對食品安全的建議（精選26篇）

對食品安全的建議 篇1

　　尊敬的政府領導們：

　　關于食品安全的建議

　　“安全生產(chǎn)責任，重于泰山，”安全生產(chǎn)不僅關系著企業(yè)的發(fā)展，關系著社會的進步與發(fā)展,更關系著人民的生命和財產(chǎn)，人民的幸福,因此,安全生產(chǎn)要警鐘長鳴,常抓不懈,絲毫放松不得,否則將會給國家和人民帶來不可挽回的損失。

　　近年來，雖然各地區(qū)、各部門和各單位認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，安全生產(chǎn)工作取得明顯成效，事故總數(shù)和死亡人數(shù)繼續(xù)下降，大部分地區(qū)和重點行業(yè)領域安全生產(chǎn)狀況進一步好轉(zhuǎn)。但是，當前安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻，事故總量仍然較大，特別是8.12天津爆炸事故，電梯吃人事件，上海的踩踏事故，昆山市 “8·2”鋁粉塵爆炸事故，北京海淀清華附中在建工地底板鋼筋發(fā)生倒塌事故等，造成了重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失，教訓十分慘痛。因此，安全生產(chǎn)責任大于天。

　　血的教訓告訴我們，之所以安全生產(chǎn)事故頻頻發(fā)生，由于人的不安全行為，作業(yè)人員違規(guī)操作，未能依法履行安全生產(chǎn)主體責任，企業(yè)規(guī)章制度不健全不落實，未實施有效的安全管控，管理及作業(yè)人員安全意識淡薄，制度執(zhí)行不嚴格，管理嚴重缺失，生產(chǎn)安全事故監(jiān)管不嚴，作業(yè)環(huán)境事故隱患大，生產(chǎn)場地環(huán)境不良，技術和設計有缺陷，作業(yè)人員安全培訓不夠，缺乏安全操作技術知識，生產(chǎn)設備非正常運行等使安全生產(chǎn)面臨著嚴峻的形勢，威脅人民生命財產(chǎn)的安全事故頻發(fā)，因此，要強化安全生產(chǎn)，抓好各項安全工作。

　　多次強調(diào)，人命關天，發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價，

　　要始終把人民生命安全放在首位，以對黨和人民高度負責的精神，完善責任，強化制度，加強管理，嚴格監(jiān)管，把安全生產(chǎn)責任落到實處，切實防范安全事故的發(fā)生。為此，我建議：

　　一、政府方面：

　　(一)強化紅線意識，積極貫徹安全發(fā)展戰(zhàn)略。政府要始終把人民的生命安全和財產(chǎn)安全放在首位，要始終以最堅決的態(tài)度牢牢堅守紅線意識，增強責任感、使命感和緊迫感。在工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)、城市公共基礎設施等的規(guī)劃、設計和建設上，要牢記“安全第一”方針，積極把安全發(fā)展戰(zhàn)略落實到位。

　　(二)建立完善安全生產(chǎn)責任體系，領導干部要敢于擔當，勇于負責。建立“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的安全生產(chǎn)責任體系，切實做到管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全。領導干部要敢抓敢管、勇于負責，堅持把命字在心、嚴字當頭，切實把安全事故降到最低。

　　(三)加大執(zhí)法力度，加強安全監(jiān)管職責。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度，深入排查和有效化解各類安全生產(chǎn)風險，提高安全生產(chǎn)保障水平，要定期地對重大危險源企業(yè)全面督查，對達不到標準要求和周邊環(huán)境惡劣、無法保障安全的一律責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并嚴肅查處違法違規(guī)企業(yè)。

　　二、企業(yè)方面：

　　(一)嚴格落實企業(yè)主體責任。企業(yè)要必須認真履行安全生產(chǎn)主體責任，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，采取有力措施，做到安全投入到位、安全培訓到位、基礎管理到位、應急救援到位。認真排查和消除安全隱患，建立常態(tài)化隱患排查整改、風險防控體系和安全檢查責任制，實行 “誰檢查、誰簽字、誰負責”，要嚴肅事故調(diào)查處理和責任追究。

　　(二)加大安全投入，加強安全教育培訓。企業(yè)要及時購買新設備同時也要購買與其配套的安全防護裝置，必須對安全設備進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng)，并定期檢測，使之處于良好的技術狀態(tài)。為員工提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)管教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。定期加強對員工的安全教育和安全意識，根據(jù)施工特點進行安全教育，針對不同工種和不同部位，告知他們本崗位存在哪些危險及危害因素，如何消除隱患，通過宣傳欄、黑板報等宣傳安全知識，提高員工的安全文化素質(zhì)，增強員工的防范意識，規(guī)范和提高從業(yè)人員的安全行為。

　　(三)建立管理機制，嚴格獎懲，增強員工的責任心。設置安全管理機構和配備安全管理人員，把責任心強、具備專業(yè)知識、業(yè)務能力強、熟悉管理知識的人員充實到安全管理崗位上來，讓他們充分發(fā)揮職能作用，提高安全管理工作水平。強化施工現(xiàn)場管理，要結(jié)合施工現(xiàn)場環(huán)境，合理布置施工設備、確保機械設備安全運行，確保各項安全防護和用電設施到位，做到施工標牌化，材料堆放標準化、安全標志規(guī)范化、環(huán)境防治意識化、作業(yè)過程有序化，獎罰分明，對那些對認認真真、任勞任怨、在工地上正確履行安全生產(chǎn)監(jiān)督、管理責任的專兼職安全員，要給予必要的激勵和獎勵，使他們在安全管理的崗位干的更踏實、更有干勁。

　　(三)個人方面：

　　(一)牢固樹立“安全第一”意識，筑牢思想防線。在工作中，要勤勤懇懇，認認真真地做好每一工作步驟，自覺遵守廠規(guī)廠紀，不斷地學習，自覺豐富自己的安全知識，提高自己的安全生產(chǎn)素質(zhì)，團結(jié)同事，要有團隊協(xié)作意識。

　　(二)嚴守操作規(guī)程和規(guī)章制度，提升自己的安全技能。要認真地接受安全技能培訓和安全知識教育，要嚴格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程進行操作，杜絕違章、冒險蠻干等行為同時也要制止他人違章作業(yè)和違章指揮。

　　(三)愛崗敬業(yè)，甘于奉獻，勤于請教。在工作中，要做到愛崗敬業(yè)，甘于奉獻，遇到工種繁雜，像機修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復雜等情況時，要及時向技術人員請教，向有經(jīng)驗的老師傅請教，細心觀察，認真學習，多動腦筋，避免一切安全隱患，使事故防患于未然，有力地保障安全生產(chǎn)。

　　x年x月x日

對食品安全的建議 篇2

　　尊敬的武漢市政府：

　　最近一段時間，全國連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及中國臺灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問題已經(jīng)引起國務院的高度重視，強調(diào)各地要加強食品安全監(jiān)管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關心的問題，直接關系到政府聲譽問題。把好食品安全的關，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監(jiān)管工作的展開，強化我市食品安全監(jiān)管機制，保障安全食品的供應，切斷有害食品的供應鏈，特向貴單位呈上此建議書。

　　食品安全是長久以來形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時加強監(jiān)管工作�，F(xiàn)在，我僅提出以下關于加強食品安全監(jiān)管的建議，以供參考，希望能夠幫助政府工作的展開。

　　一、構建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場再到終端的餐桌，一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費等多重環(huán)節(jié)。某一個環(huán)節(jié)出問題，食品安全就會有風險，因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監(jiān)管措施與政策，對全市餐飲單位出臺嚴格的食品監(jiān)管機制，全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機構備案使用的食品添加劑名稱，還應在店堂醒目位置或菜單上，向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查，不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié)，加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理，切斷非法添加物的供應渠道，并聯(lián)合各省區(qū)市政府，對檢出違禁物質(zhì)和添加劑含量超標的食品及違法經(jīng)營者實行嚴格的退市措施。

　　二、將食品安全監(jiān)管責任落實到具體負責人，一旦發(fā)生重大食品事故責任領導先免職。制定切實可行的管理辦法，嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調(diào)的職責，將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監(jiān)管部門要建立嚴格的監(jiān)管責任制，加大責任追究力度，凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的，責任領導一律先免職后查處。

　　三、建立全民監(jiān)督獎勵機制，建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動群眾，依靠群眾，鼓勵對違法違規(guī)生產(chǎn)銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經(jīng)過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監(jiān)管部門要設立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業(yè)關停整改，同時將此企業(yè)加入黑名單，在今后的監(jiān)管工作中重點監(jiān)管。如果造成重大食品安全問題，應直接關閉，追究相關責任人的法律責任。

　　四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風險監(jiān)測體系建設�？蓢L試以區(qū)為單位建設檢測監(jiān)測體系，制定發(fā)展規(guī)劃和以獎代補政策，優(yōu)化整合檢測資源，提高食品安全檢驗監(jiān)測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃，落實檢驗檢測經(jīng)費，積極開展食品檢驗檢測和風險監(jiān)測預警工作。

　　五、 加強企業(yè)管理，切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。企業(yè)是食品安全的第一責任人，安全的食品是生產(chǎn)出來的，只有企業(yè)切實履行第一責任人的義務，食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監(jiān)管部門必須要把監(jiān)督、指導企業(yè)落實主體責任作為工作的落腳點。企業(yè)自身要加強管理制度建設，落實食品安全內(nèi)控制度，企業(yè)應當配備專職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業(yè)應當設立獨立的食品安全質(zhì)量控制部門。企業(yè)應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

　　六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上，可以效仿上海市的監(jiān)管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產(chǎn)地準出”和“市場準入”制度;落實批發(fā)市場產(chǎn)銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度，對生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的，應當及時終止其供貨資格，并向政府有關部門報告。三是落實企業(yè)自檢制度，較具規(guī)模的、與百姓食品消費密切相關的企業(yè)應當按規(guī)定設立食品檢驗機構，監(jiān)管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監(jiān)督。

　　x年x月x日

對食品安全的建議 篇3

　　親愛的同學們：

　　“安全、健康是人生法寶”。 俗話說：“吃要營養(yǎng)，活要健康，病從口入”。從醫(yī)學角度分析，人類所患的各類疾病很大部分都是與我們平常飲食不科學、不合理，不衛(wèi)生的習慣有關。我們要是誤食了變質(zhì)食物，飲用了不潔飲料和水，就會生病，就會給我們的身體健康帶來不可估量的危害。為了保障大家的身體健康，學校倡議：

　　1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，拒絕不健康的食品，養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，讓健康衛(wèi)生的飲食走進我們的生活。

　　2、杜絕一切不衛(wèi)生食品，不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

　　3、不從學校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

　　4、不從校外預定餐飲、食品，不購買和攜帶“三無”熟食品進校園。

　　5、加強體育鍛煉，保證充足的休息，養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。

　　食品與飲用水安全與我們的生活怎么樣，營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責任。同學們，讓我們從自己做起，從現(xiàn)在做起，自覺參與到食品安全與飲用水安全的行動中，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!

　　x年x月x日

對食品安全的建議 篇4

　　尊敬的領導們：

　　食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。 食品安全直接關系到人民的生命健康，因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當發(fā)生之后，引起了市民們對政府有關部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔憂的同時，心中也充滿了對中國食品安全現(xiàn)狀的擔憂

　　一般的人會選擇在超市購買食品，其次是便利店。而不會到街道小攤小販或馬路市場、早/夜市上購買食品，這樣食品比較衛(wèi)生和安全。在購買食品時比較關注價格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期、品牌。從一定程度上減少購買到不安全食品的概率。在市民中間，肯定有人曾經(jīng)買到過不安全食品，不過一般來說次數(shù)很少。因為吸取了教訓。多數(shù)時候是遇到假冒知名品牌、過了保質(zhì)期、封袋不嚴密等問題。一般通過要求商家更換即可。但是也有小部分人會直接丟掉問題食品。像這種情況一般不會請求消費者協(xié)會協(xié)調(diào)或向有關行政部門申訴。畢竟太麻煩了。購買食品是最擔心的應該是蔬菜農(nóng)藥殘留超標，是否違規(guī)使用食品添加劑，沒有明確的標識轉(zhuǎn)基因、進口食品，非食用原料加工食品，食物中毒等問題。比較頭疼的是食品廣告宣傳虛假或夸大。因為有些人往往不顧人民的生命健康安全，也無視法律的存在。

　　由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執(zhí)法部門溝通不暢，缺乏配合、各主管部門職責不明、對失信企業(yè)和個人的懲罰力度不夠等原因?qū)е铝艘粋�又一個的食品安全事件。所以政府部門應該加強檢查、普及科學消費知識，提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴加懲罰、對銷售不安全食品的市場進行查處。

　　具體來說：

　　1、建立完善的食品安全體系，整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門資源，使各有關部門的監(jiān)管工作有機銜接起來，讓市場監(jiān)管到位。同時以食品行業(yè)協(xié)會為主導，帶領企業(yè)堅定不移的執(zhí)行與參與政府發(fā)布的各種類型保障食品安全的法律、法規(guī)及活動。

　　2、提高食品企業(yè)的質(zhì)量控制意識，從源頭上杜絕不安全的食品入市。

　　3、初步建立食品安全宣傳教育體系，對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度，提高消費者食品安全意識，使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識，逐步營造全社會關心、支持、參與食品監(jiān)管的良好氛圍。

　　4、增加執(zhí)法人員責任感。對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行開展道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關、道德觀來進行這種工作。

　　5、凈化市場源頭。應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型種植。

　　6、發(fā)動群眾。設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢，同時適當聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。

　　7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關注，持之以恒。

　　8、建立一個國家統(tǒng)一的安全標準，避免地方規(guī)定的不一致，以便更好地防控食品安全。

對食品安全的建議 篇5

　　民以食為天，食以安為先!

　　——公共衛(wèi)生與健康(食品安全)

　　一.背景由來：由于我發(fā)現(xiàn)迎賓路街邊的小食品店，小餐館屢屢皆是。辣條，汽水，薯片更是受到大眾人的喜愛，小孩大人都不例外，可這些食品真的健康嗎?

　　二.意義目的：據(jù)不完全統(tǒng)計，全世界因食品中毒的人，十個人中有2個是我們中國人。杭州市得糖尿病的患者，近幾年的概率大量提高，有些小孩因為吃了過多的食品激素，而早期發(fā)育，甚至發(fā)育不完全。

　　三.科學建議：

　　1.部門管理建議

　　1) 整合工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等食品監(jiān)管力量，調(diào)整涉及部門食品安全工作職能。成立的國家食品安全監(jiān)管局，在組建的國家市場監(jiān)督管理總局掛牌，為整合市場監(jiān)管資源，形成市場監(jiān)管全力，加強食品安全監(jiān)管、提高市場監(jiān)管水平。

　　2) 食品工廠加強食品健康，不添或少添食品添加劑，激素等有害身體的物質(zhì)。提高食品的安全性。

　　3) 由于食鹽、煙草、酒類、糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響人民群眾的身體健康，建議由市場監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管，相關質(zhì)量標準，由原有涉及部門配合完成。同時，衛(wèi)生部成立全國禁煙禁酒協(xié)調(diào)辦公室，會同相關行業(yè)主管部門調(diào)整酒類、煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構和產(chǎn)品結(jié)構。加快技術研發(fā)力度，發(fā)展低度酒，降低煙草焦油含量，促進社會公眾健康安全。提高人民群眾生活質(zhì)量。

　　2.食品店管理建議

　　4) 各家各戶的小食品店，建議盡量不進或少進這種，安全指數(shù)較低的食品。以“以大眾為重，以利益為輕”的精神，出售食品

　　5) 最好張貼“禁止售買垃圾食品”的廣告，以提示對社會人民的熱愛與愛護。

　　3.個人建議

　　6) 控制自己不買這些垃圾食品

　　7) 同時提醒周圍的人們，同學，也不買這些食品。

　　8) 不被食品而誘惑，多吃飯，少吃零食。

對食品安全的建議 篇6

　　一、當前食品安全方面存在的主要問題

　　近年來，危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生，其數(shù)量和危害程度都呈日益上升的趨勢。據(jù)專家估計，我國每年食物中毒報告涉及的總?cè)藬?shù)為2—4萬人，且這一數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的十分之一，也就是說我國每年食物中毒人數(shù)約為20—40萬人。據(jù)全國消費者協(xié)會投訴熱點分析，20xx年全國消協(xié)系統(tǒng)共受理食品方面投訴60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比20xx年增長24.1%。

　　(一)食品原料污染問題突出。農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)污染問題突出。1、在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大量違規(guī)使用高殘留、劇毒農(nóng)藥，化肥、農(nóng)藥等對人體有害物質(zhì)殘留于農(nóng)產(chǎn)品中;2、抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);3、農(nóng)、禽產(chǎn)品中含有超標超量的對人體健康有嚴重危害的重金屬物質(zhì)。

　　(二)食品生產(chǎn)加工領域問題比較嚴重。食品工業(yè)整體發(fā)展水平低，生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)規(guī)模較小，表現(xiàn)為多、小、散、亂。集約化程度較低，經(jīng)營管理方式落后，生產(chǎn)技術和裝備落后、大多不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件，缺乏必要的食品安全保證設施。

　　(三)不法企業(yè)為了利益，忽視食品質(zhì)量安全，加工食品使用劣質(zhì)原料，超量使用添加劑，濫用非食品加工用化學物。在食品制造的過程中：1、使用劣質(zhì)原料加工食品，添加有毒物質(zhì)的情況經(jīng)常發(fā)生，給食品安全造成極大隱患;2、超量使用和隨意添加不符合食品安全要求的添加劑;3、濫用非食品加工用化學添加物，造成食品有效成份含量不達標準，食品含有致癌物質(zhì)等;4、生物技術產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險，同樣帶來了安全性問題。

　　(四)食品流通環(huán)節(jié)污染嚴重。食品流通企業(yè)衛(wèi)生條件不符合要求，病原微生物控制不當，食品包裝儲運過程中會發(fā)生微生物的大量繁殖。

　　(五)市場開辦者、經(jīng)營者法律意識薄弱。一些食品批發(fā)市場缺乏有效的安全檢測手段和質(zhì)量控制措施，使造假者乘虛而入，假冒偽劣食品流入市場。部分市場開辦者受利益驅(qū)動，對食品安全質(zhì)量監(jiān)管工作配合不積極。

　　(六)大部份消費者識別能力較差，維權意識不強。

　　(七)食品安全管理相關職能部門各自為政，職能權限界定不清，導致出現(xiàn)職能交叉、多頭管理、重復檢查，資源浪費，制度推行不力。當前與食品安全管理工作有關的部門包括衛(wèi)生、質(zhì)量技術監(jiān)督、工商、城管等多個部門，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等多部法律法規(guī)開展監(jiān)督執(zhí)法工作，在一定程度上存在著部門職能交叉、多頭管理、重復檢查現(xiàn)象。食品監(jiān)管職能、責任被多個部門分解，形成分散的監(jiān)測系統(tǒng)，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)監(jiān)管，資源浪費，制度推行不力。要徹底解決食品安全管理部門職能交叉、法規(guī)重復等問題，整合食品安全管理職能至關重要。

　　(八)工商監(jiān)管力量薄弱，監(jiān)管效能不高，執(zhí)法監(jiān)督資源不足。1、執(zhí)法依據(jù)不足、手段偏軟。目前工商部門用于監(jiān)管流通領域的食品行業(yè)的法律相對滯后，不能跟上新形勢的要求，只能借助于地方性法規(guī)進行行政處罰，在執(zhí)法過程中常常出現(xiàn)執(zhí)法依據(jù)不足，打擊不力的情況。2、食品安全監(jiān)測車的法定資質(zhì)未確定。食品質(zhì)量檢測是工商行政管理機關從未有過的職能，目前食品安全監(jiān)測車還沒有

　　通過ISO/IEC17025實驗室認可條例，食品監(jiān)測車出具的檢測結(jié)果的權威性和快速檢測工作單的合法性仍然有待商榷。由于監(jiān)測車出具的檢測報告沒有法律效力，各級工商行政管理部門在執(zhí)法過程中，只能采取臨時控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測機構申請復檢。這就出現(xiàn)兩個問題：一是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質(zhì)期問題，特別是保鮮食品，極易出現(xiàn)腐爛的情況，而封存的食品存放點往往不具備恒溫環(huán)境;二是出現(xiàn)初檢結(jié)果不合格，而復檢結(jié)果合格的情況，對腐爛損耗的食品進行行政賠償?shù)膯栴}難以得到有效解決。3、信息來源不足。食品市場是一個很大的市場，涉及的種類繁多，單靠食品監(jiān)測車的例行抽查，很難全面控制當前市場的所有食品質(zhì)量。社會舉報和投訴是一個信息來源的途徑，但是當前食品類的舉報和投訴較少。所投訴和舉報的問題多數(shù)已成后果、造成危害，只能事后算賬，難以做到事前把關。

　　(九)我國食品安全法律、法規(guī)及管理體系不健全、不完善。1、《食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)已經(jīng)出現(xiàn)不適應當前實際的情況，有待于完善和強化。2、我國食品安全法制化工作亟待加強。食品安全的法制化，究其根本是要構建一個合理的，有效率的食品安全法律體系。我國食品安全的法制化管理與國際水平有不小的差距;我國食品法律體系的框架結(jié)構有待進一步的科學化、合理化。3、我國食品安全體系中存在界定問題。如食品安全體系中“角色不清”，職能部門既制定和解釋法規(guī)、標準，又行使執(zhí)法功能，不可避免地出現(xiàn)問題。又如不同安全等級的食品“定義不清”，如保健食品、自然食品、生態(tài)食品、無公害食品和綠色食品(對食品安全的建議書范文級,對食品安全的建議書范文對食品安全的建議書范文級)等名詞繁多，增加了消費者識別食品安全等級的難度和市場的不透明度。

　　二、對策

　　解決食品安全問題，關鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起，構建食品安全防護體系，建立統(tǒng)一完善，具有統(tǒng)領能力的長效監(jiān)管機制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，變被動防守為主動出擊。

　　(一)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上“防”。保證食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)食品的原材料質(zhì)量，是保證食品安全的前提。1、加強對農(nóng)資、農(nóng)藥的監(jiān)管。2、加大對農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。3、加大對食品原料、添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。

　　(二)從食品加工環(huán)節(jié)上“審”。1、嚴把食品生產(chǎn)企業(yè)準入關。對食品生產(chǎn)企業(yè)涉及前置審批條件的，依法進行審批、登記，對不符合法定條件的一律不予核發(fā)營業(yè)執(zhí)照。2、嚴格監(jiān)管。對消費投訴的食品質(zhì)量問題，要追根溯源，會同質(zhì)監(jiān)部門追究生產(chǎn)企業(yè)的責任，堵住違法食品的生產(chǎn)源頭。

　　(三)從食品流通環(huán)節(jié)上“查”。流通領域食品安全的監(jiān)管，是工商行政管理部門的主戰(zhàn)場，也是食品進入消費環(huán)節(jié)的最后一道防線。1、清查。摸清食品經(jīng)營企業(yè)的底數(shù)，實施分級管理，對重點商品實行重點監(jiān)管，對重點環(huán)節(jié)實行重點監(jiān)控。2、檢查。實施食品質(zhì)量監(jiān)管關口前移，嚴把食品入市關口，建立完善的不合格食品退出制度。充分發(fā)揮工商檢測中心、檢測車的檢測作用。3、巡查。通過日常巡查，加大檢查力度，對重點對象實行重點巡查。通過舉報投訴系統(tǒng)，加大對投訴率高且相對集中的經(jīng)營主體的督查力度。4、備查。在涉及食品的所有經(jīng)營主體中實行商品購進、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)索要執(zhí)照、許可證和相關證明，保證食品的“來路透明、渠道正規(guī)、貨真價實”，杜絕銷售“三無”產(chǎn)品。要建立健全食品質(zhì)量安全市場準入制度、食品銷售環(huán)節(jié)的追溯和承諾制度、食品質(zhì)量安全承諾和招回制度。提高企業(yè)入市門檻以確保食品安全。

　　(四)從消費環(huán)節(jié)上“擋”。工商部門從加強對食品安全監(jiān)管、提高行業(yè)自律的部門行為，向引導消費者自覺抵制偽劣食品的公眾行為上拓展，以求最大的監(jiān)管效能。開展輿論宣傳，營造抵制偽劣食品的良好氛圍;注重發(fā)揮社會公眾輿論作用，注重消費引導，形成抵制偽劣食品的強勁趨勢;加大處罰力度，凈化食品安全環(huán)境。

　　(五)在流通領域食品安全監(jiān)管體系中，建立聯(lián)動機制，構筑食品安全維權監(jiān)督網(wǎng)絡。加強12315消費者投訴舉報網(wǎng)絡建設;加強信息溝通，確定商品質(zhì)量監(jiān)測的重點;建立健全食品安全信息公示制度;對食品企業(yè)實施質(zhì)量信譽分類監(jiān)管。全面開展食品安全專項整治工作，嚴厲查處各類食品違法案件。

　　三、建議：

　　(一)完善食品安全監(jiān)管機制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴格規(guī)范和界定執(zhí)法權限和內(nèi)容，對工商行政管理機關的食品安全監(jiān)管職責范圍、處罰依據(jù)、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定，從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分，職責更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監(jiān)管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當?shù)目垩簷唷⒎獯鏅嗟�，這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。

　　(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權威性。解決檢測結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測車ISO/IEC17025認可體系的建設，使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì)，加強食品安全監(jiān)測車的檢測功能，使監(jiān)測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

　　(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機構，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。以職責分工明確的行政機構來實施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各方力量加強統(tǒng)一監(jiān)管，發(fā)揮多個部門的執(zhí)法合力，構建科學完善的監(jiān)管體系。建立標準和法規(guī)，建立相關職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度，達到長效監(jiān)管效果。

　　(四)發(fā)展和完善我國食品安全法律體系。1、加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，建立我國食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

　　2、糾正我國食品安全標準不規(guī)范、不夠嚴密的缺陷，加速建立符合國際食品法典原則的食品安全標準體系。3、加大推行食品安全管理的食品安全有效控制體系(H對食品安全的建議書范文CCP體系)的力度。4、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調(diào)控體系和管理體制。5、建立食品安全公共實驗室和食品安全預警制度。建立獨立的、公正的、權威的食品安全公共實驗室，為食品安全管理提供科學的、嚴謹?shù)募夹g支撐。

對食品安全的建議 篇7

　　食品藥品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到食品藥品產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展與社會穩(wěn)定，關系到全面建設小康社會目標的實現(xiàn)和黨和政府在人民群眾中的形象。加強對食品、藥品、醫(yī)療器械、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管工作，不斷提高公眾飲食用藥安全水平，是人民群眾最基本、最直接、最現(xiàn)實的利益需求。黨中央、國務院歷來十分重視食品藥品監(jiān)管工作，把食品藥品安全工作放在突出位置，各級政府認真履行職責，各有關職能部門加強協(xié)調(diào)配合，落實責任，加大執(zhí)法力度，食品藥品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，食品藥品監(jiān)管工作中也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，需要進一步完善。為此，提出以下四點建議：

　　一、加快保健食品監(jiān)管立法進程。《食品安全法》及其《食品安全法實施條例》的相繼出臺，對加強保健食品的監(jiān)管發(fā)揮了一定作用。但是，由于保健食品的具體管理辦法遲遲沒有頒布，造成了保健食品監(jiān)管的法律真空。由于《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》自20__年6月1日起廢止，導致以《食品衛(wèi)生法》為依據(jù)的《保健食品監(jiān)督管理辦法(試行)》等一系列法規(guī)和規(guī)章同時廢止，使保健食品監(jiān)管無法可依。為此，建議國家加快保健食品監(jiān)管的立法進程，保證保健食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范有序和監(jiān)督管理依法有據(jù)。

　　二、進一步完善《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》�！夺t(yī)療器械監(jiān)督管理條例》(國務院令第276號)自____年頒布實施以來，對加強對醫(yī)療器械的監(jiān)督管理，保證醫(yī)療器械的安全、有效，保障人體健康和生命安全，發(fā)揮重要作用。由于醫(yī)療器械的特殊性，《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》在實施過程中，一些規(guī)定還不夠明確，特別是一些涉及處罰的條款，有的情況無法可依，有的情況依照條文可以有不同理解，違法行為難以認定。如，對于企業(yè)未按規(guī)定變更的處罰、生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合開辦要求的認定、產(chǎn)品出廠未做檢驗報告的處罰、質(zhì)量體系考核的地位、醫(yī)療器械租賃、免費體驗、醫(yī)療機構使用醫(yī)療器械等方面，規(guī)定還不夠明確。因此建議進一步完善《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》，及時對條例進行修訂，以進一步完善監(jiān)管工作。

　　三、修訂《藥品管理法》及《藥品管理法實施條例》。當前，在執(zhí)行《藥品管理法》及《藥品管理法實施條例》時，其中部分相關內(nèi)容已經(jīng)與現(xiàn)實情況有所脫節(jié)，特別是對醫(yī)療機構的違法違規(guī)現(xiàn)象處罰過輕，對假劣藥品定性、藥品流通掛靠過票、非法渠道購進藥品，以及藥店中藥師不在崗、營業(yè)人員未憑處方銷售等方面的相關處理規(guī)定都不明確。因此，建議國家有關部門應對《藥品管理法》及《藥品管理法實施條例》進行修訂。

　　四、加強食品藥品和保健食品監(jiān)管法律法規(guī)的解釋工作。法律法規(guī)不可能對食品藥品和保健食品監(jiān)督管理過程中的所有問題作出具體規(guī)定，這就要求有權力的部門在發(fā)現(xiàn)食品藥品和保健食品監(jiān)管過程中的突出問題時及時作出有權威的法律法規(guī)解釋，不斷完善食品藥品和保健食品監(jiān)督管理的法律體系。目前存在的比較突出的問題有：一些利用傳統(tǒng)中藥材、維生素或可用于保健食品的物品等，直接制作成為某一劑型后上市銷售的“邊緣產(chǎn)品”的規(guī)范問題;保健食品中違法添加藥品的問題;進口藥品或食品的界定問題等。諸如這一類問題，要專門立法加以規(guī)范顯然不可能。為此，建議國務院相關職能部門用法律解釋的形式予以明確。

對食品安全的建議 篇8

　　食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在我國國民經(jīng)濟中，食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。但是，我國接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關注，也促使政府重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，紛紛加大了對本國食品安全的監(jiān)管力度。我國目前的食品安全監(jiān)管較發(fā)達國家而言，起步較緩、問題較多，造成我國食品安全問題屢禁不絕的重要原因還是在于我國食品安全缺乏完整的保障體系。我們認為，在今后較長的一段時間里，應當把在整體上建立食品安全的保障體系作為食品安全工作重點和戰(zhàn)略目標來實現(xiàn)。

　　一、 食品安全的現(xiàn)狀和特點

　　近些年來,隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,食品安全問題日漸成為人們關注的焦點，例如：20xx年發(fā)生的“雙匯瘦肉精豬肉”、“上海染色饅頭”、“萬能牛肉膏”、“墨汁紅薯粉”“毒豆芽”“膨大劑”等事件，這些食品安全事件使老百姓憂心忡忡,以至有的人產(chǎn)生了“吃動物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃飲料食品怕?lián)缴��?rdquo;的恐懼心理，但卻也從側(cè)面反映了當今的食品安全方面存在著諸多問題。

　　1、企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現(xiàn)象不容忽視。一方面，少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品，摻假制假，影響惡劣，另一方面，現(xiàn)有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平，衛(wèi)生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當大的比例，有的從業(yè)人員甚至未經(jīng)健康體檢，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照生產(chǎn)加工食品行為屢禁不止，給食品安全造成重大隱患。

　　2、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不規(guī)范。一是眾多的食品經(jīng)營企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的“三無”食品、假冒偽劣食品，嚴重危害城鄉(xiāng)居民和未成年人的身體健康。

　　3、食品安全標準體系滯后。我國有國家、行業(yè)、地方、企業(yè)等不同的食品行業(yè)標準;國家標準又分衛(wèi)生標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準，基本形成了一個由基礎標準、產(chǎn)品標準、行為標準和檢驗方法標準組成的國家食品標準體系。但我國的食品標準，無論與食品安全形勢的實際需求、還是與國際食品安全基本標準相比，還有較大差距。

　　4、檢測水平低，不能滿足當前的需要。我國食品安全檢驗檢測機構分布在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局等多個政府部門，多部門從事同一種行為的管理，切入點和管理手段基本相仿，使本來稀缺的資源更加捉襟見肘，影響了食品安全的監(jiān)督力度和震懾威力。新的快速、靈敏的檢測手段仍主要用于研究單位。

　　5、食品安全保障隊伍素質(zhì)有待提高。食品生產(chǎn)、經(jīng)營與管理機構中懂得食品安全專業(yè)知識的技術人員極其匱乏，食品生產(chǎn)部門、各類農(nóng)貿(mào)市場、食品市場的管理機構中既懂宏觀管理又懂得專業(yè)知識、能為消費者把好食品安全衛(wèi)生關的技術人員也極其匱乏，無法對與食品安全技術有關的法規(guī)、標準的制定提供科學依據(jù)，缺乏監(jiān)測網(wǎng)絡和實驗室分析手段。

　　為此概括起來，有如下三個特點:一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴展到水果、酒類、干貨類、奶制品、農(nóng)副產(chǎn)品等，呈立體式、全方位態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

對食品安全的建議 篇9

　　尊敬的領導：

　　關于“加強食品安全管理”的建議 食品安全(food s對食品安全的建議書范文精選fety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。

　　近幾年來我國食品安全問題日益嚴重，爆發(fā)了很多食品安全問題，也引發(fā)了群眾的心里恐慌，據(jù)《小康》雜志調(diào)查，食品安全問題是20xx年國民最大的不安。據(jù)網(wǎng)上一些人士統(tǒng)計，近幾年發(fā)生的食品安全問題有以下這些： 問題食品 爆發(fā)時間 問題物質(zhì) 可能造成的危害

　　雞蛋 20xx年10月 三聚氰胺 可能導致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重者可致死

　　柑橘 20xx年10月 蛆蟲 少量誤食柑蛆不會產(chǎn)生什么問題，但如有身體不適，應立即就醫(yī)

　　螃蟹 20xx年10月 甲醛(水溶液俗稱“福爾馬林”) 大量食用可導致急性中毒甚至死亡，長期食用可致癌

　　銀魚 20xx年10月 甲醛(水溶液俗稱“福爾馬林”) 大量食用可導致急性中毒甚至死亡，長期食用可致癌

　　嬰幼兒奶粉 20xx年9月 三聚氰胺 可能導致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重者可致死

　　多寶魚 20xx年11月 孔雀石綠 長期大量攝食，既會產(chǎn)生耐藥性，也存在致癌可能

　　紅心鴨蛋 20xx年11月 蘇丹紅 可能致癌

　　大閘蟹 20xx年10月 硝基呋喃代謝物 致癌

　　豬肉 20xx年9月 瘦肉精 人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等患者危害極大

　　福壽螺 20xx年8月 管圓線蟲病 食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部強硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡 美贊臣嬰幼兒奶粉 20xx年2月 金屬顆粒 容易導致嬰兒體內(nèi)呼吸系統(tǒng)和咽喉嚴重受損

　　雀巢奶粉 20xx年5月 碘超標 影響甲狀腺功能

　　肯德基奧爾良烤翅 20xx年3月 蘇丹紅 經(jīng)常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品就會增加其致癌的危險性

　　阜陽劣質(zhì)奶粉 20xx年4月 劣質(zhì) “大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導致免疫力低下，嚴重者可致

　　金華火腿 20xx年11月 敵敵畏 最明顯的是對腸食道胃黏膜有影響，可能致死。

　　這些問題給大家的生活帶來了很多不便，很多人拿著錢去買吃的卻不知道哪些能吃，哪些不能吃，老百姓辛辛苦苦掙錢，買來的東西里面卻有這些害人的東西，不是讓人心寒嗎?正如漫畫中所說，以前是不知道吃啥，現(xiàn)在是不知道啥能吃。因此食品安全問題必須盡最大努力來解決。

　　要解決食品安全問題，必須從開始到結(jié)束全程嚴格檢測，具體可以從以下幾個方面來努力：

　　一 增加執(zhí)法人員責任感 對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度，從思想源頭上把住質(zhì)量安全關，凈化了思想，就不會有不凈的行動及后果。這是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，問題會時而發(fā)生。

　　二 凈化市場源頭

　　重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場上的食品應由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場是源頭，這一步抓好了，購者放心。

　　三 建立市場級檢測體系

　　即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質(zhì)量參數(shù)進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。

　　四 分區(qū)片管理并發(fā)動群眾

　　中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場應設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢，同時適當聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。

　　五 增加媒體透明度

　　網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關注，持之以恒。

　　六 對于群眾舉報及時處理

　　人民群眾是政府服務的對象，對待人民群眾的舉報要作及時有效的處理，不能擺臉色給群眾看，讓群眾覺得政府難接觸。而且食物是人民賴以生存的東西，也是用的最多的，好與壞他們是最先知道的，因此要做好這個工作。

　　以上這些辦法在執(zhí)行時一定要嚴格，俗話說“民以食為天”，吃的問題都解決不了了，其他問題還有什么意思。各國在吃的問題上都下了苦功夫，我們國家當然也要注意，市場上有很多東西是經(jīng)過一些部門檢測的，但依然有很大問題，這就不能不讓人擔憂!也許是我們檢測技術不如別人，但也不能排除是有些檢測

　　人員“不認真”所致。我覺得解決這些個問題最重要的還是加強法治，依法辦事，制定嚴格的法律法規(guī)，約束不法份子的行為，尤其是要追究一些部門的執(zhí)法人員的責任，人民的安危都寄在他們身上，他們應該認真對待自己的工作。只有這樣才有可能換得讓人安心的食物!

對食品安全的建議 篇10

　　尊敬的領導們：

　　以下是我對中國食品安全所提出的一些建議：

　　一、食品安全認知方面

　　1.政府和媒體應該通過各種渠道開展食品安全宣教工作，普及食品安全知識和食品安全意識;比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所，設置食品安全宣傳欄、發(fā)放小冊子、利用超市廣播以及小型實物宣傳展覽等多種形式。

　　2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式，對有關食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營、銷售等事實情況進行實時監(jiān)督、披露，通過報刊、雜志、電視、網(wǎng)絡等積極向大眾傳播有關的食品安全和維權知識，深化市民認識，號召政府、市民參與其中，嚴厲打擊不法行為。

　　3.應加強宣傳辨別安全食品的技能、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生等科普知識，增強消費者購買食品時關注食品安全標識以及相關檢驗證明的意識，不斷提高廣大消費者對安全食品的辨別能力。

　　4.信息公開化及時曝光侵害消費者利益的不法企業(yè)，創(chuàng)建企業(yè)誠信評比系統(tǒng)，消費者應該堅決抵制購買違法、不誠信企業(yè)的食品，從根本上樹立企業(yè)的責任心。

　　5.政府應當對安全食品的生產(chǎn)與經(jīng)營進行適當?shù)难a貼，鼓勵安全食品的生產(chǎn)，并引導安全食品進超市，盡快形成安全食品消費。

　　6.政府、企業(yè)及消費者都應該接受食品安全知識方面的培訓

　　(1) 對從事食品行業(yè)的工作人員進行系統(tǒng)的培訓，包括食品營養(yǎng)知識、食品衛(wèi)生知識、食品安全知識、食品安全意識、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、社會公德、職業(yè)技能及相關法律法規(guī)的培訓。

　　(2)對企業(yè)中負責食品質(zhì)黽監(jiān)管的工作人員進行培訓，即食品質(zhì)量監(jiān)控技術、企業(yè)管理技能和相關法律法艦方面的培訓。

　　(3)對政府部門從事食品檢驗、質(zhì)量管理的專業(yè)人員進行食品安全知識、食品安全監(jiān)管意識及監(jiān)管技能的培訓。

　　二、食品維權意識方面

　　1.政府及相關部門應創(chuàng)造有效的激勵機制，促使消費者在遭遇侵權行為后積極舉報，地方的食品安全委員會要專門設立食品安全舉報電話，鼓勵消費者積極維權，并將檢查處理的結(jié)果及時向舉報人反饋并向公眾公布，充分發(fā)揮消費者的社會監(jiān)督職能。

　　2.政府及相關部門應積極加強食品安全立法、執(zhí)法及監(jiān)管力度，用制度和法律保障食品安全。構建全方位食品安全監(jiān)管體系，在還不具備建立統(tǒng)一監(jiān)管機構的條件下，可以建立類似美國的職能劃分機制來盡量避免出現(xiàn)的問題。

　　3.嚴厲打擊犯罪，增強消費者維權意識。食品安全問題如此嚴重，違法生產(chǎn)如此猖獗，執(zhí)法不嚴是問題產(chǎn)生的主要原因。所以應加強打擊犯罪的力度。食品安全問題應該上升到公共安全的高度上，對危害公共安全的行為應嚴懲不貸。并且參考我國刑法，采取量刑，只有這樣才能使非法生產(chǎn)廠商意識到食品安全的重要性，才會重新考慮計劃生產(chǎn)，這一舉措對確保我國食品安全指數(shù)的提高有重大意義。

　　4.完善法律保障機制。我國的食品安全法運行時間較短，內(nèi)容頁不夠完善，會讓違法者鉆法律的空子�？梢越梃b西方國家的法律體制，在危害國家或公共安全的嚴重問題上，實行兩法并行制，既可以彌補違法者在法律未涉及的領域逃避應負擔的責任。

　　5.創(chuàng)建食品安全消費者維權綠色通道，使消費者能方便的反映問題，執(zhí)法部門要公正透明地解決問題，不斷提高消費者維權的積極性。

對食品安全的建議 篇11

　　“安全生產(chǎn)責任，重于泰山，”安全生產(chǎn)不僅關系著企業(yè)的發(fā)展，關系著社會的進步與發(fā)展,更關系著人民的生命和財產(chǎn)，人民的幸福,因此,安全生產(chǎn)要警鐘長鳴,常抓不懈,絲毫放松不得,否則將會給國家和人民帶來不可挽回的損失。

　　近年來，雖然各地區(qū)、各部門和各單位認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，安全生產(chǎn)工作取得明顯成效，事故總數(shù)和繼續(xù)下降，大部分地區(qū)和重點行業(yè)領域安全生產(chǎn)狀況進一步好轉(zhuǎn)。但是，當前安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻，事故總量仍然較大，特別是8.12天津爆炸事故，電梯吃人事件，上海的踩踏事故，昆山市 “8·2”鋁粉塵爆炸事故，北京海淀清華附中在建工地底板鋼筋發(fā)生倒塌事故等，造成了重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失，教訓十分慘痛。因此，安全生產(chǎn)責任大于天。

　　血的教訓告訴我們，之所以安全生產(chǎn)事故頻頻發(fā)生，由于人的不安全行為，作業(yè)人員違規(guī)操作，未能依法履行安全生產(chǎn)主體責任，企業(yè)規(guī)章制度不健全不落實，未實施有效的安全管控，管理及作業(yè)人員安全意識淡薄，制度執(zhí)行不嚴格，管理嚴重缺失，生產(chǎn)安全事故監(jiān)管不嚴，作業(yè)環(huán)境事故隱患大，生產(chǎn)場地環(huán)境不良，技術和設計有缺陷，作業(yè)人員安全培訓不夠，缺乏安全操作技術知識，生產(chǎn)設備非正常運行等使安全生產(chǎn)面臨著嚴峻的形勢，威脅人民生命財產(chǎn)的安全事故頻發(fā)，因此，要強化安全生產(chǎn)，抓好各項安全工作。

　　___多次強調(diào)，人命關天，發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價，

　　要始終把人民生命安全放在首位，以對黨和人民高度負責的精神，完善責任，強化制度，加強管理，嚴格監(jiān)管，把安全生產(chǎn)責任落到實處，切實防范安全事故的發(fā)生。為此，我建議：

　　一、政府方面：

　　(一)強化紅線意識，積極貫徹安全發(fā)展戰(zhàn)略。政府要始終把人民的生命安全和財產(chǎn)安全放在首位，要始終以最堅決的態(tài)度牢牢堅守紅線意識，增強責任感、使命感和緊迫感。在工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)、城市公共基礎設施等的規(guī)劃、設計和建設上，要牢記“安全第一”方針，積極把安全發(fā)展戰(zhàn)略落實到位。

　　(二)建立完善安全生產(chǎn)責任體系，領導干部要敢于擔當，勇于負責。建立“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的安全生產(chǎn)責任體系，切實做到管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全。領導干部要敢抓敢管、勇于負責，堅持把命字在心、嚴字當頭，切實把安全事故降到最低。

　　(三)加大執(zhí)法力度，加強安全監(jiān)管職責。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度，深入排查和有效化解各類安全生產(chǎn)風險，提高安全生產(chǎn)保障水平，要定期地對重大危險源企業(yè)全面督查，對達不到標準要求和周邊環(huán)境惡劣、無法保障安全的一律責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并嚴肅查處違法違規(guī)企業(yè)。

　　二、企業(yè)方面：

　　(一)嚴格落實企業(yè)主體責任。企業(yè)要必須認真履行安全生產(chǎn)主體責任，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，采取有力措施，做到安全投入到位、安全培訓到位、基礎管理到位、應急救援到位。認真排查和消除安全隱患，建立常態(tài)化隱患排查整改、風險防控體系和安全檢查責任制，實行 “誰檢查、誰簽字、誰負責”，要嚴肅事故調(diào)查處理和責任追究。

　　(二)加大安全投入，加強安全教育培訓。企業(yè)要及時購買新設備同時也要購買與其配套的安全防護裝置，必須對安全設備進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng)，并定期檢測，使之處于良好的技術狀態(tài)。為員工提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)管教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。定期加強對員工的安全教育和安全意識，根據(jù)施工特點進行安全教育，針對不同工種和不同部位，告知他們本崗位存在哪些危險及危害因素，如何消除隱患，通過宣傳欄、黑板報等宣傳安全知識，提高員工的安全文化素質(zhì)，增強員工的防范意識，規(guī)范和提高從業(yè)人員的安全行為。

　　(三)建立管理機制，嚴格獎懲，增強員工的責任心。設置安全管理機構和配備安全管理人員，把責任心強、具備專業(yè)知識、業(yè)務能力強、熟悉管理知識的人員充實到安全管理崗位上來，讓他們充分發(fā)揮職能作用，提高安全管理工作水平。強化施工現(xiàn)場管理，要結(jié)合施工現(xiàn)場環(huán)境，合理布置施工設備、確保機械設備安全運行，確保各項安全防護和用電設施到位，做到施工標牌化，材料堆放標準化、安全標志規(guī)范化、環(huán)境防治意識化、作業(yè)過程有序化，獎罰分明，對那些對認認真真、任勞任怨、在工地上正確履行安全生產(chǎn)監(jiān)督、管理責任的專兼職安全員，要給予必要的激勵和獎勵，使他們在安全管理的崗位干的更踏實、更有干勁。

　　三、個人方面：

　　(一)牢固樹立“安全第一”意識，筑牢思想防線。在工作中，要勤勤懇懇，認認真真地做好每一工作步驟，自覺遵守廠規(guī)廠紀，不斷地學習，自覺豐富自己的安全知識，提高自己的安全生產(chǎn)素質(zhì)，團結(jié)同事，要有團隊協(xié)作意識。

　　(二)嚴守操作規(guī)程和規(guī)章制度，提升自己的安全技能。要認真地接受安全技能培訓和安全知識教育，要嚴格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程進行操作，杜絕違章、冒險蠻干等行為同時也要制止他人違章作業(yè)和違章指揮。

　　(三)愛崗敬業(yè)，甘于奉獻，勤于請教。在工作中，要做到愛崗敬業(yè)，甘于奉獻，遇到工種繁雜，像機修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復雜等情況時，要及時向技術人員請教，向有經(jīng)驗的老師傅請教，細心觀察，認真學習，多動腦筋，避免一切安全隱患，使事故防患于未然，有力地保障安全生產(chǎn)。

對食品安全的建議 篇12

　　尊敬的領導：

　　要解決食品安全問題，必須從開始到結(jié)束全程嚴格檢測，具體可以從以下幾個方面來努力：

　　一 增加執(zhí)法人員責任感 對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度，從思想源頭上把住質(zhì)量安全關，凈化了思想，就不會有不凈的行動及后果。這是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，問題會時而發(fā)生。

　　二 凈化市場源頭

　　重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場上的食品應由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場是源頭，這一步抓好了，購者放心。

　　三 建立市場級檢測體系

　　即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質(zhì)量參數(shù)進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。

　　四 分區(qū)片管理并發(fā)動群眾

　　中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場應設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢，同時適當聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。

　　五 增加媒體透明度

　　網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關注，持之以恒。

　　六 對于群眾舉報及時處理

　　人民群眾是政府服務的對象，對待人民群眾的舉報要作及時有效的處理，不能擺臉色給群眾看，讓群眾覺得政府難接觸。而且食物是人民賴以生存的東西，也是用的最多的，好與壞他們是最先知道的，因此要做好這個工作。

　　以上這些辦法在執(zhí)行時一定要嚴格，俗話說“民以食為天”，吃的問題都解決不了了，其他問題還有什么意思。各國在吃的問題上都下了苦功夫，我們國家當然也要注意，市場上有很多東西是經(jīng)過一些部門檢測的，但依然有很大問題，這就不能不讓人擔憂!也許是我們檢測技術不如別人，但也不能排除是有些檢測人員“不認真”所致。我覺得解決這些個問題最重要的還是加強法治，依法辦事，制定嚴格的法律法規(guī)，約束不法份子的行為，尤其是要追究一些部門的執(zhí)法人員的責任，人民的安危都寄在他們身上，他們應該認真對待自己的工作。只有這樣才有可能換得讓人安心的食物!

對食品安全的建議 篇13

　　親愛的同學們：

　　古有良訓：“民以食為天，食以安為先。”重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習慣，不僅關系到我們的身心健康成長，也對我們的學習情況有著至關重要的影響。不知道大家是否注意過我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問題，食品色素添加問題，和食品農(nóng)藥殘留問題都和我們的健康，甚至是生命密切相關。食品安全大計是歷史遺留問題，為營造良好的校園食品安全環(huán)境，近期特舉辦了各種有關“珍愛生命，遠離食品污染”這一主題的活動，要求全校師生增強食品、飲用水衛(wèi)生安全意識，以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此，向全省同學發(fā)出以下倡議：

　　1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，拒絕不健康的食品，養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，讓健康衛(wèi)生 的飲食走進我們的生活。

　　2、杜絕一切不衛(wèi)生食品，不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

　　3、不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

　　4、不從校外預定餐飲、食品，不攜帶不健康食品進校園。

　　5、不浪費水，不污染水，積極參加到節(jié)水活動中。

　　6、加強體育鍛煉，保證充足的休息，養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。

　　7、積極參加食品安全整治活動，為自己，為學校，為社會添一份薄力。

　　食品安全與我們的生活息息相關，營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責任。同學們，讓我們從自己做起，從現(xiàn)在做起，自覺參與到“珍愛生命，遠離食品及水污染”的行動中，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!

對食品安全的建議 篇14

　　尊敬的領導：

　　俗話說，“民以食為天”，食品對我們的重要可想而知�？墒菫槭裁从謺�有那么食品安全問題不間斷的出現(xiàn)：前兩年的“蘇丹紅”，“三鹿奶粉”事件，近些年來國內(nèi)食品安全事故也頻頻發(fā)生，像是三聚氰胺超標奶粉、地溝油、紅心咸鴨蛋有蘇丹紅、瘦肉精、劣質(zhì)散裝白酒、陳化糧、“金華火腿敵敵畏”事件，„..在那些平時大家公認的大型食品企業(yè)，甚至是大型國有食品企業(yè)都因食物安全問題，頻繁的出現(xiàn)在各大媒體新聞中。在中國，遭遇有害、有毒、非健康食品已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)，我建議可以在下面幾個方面做一下改善：

　　一)加強宣傳教育，提高全民素質(zhì)一是對全民進行食品安全知識的宣傳教育;二是加強對環(huán)境保護的宣傳，強化人們的環(huán)保意識;三是加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強社會信用、企業(yè)信用和個人信用的建設，形成誠實、誠信的社會氛圍。

　　二)完善與食品安全相關的法規(guī)和標準，提高食品安全領域的科技水平，提高國家食品安全領域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國家食品安全控制提供強有力的科技支撐。

　　三)加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為，加強食品市場的監(jiān)管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責任企業(yè)和責任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門，要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查，增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險。

　　四) 提高檢測技術和能力，為保障食品安全提高技術支撐無論是源頭管理、市場準入、產(chǎn)品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。

　　四、 對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么鈔票在我們手里，我們的消費意向決定了市場的走向。

　　1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。

　　2、不要去路邊攤以及不規(guī)范的地方吃飯

對食品安全的建議 篇15

　　尊敬的領導：

　　以下是我對食品維權意識方面的建議：

　　1.政府及相關部門應創(chuàng)造有效的激勵機制，促使消費者在遭遇侵權行為后積極舉報，地方的食品安全委員會要專門設立食品安全舉報電話，鼓勵消費者積極維權，并將檢查處理的結(jié)果及時向舉報人反饋并向公眾公布，充分發(fā)揮消費者的社會監(jiān)督職能。

　　2.政府及相關部門應積極加強食品安全立法、執(zhí)法及監(jiān)管力度，用制度和法律保障食品安全。構建全方位食品安全監(jiān)管體系，在還不具備建立統(tǒng)一監(jiān)管機構的條件下，可以建立類似美國的職能劃分機制來盡量避免出現(xiàn)的問題。

　　3.嚴厲打擊犯罪，增強消費者維權意識。食品安全問題如此嚴重，違法生產(chǎn)如此猖獗，執(zhí)法不嚴是問題產(chǎn)生的主要原因。所以應加強打擊犯罪的力度。食品安全問題應該上升到公共安全的高度上，對危害公共安全的行為應嚴懲不貸。并且參考我國刑法，采取量刑，只有這樣才能使非法生產(chǎn)廠商意識到食品安全的重要性，才會重新考慮計劃生產(chǎn)，這一舉措對確保我國食品安全指數(shù)的提高有重大意義。

　　4.完善法律保障機制。我國的食品安全法運行時間較短，內(nèi)容頁不夠完善，會讓違法者鉆法律的空子�？梢越梃b西方國家的法律體制，在危害國家或公共安全的嚴重問題上，實行兩法并行制，既可以彌補違法者在法律未涉及的領域逃避應負擔的責任。

　　5.創(chuàng)建食品安全消費者維權綠色通道，使消費者能方便的反映問題，執(zhí)法部門要公正透明地解決問題，不斷提高消費者維權的積極性。

對食品安全的建議 篇16

　　尊敬的領導：

　　解決食品安全問題，關鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起，構建食品安全防護體系，建立統(tǒng)一完善，具有統(tǒng)領能力的長效監(jiān)管機制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，變被動防守為主動出擊。

　　(一)完善食品安全監(jiān)管機制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴格規(guī)范和界定執(zhí)法權限和內(nèi)容，對工商行政管理機關的食品安全監(jiān)管職責范圍、處罰依據(jù)、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定，從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分，職責更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監(jiān)管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當?shù)目垩簷�、封存權等，這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。

　　(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權威性。解決檢測結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測車ISO/IEC17025認可體系的建設，使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì)，加強食品安全監(jiān)測車的檢測功能，使監(jiān)測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

　　(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機構，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。以職責分工明確的行政機構來實施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各方力量加強統(tǒng)一監(jiān)管，發(fā)揮多個部門的執(zhí)法合力，構建科學完善的監(jiān)管體系。建立標準和法規(guī)，建立相關職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度，達到長效監(jiān)管效果。

　　(四)發(fā)展和完善我國食品安全法律體系。1、加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，建立我國食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

　　x年x月x日

對食品安全的建議 篇17

　　尊敬的衛(wèi)生監(jiān)督部門：

　　你們好!

　　正在進行一次關于“垃圾食品”的實踐活動調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)校園周邊的攤點食品受到了大多數(shù)學生的熱捧，他們獨特的經(jīng)營理念，香甜可口的美味食品，優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度，方便快捷的飲食方式……吸引了大眾的目光，特別是受到了廣大同學們們的喜歡。謝謝他們給我們提供了便捷的服務。不過我們在調(diào)查中間發(fā)現(xiàn)，這些攤點的衛(wèi)生狀況令人擔憂，他們推出的一些食品如油炸、燒烤的食物，它們脂肪含量高，多吃了容易發(fā)胖;而且我們發(fā)現(xiàn)多吃會影響我們的腦發(fā)育，誘發(fā)兒童性早熟 ;有的食物嚴重影響我們的健康，如一個炸雞腿相當于60支香煙的毒性……

　　看到這些現(xiàn)狀，我們很為自己擔憂，長此以往，弊遠遠大于利呀!為了商販的長遠發(fā)展，也為了同學們的身體健康，我們真心的向你們提出一些建議：

　　您們最好根據(jù)實際情況，取消一些有害顧客身體健康的攤點食品，引導他們在營養(yǎng)學的基礎上，推出一些綠色食品。比如：蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，讓我們吃得既營養(yǎng)又開心。真的，面對良莠難分的學校周邊食品攤點，學生們根本無法辨別哪些是合法經(jīng)營的。這就要求相關監(jiān)管部門要做好學校周邊食品攤點的登記和發(fā)證工作，并要求所有攤點必須亮證經(jīng)營，從直觀上降低學生的辨別難度，使無證經(jīng)營的攤點難以在市場上立足。

　　希望您們能考慮一下我們的建議，萬分感謝

對食品安全的建議 篇18

　　尊敬的領導：

　　由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執(zhí)法部門溝通不暢，缺乏配合、各主管部門職責不明、對失信企業(yè)和個人的懲罰力度不夠等原因?qū)е铝艘粋�又一個的食品安全事件。所以政府部門應該加強檢查、普及科學消費知識，提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴加懲罰、對銷售不安全食品的市場進行查處。

　　具體來說：

　　1、建立完善的食品安全體系，整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門資源，使各有關部門的監(jiān)管工作有機銜接起來，讓市場監(jiān)管到位。同時以食品行業(yè)協(xié)會為主導，帶領企業(yè)堅定不移的執(zhí)行與參與政府發(fā)布的各種類型保障食品安全的法律、法規(guī)及活動。

　　2、提高食品企業(yè)的質(zhì)量控制意識，從源頭上杜絕不安全的食品入市。

　　3、初步建立食品安全宣傳教育體系，對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度，提高消費者食品安全意識，使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識，逐步營造全社會關心、支持、參與食品監(jiān)管的良好氛圍。

　　4、增加執(zhí)法人員責任感。對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行開展道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關、道德觀來進行這種工作。

　　5、凈化市場源頭。應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型種植。

　　6、發(fā)動群眾。設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢，同時適當聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。

　　7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關注，持之以恒。

　　8、建立一個國家統(tǒng)一的安全標準，避免地方規(guī)定的不一致，以便更好地防控食品安全。

對食品安全的建議 篇19

　　尊敬的政府領導們：

　　民以食為天，食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時，人類也在不斷發(fā)展食品的生產(chǎn)。對于食品而言，安全是最重要的。近年來，我國不斷發(fā)生食品安全問題。20xx年敵敵畏金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死;20xx年阜陽20xx年阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導致免疫力低下，嚴重可致死;20xx年碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能;20xx年含瘦肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡;20xx年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導致腎結(jié)石;20xx年3月25日，廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;20xx年，上海超市染色饅頭事件曝光，既而又在溫州發(fā)現(xiàn)染色饅頭„„我國食品安全形勢嚴重。

　　一.當前我國食品安全存在問題

　　中國食品安全目前存在的問題分為如下幾類

　　1，化學污染帶來的食品安全問題 。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學污染素主要包括農(nóng)物毒素。(1)環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程 這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會在農(nóng)、水產(chǎn)品中富集，畜、進而對人體健康構成嚴重危農(nóng)業(yè)部對14個經(jīng)濟發(fā)達的省會城市的2 110害。20xx 年， 個蔬菜樣品進行檢測， 結(jié)果重金屬超標的占23.5%。 (2.)種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染 農(nóng)藥、獸藥、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的 使用量高達2 500萬t，農(nóng)藥超過130萬t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市場。

　　2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題 。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視，如今，將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應食品衛(wèi)生安全管理的變化。

　　3、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題 。食品加工生產(chǎn)過程造成的食品安全問題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作，例如：微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關注。

　　4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來很大隱患。

　　二.對我國食品安全問題的建議

　　1.首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后，標準體系也不進完善。雖然《食品衛(wèi)生法》在食品的若干生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定，但不少標準制約性不強，已不能適應當前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問題上必須按科學的發(fā)展觀進行管理體制和監(jiān)控機制的創(chuàng)新。

　　2. 運用標準化手段加強食品安全管理

　　目前全球經(jīng)濟一體化日益明顯，食品質(zhì)量安全標準應及時與國際標準接軌，以國內(nèi)外市場為導向完善相應地食品安全標準體系及具體限定指標

　　3. 從生產(chǎn)源頭上把住質(zhì)量安全關口

　　根據(jù)農(nóng)民的組織化現(xiàn)狀，依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，運用標準化手段，引導農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營主體(農(nóng)民或企業(yè))，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農(nóng)產(chǎn)品各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、操作規(guī)程等都必須嚴格按照標準化作業(yè)。

　　4. 農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡的觸角應牢固地聯(lián)系著城鎮(zhèn)這個消費群

　　從某種意義上說，城鎮(zhèn)化才是新的“市場”的概念，以細節(jié)而論，北京市提出的“場地掛鉤”(即銷售市場與生產(chǎn)基地合同簽約)就是這一變化的先導。這就需要農(nóng)業(yè)的觸角更長，龍頭企業(yè)能到城里去攀親結(jié)盟，建立穩(wěn)定的綠色流通渠道，這樣農(nóng)業(yè)標準化才有市場的保障，食品安全水平才能不斷提高。

　　5.加快推行并完善QS認證管理體系

　　20xx年8月1日起，我國開始實施食品安全市場準入制度，食品企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度，對生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度，檢驗合格的食品在出廠前要加印(貼)質(zhì)量安全標志，即QS標志。按照國家要求，到20xx年，食品行業(yè)的28類食品將全部實行市場準入制度。好的制度要有好的措施來保障，QS認證制度的有效性必須以強制執(zhí)行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統(tǒng)的管理理念和加強綜合治理措施，才能從食品的生產(chǎn)源頭和市場通路上嚴把質(zhì)量關，保證消費者吃上安全放心食品。

對食品安全的建議 篇20

　　尊敬的領導：

　　目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。

　　(一)加強食品流通領域的監(jiān)管力度

　　政府應當切實履行好其監(jiān)管職責,加強對食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。加強食品質(zhì)量的安全監(jiān)管應當成為政府的頭等大事,這就要求政府:要加強對食品的準入市場管制,提高食品的準入市場門檻,嚴防“三無”食品流入市場;要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營行為,堅決取締無證生產(chǎn)、無證加工食品的行為;要整合食品安全監(jiān)督、檢測資源,更新檢測裝備,加強對食品質(zhì)量安全的監(jiān)測,對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監(jiān)控;要全面嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動;要規(guī)范食品采購渠道,從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。同時，積極探索建立食品安全監(jiān)管的協(xié)調(diào)機制，逐步形成各負其責、相互配合、反應靈敏、無縫對接的食品安全監(jiān)管格局。把食品安全監(jiān)管納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管職能部門年度綜合目標考核范圍，確保監(jiān)管到位。

　　(二)建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權責明晰的食品安全監(jiān)管體系

　　現(xiàn)今的食品安全監(jiān)管體制在延續(xù)歷史做法的同時，更要向管理體制卓有成效的國家學習，使監(jiān)管體制相對協(xié)調(diào)集中，逐漸開創(chuàng)科學、協(xié)調(diào)的食品安全監(jiān)管新模式。第一，可以考慮在現(xiàn)行的部際食品安全聯(lián)席協(xié)調(diào)會議的管理架構上有所突破，如成立國務院食品安全委員會，以統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理涉及國家食品安全的相關部門，徹底改變目前相關行政部門各自為政、協(xié)調(diào)不力、重復管理、執(zhí)法軟弱的局面。第二，進一步探索多種管理模式，將對品種的管理和"劃段"管理結(jié)合起來，對能夠集中的管理鏈條和跨度不太大的品種可由一、二部門管理起來。

　　對于需要"劃段"的管理，要明確邊界和銜接的方式方法，特別是信息的溝通和共享，職能上盡可能避免交叉。

　　(三)建立完善的食品安全應急處理體系

　　目前，在對食品的安全監(jiān)管中尚未建立起較為完善的食品安全應急處理制度。 食品安全方面的應急管理過程由三階段(事故發(fā)生前、發(fā)生中和發(fā)生后)組成，在每一個階段，都需要建立相應的應急管理機制。應急管理機制的建立應當圍繞5個主要環(huán)節(jié)進行：應急信息收集、應急預防準備、應急演習、損害控制處理以及事后恢復。因此，需要建立應急計劃系統(tǒng)、應急訓練系統(tǒng)、應急感應系統(tǒng)、應急指揮中心(包括決策者與智囊、應急處理小組和應急處理專家)、應急監(jiān)測系統(tǒng)和應急資源管理系統(tǒng)。建立食品安全應急處理機制的前提是有法可依。因此，國家在建立食品安全應急機制的同時，應抓緊出臺相關的法律法規(guī)，明確應急機制各部門及其負責人的法律責任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責任。

　　(四)加強宣傳和社會輿論監(jiān)督。

　　充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養(yǎng)消費者自我保護意識，消除“見怪不怪”現(xiàn)象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。同時，加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育,使消費者了解更多的食品安全常識和健康飲食知識,使消費者增強食品安全意識,提

　　高辨別問題食品的能力,自覺抵制“問題食品”,把食用不合格食品杜絕于消費者的消費觀念之外。

　　(五)加強對行業(yè)協(xié)會的建設和治理，充分發(fā)揮其積極作用。

　　由食品產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)的主要廠商組成的行業(yè)協(xié)會可以在保證食品安全的過程中發(fā)揮積極的作用。行業(yè)協(xié)會的主要優(yōu)勢在于其成員置身食品行業(yè)中間，對于食品安全擁有較政府和消費者更多的信息。行業(yè)協(xié)會的主要作用是促進行業(yè)自律，向消費者推薦優(yōu)質(zhì)食品，對不合格食品進行曝光，從而減少市場中存在的信息不對稱。政府的作用在于對行業(yè)協(xié)會進行必要的治理，對其推薦的產(chǎn)品進行突擊檢查和必要的抽查等措施，對行業(yè)協(xié)會進行資信評價，并將評價的結(jié)果向社會公眾公布，取締信譽差的行業(yè)協(xié)會，改變目前國內(nèi)評獎過程混亂的局面。 食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。在一個國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國和以德治國并舉，在我們完善社會主義市場經(jīng)濟、推進現(xiàn)代化建設的進程中，完善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問題，填補在執(zhí)法過程中出現(xiàn)的法律空白和盲點，加大執(zhí)法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設提供強而有力的法律保障，同時一刻也不能放松道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境，才能有效構筑牢固的社會文明防線，全面推進經(jīng)濟社會的科學發(fā)展。

　　x年x月x日

對食品安全的建議 篇21

　　尊敬的領導：

　　關于加強超市食品安全管理的建議

　　隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變，超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統(tǒng)的集貿(mào)市場，成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比，超市是食品銷售相對安全的通道，但目前超市食品仍存在不少安全隱患，超市食品安全狀況令人擔憂。突出存在以下問題：一是超市食品進貨把關不嚴，一些質(zhì)量不合格食品，尤其是農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超標的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛(wèi)生質(zhì)量不過關，制作銷售過程不符合衛(wèi)生規(guī)范要求，如熟食品敞開式“裸賣”現(xiàn)象十分普遍。三是超市食品標識和保質(zhì)期管理不嚴格，有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、QS標志等標識不全，有些超市隨意設定自制食品的保質(zhì)期，甚至將過期食品“改頭換面”重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達標，或者從業(yè)人員不遵守操作規(guī)范，造成食品受污染、變質(zhì)，如很多超市熟食區(qū)銷售人員不按規(guī)定穿戴制服、口罩和手套。

　　上述問題產(chǎn)生的原因，一是法規(guī)和標準缺失，例如我國至今沒有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標準，對于超市自制食品國家也沒有明確的保質(zhì)期限規(guī)定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)監(jiān)、貿(mào)易等多個部門，實際監(jiān)管中存在政出多門、多頭執(zhí)法、重復執(zhí)法等問題，使得監(jiān)管效果“打折扣”。三是超市經(jīng)營管理人員食品安全意識淡漠，員工食品安全知識缺乏。個別商家受經(jīng)濟利益驅(qū)動，利用了消費者對超市食品安全的信賴心理，坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全，內(nèi)部管理機制和制度存在缺陷，食品供應鏈監(jiān)控薄弱，生鮮食品源頭管理漏洞多，對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關設施投入不足，不適應食品安全控制的要求。

　　“民以食為天”，食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。為此，建議我市各級各有關方面高度重視超市食品安全問題，切實采取有效措施加強對超市食品安全的管理。

　　1、加強政府監(jiān)管部門間的協(xié)調(diào)。通過定期召開部門聯(lián)席會議、互相通報食品安全情況、開展聯(lián)合執(zhí)法等辦法，建立有效的食品安全工作協(xié)調(diào)機制。做到各部門分工明確、各負其責、通力配合，真正形成食品安全綜合監(jiān)管合力。依據(jù)相關法律法規(guī)，制定實施全市統(tǒng)一的超市食品安全管理標準，搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸?shù)确矫娴恼J證工作。

　　2、嚴格市場準入制度，加強對超市食品進貨源頭的監(jiān)管。完善并落實超市進貨查驗記錄、索證索票、建立進銷臺賬等各項制度，健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制，推行超市食品安全協(xié)議準入，加強對供應商管理。重點針對農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品安全，推動大型超市與直供基地對接， 確保貨源正當，質(zhì)量合格有保障。

　　3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理，建立食品安全監(jiān)控體系。推動有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門，加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷售操作規(guī)范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業(yè)規(guī)章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執(zhí)行力度，重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控。在切實落實食品良好操作規(guī)范(GMP規(guī)范)的基礎上，引進食品安全有效控制體系(H食品安全建議書范文CCP體系)。

　　4、督促超市加大對食品安全相關設施的投入，完善食品冷鏈設施設備，提高食品質(zhì)量監(jiān)控技術。

　　5、政府相關部門加大對超市食品安全的監(jiān)管力度，建立健全超市食品安全監(jiān)管長效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動，嚴肅查處超市食品安全違法案件，切實保障消費者權益。

　　6、加強關于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳，加大超市食品安全信息披露力度，發(fā)揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監(jiān)督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市，對超市食品安全進行評級等辦法，發(fā)揮先進企業(yè)的示范引領作用。

　　7、建立超市企業(yè)自檢、政府監(jiān)管部門抽檢相結(jié)合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛(wèi)生公共檢測中心，為包括超市在內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供服務。引導自身力量不足的超市采取委托制，引進檢測中介進入市場，借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。

　　8、加強對超市經(jīng)營管理者和從業(yè)人員的教育培訓，切實增強超市經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識和全員重視食品安全的思想意識，確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業(yè)務知識和技術，提高超市食品安全管理的規(guī)范化水平。

　　9、建立超市行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在加強行業(yè)自律方面的積極作用，為廣大消費者營造衛(wèi)生安全的超市食品消費環(huán)境。

對食品安全的建議 篇22

　　全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和廣大消費者：

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關系到我們每個公民的身體健康和生命安全，關系到千家萬戶的幸福安康，關系到整個社會的和諧發(fā)展。為了共同構建安全健康的食品保障體系，營造全社會都重視食品安全的良好氛圍。在此，我們倡議：人人阻截問題食品，家家關注食品安全，共同構筑食品安全“防火墻”，撐起全民健康“防護傘”。

　　一、自覺遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章，自覺執(zhí)行與食品相關的國家標準，行業(yè)標準或企業(yè)標準，嚴格把好食品安全質(zhì)量關，安全生產(chǎn)，誠信經(jīng)營。

　　二、樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防范能力。廣大居民朋友要提高食品安全意識，不到無證攤販店鋪消費，注意辨識包裝食品的保質(zhì)期和QS標識，堅決抵制街頭巷尾流動攤販的“三無食品” (無生產(chǎn)廠家及地址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。發(fā)現(xiàn)違法無證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點以及問題食品第一時間向監(jiān)管部門舉報投訴，維護自身權益。(工商局12315、質(zhì)監(jiān)局2116417、食藥局2496411、食安辦2316017)

　　三、加強食品安全法律意識，養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣，在外就餐時先看有無餐飲服務許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。

　　四、每逢婚喪嫁娶等大型聚餐活動，舉辦方提前向監(jiān)管部門申報備案，留樣備存，預防萬一。(食藥局2496411)

　　五、加強企業(yè)和行業(yè)自律，做到“六個不”：不使用違禁農(nóng)藥獸藥、飼料添加劑和其他違禁藥品;不濫用食品添加劑;不使用高危食品原料、非食品原料和過期變質(zhì)、來源不明的原料;不使用病死畜禽;不銷售過期變質(zhì)和來源不明的食品;不無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品。

　　食品安全的責任重于泰山，讓我們共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建和諧消費環(huán)境、維護圣地延安良好形象、推動社會健康發(fā)展貢獻自己的力量。

對食品安全的建議 篇23

　　尊敬的政府領導們：

　　關于食品安全問題的現(xiàn)狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關注的話題。近些年來，時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的錯誤，實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應極力阻止諸如此類事件的再次發(fā)生。并且我認為根本的原因還是市場監(jiān)管不力，唯有有關部門嚴格制定市場規(guī)則，嚴格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關鍵所在，只有透明才會產(chǎn)生信任，包括贏得國內(nèi)和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規(guī)，實施過程當中能夠更加透明的話，我們的公民就會相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話，人家就會購買他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個詞是我希望大家能夠記住的一個詞。

　　這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在網(wǎng)上必須是公開征求意見90天，企業(yè)意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見，要有這樣一個90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學者講到食品法應該每年修訂，就是要根據(jù)需要來進行修訂。

　　現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會，無論是在政府還是在企業(yè)當中都是如此，但是當成立這些顧問委員會的時候，我也聽到剛才衛(wèi)生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會，要想這些委員會公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見，如果要建立一個顧問委員會的話，除了里面有專家之外，還要有來自于企業(yè)的代表，在中國可能還需要請來自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的，同時還要有中小型企業(yè)的代表，來參加這個顧問委員會，成為顧問委員會里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時間的話也應該讓他們參加，要讓整個顧問委員會的工作非常的透明，而且很多時間還應該有一個公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄，而且都應該是以科學證據(jù)為基礎的，這樣才能實行透明公開，這是在我看來顧問委員會應該發(fā)揮的作用。

　　食品工業(yè)界也也應該是透明的，最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監(jiān)管和風險管理來實現(xiàn)的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來生產(chǎn)的，應該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀能動性來生產(chǎn)出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應該至少采取這種措施，遵循有關的標準，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是安全的，他們應該建立非常嚴格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會是安全的產(chǎn)品。

　　整個食品工業(yè)應該有這么一個思路，食品安全應該成為生產(chǎn)成本當中的一部分，大家一定要認識到這一點，如果你做一個經(jīng)濟分析的話，你會發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少，可能出現(xiàn)危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。

　　除此之外，對于中國大型食品企業(yè)來說我有一個建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現(xiàn)在在美國，比如要走進麥當勞的話，所有麥當勞食品營養(yǎng)成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個食品企業(yè)里都會列出這些營養(yǎng)成分，這些信息都是非常公正客觀的展現(xiàn)給消費者或者是任何人。

　　另外我還認為食品企業(yè)要設品牌，要有道德上的職責，用品牌來約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業(yè)，在美國加州有一個奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線，這樣每個人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線的終端有一個小房間，每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓課程，告訴大家或者是培訓大家怎么進行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來進行培訓。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業(yè)務回報會非常豐厚。

　　而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達到一個非常高的水準，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。

　　我還想談談教育機構，教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責，他們需要設立一些正式的課程，可以是學位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓這些合格的專業(yè)人才，大家應該開發(fā)一些有關食品安全的培訓課程，來幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。

　　最后我希望中國的教育機構關注食品安全的研究工作，特別是中國獨有的食品安全問題，比如說中國傳統(tǒng)的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨特的職責，你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

　　學者他們應該能夠給出一個公正客觀的有關于食品安全的聲音，他們應該成立一些研究中心，同時他們也可以設立一些消費者調(diào)查中心，來了解消費者的感受，如果由一家企業(yè)來做這樣事情的話，我覺得這個結(jié)果會很不相同。如果你是一個教育機構，因為他有學術上的誠信同時又有這樣的基礎能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些專家要有非常好的道德標準，同時有著服務人民的表現(xiàn)。

　　在媒體方面，關于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說，對于中國的大眾媒體要誠實的報道，客觀的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽取專家的意見，以科學證據(jù)為基礎來進行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進行清洗消毒，這是非常重擔，但是這個對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識到你們的職責，而不是短期利益出發(fā)來吸引公眾的眼球。

　　如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認真落實下去，我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強國。

對食品安全的建議 篇24

　　民以食為天，近年來食品安全問題越來越引起人們的注意，“瘦肉精”、“染色饅頭”、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問題，使人們對“吃”產(chǎn)生了恐懼，“不吃要餓死，吃了要毒死”成為人們的口頭禪，據(jù)調(diào)查:全國有7成人員對食品安全存在擔憂。達州市近年來出現(xiàn)了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問題成為一個當務之急，對此我們特提出如下建議:

　　一、把好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，樹立良好的首先良心觀

　　目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷售環(huán)節(jié)均有體現(xiàn)，農(nóng)民在蔬菜、生豬養(yǎng)殖都采取兩種方式，即自己消費和上市標準。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……，而這些環(huán)節(jié)的監(jiān)管難度很大，對此我們應加強道德和良心的教育，政府還可以通過廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式，向社會廣泛宣傳食品安全。

　　二、落實監(jiān)管環(huán)節(jié)，建立良好的責任心

　　一是落實監(jiān)管標準，目前我國監(jiān)管標準很多，有的標準重復交叉，相互矛盾，國家正在統(tǒng)一標準，嚴禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應對違反污染物標準，添加劑標準等行為嚴格查處。

　　二是建立科學的監(jiān)測手段。

　　三是落實監(jiān)管責任，目前我市食品管理機構很多，每一個部門都要責任落實到位，公安局、農(nóng)業(yè)局、商務局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監(jiān)管局等部門應聯(lián)合嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。嚴禁出現(xiàn)100元買一個質(zhì)檢憑證的情況，嚴禁相互推諉，互相扯皮現(xiàn)象，實行各個環(huán)節(jié)登記制度，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié)，都要有人負責、有信息留下來，方便全程監(jiān)管和追查，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而沒有監(jiān)督到位，就追究那個環(huán)節(jié)的責任。嚴禁出現(xiàn)“十幾個部門管不好一塊豬肉，管不好一桌菜”的問題。

　　四是落實偏遠農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)督管理制度。達州市大部分地區(qū)地處偏遠，食品監(jiān)管力量薄弱，除工商部門在基層設有工商所外，其余的食品安全職能部門在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒有執(zhí)法人員和機構，并且職能部門重審批、輕監(jiān)管。一些制售假冒偽劣食品行為沒有受到及時、嚴厲的懲罰，違法成本低，造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區(qū)可采取流動監(jiān)督，舉報，不定期監(jiān)測等方式進行監(jiān)督管理。

　　三、嚴厲打擊違反食品安全的行為

　　一是建立市嘗社會、媒體多渠道監(jiān)管制度，可以采取舉報、聘請義務監(jiān)督員、媒體曝光、張貼公告等方式，對食品安全進行監(jiān)督，還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構，發(fā)布值得信任的信息，對上名單的企業(yè)將無法獲得貸款等任何資金支持。

　　二是加大賠償力度，嚴格按照“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”并要沒收生產(chǎn)工具、設備和違法所得，還可建立全民索賠制度和最低賠償制度，使企業(yè)違法成本升高，要賠得傾家蕩產(chǎn)，不敢輕易違法。

　　三是對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關物品，要求其對造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責任。四是建立食品安全信用系統(tǒng)，對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。

　　20xx年XX月XX日

對食品安全的建議 篇25

　　老師同學們大家好：

　　近期經(jīng)常有關于食品安全問題的新聞報道，食品安全問題已經(jīng)刻不容緩的需要解決，小學生更要注重食品安全的問題，下面有一些關于食品安全的小知識，給大家參考：

　　1、易被污染的食物：

　　夏季氣溫升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐敗，再加上蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。所以不要吃隔夜的食品。

　　2、注意食品標簽的保質(zhì)期，我們從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上可以識別食品的新鮮程度。食品的保質(zhì)期或保存期自生產(chǎn)成品之日起計算。

　　3、食品添加劑是指為改善食品的品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，加入食品中的化學合成物質(zhì)和天然物質(zhì)。“蘇丹紅”、“吊白塊”、“糖精鈉”等對人體有毒有害的是嚴禁作為添加劑在食品生產(chǎn)中使用的。盡量不要食用有食品添加劑的食物。

　　4、查看是否有“QS”標志、查看標簽內(nèi)容是否科學規(guī)范、查看標簽的內(nèi)容是否(文章轉(zhuǎn)貼自實用工作文檔欄目) 真實。

　　5、同學們到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　6、同學們還要多吃健康綠色食品，抵制煙熏油炸的食品，在選蔬菜的時候，可以適當選擇有蟲眼的，至少農(nóng)藥少。

　　7、注意勤洗手，“病從口入”是一個經(jīng)驗。

對食品安全的建議 篇26

　　尊敬的政府領導：

　　民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩(wěn)定之基礎，社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。

　　仔細回想這一連串的食品問題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機，他們利用當前法律的盲點和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量，對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長了造假者的囂張氣焰。此外，當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性�？v觀原因種種，我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。

　　面對當前日益嚴重的食品安全問題，我們大致可以從三方面著手

　　一、 加強食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴格市場準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。

　　二、加強食品流通、消費領域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。

　　三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看，向厚賺”的社會風氣，只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外，放開媒體監(jiān)督、允許民辦報紙，言者無罪。加強對企業(yè)的監(jiān)督。

　　四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識 ，例如：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期等等。

　　所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂業(yè)，和諧社會才能真正建立。