，綜合性的語言培訓機構就在這種情況下誕生了。
2、市場預測
現(xiàn)在，進入了歷史上最好的發(fā)展時期，被國家確定為新經(jīng)濟重點開發(fā)城市。今后5到10年內，經(jīng)濟保持兩位數(shù)的增長速度，構筑起適宜x萬人居住的現(xiàn)代化城市基本框架，城市化率將達到%以上，注冊地在寧夏的日資(含合資)企業(yè)截止20xx年共家，這些都顯示語言機構的市場需求而據(jù)調查，語言培訓機構總共才家，且都不具規(guī)模�？梢哉f，綜合性培訓班在在銀川有巨大的利潤空間 ，巨大的市場潛力.
就消費需要方面來看，各種語言需求較大，同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營機構都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點，因此抓住機遇成立一家專業(yè)化的綜合語言培訓機構，是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源，成為培訓班成功與否的決定性條件，招生至關重要。招生工作應該做到以下幾點：
�、� 加大宣傳力度，可以通過電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等
�、� 可以和學�；蚱髽I(yè)達成協(xié)議組建培訓班
4、團隊機構人員配置
機構規(guī)模較小時實施直線職能的組織結構
�、� 總經(jīng)理一名總經(jīng)理負責整個培訓機構的管理和制度的制定，督促員工積極參與機構的運作，負責整個機構的內外交流，使其實現(xiàn)一體化
⑵ 行政人事部
主要職責：
�、� 招聘培訓機構人員到職與離職人員的相關辦理
�、� 各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
③職員請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)
�、苈殕T考勤，督導并薪資核算
�、� 對培訓機構各項工作的紀律檢查
⑥ 做好每次會議的會議記錄
�、� 收集培訓機構在工作中積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄，以便下次借鑒和改進
⑧ 協(xié)調本部門與其他部門的聯(lián)系
�、� 財會部實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目對各個服務單元進行審核。審核內容包括銷售額，顧客數(shù)，平均消費數(shù)量，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。通過報表上反應的實際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元，增設發(fā)展空間大的單元，充分利用我們有限的資金，運用管理控制手段，預算經(jīng)濟業(yè)務情況，根據(jù)實際不斷調整計劃，最終達到資本的最合理運用，使成本最小化。
初期人員設置(根據(jù)實際運作再調整)
1 總經(jīng)理1名
2 財務部經(jīng)理1名
3 采購部經(jīng)歷1名
4 信息收集員工2名
5 各種語言講師7-9名
另外選擇小組組長若干名(每門語言課設一名小組長)
5、培訓過程
(1)前期培訓運作：
對于培訓的這一階段，要注重細節(jié)，做好每一步事情，否則必定影響招收學員的數(shù)量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進行免費試聽，教授學員們在外語學習過程中出現(xiàn)的問題及應對技巧，讓同學樹立語言的的重要性及興趣。
無論怎樣，前期培訓都是必須注重教學效果的，對老師提出高的要求，優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。
(2)中期培訓運作
如果前期的工作做的較好，那么學員應該正式步入學習的環(huán)節(jié)，課時的安排由教師和我們根據(jù)各門考試時間進行詳細安排。
同時應該注意以下幾點：
第一，如果學員未能按時上課，制定制度，給予另外的輔導或者讓同學自行學習，要求學員掌握實質的內容
第二，要求老師充分備課，如果當場課老師不能來，應有可以替補的教課老師
第三，根據(jù)情況開課，可以由最開始的日語培訓班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡班等;開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課
(3)后期培訓運作
如果機構經(jīng)營順利，后期應考慮規(guī)模的擴大，注意不斷與老師進行協(xié)商，改進教學質量，只有把握市場需求才能在培訓教育這方面有所得。后期應注重管理人員機制，合理的人力管理才是機構做大做強的保障。
同時建立自己的培訓網(wǎng)站，擴大機構的影響力，并不斷改善機構作業(yè)方式，在學員的語言學習中起到作用。
6、財政預算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點
按照一般語言機構投資預算，在銀川舉辦一個教學點需投資約40—50萬元。其中辦公場所租金8萬/年，裝修費用1萬元/年，辦公用品1萬/年，水電費 1萬/年，職員工資 15萬/年，宣傳費用4萬/年，流動資金10-20萬/年。
7、合作融資方案
�、� 面向教學機構的合作模式：
我方：提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方：在不影響正常教學秩序的前提下，提供可使用的現(xiàn)有教學場地、提供現(xiàn)有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
⑵ 面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地，以公司股份20%作為回報。
�、� 直接融資
主要面向公司員工融資，且須控制融資數(shù)額。
�、� 利潤來源
盈利模式—— 學員培訓收費、網(wǎng)站會員費、教材資料費。學費每年分為4期：暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導50小時，平均學費50元/小時，共計2500元/期，10000元/年，每名教師可帶10名學員，每名教師每年可獲得學費10萬元，工資、獎金及其他成本除去6萬元，公司凈利潤4萬元
⒐ 風險分析
做為教育事業(yè)，基本沒有風險，只要有生源一切的問題都可以迎刃而解，由于我們是初次做教育方面的，難免經(jīng)驗不足，但只要我們同心努力，相信成功在不久的未來!
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇10
(一) 定價策略
本餐廳在理工范圍內的所有競爭者中價格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務而言，性價比較高。
面包、蛋糕價格一般為0.5-2.5元，牛奶價格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。
(二) 促銷策略
前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。主要通過發(fā)放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W生社團活動。
(三) 服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜肴。
而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(一次性訂餐10元以上才送)。
現(xiàn)在很多學生越來越依賴于網(wǎng)絡，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決�，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
（四）、店面設計
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出本餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和本餐廳格調。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇11
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。
午時茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點：各式精致甜點，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型：服務
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情景
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產(chǎn)品：同一
2、價格：
3、促銷方式：
�、俳䥺T卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐，他們會覺得很受尊重
�、趥�性化服務：在桌上放一些宣傳品，資料是關于咖啡的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點：
(1)選址細節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式：最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
企業(yè)的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款信息)
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇12
前言：甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在中國有悠久的歷史，遠在商代便已出現(xiàn)，但是在宜州德勝鎮(zhèn)，目前還沒有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店，這個市場的空白使我們看到了商機，本著自主創(chuàng)業(yè)、從小做起的精神，我們決定在德勝鎮(zhèn)開一家甜品店，因為這是德勝第一家甜品店，因而我們決定命名為“一號”甜品店。
一、店面介紹
1、店面地址
廣西宜州市德勝鎮(zhèn)政和路
2、經(jīng)營理念
“清涼、閑適、自然、品質、快捷”五個關鍵詞即可概括我們這個小店的理念，“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱，爽口怡心的特點，同時，食用我們的甜品，不需要有非常充足的理由，因為食用我們的甜品，你會有一種安逸、悠閑的感覺。我們的甜品，純天然材料制作，生產(chǎn)加工過程中保證干凈、純正，口味一流，因而“自然、品質”。最后，我們的甜品除外賣以外保證顧客在三分鐘內能夠拿到成品，外賣保證在15分鐘內送達，因而“快捷”。
3、戰(zhàn)略目標
以甜品銷售為主線，附加各種茶類冷飲銷售，銷售范圍涵括整個德勝鎮(zhèn)城區(qū)，計劃在一年內完全占有德勝鎮(zhèn)的市場，穩(wěn)定銷售狀況并且收回初期投入。
4、店面定位
“一號”甜品店主要以休閑消暑為主，同時面向德勝鎮(zhèn)中小學生進行銷售，因此，產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主，根據(jù)市場反應進行適當變更產(chǎn)品定位。創(chuàng)新、開拓，在最大限度上，引領德勝鎮(zhèn)甜品風尚導向。
5、團隊實力
我們團隊目前有兩名成員，甜品店開業(yè)之后還會再招1名侍應生。我們團隊中，覃藝負責新產(chǎn)品的開發(fā)調制，彭高才負責產(chǎn)品的銷售推廣以及管理。做為一個愛吃甜食的女生，覃藝對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開發(fā)這一工作；彭高才做為一個思維敏捷、口才出眾、見多識廣的男孩，對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據(jù)此看來，雖然我們只有兩個人，但是我們擁有一個強大的供銷皆行的團隊。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀
甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類甜品企業(yè)層出不窮，現(xiàn)在市面上比較常見的連鎖甜品企業(yè)主要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲，像麥當勞、肯德基這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。
2、行業(yè)發(fā)展前景
隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不時，更因其與人們息息相關，永遠都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。
3、回報率
預計第一年投資回報率為40%左右，第二年投資回報率在60%——80%之間。
三、德勝鎮(zhèn)甜品市場分析
1、市場前景及店面選址狀況
當今德勝，甜品店這個行業(yè)比較空缺，沒有一個正規(guī)的甜品店鋪，平日的甜品都來自粥攤，品種比較單一，而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節(jié)的限制，無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是中小學生，現(xiàn)在國家執(zhí)行雙休日無補課制度，星期六、星期日這兩天客流量很大，因此銷售機會增多。
店面所選地址在政和路，附近是德勝汽車站，靠近德勝鎮(zhèn)商業(yè)中心，是入城的必經(jīng)之路，進一步增大了客流量。
2、競爭者分析
德勝鎮(zhèn)內沒有其他甜品店，但是有兩家奶茶店，對我們的甜品店生意可能會造成沖擊。其中一家奶茶店的價格比較便宜，但是店鋪比較簡陋，沒有提供桌子和椅子供消費者休息；另一家奶茶店店面規(guī)模比較大，有提供桌椅但產(chǎn)品價格偏高，而且產(chǎn)品種類繁雜，從奶茶到燒烤，顯得產(chǎn)品不夠專一；同時兩家奶茶店都不做外賣。因而家奶茶店的產(chǎn)品對于我們甜品店雖然會造成一定的威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。
3、目標顧客
主要目標顧客為德勝鎮(zhèn)中小學生以及青年消費者，其次，德勝鎮(zhèn)的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。
四、產(chǎn)品分析
在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品，平衡一下身體的熱氣；在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可口的甜品。
1、產(chǎn)品簡介
(1)楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的`芒果、清香爽口的沙田柚，如此特別的搭配，決定了這道甜品獨有的特別口感。
(2)枸杞雪梨銀耳甜湯
雪梨、銀耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，潤喉的同時清涼身心，微甜的口味，較低的熱量，這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤，不需要擔心身材變形。
(3)百合銀耳甜湯
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝，特別是秋天，清補佳品。
(4)木瓜椰汁西米露
一份簡單的西米露可以是原味的，也可以變化出很多其它組合，放入喜歡的水果，味道也很不錯。
(5)各種布丁
布丁特點：口味香甜嫩滑，顏色艷麗、氣味清香、營養(yǎng)豐富，老少咸宜。
(6)銀耳蓮子羹
銀耳蓮子羹具有潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣、潤燥化痰、去虛勞、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降溫，又能養(yǎng)顏美容。
(7)還有其他諸如：玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶等等。
2、產(chǎn)品重心
我們“一號”的甜品以解暑為主要特色，同時注重健康飲食，讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺。
五、經(jīng)營目標
由于德勝鎮(zhèn)目前沒有甜品店，因而我們“一號”的經(jīng)營目標首先是引領德勝鎮(zhèn)甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領市場，保證銷路，確保在一年內達到收回成本。
同時，在一定程度上，我們會對健康飲食進行適當?shù)男麄�，在盡可能的盈利的情況下促使德勝鎮(zhèn)人民樹立健康飲食的觀念，達到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。
六、營銷策略
1、產(chǎn)品策略
(1)招牌產(chǎn)品為楊枝甘露和椰汁西米露，其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見低價甜品。
(2)季節(jié)不同，產(chǎn)品相應的銷售策略也有所改變。在保持招牌產(chǎn)品不變的情況下，春、秋兩季氣候涼爽，以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主；夏季炎熱，以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主；冬季氣候干燥，以百合銀耳甜湯為主。
(3)店內兼營各種清茶，如紅茶，綠茶等。
3、促銷策略
(1)節(jié)假日期間在我們的甜品店購買到一定數(shù)量的甜品，送糕點若干。
(2)使用會員積分制度，會員消費達到一定的積分后，可以兌現(xiàn)為相應分值的產(chǎn)品。
(3)銷售狀況下降的時候我們會采取價格折扣制度，折扣額度根據(jù)當時的情況相應更改。
4、廣告策略
(1)開業(yè)首日進行開業(yè)慶，連續(xù)三日半價銷售產(chǎn)品，發(fā)放甜品店宣傳單。
(2)店內外放置5個pop廣告，吸引顧客消費。
(3)店內前臺柜上放置4張?zhí)鹌穯危奖泐櫩兔髁宋覀儭耙惶枴碧鹌返乃刑鹌窐邮�，同時方便顧客點甜品。
七、生產(chǎn)管理計劃
1、衛(wèi)生管理
(1)時刻保持店內清潔，除此之外每隔2小時清潔一次店面。
(2)冰柜每周定時清潔一次，烹制產(chǎn)品時用到的鍋碗等烹制結束后立刻清洗，裝盛產(chǎn)品的瓷碗、瓷盤、杯子用后即清潔消毒。
(3)店內全體成員統(tǒng)一穿天藍色純色制服，減少產(chǎn)品二次污染的可能。
2、生產(chǎn)產(chǎn)品及每日營業(yè)流程(每日)
早上6點：清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)
早上6點20分：上鍋烹制、水果處理、準備烹調工具
早上8點：完成烹飪，烹調產(chǎn)品，開門營業(yè)
晚上10點30分：關門歇業(yè)
3、營業(yè)要求
(1)保持微笑，熱情大方、不厭其煩的接待顧客。
(2)不能讓任何一名顧客在等候產(chǎn)品的時間上花掉超過三分鐘，如因此引起顧客不滿的記點扣除當月薪金或分紅，充入生產(chǎn)變動成本內用于購買生產(chǎn)材料。
八、財務計劃
1、經(jīng)營費用預算
(1)前期固定成本投入
鋪面轉讓：10000~15000元(協(xié)商中)
鋪面月租：1000元
每月水電雜項：150元
侍應薪酬：1000元
門面裝修：5000元
256l冰柜：20xx元
消毒柜：1000元
封口機：20xx元/臺
桌子：120元x2張
椅子：20元x10張
前臺柜：200元
時鐘：20元
杯子：3元x50個
瓷盤(套裝)：5元x50個
瓷碗：2x50個
調羹：1x150支
pop廣告印刷：30元/張x5
宣傳單：0.8x200
甜品單：5元/張x4
一次性紙杯紙碗：8元/打，每日需準備5打左右
一次性調羹：3元/打，每日需準備5打左右
九、風險與風險管理
1、風險
我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風險
(1)競爭者跟風開甜品店。由于德勝鎮(zhèn)沒有甜品店，因而在我們“一號”甜品店開業(yè)后，可能會引起其他投資者跟風投資開設甜品店。
(2)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設。由于德勝鎮(zhèn)目前仍然還有巨大的發(fā)展?jié)摿�，�?zhèn)政府的城鎮(zhèn)規(guī)劃建設模擬圖我們無法看到，因此需要對可能的改建、更改片區(qū)用途等各種情況做好心理準備。
(3)其他自然因素
2、風險應對策略
(1)針對可能的競爭者，我們的策略是在“一號”成立之后，根據(jù)顧客的反映逐漸改善我們的服務質量，爭取達到“進我一號門，滿意傳出城”的效果。同時堅持“人無我有，人有我優(yōu)”的創(chuàng)新原則，穩(wěn)中求勝。
(2)針對政府這方面的風險，由于這屬于不可抗力，因此對城區(qū)內其他地區(qū)的鋪面狀況要及時掌握，假設政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設對“一號”甜品店造成巨大的影響，那么及時的遷移店鋪是最好的選擇。
(3)自然因素不可預估，因此對此種風險采取見機行事的辦法，其中，最大限度減輕損失是第一考慮目標。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇13
一、前言
伴隨著社會的發(fā)展，人們對個性時尚都有非常敏感，追求前衛(wèi)。如果穿有一身時尚、個性的服裝，可以讓你有一個很好的心情讓你快樂，現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。
二、網(wǎng)店介紹
我家店主要經(jīng)營服裝以女性作為主要的銷售對象，選擇18-25歲的女性作為客戶群。服裝的類型有多種多樣不管在品種、地質、色彩、價格方面都是合理的。我家店的風格是以快樂為主讓所有進入我店的顧客都有一個好的心情，店標是寫著快樂坊三個字的圖案。
我家店的經(jīng)營理念：客戶的需求，用戶的滿意。服務理念：信譽第一，客戶至上，優(yōu)質服務。
三、市場調查
1、市場潛量：服裝是每一個人的必需品，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人，他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物，所以我認為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑。
2、競爭者。目前在市場上的服裝種類繁多，競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量，所以我要尋找另一個市場，如在網(wǎng)上銷售。
3、消費者需求的特點。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人，他們對服裝的需求是時尚的、個性的，他們所能普遍接受的價格為200元~500元。
四、收集信息
1、信息的主要來源
�。�1）個人來源。指通過家庭成員、朋友、同學或同事等個人關系獲得信息。
�。�2）商業(yè)來源。反通過企業(yè)的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。
（3）公共來源。通過社會公共傳播得到信息。
�。�4）經(jīng)驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。
2、信息收集過程
�。�1）直接觀察法。我通過在校園內的多次觀察，發(fā)現(xiàn)有90%的學生所穿的服裝是非常的有個性，其余的10%的學生穿的比較的一般。
�。�2）人員訪問法。直接通過學生訪問，對他們的需求進行分析。
�。�3）問卷調查法。把學生對服裝的需求做成試卷，發(fā)給學生讓他們填寫，利用這種方法收集信息。
（4）網(wǎng)絡查詢。我也可以通過網(wǎng)絡去查詢。
五、店鋪經(jīng)營
1、店鋪策略
�。�1）我應該在網(wǎng)店內的寶貝描述要盡量多的放實物圖，功能特點要詳細，同時要把注意的事項說明，描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
�。�2）店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺得你很專業(yè)，很有踏實感。
（3）店鋪內的公告欄不要空著，應每在急時地更換店鋪內的情況。
�。�4）我要讓旺旺常在線，利用這個便利的工具，非常方便與對方的溝通。當你不在電腦旁，請改變狀態(tài)為離開或者其他，同時，記得放一個自動回復。這樣的好處是，如果對方收到了自動回復，就知道你不在，暫時就不會繼續(xù)發(fā)消息給你，而如果你沒有，買家可能你以為不愛理人呢�？赡芫腿フ移渌u家了。記得多利用狀態(tài)和自動回復。
2、經(jīng)營策略
（1）樹立品牌。以店名為品牌——可以在網(wǎng)絡上邀約一些服裝同行，用同一個店名，通過各地加盟店連鎖經(jīng)營，形成品牌效應，增強競爭力。
�。�2）做散貨，靈活性大。店內集合多種品牌，多種風格，擴大顧客群。
（3）網(wǎng)絡供貨，降低成本。在網(wǎng)絡上尋找兩三個或更多的供貨商，服裝店根據(jù)當?shù)厥袌龅卿浌┴浬叹W(wǎng)站選購自己需要的服裝，因為不用車費，可以采取多次少量進貨的方式，大大降低了成本，能緊扣市場需求，減少庫存。
�。�4）優(yōu)質低價經(jīng)營，占領市場。成本降低了，不要貪利潤，同等質量的衣服，一定要比周邊的服裝店更低價，給顧客實惠，就是給自己開辟了發(fā)展的道路。
這樣既樹立了品牌，有做了散活，兩全其美。
3、推廣策略
（1）朋友推廣：我可以通過周邊的朋友，宣傳我的店鋪讓我的店鋪點擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。
（2）廣告宣傳：我可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我店鋪地址，來觀光我的店鋪。
�。�3）運用媒體：我可以運用媒體進行宣傳我的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度，突出我產(chǎn)品的特色。
�。�4）促銷宣傳：我可以搞一些促銷活動來銷售我店的產(chǎn)品。
4、送貨方式
�。�1）平郵
�。�2）快遞
�。�3）送貨上門
（4）EMS
六、產(chǎn)品的定價
對剛剛開起的店鋪來說，正處于萌芽時期，尚未被子顧客所熟知，在供應商那里提少量的貸并在定價上可以與之競爭的店低一些，以先獲得少部分的利潤為主，抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽。對產(chǎn)品的定價我主要采取以下方法：
1、 成本定價法
成本定價法是一種以成本為中心的定價方法，也是傳統(tǒng)的、運用得較普遍的定價方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價，如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎，商業(yè)零售企業(yè)則以進貨成本為基礎。由于利潤一般按成本或售價的一定比例計算，故將一定的期望利潤比率（百分比）加在成本上，因此，常被稱為"成本加成定價法"。
至于新產(chǎn)品的利潤比，每個行業(yè)有著不同的利潤分配原則，因此在成本定價時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價。例如，飲料的批發(fā)商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領域，經(jīng)銷商沒有30％以上，甚至高達100%、200%的利潤空間，積極性根本就不會被激發(fā)。
2、 市場定價法
市場定價法，即根據(jù)競爭對手的價格參照進行定價。
市場競爭地位分為四大類：市場領導者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者、市場補缺者。市場領導者在競爭中處于強勢地位，在同類產(chǎn)品的定價上應走高價路線，略高于市場平均價，并與市場跟隨者拉開一個檔次；市場挑戰(zhàn)者是市場領導者最大的對手和威脅，在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略，即領導者定多高的價，挑戰(zhàn)者會八九不離十的應對著；市場跟隨者緊跟在領導者和挑戰(zhàn)者背后，以模仿著稱，其產(chǎn)品價格通常低于領導者和挑戰(zhàn)者一個價格層級，接近于市場平均價，如PC中的二線品牌愛必得、金長城即是屬于此類。而由于市場補缺者提供的產(chǎn)品或服務是市場所稀缺或不足的，具有很強的差異化，專業(yè)性很強，目標市場較窄，用戶對價格的討價還價能力較弱，所以在定價上同樣可實施高價策略。
3、心理定價法
心理定價法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價位進行定價，它拋開成本，賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價我就定什么價。我的一個客戶，有一個非常好的產(chǎn)品，按成本定價只有八九十元，我經(jīng)過消費者調研后發(fā)現(xiàn)，客戶所能接受的心理價位在200元以內，于是我建議其定價188元，比原來高出一百元。新產(chǎn)品推出市場后，價格并未成為顧客購買的障礙，反而本著好貨當然價高的心理，認為這是一款品質相當好的產(chǎn)品。定價中高出的100元實際上成為了廠家的純利潤，賣一個產(chǎn)品相當于賣原來定價的五個。
根據(jù)顧客的購買心理和行為習慣，在零售價格中，常用到以下策略：
（1）尾數(shù)定價策略。在確定零售價格時，以零頭數(shù)結尾，使用戶在心理上有一種便宜的感覺，或者是按照風俗習慣的要求，價格尾數(shù)取吉利數(shù)，也可以促進購買。該策略適用非名牌和中低檔產(chǎn)品。
�。�2）整數(shù)定價策略。與尾數(shù)定價策略相反，利用顧客"一分錢一分貨"的心理，采用整數(shù)定價，該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費者不太了解的商品。
�。�3）聲望定價策略。主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產(chǎn)品。由于聲望和信用高，用戶也愿意支付較高的價格購買公司的產(chǎn)品，但是，濫用此法，可能會失去市場。
�。�4）特價定價策略。這是利用部分顧客追求廉價的心理，企業(yè)有意識地將價格定得低一些，達到打開銷路或者是擴大銷售的目的，如常見的大減價和大拍賣，就屬于這種策略。該策略主要適用于競爭較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法，會損害企業(yè)的形象。
七、進貨渠道
1、批發(fā)市場進貨。
這是最常見的進貨渠道，如果你的小店是經(jīng)營服裝，那么你可以去周圍一些大型的服務批發(fā)市場進貨，在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。
2、廠家直接進貨：
正規(guī)的廠家貨源充足，信用度高，如果長期合作的話，一般都能爭取到產(chǎn)品調換。但是一般而言，廠家的起批量較高，不適合小批發(fā)客戶。如果你有足夠的資金儲備，有分銷渠道，并且不會有壓貨的危險或不怕壓貨，那就可以去找廠家進貨。
3、批發(fā)商處進貨：
一般用搜索引擎GOOGLE、百度等就能找到很多這些貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨，貨源較穩(wěn)定。不足的是因為他們已經(jīng)做大了，訂單較多，服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶，你很難和他們談條件，除非當你成為他們大客戶后，才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開始合作時就要把發(fā)貨時間、調換貨品等問題講清楚。
4、吃進庫存或清倉產(chǎn)品
因為商家急于處理，這類商品的價格通常是極低，如果你有足夠的侃價能力和經(jīng)濟能力，可以用一個極低的價格吃下，然而轉到網(wǎng)上銷售，利用地域或時間差獲得足夠的利潤。吃進這些產(chǎn)品，你一定要對質量有識別能力，同時能把握發(fā)展趨勢并要建立好自己的分銷渠道。
5、尋找特別的進貨渠道
如果你在香港或是海外有親戚朋友，就可以由他們幫忙，進到一些國內市場上看不到的商品或是價格較高的產(chǎn)品，比如你可以找人從香港進一些化狀品、品牌箱包等，也可以從日本進一些相機等電子產(chǎn)品，還可以從俄羅斯進一些工藝品。如果你工作、生活在邊境，就可以辦一張通行證，自己親自出去進貨，這樣就很有特色或是價格優(yōu)勢
八、售前及售后服務
1、售前服務：顧客在決定是否購買的時候，很可能需要很多你沒有提供的信息，他們隨時會在網(wǎng)上提出，你應及時并耐心地回復。
2、售后服務：退換貨承諾
（1）服裝自售出之日起 7 日內，只要商品不影響再次銷售，憑票予以退換。
�。�2）服裝退換時，商品價格上調時，按商品的原價計價，價格下調時，按現(xiàn)價計價。
下列情況免費修理不退換：
1 、服裝開線，免費修理；
2 、服裝起皺，免費熨燙；
3 、毛衣小面積起球、脫針、開線免費修理。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇14
甜品零食一直是女性朋友的最愛，所以在女性聚集區(qū)開蛋糕店應該是不錯的選擇，同時也經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會受到廣大朋友的喜愛。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務業(yè)，名稱為“瑪吉下午茶”，是個人獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。
2.商店計劃在社區(qū)貿(mào)易街開業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬元的風險投資。
二、經(jīng)營目標
1.因為地理位置在貿(mào)易街，客戶比較豐富，但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場，就要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，一年內收回資金。長期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客戶來源:我店目標客戶為:在貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；學校周圍的學生、店員、社區(qū)居民，約占50%。游客數(shù)量充足，消費水平中低。
2.競爭對手:根據(jù)調查結果，我們知道國內品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽廣場、鴻業(yè)、安琪等。所以，競爭很大。
四、商業(yè)計劃
1.首先，去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。，了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經(jīng)營理念和“Trick ”。
2.開業(yè)資金籌集后，在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖，店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅，開一家糕點師傅很重要，要慎重考慮。
3.據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢，明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單�！庇纱�，我體會到了產(chǎn)品市場的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾，價格不會太高，屬于中低價。
5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達到廣告的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)，設置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。
7.經(jīng)過多次調查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關系不大的零食，以形成新的利潤增長點。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天，及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會有被尊重的感覺。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。
10、無論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是基礎。
11.食品行業(yè)有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):約9.5萬元
設備投入:
1.房租五千。
2.門面裝修20__元左右(含店面裝修、燈箱)；
3.貨架和銷售臺投資1500元左右；
4.員工(2)同樣的衣服需要500元。
機器設備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。
一期進價:面粉、奶油等原料，6000元左右。
月銷售額(偶數(shù)):21000元。
據(jù)相關業(yè)內人士評估，這樣的小蛋糕店運營步入正軌后，月銷售額可達2.1萬元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區(qū)，社區(qū)貿(mào)易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場)，5000元左右。
商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員，工資合計20__元。
水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據(jù)這一估計，大約一年就可以收回投資。
六、風險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或社區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇15
咖啡是世界三大飲料之一，作為西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實意義。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。開一家咖啡店，要做出完善準確的經(jīng)營計劃方案，必須要切實可行。
一、受眾分析
年齡：18—35歲
特點：在我國他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
二、價格定位
據(jù)調查結果顯示，消費者認為每杯咖啡價格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。
三、人員設置：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;
四、活動具體實施(舉例)
1.活動時間：20xx-06-01——20xx-06-30
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅
廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動方式：
1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯口味的咖啡
2)選擇口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學生了解咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受
B網(wǎng)絡廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡點擊鏈接咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
C廣播廣告：宣傳咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學生更了解我們的情況。
D校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)。
五、每日經(jīng)營財務預算及分析
比如，每日收入、咖啡銷售量、本金、利潤等。
六、三個月累計現(xiàn)金流量
如若，一直以來顧客稀少銷售額降低，應作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇16
一、摘要
近些年來，老百姓隨著經(jīng)濟水平的提高，對于肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變;“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對于雞肉和豬肉而言，更加健康，價格也相對不高，因此運用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯的市場前景。
二、背景與簡介
20xx年4月份以來，全國各地羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)上漲，目前全國均價達到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過20%。業(yè)內人士分析認為，當前羊肉價格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。在當下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司對全國480個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)，20xx年7月份第1周全國羊肉平均價格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關資料對比分析，20xx年同期我國羊肉平均價格為每公斤18元，現(xiàn)在漲至50元，同比上漲達到277%。
羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進種植業(yè)結構的調整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟水平。
三、市場分析
羊肉消費已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費變成全國性消費，一季消費變成了四季消費。而隨之而來的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴重不足，導致20xx年羊肉價格不斷上漲，因此養(yǎng)羊市場前景十分廣闊。
長期以來，我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現(xiàn)代新技術推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計劃是要建立一個規(guī)�；娜庋蝠B(yǎng)殖場，采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。
此外，盡管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費的“主力軍”，但牛羊肉消費所占比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過渡(豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3)。
四、養(yǎng)殖管理
湖羊是我國一級保護地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強、早期生長快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價值高等優(yōu)良特性。適應潮濕、多雨的亞熱帶季風氣候，在夏季近 30℃的持續(xù)高溫和80%以上的相對濕度下，湖羊仍能正常生長、繁殖，特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。由于湖羊適宜圈養(yǎng)，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，從而提高養(yǎng)殖效益。
與山羊相比，湖羊的生長速度要快得多，個頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達25公斤以上，母羔可達22公斤以上。成年公羊體重更是高達65公斤以上，母羊也可達40公斤以上。湖羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。
1、羊舍管理
羊舍內要求通風、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草�，F(xiàn)也可試用架空羊床，即用水泥板(竹片)架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙(以羊糞能掉下而羊腳不會下去為合適)，板上不需再墊稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用;二是選擇生長速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
湖羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時積極開發(fā)新的飼料資源，應用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術，利用冬閑田或另星空地種植產(chǎn)量高、營養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質飼草，并對飼草進行以青貯為主的調制，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼喂管理
除做好常規(guī)管理外，重點抓以下幾點。
1、保證供應充足、干凈的飲水，適當添加點食鹽。
2、挖掘母羊泌乳潛力，實施“一母帶雙羔或多羔”技術。
3、注意羔羊適時斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內。
4、肉羊(特別是老羊)出售前需進行1-2個月的加強飼養(yǎng)，以改善肉質，提高肉用價值，增加養(yǎng)羊效益。
5、繁殖管理
湖羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當調整繁殖季節(jié)，按排在9-11月配種，次年2-4月產(chǎn)羔，以實現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準用于肉羊生產(chǎn)。
6、疾病防治
羊常見疾病的防治
1、羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預防，發(fā)病后治療效果較差。
2、五號�。鹤⑸洹拔逄柌 币呙珙A防，一旦發(fā)病后，病畜及同群畜全部撲殺處理
麥田無界
3、羊肝片吸蟲：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅蟲，效果較好。
4、羊虱：用1%的敵百蟲或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂滿全身。
五、市場與銷售
由于冷凍技術的發(fā)展，羊肉可以四級供應市場，然而還是供不應求，而且各地都建有活羊交易市場，因此市場銷售基本沒有問題。