服務員的個人年終工作總結評價（精選3篇）
服務員的個人年終工作總結評價 篇1
一、課程任務和說明
通過培訓，應使培訓對象掌握初級家政服務員的理論知識和操作技能。培訓完畢，培訓對象應能夠獨立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護理病人的基本知識和基本技能。
在教學過程中，應以理論教學為基礎，注重實際操作技能的訓練。教學方式應以情景模擬教學法為輔助手段，以實際操作演練為教學重點。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務工作的基本內容，是每個家政服務員必須完成的基礎性工作，應強化訓練，使每個培訓對象都能通過基礎性知識和技能的培訓。在此基礎上，使培訓對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。
二、教學目標
依據《國家職業(yè)標準》中對初級家政服務員的理論知識與實踐技能的要求，通過培訓，使培訓對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護理病人的相關知識與技能。
三、課時安排
1、課時安排：150標準課時。
2、授課形式：以理論授課為基礎，以情景模擬教學為輔助手段，以實際操作技能演練為教學重點。
四、教學大綱內容
第一部分 基礎知識
(1)職業(yè)道德
教學要求：掌握家政服務員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識
(2)擇業(yè)與就業(yè)常識
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家政服務員的擇業(yè)與就業(yè)常識。
(3)安全與衛(wèi)生常識
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的案例與衛(wèi)生常識。
(4)社交禮儀常識與能力
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的社交禮儀常識與能力。
(5)相關法律、法規(guī)知識
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務相關的法律、法規(guī)知識。
第二部分 制作家庭餐相關知識與能力
(1)制作主食(和制面團的基本方法;餡料調拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法) 教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。
(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調味品的`使用;菜肴原料搭配常識與能力) 教學要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關知識與技能
第三部分 家居清潔相關知識與能力
(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)
(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力) 教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。
第四部分 洗滌擺放衣物
(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機使用方法)
(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、 常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機的作用、常見的衣物折疊常識與能力。
第五部分 照料孕、產婦
(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點;孕婦飲食常識;孕婦日常生活起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)
(2)照料產婦(產婦飲食基本要求;產婦日常生活起居常識;產婦盥洗與沐浴方法)
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握孕婦生理變化特點，孕、產婦營養(yǎng)常識，孕、產婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。
第六部分 照料嬰幼兒
(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進食、進水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)
(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力) 3)異常情況應對(緊急呼救常識與應對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應
對能力)
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應對的基本常識與能力。
第七部分 照料老年人
(1)飲食料理(老年人飲食特點;老年人進食注意事項;老年人進水注意事項;)
(2)生活料理(老年人生活特點;老年人性格特點;老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)
(3)異常情況應對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)
教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應對的基本常識與能力。
第八部分 護理病人相關知識與能力
(1)飲食料理(病人飲食特點;給臥床病人喂水的基本方法與 能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)
(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力;臥床病人便溺護理方法與能力;體溫測量基本常識與能力;給臥床病人洗頭基本方法與能力;給臥床病人擦澡的基本方法與能力)
(3)異常情況應對(病人常見的異常情況;緊急呼救常識) 教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應對的基本常識與能力。
服務員的個人年終工作總結評價 篇2
20_年_X服務業(yè)統(tǒng)計調查工作在市局的領導下，始終堅持服務業(yè)方法制度改革，以數據質量為中心，嚴格按照要求和安排部署，認真做好服務業(yè)各項工作�，F將有關情況匯報如下：
一、充分認識服務業(yè)統(tǒng)計調查工作的重要意義
近年來，服務業(yè)發(fā)展迅速，在國民經濟中的地位和作用逐漸突出，可以說服務業(yè)已經成為經濟發(fā)展的重要力量。加快服務業(yè)發(fā)展，事關經濟社會發(fā)展大局。搞好服務業(yè)統(tǒng)計調查工作，全面反映服務業(yè)發(fā)展情況，既是經濟社會發(fā)展新階段的客觀要求，也是落實科學發(fā)展觀的重要體現，對提升統(tǒng)計服務科學發(fā)展的能力和水平，貫徹落實縣委、縣政府文件精神，滿足各級黨政領導科學管理和決策的需要，促進我縣經濟社會健康發(fā)展具有十分重要的意義�！ �
二、做好匯報，爭取政府的重視和支持
我們主動向縣政府主管領導匯報，縣領導十分重視服務業(yè)統(tǒng)計調查工作，要求我們全力作好此項工作。全縣建立了以“整體設計、合理分工、部門協作、統(tǒng)一核算”為組織方式，以經濟普查為基礎，抽樣調查為主體，政府綜合統(tǒng)計與部門統(tǒng)計相結合，全面調查、抽樣調查等多種方法綜合運用的服務業(yè)統(tǒng)計調查體系。20__年度全縣共調查基層單位_家，全市的大部分工作量落在我縣，任務很大，而且服務業(yè)統(tǒng)計涉及行業(yè)、部門較多，工作難度大，僅靠哪一個部門的力量是遠遠不夠的，需要各部門建立一盤棋的思想，各司其職、各負其責，密切配合，加強溝通和協調，共同做好服務業(yè)統(tǒng)計調查工作。為此，我們積極協調縣發(fā)改委、財政局、地稅局、交通局等部門，加強溝通、搞好配合。
三、高度重視，切實加強組織領導
局領導十分重視服務業(yè)統(tǒng)計調查工作，召開班子會議，研究部署此項工作。建立了服務業(yè)統(tǒng)計調查領導小組，局長任組長，是調查工作的第一責任人，對此項工作負總責�！ �
四、認真落實，扎實做好服務業(yè)統(tǒng)計調查
根據服務業(yè)統(tǒng)計調查的具體工作，我們召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦參加的服務業(yè)培訓會，對服務業(yè)統(tǒng)計調查的意義、方法、要求進行了培訓。通過匯總，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦上報的報表比較完整、及時，數據質量較高。我們及時完成了服務業(yè)統(tǒng)計調查的平臺錄入及匯總工作，對統(tǒng)計報表進行了分類整理、裝訂�！ �
但在實際工作中也存在一些問題。由于服務業(yè)統(tǒng)計工作量大，任務重，涉及的行業(yè)、部門多，并且服務業(yè)統(tǒng)計基礎薄弱，工作協調難度大，信息化建設不夠，在工作中我們發(fā)現個別單位工作責任心不強，遲報、漏報、拒報等現象仍然存在，影響了服務業(yè)統(tǒng)計數據質量。
服務員的個人年終工作總結評價 篇3
一路上歡聲笑語，一路上所有的雨，雨送走20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，回顧這三個月我來到酒店，新奇和快樂在一起，感動和感激共存，一連三個月，雖然時間短，但是對我來說收獲豐富。在這里的每一天，每一件事，每一個我接觸的人，這個過程并不比我在學校度過的十年更有價值。學習的價值，感謝李校長給我這次難得的學習機會和細致的指導，感謝王經理對我的無微不至的關懷，感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關懷。具體工作如下：
一、工作方面
在此期間，我了解了酒店的方針、布局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能，是聯系領導和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員，每天負責收取餐券，雖然微不足道，卻能體現出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質量檢驗是任何企業(yè)的必須，也是一個重要的安全部門。服務行業(yè)的質量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表，都會影響酒店的經營和發(fā)展。我的一個進步，一個很大的收獲，海報是我們酒店內部推廣的窗口。通過出版報紙，我不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達能力。在評估期間，李先生得到了王先生的信任。在我的幫助下，我編寫了兩份評估材料，我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務是最值得的地方。雖然很辛苦，很緊張，但我學會了如何整理房間，如何打開床榻，如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時反饋信息，以便更好的服務。12月8日，在評估工作即將結束之際，東部三省大學生供求會議在哈爾濱召開。這對我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就準備好了，但是樓層服務員實在太忙了�？吹剿麄儣壌捕�，加班加點，我很感動。雖然我是學生，但我也是酒店的員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大，而是被這樣一個團結、敬業(yè)、務實的集體所感動。奉獻是無私的，那么熱情，那么燦爛。這是企業(yè)的財富和資本!
二、學習心得
國際飯店作為事業(yè)單位的經營場所，有其獨特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模，成為行業(yè)的領跑者。員工的整體素質也在大學的特定氛圍中熏陶出來。領導者可以有長遠的眼光，在考慮員工利益的同時開發(fā)外部市場，并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司，但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司�？傆幸惶�，我會看到希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。